Relazione di un allevatore della provincia di Cremona, titolare di una stalla nata nel 1997. La dimensione aziendale di 110 vacche e 80 ettari è oggi di 190 capi e 105 ettari (+ impianto fotovoltaico). L’allevatore in due anni è passato da 163 vacche munte (2010) a 187 (2012) con un +14% di latte venduto; con l’introduzione della terza mungitura ha migliorato la sanità della mammella e la produzione per capo (+3 kg), senza calo di grasso e proteina. A supportare questa crescita la consulenza dei tecnici del SATA e l’introduzione di SATA€con che hanno analizzato la situazione finanziaria, la situazione patrimoniale, gli indici di bilancio.

1. Soc. Agr. BERTONI
Crescita:
Nel 1997
Nel 2013
110
190
vacche
munte
80 ettari
105
vacche munte
ettari
Fotovoltaico (120
Kw)

2. Rimonta
esterna
Da 163 vacche munte
nel 2010
A 187 vacche munte
nel 2012
+ 14 % latte venduto

3. Terza
mungitura
•Più
latte per vacca (3kg)
•Più
sanità mammella
•No
calo titoli (per ora!)

4. Domande:
L’ Azienda genera reddito?
L’ Azienda ha futuro?

5. SATA €con
Progetto
Economia 2012
•Corso SMEA
•SATA €con migliorato
•Consulenza dei tecnici
SATA

6. Evoluzione
SATA €con
1.
Analisi situazione finanziaria
2.
Analisi situazione
patrimoniale
3.
Indici di bilancio

7. “Per imparare occorre
aprirsi, confrontarsi,
mettersi in discussione!”
"Sfidate quello che vi dà più fastidio.
Apritevi.
Uscite dalla vostra zona di comfort,
è il luogo più pericoloso.”
(Mauro Berruto)

9. Grazie per l’attenzione

10. Grazie per l’attenzione