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1. Tortitas de manzana: para el desayuno o la
merienda de los niños
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Sorprende a tu hijo con estas riquísimas tortitas de manzana, una receta típicamente
americana, que aportará buena nutrición al desayuno de los niños. Esta exquisita y sabrosa
receta es perfecta no solo para el desayuno como también para merienda de los niños. Las
tortillas son siempre bienvenidas a la mesa de los pequeños.
Sigue una receta muy rápida y nutritiva, que además permitirá que los niños te ayude a
elaborarla. Recomendamos que la sirvas con sirope, miel, y con una pizca de canela.
Humm… nos ha dejado con agua en la boca.
Ingredientes:
 200 gr. de harina de trigo
 2 manzanas
 3 huevos
 100 gr. de azúcar
 2 cucharadas (sopera) de mantequilla o margarina
 50 ml de leche
 Una pizca de sal, de canela
Consejo: Te recomendamos que sirvas las tortitas de manzana con sirope, mermelada, miel
o con lo que más le guste a los niños. Y no te olvides de espolvorear un poco de canela.
Preparación para la tortita de manzana:
1- En un bol, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la leche. Batir todo con la
batidora.
2- Lavar y pelar las manzanas y cortarlas en láminas muy finas. Reservarlas.
3- Derretir la margarina en una sartén y dejar que se caliente en fuego bajo.

2. 4- Sobre la mantequilla o margarina derretida de la sartén, depositar algunas láminas de la
manzana y dejarlas hasta que se doren
5- Enseguida, con la ayuda de una cuchara sopera, verter la mezcla de las tortitas sobre las
manzanas doradas en la sartén y esparcirla para que se forme la tortita.
6- Dejar que masa se cuaje y cuando tenga color, dale la vuelta para que se dore del otro
lado. Repite el proceso una y otra vez hasta que se terminen la manzana y la masa. ¡Qué lo
disfrutéis!
Aquí tienes un menú del Día de la Madre para los niños y más recetas de tortitas.
Menú para niños de entre 1 y 2 añitos:
Desayuno Media mañana Comida Merienda Cena
Media taza de
leche
de vaca entera
Un yogur
Media taza de
ensalada
de zanahoria cocida
y tomate con aceite de
oliva
30 gr de queso
fresco
o petit suisse
Media taza de pasta
con queso rallado
60 - 120 gr. de
cereales
sin azúcar
Mediarebanada
de pan integral
80 - 100 gr. de pollo
a la plancha
Media taza de
pera
cortada en
cubitos
Tortilla francesa
de un huevo
Media taza de
manzana
cortada en cubitos
Media taza de
pera
cortada en
cubitos
Media taza de arroz
con calabacín
a la plancha
Media rebanada
de pan integral
60 - 100 gr. de
espinacas
rehogadas con
aceite
Tus días fértiles
 Inicio fertilidad
 Fértil
 Alta fertilidad
 Fecha de ovulación y día más fértil
Ciclo menstrual y los dias fértiles para quedar embarazada

3. Si intentas quedar embarazada pero no logras la concepción, en los foros de
guiainfantil.com hay muchas mujeres que comparten sus experiencias y enseñan trucos para
quedar embarazada.
Pollo A la Plancha - Receta Básica
El polloesunade lascarnesmás versátiles. Susaborneutrole permite combinarmuybiencon
casi cualquieracompañante,yse puede prepararde todaslasformasimaginables. Parala
mayoría de las comidassaludables,el pollo(especialmentelapechugasinhuesoni piel)esun
ingrediente muyapreciado,porsunivel proteico,ysubajonivel de grasa.
Esta receta,esla cocción básicapara utilizarse enensaladas,burritos,sándwiches,yenespecial
para acompañar platosque llevensalsasoaderezos,pueslaformade sazonarlanocompite en
sabor con el de losaderezosylas salsas,sinoque loscomplementa.
Ingredientes.
 12 Oz de pechuga,deshuesadaysinpiel.

4.  1 Limóngrande.
 1 cucharaditade orégano.
 1 cucharaditade perejil seco.
 1 cucharada de ajo peladoymachacado.
 Sal y Pimientaal gusto.
Utensilios.
 Cuchillode Cocinero.
 Sarténgrande.
 Tabla de Picar.
 Cucharas de Medir.
 EspátulaPequeña.
Lo divertido– La preparación.
Lave las pechugasconbastante agua y frótelasbienparaeliminarlagrasadel exterior.Conel
cuchillode cocinero,yenla tablade picar, lonjee laspechugasparaque lasseccionesseande no
más de 1 centímetrode espesor.(Nolaspique,mientrasmásenterapermanezcan,masfácil es
sazonarlasy cocinarlas.)
Extiendalaslonjasde pechugaenlatablade picar,agregue lasal y la pimientaal gusto. Esparzala
mitaddel oréganoy el perejil,yconlas manos(RECUERDEN SIEMPRE LAVARSELASBIEN!!!),froten
el ajo y el jugode la mitaddel limónenlasuperficiede laspechugas. Asegúrensede distribuirde
formaparejael sazón entoda lasuperficie.
Volteenlaspechugasyrepitanel procesoconel restode lossazones.
Pongaa calentarlasarténrecubiertacon sprayantiadherenteafuegoalto.
Una vez caliente lasartén,acomodenlaspechugasenel fondo (SIN TIRARLAS,perosi con
cuidado).
Deje cocerpor variosminutos,hastaque losbordescomiencesatornarse blancos. Cuandoesto
suceda,voltee laspechugasycontinúe cociendo,ylleveel fuegoanivel medio.

5. En lo sucesivo,voltee laspechugascada 2 o 3 minutos,hastaque esténcocidas,paraevitarque se
sequen.
Para sabercuando estánlistas,cortamosunpedazopor laparte másgruesa,y cuando el color
rosadode lacarne ha sidosustituidoporblanco,laspechugasestánlistas.
Retire del sartén,sirvaenunplatoy… LISTO!!!

6. Sugerencias.
Estas pechugasvanbiencon casi cualquierplato,ysirvencomobase para la elaboraciónde
muchasotras recetasque demandanpolloala planchacomo ingrediente. Combinamuybiencon
todotipode salsasy dependiendodel grosorde laspechugas,esunacomidaque se prepara enno
más de 20 minutos,osea,que es perfectaparacuando hayque hacer una comidaimprevista.