Principios fundamentales de la Dieta Mediterránea. Costumbres españolas relacionadas con la Gastronomía.

1. La Dieta Mediterránea y las
Costumbres Españolas
Irene Martínez Jiménez

3. Principales características
• Se comen principalmente alimentos de origen vegetal: frutas, verduras,
pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas.
• Se comen alimentos frescos de temporada:

4. • Se utiliza aceite de oliva.
• Se consume un poco de queso y yogur.
• Todas las semanas se come pescado (mejor si
es pescado azul), carne de ave y huevos.
• Se toma miel, frutos secos y aceitunas, pero
con moderación.
• Se come carne roja algunas veces al mes.
• Se toma vino (una copa) durante las comidas.
Mejor vino tinto.
• Se usan más especias y menos sal.
• Se hace un poco de ejercicio físico.

5. ¿Y para qué sirve?
• Nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y
algunos cánceres.

6. • Vamos a ver un vídeo cómico sobre un restaurante en el
que se come como en casa
Comer como en casa
• ¿Por qué dicen que se come como en casa?
• ¿Qué tipo de tareas tienes que hacer cuando acabas de
comer?
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7. Costumbres españolas
• Las horas de las comidas
• El café de media mañana
• Costumbres
• El ocio diario:
• El tiempo en el bar
• El tiempo en casa
• La siesta
• Los fines de semana
• El aperitivo
• Las tapas
• El botellón
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