Descripción y características de especies frutales. sistema de producción.

1. TERRENO
N° 1
Descripción técnica de especies.
KIWI - MANZANO - VID - CAREZO
Asignatura: Factores de Producción.
Integrantes: Javier Narvaez – Juan Villagra
Cristobal Elgueta – Catalina Soto.

2. kiwi
Nombre Cientifico: Actinidia deliciosa
Variedad: Hayward
Características: Fruto de forma ovoide, cubierta
por una delgada piel marrón peluda.
Dioica (con flores masculinas y femeninas
funcionales en plantas separadas).
Hoja: Caduca.
Sistema de producción: Parronal, conducción de
sarmientos. Por cada una planta macho, van 4 a 6
plantas hembras.
Poliniza: Variedad Mutua y Tumuri. (No da fruto)
Densidad de plantación: (4,0 X 4,0) = 625
plantas.
Riego: Tecnificado.
Enfermedades: Pseudomonas syringae
actinidiae, conocida como Psa. “Savia Naranja”.
Fecha cosecha: Marzo-Abril

3. MANZANA
ROJA
Nombre Cientifico: Malus domestica
Variedad: Royal Gala.
Características: Fruto se caracteriza por un tono
rojo intenso de piel, el color varía de amarillo a casi
naranja, es densa, dulce, aromática y jugosa.
Hoja: Caduca.
Densidad : plantas/ha): 1.010 (4,5m x 2,2m)
Polinización: Poliniza con Fuji, Red Delicious,
Empire, Spartan y Braeburn.
Sistema de producción: Hileras entre 4,5m y 2,2m
entre plantas.
Riego: Por Goteo.
Enfermedades y plagas: Pulgón Lanígero, Escama
San José, cuello de la corana, chanchito blanco.
Fecha cosecha: Febrero - Marzo

4. VIDES
Nombre Cientifico: Vitis vinífera L.
Variedad: Chardonnay, Cabernet sauvignon, entre otras.
Características: La vid es una planta leñosa, perenne,
las cepas presentan órganos que brotan anualmente,
primero herbáceos (pámpanos) y luego madurados a
leñosos (sarmientos). frutos la UVA. La uva se presenta
en forma de racimos, formados por la unión de varios
granos.
Hoja: Caduca.
Sistema de producción: Parronal, conducción de
sarmientos.
Densidad de plantación: (Plantas/ha): 2.667 (2,5 X 1,5)
Riego: Por goteo.
Enfermedades y plagas: Burrito (Naupactus
xanthographus), chanchito blanco, Falsa arañita de la vid
(Brevipalpus chilensis Baker).
Atracticida: ISONET, cada 8 parras.
Fecha cosecha: Marzo a Mayo.

5. CEREZO
Nombre Cientifico: Prunus subg. Cerasus
Variedad: Lapins y Regina.
Características: Los frutos corresponden a drupas,
formadas por un carozo que contiene una semilla simple
cubierta por tejido carnoso, pulpa o mesocarpio, que es
generalmente comestible, es lisa y coloreada, amarilla y
rojiza en algunos casos hasta casi negra en otros.
Hoja: Caduca; Tiene flor Masculina y Femenina.
Sistema de producción: Hileras cada 4,2m y plantas
cada 2,2m, ramas horizontales, favoreciendo el
crecimiento apical a 4m de altura.
Incisiones para auxinas y giberilinas en brotación para
mayor crecimiento.
Densidad de plantación: (plantas/hectárea): 1082
(4,2m x 2,2m).
Polinización: Cajones de abejas e injertos de variedad
mas fuertes.
Riego: Goteo.
Enfermedades: Pseudomonas syringae o cáncer
bacterial, (nematodos), agalla del cuello; plaga: Burritos.
Fecha de cosecha:
Noviembre-Diciembre.