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CANDIDATURE SPONTANÉE - COMMUNICATION

  1. 1. 1 an en Angleterre 1 an en Espagne 2 mois sur l’île de Jersey 3 mois en Allemagne 1 mois en Hongrie Autres : Venise Bruxelle - Gant - Bruges Paris Porto - Lisbonne Je suis mobile géographiquement et prête à découvrir de nouveaux horizons. L . LAËTITIA BONTEMS Curriculum vitae Voyages : de Nancy Originaire Innovations et tendances en hôtellerie Image de Marque en hôtellerie Publicité et communication Créations graphiques PASSIONS 1 European Bachelor in InternationalHospitality Management (bac+3) Université de Brigton Mise à Niveau en Arts Appliqués Ecole Condé de Nancy BAC SCIENTIFIQUE (mention bien) Lycée Stanislas de Villers Français Autres : Connaissance des logiciels de gestion Opéra et Ciel Gestion CommercialeAnglais (Toeic 805/890) Espagnol Allemand ( Bientôt, c’est promis! ) Je suis De nature autodidacte, je parcours quotidiennement sites, blogs et magazines afin de développer une solide culture en communication et en publicité. ASSISTANTE DE GALERIE Exposition d’Arthure, artiste Peintre et Sculpteur Beffroi de Bruges - Belgique 2 semaines en Mai STAGIAIRE Imprimerie Régnière - Dombasle 2 semaines en Avril RESPONSABLE BAR ET RESTAURANT Kawan Village à Liez - Camping 5 étoiles 5 mois ASSISTANTE DE GALERIE Exposition d’Arthure, artiste Peintre et Sculpteur Beffroi de Bruges - Belgique 2 semaines ASSISTANTE DE DIRECTION Maison de Myon à Nancy Organisation d’évènements et Maison d’hôtes 6 mois SERVEUSE MI-TEMPS JOB ETUDIANT Restaurant Dolpfin à Eastbourne - Angleterre 1 an CONCIERGE AUX APPARTEMENTS (stage) Ritz-CarltonHôtel5étoilesàBarcelone-Espagne 6 mois SERVEUSE SAISONNIERE Brasserie du grand café Foy - Nancy 4 mois STAGIAIRE POLYVALENTE EN HÔTELLERIE Savoy Hôtel 4 étoiles à Jersey - Angleterre 2 mois STAGIAIRE EN RECEPTION Grand Hôtel de la Reine 4 étoiles à Nancy 2 semaines EMPLOYÉE DE BAR Brasserie Jean Lamour à Nancy 1 an et demi (dont 6 mois en emploi étudiant) Diplômée de l’université de Brighton depuis 2013, je souhaite intégrer Accor, premier opérateur hôtelier mondial afin d’enrichir et de partager ma passion du service et de la communication. Je participe à tous les projets en lien avec la création de support de communication impliquant une réflexion créative et la maîtrise de logiciel PAO et de création graphique. Les postes à responsabilité du secteur hôtelier m’ont permis d’acquérir une aisance relationnelle et un esprit d’initiative développés. 2010 2015 • Conseil auprès de la clientèle • Vente • Traduction en Anglais et en Espagnol • Apprentissage des techniques de fabrication de supports de communication • Maître de stage d’étudiante d’école hôtelière • Formation du nouveau personnel • Service et vente • Accueil et information directe de la clientèle du camping • Organisation d’animations • Organisation et gestion de repas de fête • Comptes journaliers de la caisse • Gestion des stocks • Conseil auprès de la clientèle • Vente • Traduction en Anglais et en Espagnol • Superviser et coordonner l'activité des employés • Accueil et service des clients • Etablir le planning des employés • Suivre l'activité de l'établissement et veiller à la satisfaction du client • Récolte et suivis des avis clients en direct et sur le web • Organisation et gestion d'évènements (réunion, réception, repas de fête) • Mise à jour du compte Facebook de l’entreprise • Établissement des devis pour séjours en maison d’hôte et évènements • Service en salle de restaurant • Préparation et remise en état de la salle • Encaissements des clients • Membre de la réception privée pour les clients des appartements • Inspection de l’état des appartements avant les arrivées • Prise en compte et anticipation des besoins client • Assurer les opérations liées à l'accueil et au départ des clients dans le respect des procédures internes • Valoriser les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes • Editer certaines informations comptables et etablir le rapport-client delajournéepourledirecteurduguestservice • Répertorier habitudes et préférences clients dans un cardex • Charger des relations avec les autres départements de l’hôtel et les prestataires extérieurs • Renseigner et conseiller les clients pour le bon déroulement de leurs séjours • Service en salle de restaurant et brasserie • Préparation et remise en état de la salle et de la terrasse • Encaissements • Comptabilisation journalière des recettes • Renseigner les clients de l’hôtel • Service et mise en place des événements • Service des petits déjeuners • Servir et Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et les suggestions du jour au restaurant • Confection de cocktails au jazz bar • Formation du nouveau personnel • Conception du menu et de la carte des vins du restaurant • Mise à jour du fichier client • Acceuillir et informer les clients à la réception • Conception de nombreux cocktails et autres boissons • Préparation et remise en état du bar 2014 2013 2012 2011 2009 COMPÉTENCES & CIE ANALYSEDEMARCHÉ STRATÉGIED’ENTREPRISE COMMUNICATION CONSEIL ORGANISATIOND’ÉVÈNEMENT PRÉSENTATION TOURISME COMPÉTENCESGRAPHIQUES MARKETING TRAVAILD’ÉQUIPE HÔTELLERIE VEILLEOPÉRATIONNELLE Créative Passionnée Ambitieuse EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES Laëtitia Bontems 34 rue Villebois Mareuil 54 000 - Nancy 06 31 78 40 45 laetitia.bontems@hotmail.com Laëtitia Bontems Laëtitia Bontems Merci de votre attention CONTACT word power- point excel prezi illustrator indesign photoshop Permis B

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