Biofresh Safestore Fr

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Biofresh Safestore Fr

  1. 1. Systèmes de gestion de l’éthylène Biofresh L’éthylène, anti germinatif sans résidu chimique L’utilisation d’éthylène est une méthode efficace qui permet de prolonger la durée de stockage des récoltes de pommes de terre sans utilisation de CIPC. Le traitement à l’éthylène Biofresh ne laisse aucun résidu ni sous- produit chimique. Une technologie qui a fait ses preuves Les systèmes de gestion de l’éthylène Biofresh Safestore vous offrent un outil facile d’utilisation, et rentable pour conserver vos récoltes de pommes de terre. • Matériel adapté aux lieux de stockage de toutes tailles et tonnages • Système centralisé contrôlant jusqu’à 16 entrepôts • Protocole de traitement des récoltes • Homologation en France depuis 2015 : AMM 2140054 • Simplicité d’utilisation, sécurité et gain de temps • Mise en place et maintenance assurées par nos techniciens • Utilisation é c o n o m i q u e d’éthylène en bouteille • Installation sans perte d’espace
  2. 2. Systèmes de gestion de l’éthylène Biofresh Fiabilité, sécurité, précision Notre technologie offre un moyen fiable et sûr pour la conservation des pommes de terre et le contrôle de la germination • Un contrôle constant de l’éthylène par des échantillonnages de l’atmosphère de stockage • La possibilité de vérifier et de modifier à distance le dosage d’éthylène dans chaque frigo • Aucune perte d’espace de travail ou de stockage • Sans danger d’utilisation pour le personnel • Permet un téléchargement de l’historique de fonctionnement et des informations enregistrées • Peut facilement s’associer aux outils de de contrôle de température ou ventilation déjà installés dans les entrepôts • Intègre un service de maintenance et une assistance technique
  3. 3. Législation, normes et sécurité Législations et directives La technologie Biofresh éthylène est utilisée depuis le début des années 2000 en Europe, au Japon, en Chine et en Grande Bretagne comme méthode de conservation anti-germinative. Biofresh ‘Safestore’ est homologué en France depuis 2015 pour une utilisation en France AMM 2140054. Biofresh ‘Safestore’ est la seule méthode autorisée par la législation européenne (Directive 91/414 Régulation 1107/2009) pour une utilisation d’éthylène pur à plus de 99.5 % pendant la conservation des pommes de terre. Les bouteilles de gaz fournies pour nos systèmes sont conformes à ces impératifs de pureté. Sécurité Les bouteilles d’éthylène répondent aux normes de sécurité françaises et leur utilisation ne présente pas de danger (emplacement à l’extérieur des bâtiments). La technologie Biofresh n’utilise pas la méthode de conversion catalytique d’éthanol. Il n’y a donc pas de risque pour les opérateurs d’être en présence d’éléments autres que l’éthylène. La libération d’éthylène à très basses concentrations – 10ppm- ne nécessite pas d’équipement de protection pour rentrer et travailler dans les frigos. L’utilisation de bouteilles de gaz permet de délivrer l’éthylène tout en éliminant le risque de présence d’impuretés pouvant survenir avec la combustion d’éthanol. Avec la méthode Biofresh seul l’éthylène est libéré précisément et à faibles concentrations (10ppm).
  4. 4. Informations techniques et recommandations Protocole recommandé La technologie Biofresh éthylène requiert un protocole de traitement minimum pendant la saison de stockage. • Commencer le traitement lorsque les pommes de terre sont sèches et que la température de stockage à long terme est bien établie • Augmenter graduellement la concentration d’éthylène - 1ère semaine à 2 ppm - 2ème semaine à 4 ppm - 3ème semaine à 6 ppm - 4ème semaine à 8 ppm - maintenir ensuite une concentration de 10 ppm d’éthylène durant le temps de stockage restant • Lors de la phase initiale de stockage utiliser les appareils de ventilation régulièrement de façon à évacuer le CO2 des frigos
  5. 5. Une solution rentable et compétitive Un coût de fonctionnement compétitif • Pas de facturation à la tonne ni de location annuelle. • Une technologie adaptée à tous types de bâtiments de stockage quels que soient leurs nombres et tonnage. • Nos systèmes sont installés en fonction du nombre de frigos à équiper. • Les équipements Biofresh sont modulables et peuvent être étendus ultérieurement à d’autres chambres froides adjacentes. • Une consommation en gaz en fonction de vos besoins avec contrat d’approvisionnement indépendamment signé avec votre fournisseur de gaz (bouteille de 50l d’éthylène pur à 99.5%). • Une bouteille de gaz (180/200€) est suffisante en général pour traiter 5000 tonnes de pommes de terre par mois. Exemple de coûts associés à l’acquisition d’un système Biofresh pour 4 frigos de 4800 tonnes sur 6 saisons : Système Biofresh : 35.500€. Consommable éthylène par saison : 0.30€ / tonne en moyenne.  Coût à la tonne après la 1ere année : 3.91€ / tonne  Coût à la tonne après la 2eme année: 2.72€ / tonne  Coût à la tonne après la 3eme année: 2.12€ / tonne  Coût à la tonne après la 4eme année: 1.76€ / tonne  Coût à la tonne après la 5eme année: 1.52€ / tonne
  6. 6. Informations techniques et recommandations Nous consulter en fonction des variétés stockées Les semences devront être traitées avec un soin particulier, un protocole d’application spécifique sera proposé dans ce cas. De même, le traitement de pommes de terre destinées à la transformation nécessite une consultation au préalable de notre part. Précautions à observer pendant le stockage Les bénéfices de l’utilisation d’éthylène peuvent être réduits du fait de l'accumulation de dioxyde de carbone (CO2) dans les lieux de stockage. Il est par conséquent essentiel de ventiler les entrepôts afin de maintenir la concentration de CO2 à un niveau minimum. L’unité de gestion à l’éthylène Biofresh peut être équipée d’un moniteur de dioxyde de carbone. Le traitement à l’éthylène Biofresh ne laisse ni ne produit aucun résidu ni sous-produit ou déchet chimique.
  7. 7. Installation et assistance technique En investissant dans un système Biofresh, vous bénéficiez d’un savoir- faire technique, une technologie éprouvées et des dernières mises à jour et innovations. Notre service comprend • L’inspection de votre site avant l’installation • L’installation par nos techniciens • La formation sur l’utilisation du système • L’ouverture d’un compte d’approvisionnement en éthylène avec un fournisseur de gaz en France et avec un tarif négocié • Une garantie complète pièces et main d’œuvre pendant 2 ans • Un soutien téléphonique Options disponibles • Un collecteur automatique permettant de raccorder deux bouteilles • Une cage de sécurité pour stocker les bouteilles de gaz • Installation et maintenance assurées par nos techniciens • Un contrôleur de dioxyde de carbone (CO2), muni d’un enregistreur de données • Extension des contrats de maintenance et d’intervention sur site
  8. 8. Fonctionnement du système Biofresh Une installation rapide et une utilisation simplifiée Mise en place d’un système pour 4 chambres nécessitant une journée de travail par deux techniciens Biofresh
  9. 9. Fonctionnement du système Biofresh Unité centrale de contrôle avec écran digital, ici pour 8 chambres d’un total de 9600 tonnes Vue intérieure d’un panneau de contrôle Capteur électrochimique Polytron Dräger, précision +/- 1ppm Système d’arrivée de gaz et bouteilles de gaz éthylène (50l.) placées à l’extérieur
  10. 10. Fonctionnement du système Biofresh Ecran de contrôle avec option d’accès aux données et de contrôle à distance Informations concernant le fonctionnement du système avec indications du niveau d’éthylène et de CO2 (option) par chambre Visualisation de l’historique des concentrations en éthylène ou CO2 dans les chambres jusqu’ à 28jours Ecran de modification des concentrations d’éthylène

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