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El azufre es un
  elemento químico de
  número atómico 16 y
   símbolo S (del latín
sulphur). Es un no metal
 abundante con un olor
     característico.

 Es un elemento químico
esencial para todos los
 organismos y necesario
       para muchos
    aminoácidos y, por
   consiguiente, también
  para las proteínas. Se
usa principalmente como
fertilizante pero también
   en la fabricación de
    pólvora, laxantes,
  cerillas e insecticidas.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
COMPUESTOS
 COMPUESTOS
  COMPUESTOS
 SULFURADOS
 SULFURADOS
  SULFURADOS



Son los que contienen átomos de
   azufre en su estructura y
  presentan analogías con las
     funciones oxigenadas.
Tioles o Mercaptanos
• R-SH (Alifaticos)
• Ar-SH (Aromáticos)



Sulfuros
• R-S-R (Sulfuros de alquilo)
• Ar-S-Ar (Sulfuros de arilo)



Ácidos Sulfónicos
      O                                           O
     R-S-OH    (Acido sulfónicos Alifaticos)   Ar-S-OH
       O                                         o
son derivados sulfurados que
     poseen el grupo funcional –SH,
      unidos a un grupo alquílico o
    arilico. También reciben el nombre
              de sulfhidrilos.




Tioles Alifaticos      Tioles Aromáticos
      R.SH                   Ar-S-R




    Tioles                         ---SH
  alicíclicos
Debido a la pequeña diferencia
   Muchos tioles son      de electronegatividad entre el
líquidos incoloros que      azufre y el hidrógeno, un
      tienen un olor       enlace S-H es prácticamente
parecido al del ajo. El         apolar covalente.
   olor de tioles es a       Los tioles muestran poca
     menudo fuerte y        asociación por enlaces de
       repulsivo, en       hidrógeno con el agua y las
particular los de bajo          moléculas entre sí.
  peso molecular. Los      Por lo tanto tienen puntos de
      tioles se unen        ebullición inferiores y son
    fuertemente a las        menos solubles en agua y
 proteínas de la piel y   otros disolventes polares que
 son responsables de      los alcoholes de similar peso
      la intolerable        molecular pero siendo tan
persistencia de olores       solubles y con similares
   producidos por las     puntos de ebullición como los
          mofetas.             sulfuros isoméricos.
SE NOMBRAN AGREGANDO EL SUFIJO –TIOL
  AL NOMBRE DEL HIDROCARBURO QUE LOS
   ORIGINA. TAMBIEN SE UTILIZA EL TERMINO
  MERCAPTANO ACOMPANADO DEL NOMBRE
        DEL GRUPO ALQUILO O ARILO
     CONSIDERADO COMO SUSTITUYENTE.




 METANOTIOL        CH3 SH


 1-METIL-      CH3 –CH-SH
ETANOTIOL
                    CH3
     FENIL
MERCAPTANO,TIRO                   SH
    FENOL
A partir de halogenuros de alquilo
                     primarios :
      Se obtiene por reacción de sustitución
    nucleofilica de los halogenuros de alquilo
          con hidrosulfuros metálicos.



     R- X + Na+ SH   -          R – SH + NaX



CH3–CH2–CH2–Br +Na+ SH-      CH3-CH2-CH2-SH + NaBr
A partir de halogenuros de alquilo con
 tioacetato de potasio e hidrolisis basica




R-X+CH3-C-SK          R-S-C-CH3+KX+NaOH




               R-SH+CH3-C-ONa+H2O
Continuación



               CH3-CH2-CH2-Br+CH3-C-SK




                     R-S-C-CH3+KX+NaOH




                      CH3-CH2-CH2-SH+CH3-C-ONa+H2O
A partir de alquenos mediante reacciones
  similares a la hidratación:
                                 H

-C = C- + H2S+H2SO4      -C-C-H      Marcovnikoff


                            SH


-C = C- + H2S+B2H6     -C-C-H Anti-
  Marcovnikoff
                       SH
Reacciones de
  acido- base: Los
 mercaptanos son        R –SH + :B           R- - S- + BS
     sustancias
ligeramente acidas,                               R
  que forman con
   facilidad sales    CH3CH2CH2CH2SH+NaOH             CH3-
 solubles en agua     CH2-CH2-SNa+H2O
 con los álcalis, y
                        2CH3-CH2-CH2-SH+Hg(OH)2
  sales insolubles
                      (R-S)2Hg+H2O
  con los metales
      pesados.
Oxidación: Bajo condiciones de
oxidación suave (con oxidantes
débiles) forman di sulfuros.


      2R-SH+H2O     R-S-S-R+H2O




           SH       +H202


      -S-S- +2H20
Bajo condiciones de oxidación
   vigorosa en presencia de HNO3 los
   transforma en ácidos sulfónicos

       R-SH+HNO3           R-SO3H




CH3CH2CH2CH2SH+(O) VIGOROSA, HNO3




                         CH3-CH2-CH2-SO4-OH
Son compuestos sulfurados de formula

 Alifáticos            Aromáticos
  R-S-R                 AR-S-R
PROPIEDA    Los sulfuros poseen
   DES      puntos de ebullición
FISICAS Y      mayores que sus
QUIMICAS        análogos, los
                  éteres. Son
             insolubles en agua
                 y solubles en
                   solventes
             orgánicos de baja
               polaridad. Tiene
                    olores
                desagradables.
Se nombra anteponiendo el sufijo –
sulfuro al nombre del hidrocarburo
           que les enlaza

            CH3-S-CH3
           SULFURO DE DIMETILO

         CH3-CH2CH2-S-
        SULFURO DE FENILO Y PROPILO

       CH3CH2-S-CH2-CH3
            SULFURO DE DI ETILO
Los sulfuros orgánicos
    reaccionan de la siguientes
              formas
 Reaccionan con halogenuros de
 alquilo para formar sales de sulfonio.
R-S-R+R-X       R-S+-R       X-
                R


OXIDACION, SE DA EN DOS ETAPAS.
                                  O
R-S-R + KMNO4/ H+OHNO3   R-S-R + N2O3 + H2O
                                  O
A partir de halogenuros de alquilo con
 sulfuro sódico para producir sulfuros
 simétricos.
2R-X + Na2S        R-S-R + 2NaX
2CH3CH2BR + Na2S         CH3CH2-S-CH2-
 CH3
A PARTIR DE HALOGENUROS DE ALQUILO CON MERCAPTIDAS
  SODICAS PARA PRODUCIR SULFUROS ASIMETRICOS
R-X + Na2 S             AR-S-R +NaX

CH3CH2BR + Na2S                   S-R + NaBR
Bajo condiciones de oxidación
 vigorosa en presencia de HNO3 los
 transforma en ácidos sulfónicos.

R-SH + HNO3         R-SO3H
CH3CH2CH2CH2SH + O VIGOROSA, HNO3
CH3-CH2-CH2-SO2-OH
Como especie de electrofilo-
 nucleofilo

R-C-CL + R-SH          R-C-SR + HCL
  O                        O
CH3-C-CL + CH2SH        CH3-C-SCH3
      O                         O
El ácido sulfónicos es un ácido inestable con la
 fórmula H-S(=O)2-OH.. El ácido sulfónico es el
  tautómero menos estable del ácido sulfuroso,
HO-S(=O)-OH, hacia el que el ácido sulfónicos se
convierte rápidamente. Los compuestos derivados
     en los cuales se reemplaza el átomo de
hidrógeno unido al azufre con grupos orgánicos
    son estables. Estos pueden formar sales o
        ésteres, denominados sulfonatos.
Ácidos Sulfónicos y sus
   derivados: Nomenclatura
Los ácidos Sulfónicos poseen en su
estructura su grupo funcional –
SO3H,denominado grupo sulfónicos.
 Poseen la formula general:
  R-SO2-OH                   AR-SO2-OH
  Alifático                   Aromático
 CH3SO3H
Nomenclatura
Se nombran anteponiendo el termino ácido,
seguido del nombre del hidrocarburo que
lo origina, y por ultimo el sufijo
sulfónicos.

 ACIDO METANO
  SULFONICOS        CH3SO3H


ACIDOBENCENOSULFO
       NICO
                         -SO3H
Son ácidos
 fuertes , son
  solubles en       Los ácidos sulfónicos son
   solventes       generalmente ácidos mucho
  orgánicos ,          más fuertes que sus
 algunos son      contrapartes carboxílicas, y
higroscópicos     tienen la tendencia única de
 y funcionan           unirse a proteínas y
     como          carbohidratos fuertemente;
                  muchos tintes "lavables" son
catalizadores
                 ácidos sulfónicos (o tienen el
en reacciones    grupo funcional sulfónicos en
   químicas.          ellos) por esta razón.
Los ácidos sulfónicos mas
importantes desde el punto de vista
industrial, son los arilsulfonicos, se
preparan por :

Sulfonación directa de
hidrocarburo aromático.


      -H + HO – SO2 –H    -SO2H+H2O
L



                        a halazona, utilizada
La cloramina T es un    en tabletas en las
derivado halogenado     fuerzas armadas para
                          La halazona, utilizada
         de la          purificar el agua
                          en tabletas en las
  bencenoslfonamida,    durante la segunda
                          fuerzas armadas para
     se usa como        guerra mundial.
                          purificar el agua
    desinfectante y     Constituyen una parte
                          durante la segunda
      antiséptico.      muy importante de las
                          guerra mundial.
 Las sales sódicas de   moléculas de los
los ácidos sulfónicos   colorantes.
   alquilaromaticos,    -Amarillo de naftol 5
 además de constituir   -Verde de naftol B
una clase importante    -Naranja II
    de detergentes      -Azul de alizarina
      sintéticos.
Estos grupos como por ejemplo el grupo Tiol desempeña
  un papel importante en los sistemas biológicos porque
  estos se unen unos a otros durante el plegamiento de
proteínas y ayudan a la formación de estructuras de las
                         mismas.

 Los sulfuros se utilizan como solventes en la química
   industrial , el sodio sulfuro que se utiliza para la
        fabricación de papel, tinta , petróleo etc..

 Los ácidos sulfónicos son utilizados mayormente como
   detergentes sintéticos, como sulfonatos de calcio,
                  magnesio y hierro .

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Compuestos organicos sulfurados

  • 1.
  • 2. El azufre es un elemento químico de número atómico 16 y símbolo S (del latín sulphur). Es un no metal abundante con un olor característico. Es un elemento químico esencial para todos los organismos y necesario para muchos aminoácidos y, por consiguiente, también para las proteínas. Se usa principalmente como fertilizante pero también en la fabricación de pólvora, laxantes, cerillas e insecticidas.
  • 3.
  • 5.
  • 6. COMPUESTOS COMPUESTOS COMPUESTOS SULFURADOS SULFURADOS SULFURADOS Son los que contienen átomos de azufre en su estructura y presentan analogías con las funciones oxigenadas.
  • 7.
  • 8. Tioles o Mercaptanos • R-SH (Alifaticos) • Ar-SH (Aromáticos) Sulfuros • R-S-R (Sulfuros de alquilo) • Ar-S-Ar (Sulfuros de arilo) Ácidos Sulfónicos O O R-S-OH (Acido sulfónicos Alifaticos) Ar-S-OH O o
  • 9.
  • 10. son derivados sulfurados que poseen el grupo funcional –SH, unidos a un grupo alquílico o arilico. También reciben el nombre de sulfhidrilos. Tioles Alifaticos Tioles Aromáticos R.SH Ar-S-R Tioles ---SH alicíclicos
  • 11. Debido a la pequeña diferencia Muchos tioles son de electronegatividad entre el líquidos incoloros que azufre y el hidrógeno, un tienen un olor enlace S-H es prácticamente parecido al del ajo. El apolar covalente. olor de tioles es a Los tioles muestran poca menudo fuerte y asociación por enlaces de repulsivo, en hidrógeno con el agua y las particular los de bajo moléculas entre sí. peso molecular. Los Por lo tanto tienen puntos de tioles se unen ebullición inferiores y son fuertemente a las menos solubles en agua y proteínas de la piel y otros disolventes polares que son responsables de los alcoholes de similar peso la intolerable molecular pero siendo tan persistencia de olores solubles y con similares producidos por las puntos de ebullición como los mofetas. sulfuros isoméricos.
  • 12.
  • 13. SE NOMBRAN AGREGANDO EL SUFIJO –TIOL AL NOMBRE DEL HIDROCARBURO QUE LOS ORIGINA. TAMBIEN SE UTILIZA EL TERMINO MERCAPTANO ACOMPANADO DEL NOMBRE DEL GRUPO ALQUILO O ARILO CONSIDERADO COMO SUSTITUYENTE. METANOTIOL CH3 SH 1-METIL- CH3 –CH-SH ETANOTIOL CH3 FENIL MERCAPTANO,TIRO SH FENOL
  • 14.
  • 15. A partir de halogenuros de alquilo primarios : Se obtiene por reacción de sustitución nucleofilica de los halogenuros de alquilo con hidrosulfuros metálicos. R- X + Na+ SH - R – SH + NaX CH3–CH2–CH2–Br +Na+ SH- CH3-CH2-CH2-SH + NaBr
  • 16. A partir de halogenuros de alquilo con tioacetato de potasio e hidrolisis basica R-X+CH3-C-SK R-S-C-CH3+KX+NaOH R-SH+CH3-C-ONa+H2O
  • 17. Continuación CH3-CH2-CH2-Br+CH3-C-SK R-S-C-CH3+KX+NaOH CH3-CH2-CH2-SH+CH3-C-ONa+H2O
  • 18. A partir de alquenos mediante reacciones similares a la hidratación: H -C = C- + H2S+H2SO4 -C-C-H Marcovnikoff SH -C = C- + H2S+B2H6 -C-C-H Anti- Marcovnikoff SH
  • 19. Reacciones de acido- base: Los mercaptanos son R –SH + :B R- - S- + BS sustancias ligeramente acidas, R que forman con facilidad sales CH3CH2CH2CH2SH+NaOH CH3- solubles en agua CH2-CH2-SNa+H2O con los álcalis, y 2CH3-CH2-CH2-SH+Hg(OH)2 sales insolubles (R-S)2Hg+H2O con los metales pesados.
  • 20. Oxidación: Bajo condiciones de oxidación suave (con oxidantes débiles) forman di sulfuros. 2R-SH+H2O R-S-S-R+H2O SH +H202 -S-S- +2H20
  • 21. Bajo condiciones de oxidación vigorosa en presencia de HNO3 los transforma en ácidos sulfónicos R-SH+HNO3 R-SO3H CH3CH2CH2CH2SH+(O) VIGOROSA, HNO3 CH3-CH2-CH2-SO4-OH
  • 22. Son compuestos sulfurados de formula Alifáticos Aromáticos R-S-R AR-S-R
  • 23.
  • 24. PROPIEDA Los sulfuros poseen DES puntos de ebullición FISICAS Y mayores que sus QUIMICAS análogos, los éteres. Son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos de baja polaridad. Tiene olores desagradables.
  • 25. Se nombra anteponiendo el sufijo – sulfuro al nombre del hidrocarburo que les enlaza CH3-S-CH3 SULFURO DE DIMETILO CH3-CH2CH2-S- SULFURO DE FENILO Y PROPILO CH3CH2-S-CH2-CH3 SULFURO DE DI ETILO
  • 26. Los sulfuros orgánicos reaccionan de la siguientes formas Reaccionan con halogenuros de alquilo para formar sales de sulfonio. R-S-R+R-X R-S+-R X- R OXIDACION, SE DA EN DOS ETAPAS. O R-S-R + KMNO4/ H+OHNO3 R-S-R + N2O3 + H2O O
  • 27. A partir de halogenuros de alquilo con sulfuro sódico para producir sulfuros simétricos. 2R-X + Na2S R-S-R + 2NaX 2CH3CH2BR + Na2S CH3CH2-S-CH2- CH3 A PARTIR DE HALOGENUROS DE ALQUILO CON MERCAPTIDAS SODICAS PARA PRODUCIR SULFUROS ASIMETRICOS R-X + Na2 S AR-S-R +NaX CH3CH2BR + Na2S S-R + NaBR
  • 28. Bajo condiciones de oxidación vigorosa en presencia de HNO3 los transforma en ácidos sulfónicos. R-SH + HNO3 R-SO3H CH3CH2CH2CH2SH + O VIGOROSA, HNO3 CH3-CH2-CH2-SO2-OH
  • 29. Como especie de electrofilo- nucleofilo R-C-CL + R-SH R-C-SR + HCL O O CH3-C-CL + CH2SH CH3-C-SCH3 O O
  • 30.
  • 31. El ácido sulfónicos es un ácido inestable con la fórmula H-S(=O)2-OH.. El ácido sulfónico es el tautómero menos estable del ácido sulfuroso, HO-S(=O)-OH, hacia el que el ácido sulfónicos se convierte rápidamente. Los compuestos derivados en los cuales se reemplaza el átomo de hidrógeno unido al azufre con grupos orgánicos son estables. Estos pueden formar sales o ésteres, denominados sulfonatos.
  • 32. Ácidos Sulfónicos y sus derivados: Nomenclatura Los ácidos Sulfónicos poseen en su estructura su grupo funcional – SO3H,denominado grupo sulfónicos. Poseen la formula general: R-SO2-OH AR-SO2-OH Alifático Aromático CH3SO3H
  • 33.
  • 34. Nomenclatura Se nombran anteponiendo el termino ácido, seguido del nombre del hidrocarburo que lo origina, y por ultimo el sufijo sulfónicos. ACIDO METANO SULFONICOS CH3SO3H ACIDOBENCENOSULFO NICO -SO3H
  • 35. Son ácidos fuertes , son solubles en Los ácidos sulfónicos son solventes generalmente ácidos mucho orgánicos , más fuertes que sus algunos son contrapartes carboxílicas, y higroscópicos tienen la tendencia única de y funcionan unirse a proteínas y como carbohidratos fuertemente; muchos tintes "lavables" son catalizadores ácidos sulfónicos (o tienen el en reacciones grupo funcional sulfónicos en químicas. ellos) por esta razón.
  • 36. Los ácidos sulfónicos mas importantes desde el punto de vista industrial, son los arilsulfonicos, se preparan por : Sulfonación directa de hidrocarburo aromático. -H + HO – SO2 –H  -SO2H+H2O
  • 37.
  • 38. L a halazona, utilizada La cloramina T es un en tabletas en las derivado halogenado fuerzas armadas para La halazona, utilizada de la purificar el agua en tabletas en las bencenoslfonamida, durante la segunda fuerzas armadas para se usa como guerra mundial. purificar el agua desinfectante y Constituyen una parte durante la segunda antiséptico. muy importante de las guerra mundial. Las sales sódicas de moléculas de los los ácidos sulfónicos colorantes. alquilaromaticos, -Amarillo de naftol 5 además de constituir -Verde de naftol B una clase importante -Naranja II de detergentes -Azul de alizarina sintéticos.
  • 39.
  • 40. Estos grupos como por ejemplo el grupo Tiol desempeña un papel importante en los sistemas biológicos porque estos se unen unos a otros durante el plegamiento de proteínas y ayudan a la formación de estructuras de las mismas. Los sulfuros se utilizan como solventes en la química industrial , el sodio sulfuro que se utiliza para la fabricación de papel, tinta , petróleo etc.. Los ácidos sulfónicos son utilizados mayormente como detergentes sintéticos, como sulfonatos de calcio, magnesio y hierro .