Baterai kentang dapat menghasilkan listrik karena kandungan elektrolit dalam kentang, seperti garam, yang dapat melakukan reaksi dengan air dan menghasilkan larutan elektrolit yang dapat menghantarkan arus listrik. Dengan menancapkan elektroda logam ke dalam kentang dan menghubungkannya secara seri, arus listrik dapat menyalakan lampu LED atau membuat jarum galvanometer bergerak.

2. Apa itu Baterai Kentang?
Baterai Kentang adalah
sebuah karya ilmiah yang
bertujuan untuk membuktikan
bahwa sebuah kentang
memiliki arus listrik yang
berasal dari elektrolit yang
terkandung di dalam kentang.

3. FUNGSI, MANFAAT, & TUJUAN.
• MENGETAHUI KANDUNGAN YANG TERDAPAT DI DALAM KENTANG
• MEMBUKTIKAN BAHWA KENTANG MEMILIKI KANDUNGAN ELEKTROLIT
• DAPAT MEMANFAATKAN KENTANG SECARA EFISIEN
• RANCANGAN ENERGI TERBARUKAN

4. BAHAN BAHAN
• KENTANG ATAU SEBAGAI ALTERNATIF SINGKONG
• BATANG TEMBAGA DAN SENG UNTUK SETIAP BUAH
LOGAM ELETRODA
KENTANG (SEBAGAI ELEKTRODA )
• KABEL
• LAMPU LED
• GALVANOMETER (BILA DIPERLUKAN)
GALVANOMETER

5. CARA PEMBUATAN
• IRIS KENTANG UNTUK MEMBUKA KULITNYA SEBAGIAN
• TUSUKAN KAWAT TEMBAGA DAN SENG DI MASING-MASING IRISAN TERSEBUT
• HUBUNGKAN RANGKAIAN BATERAI KENTANG, SEBAIKNYA DIRANGKAI SERI DAN MENGGUNAKAN 4-6
BUAH KENTANG
• HUBUNGKAN RANGKAIAN TERSEBUT PADA SATU BUAH LAMPU LED.
• BILA DIPERLUKAN HUBUNGKAN GALVANOMETER PADA RANGKAIAN

6. APA YANG TERJADI?
•
•
•
DARI HASIL PENELITIAN TELAH TERBUKTI BAHWA KENTANG DAPAT MENGHASILKAN LISTRIK. HAL INI TERAMATI
DARI BERGERAKNYA JARUM GALVANOMETER DAN MENYALANYA LAMPU LED (LIGHT EMITTING DIODE) KETIKA
DIHUBUNGKAN DENGAN UJUNG RANGKAIAN YANG DISUSUN SECARA SERI. ADANYA LISTRIK PADA KENTANG
KARENA KENTANG TERSEBUT MENGANDUNG ZAT-ZAT YANG MERUPAKAN KOMPONEN PENGHASIL LISTRIK, DI
ANTARANYA ADALAH: KARBOHIDRAT, KALIUM, PROTEIN, LEMAK, GARAM DAPUR (NACL), AIR (H2O), PATI
(AMILUM DAN AMILOPEKTIN ), VITAMIN B DAN C, ZAT BESI, RIBOFLAVIN.
PADA KENTANG, TERDAPAT GARAM YANG MERUPAKAN GARAM DAPUR (NACL). NACL MERUPAKAN SENYAWA
YANG TERDIRI ATAS HCL (ASAM KUAT) DAN NAOH (BASA KUAT). REAKSI ITU DIPEROLEH DARI HASIL REAKSI
ANTARA GARAM DAN AIR.
NACL + H2O → NAOH+ + HCLADANYA LISTRIK DALAM KENTANG KARENA ADANYA REAKSI GARAM DENGAN AIR YANG MENJADI SEBUAH
LARUTAN GARAM. GARAM MERUPAKAN ZAT TERLARUT DAN AIR MERUPAKAN ZAT PELARUT. LARUTAN GARAM
(NACL) MERUPAKAN LARUTAN GARAM YANG BERSIFAT NETRAL KARENA TERSUSUN ATAS ASAM KUAT DAN BASA
KUAT. LARUTAN GARAM (NACL) MERUPAKAN LARUTAN ELEKTROLIT YAITU LARUTAN YANG DAPAT
MENGHANTARKAN ARUS LISTRIK. OLEH SEBAB ITU, KENTANG DAPAT MENGHASILKAN LISTRIK.

7. Glosarium
Elektrolit
Galvanometer
Elektroda
: Elektrolit adalah satu zat yang larut atau terurai ke dalam bentuk ion-ion dan selanjutnya
larutan menjadi konduktor elektrik, ion-ion merupakan atom-atom bermuatan elektrik.
Elektrolit bisa berupa air, asam, basa atau berupa senyawa kimia lainnya.
: Alat untuk mendeteksi dan mengukur arus listrik.
: Pada sel Volta terdapat dua elektroda yaitu anode dan katode. Anode berfungsi sebagai
kutub negatif dan katode berfungsi sebagai kutub positif. Anode dan katode yang berupa
logam dicelupkan ke dalam larutan elektrolit yang mengandung masing-masing ion logamnya.
Contoh logam yang dapat menghasilkan listrik adalah reaksi antara seng (Zn) dan tembaga
(Cu).