1. VULL FER
UN HORT

2. Perquè m’ajudarà a...
• ----------------------------------------------
• ----------------------------------------------
• ----------------------------------------------
• -----------------------------------------------
• -----------------------------------------------

3. •un desig
•una necessitat
•una oportunitat

4. • com ha de ser?
• necessito molt d’espai?
• quan ens costarà?
• no sabem ni com es planta
un enciam !
• qui ens el farà?

6. L’HORT I EL JARDÍ
ESCOLAR
un espai per gestionar,
treballar, observar i
experimentar
EDUCANT PER LA
SOSTENIBILITAT

7. MES
GRAN

10. …O MES PETIT

13. AL PATI

14. … O AL TERRAT

25. BUSCANT SOL.LUCIONS IMAGINATIVES

26. …i barates

30. O SINGULARS

32. per
totes
les
edats

35. un hort que també és jardi

37. …i una aula a l’exterior

38. FEM AGRICULTURA ECOLÒGICA

40. QUÈ ÉS L’AGRICULTURA
ECOLÒGICA?
És un sistema de treballar la terra de manera
sostenible i equilibrada amb fins igualment
productius, que es basa en els següents principis
bàsics:
•No usar productes químics de síntesi –ja sigui com
adob o per combatre les plagues-.
•La optimització dels recursos naturals, respectant-los
i adaptant-se als seus ritmes.
•No usar organismes genèticament modificats
(OGMs).

41. Amb els següents objectius:
• Obtenir aliments orgànics -lliures de químics de
sintesi-, saludables i de major qualitat nutritiva
que els obtinguts amb mètodes agroquímics.
• Conservar i potenciar la fertilitat natural del sòl
que es treballa.
• Respectar el medi ambient i afavorir els cicles
biològics naturals, augmentant i mantenint la
diversitat biològica.

42. Agroecologia
Sota aquesta denominació s’engloba una
agricultura ecològica
que té en compte l’entorn natural i
paisatgístic i tot el que fa
referència a aspectes socials, culturals i
tradicionals.

43. • www.bcn.cat/agenda21/a21escolar/
• www.gencat.cat/agricultura/

44. L’HORT ÉS UN ESPAI ON LA NATURA
ÉS LA PROTAGONISTA, AMB ELS
SEUS TRES ELEMENTS BÀSICS:
»LA TERRA
»LES PLANTES
»I ELS ANIMALS

45. LA TERRA
Està activa i plena de
vida, amb multitud
d’organismes i
microorganismes
- Necessita aigua, aire i
aportacions orgàniques
per poder realitzar els
processos vitals de
transformació de la
matèria orgànica.
- La treballem amb eines
que l’airegin (forquilla o
escarificador) sense
voltejar-la ni trepitjar-la

50. LA PREPAREM I LA FERTILITZEM

57. L’hem de protegir

58. Necessita protecció a causa dels canvis
de temperatura, de la radiació solar
intensa, de l’acció del vent i de
l’aigua (per evitar-ne l’erosió)

63. LES PLANTES
Les plantes han de créixer seguint els
ritmes naturals
- Cultivem aquelles que s’adapten millor
al clima de la zona i microclima de
l’espai (atenent la llum i la
temperatura)
- Organitzem les plantacions seguin un
calendari de cultiu adaptat

65. Les plantes destinades a la
producció les combinem amb
d’altres d’acompanyants,
protectores i útils, per
elaborar tractaments
fitosanitaris o com a adob
verd (plantes que serviran
per fertilitzar la terra)

66. Fem tanques i barreres
verdes per crear un
entorn verd i natural
al nostre hort

73. Les plantes de l’hort tenen diferents
ritmes I necessitats
- Afavorim una successió d’espècies adient que
permeti un millor aprofitament de l’espai i distribuir
els recursos nutritius de la terra
- Apliquem un sistema d’associació i
rotació de cultius

76. COMPATIBI
LITAT
ENTRE
ESPÈCIES
Albergínia
All
Api
Bleda
Boixac
Camamilla
Alfàbrega
Caputxina
Carbassó
Ceba
Clavell de moro
Carxofa
Cogombre
Enciam
Escarola
Col
Col-i-flor
Espinac
Fava
Julivert
Maduixa
Moniato
Pastanaga
Menta
Mongeta
Patata
Pebrot
Rave
Romaní
Pèsol
Porro
Sàlvia
Tomàquet
Roser
Sajolida
Albergínia O O O O ◊ O O O O O ◊ O O O O O O
Alfàbrega O O O O O
All O O O ◊ ◊  O ♦  ◊  O  ♦ ♦ ◊ O  O
Api O O O   O ◊ O ◊ ◊  O  
Bleda O O O O O O O ◊
Boixac O O ♦
Camamilla O O O O O O
Caputxina O O O O
Carbassó O O O O O O O
Carxofa ◊ ◊
Ceba O O O O O O  O  ◊  ♦ O O 
Clavell de mo ro O O O
Cogombre ◊ O O O O O O O ◊ O ◊  O O ◊
Col O ◊  O O O O  O O ♦ O O O   O O O O
Col-i-flor O ◊  O O O O  O O ♦ O O O   O O O O
Enciam O  O  O   O O  O O O O O  
Escarola O O O O O O O
Espinac O O O O O O O  O O O O O  O
Fava ◊ O O  O
Julivert ◊ O O
Maduixa   ◊ ♦ ♦   O O O
Menta O O O O
Mongeta O O ◊ O O O ◊ ◊ O O O O O O O O O O ◊ ◊ O O O
Moniato O ◊ O O O O ◊    O O O ◊ O O ◊
Pastanaga O O ◊ O O O O O O O    O O 
Patata O ◊ O O O O ◊    O O O ◊ O O ♦
Pebrot O  O   O O O ◊ O O O
Pèsol ♦ O ◊ ♦  O O O O O  O ◊  O
Porro O ◊  O O O O O O O O O O O  O O ◊ ◊ O
Rave O ◊ O O O O O O  O O O  O O  ◊ O
Romaní O
Roser O O
Sajolida O O
Sàlvia O
Tomàquet O   O O O  O ◊ O O  O O O O  ♦ O O O
Associació favorable
Associació molt favorable
Associació desfavorable
Associació molt desfavorable

77. LA FAUNA
L’hort biològic actua com a
focus d’atracció de tot
tipus d’animals (ocells,
insectes, rèptils, cucs,
petits mamífers...) perquè
hi troben les condicions
adequades per viure-hi
- Afavorim l’establiment de
relacions tròfiques
- Respectem tots els
animals i només actuar
contra aquells que sabem
que són perjudicials

85. En un hort biològic les
plantes tenen una bona
salut, però també poden
partir atacs de plagues
(insectes) o malalties
(fongs)
- Prioritzem la prevenció
- La lluita mecànica (trampes) o
manual
- O apliquem tractaments
fitosanitaris naturals: infusions
de plantes, extractes, sabó...

88. Dissenyem l’espai

96. A
B
C
PLÀNOL GENERAL DE LA ZONA A ACTUAR

97. HORT
ARBRES FRUITERS
BARDISSA D’ARBUSTOS
PLANTES ENFILADISSES
ARBRES ORNAMENTALS
ZONA B - C

98. ZONA A
ARBRES ORNAMENTALS
PARTERRES D’ARBUTOS,
PLANTES AROMÀTIQUES I
PLANTES DE TEMPORADA

99. EL
ELS FRUITERS
GARROFER
LES PARADES EN CRESTALL
LES PLANTES
AROMÀTIQUES
LES TERRASSES
C
O
M
P
O
S
T
A
T
G
E
EL JARDÍ
D’OMBRA
EL JARDÍ AQUÀTIC
L’HORT
EL JARDÍ
DELS
COLORS
Planta de temporada
LA TANCA VERDA

100. APRENEM LES FEINES
AGRÍCOLES

102. I ENS APROPEM A LA
NATURA, A L’ECOLOGIA

105. - “L’hort serveix com a eina d’apropament i descoberta
de la natura.”
- “També incentiva l’observació i la recerca en relació als
fenòmens naturals.”
-“L’escola s’ha anat impregnant d’aquesta manera de
mirar i de tenir cura de l’entorn.”
-“És un espai idoni per observar fauna diversa i estudiar
diferents aspectes de la vida dels animals:cicle de vida
del cargol, els dragons que es refugien dins el
compostador...”
-“L’experiència a l’hort ha estat veritablement positiva ja
que ha fet que els infants s’adonessin que hi ha moltes
formes d’aprendre i que no s’aprèn més fent un treball
de fitxes sinó que experimentant, classificant i observant
podem aprendre molt més.”

110. … I A L’AGRICULTURA

112. - “Fem sortides per conèixer espais
agrícoles que hi ha vora l'escola o a
l’entorn de la ciutat o poble.”
- “Busquem pagesos que ens parlin de la
seva experiència.”
- “Estudiem l’evolució agrícola d’una
zona, comparant diferents zones segons
la procedència dels alumnes.”

119. Col·laborem amb entitats i associacions
relacionades amb la preservació de
varietats agrícoles tradicionals
• www.esporus.org
• www.lesrefardes.com

120. TRANSFORMEM
L’ESPAI

126. …I MILLOREM L’ESCOLA

145. – “A partir de l’hort s’han fet altres
millores al pati: túnel amb lligabosc,
gronxador col·lectiu, etc.”
– “S’observa que l’hort esdevé com un
racó de tranquil·litat més acollidor on
s’hi acosten els infants a l’hora del
pati.”
– “El projecte de l’hort ha permès veure
el pati d’una altre forma que permet
diversificar els seus usos.”

146. HEM DE FER FUNCIONAR L’HORT

147. ORGANITZANT
L’ESPAI, ELS CULTIUS I LA FEINA

153. – “L’hort està actiu durant tot el curs, plantant
preferentment espècies que tinguin un
creixement ràpid i que es puguin recol·lectar en
l’època lectiva”
– “Es preparen un llavorers amb materials
reutilitzats: cartrons de rotllos de paper higiènic
i brics”
– “L’hort ecològic ha servit també per treballar
aspectes com: la diversificació de cultius,
combatre plagues usant interaccions
beneficioses, l’ús de tècniques per a l’estalvi
d’aigua i el reciclatge de materials.”
– “Dins l’activitat de “vida social” s’organitza un
grup per fer feines relacionades amb l’hort. Els
alumnes ho escullen de forma voluntària
juntament amb altres feines.”

155. ... I COMPTEM AMB LA COL.LABORACIÓ
DE TOTS

157. – “Es va recollint la feina feta i sempre hi ha
informació a l’entrada de l’escola. Les famílies s’ho
miren amb molt d’interès. També coneixen el procés
de compostatge que es realitza a l’escola.”
– “L’hort desperta admiració des de fora al carrer i hi
ha col·laboracions espontànies.”
– “Poc a poc a servit per què s’involucri tota l’escola.
Es va començar per P3 i ara hi participen fins a 6è.
Va ser un procés força ràpid.”
– “L’hort està en un espai del barri fora l’escola. Hi ha
molta implicació d’un avi i d’un grup de pares i
mares.”
– “L’espai s’ofereix a escoles de l’entorn.”
– “Es un espai idoni per tal que es facin activitats
compartides amb alumnat de diferent edat. Els més
grans expliquen el que van aprenent als més petits.”

158. TREBALLEM EN TOTES
LES FASES DEL CICLE
DE L’HORT

159. Fase 3 Naixement, desenvolupament i
Fase 2 Selecció de
llavors
manteniment
Fase 1
Preparació del sòl
Fase 4 Recollida i
Consum
Cicle de vida
de l’hort
a partir de Espinet, M i Llerena, G. 2007

160. FEM COMPOST

161. AMB LES RESTES
ORGÀNIQUES
DELS CONREUS,
EL JARDÍ I LA
CUINA

167. I MUNTEM UN PETIT VIVER

170. RECOLLIM AIGUA DE PLUJA

171. ADEQUEM L’ESPAI PER
GUANYAR EN COMODITAT

172. Necessitarem eines per treballar la terra

173. Per plantar i trasplantar Recollir fulles o
repartir el
compost
Estris per mesurar la humitat de
la terra o tamissar el compost
Podar
Una màquina
trituradora de
branques

174. Per fer tractaments
fitosanitaris
naturals
Necessitarem canyes
per fer enfilar les
mongeteres o lligar les
tomaqueres
La malla
ombradora
ens va be per
espais molt
càlids

187. COMUNICACIÓ

202. L’HORT I EL JARDÍ A L’AULA