Le caviste qui vous connaît, toujours à portée de main
Benjamin Pipat
benjamin@vinify.co
+33 6 76 15 06 18
D O S S I E R D...
Connaître les bons millésimes,
les producteurs qui respectent les vignes,
comprendre les appellations, s’y retrouver
parmi...
« Vendredi soir, Monoprix 20h. Vous devez choisir une bouteille de vin pour votre
dîner. Vous êtes en retard. Comme à chaq...
Le premier vrai caviste sur-mesure
Avec son offre en ligne et sur mobile, Vinify révolutionne la manière dont les
consomma...
C’est la technologie qui nous permet de cartographier les
goûts de nos clients et ainsi d’identifier ses appellations,
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Premier caviste mobile qui rend le vin accessible à tous
Vinify c’est avant tout une application unique dans laquelle le
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Des sélections de vins entièrement personnalisées
La première sélection: le Vinibar
C’est une sélection sur-mesure de 6 bo...
Créé par des passionnés de vin, Vinify est né de cette envie de faire
découvrir des vins aux clients, des vins qui ont une...
« Je suis très satisfait tant au niveau commercial (commande, livraison) que technique (site + app mobile).
Je compte pass...
SUR MESURE · DÉCOUVERTE · LIBERTÉ · GOÛTS
« Laissez-vous guider, vous serez ravis de vos vins »
Noël 2013
Lancement Beta
60 clients
Décembre
Présence à Osons la
France
(Grand Palais)
Juillet - Août
Algorithme
Appli iOS...
1200+ likes
500+ followers
50+ articles
~200 hits / article
Social
2300 vins*
catégorisés
3500 profils
de goûts
2000 vins
...
Offrir le meilleur service
de caviste
en ligne et sur mobile
L’équipe Vinify
Deux sont de jeunes polytechniciens, deux déjà entrepreneurs dans le vin. Ces quatre
co-fondateurs ont en ...
Le coté vin de l’équipe
Michael
FILLON
Michael est un grand curieux qui aimerait ne renoncer à rien.
Très créatif, mais pe...
Benjamin est un épicurien geek, qui prend autant plaisir à
partager une bouffe entre amis qu’à coder sur fond noir.
Quand ...
INFORMATIONS PRATIQUES
Vinify | vinify.co
8, rue du Faubourg Poissonnière
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  1. 1. Le caviste qui vous connaît, toujours à portée de main Benjamin Pipat benjamin@vinify.co +33 6 76 15 06 18 D O S S I E R D E P R E S S E
  2. 2. Connaître les bons millésimes, les producteurs qui respectent les vignes, comprendre les appellations, s’y retrouver parmi les différentes médailles, connaitre ses propres goûts, l’expliquer avec du vocabulaire précis… tout ça n’est pas évident. Les chiffres reflètent d’ailleurs bien cette difficulté qu’ont les consommateurs français à s’y retrouver: Sources: Xerfi 2012, IFOP/Vin et Société 2014, Sowine/SSI 2014 Décomplexer, faciliter l’achat de vin, c’est la promesse de Vinify. 41% des Français achètent la plupart du temps ou systématiquement le même vin 68% d’entre eux apprécient les conseils d’un caviste pour ne pas se tromper dans leur choix 69% des Français ont une cave à vin à domicile 92% des Français achètent du vin au moins occasionnellement 54% des français se considèrent toujours comme néophytes En France, le vin est un objet statutaire. On est français donc on doit s’y connaître. Mais seul devant le rayon, c’est une autre histoire…
  3. 3. « Vendredi soir, Monoprix 20h. Vous devez choisir une bouteille de vin pour votre dîner. Vous êtes en retard. Comme à chaque fois, vous n’avez strictement aucune idée de quel vin choisir. Vous vous fiez aux prix, à la tête de l’étiquette, à la mention « grand prix jenesaisquoi ». Puis vous arrivez au diner. Le vin n’est vraiment pas terrible, vous avez honte ! Non, n’ayez pas honte. Cette situation nous est tous arrivée au moins une fois... ...avant de connaître Vinify." Depuis un peu plus d’un an, Vinify est le caviste en ligne qui permet à ses clients de découvrir leurs goûts en matière de vin et de ne boire que des bouteilles qui leur correspondent. SUR M ESURE · DÉCO UVERTE · LI BERTÉ · G O ÛTS Une idée née d’une frustration fréquente
  4. 4. Le premier vrai caviste sur-mesure Avec son offre en ligne et sur mobile, Vinify révolutionne la manière dont les consommateurs découvrent, achètent et boivent le vin et devient le caviste qui vous connaît, toujours à portée de main. A partir d’une gamme de vins uniques Nous sélectionnons les meilleurs vins parmi des milliers de producteurs indépendants pour proposer des vins uniques qu’on ne retrouve pas dans les lieux d’achat traditionnels. Une écoute permanente des préférences des clients A partir d’un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires et des notes qu’ils donnent aux vins qu’ils goûtent, nous construisons leur profil de goût. Pourproposer dessélections devinpersonnalisées, livrées àdomicile L’algorithme Vinify analyse le profil et les notes de chaque client pour leur proposer des sélections de vins sur-mesure qui évoluent pour toujours être au plus proche de leurs goûts. Vinify simplifie l’expérience d’achat de vin SUR-MESURE · DÉCOUVERTE · LIBERTÉ · GOÛTS
  5. 5. C’est la technologie qui nous permet de cartographier les goûts de nos clients et ainsi d’identifier ses appellations, cépages et styles de vins préférés… de même que ceux qu'il n'aime pas! En s'appuyant sur de la recherche propriétaire combinant œnologie et machine learning, nous avons développé un outil permettant de conseiller à nos clients des vins adaptés à leurs goûts. Ainsi, comme le font Amazon ou Netflix, nous n’envoyons à nos clients que des bouteilles qu’ils vont adorer ! Si une bouteille déçoit, l’algorithme l’intègre et affine le profil du client. Nous nous engageons également le rembourser si une bouteille ne lui plait pas (après 10 bouteilles achetées). Note moyenne de satisfaction: 9,3 L’algorithme développé pour des sélections personnelles précises et fiables Quiz Vinify Recommandation Commande Notation Dégustation création du profil client notre algorithme prépare la première sélection le client passe sa commande et reçoit ses vins chez lui il déguste ses bouteilles et bénéficie de conseils dans l’appli à chaque note, son profil et nos recommandations s’affinent Le client est roi, la technologie à son service Le parcours client a été construit pour une meilleure expérience à chaque commande
  6. 6. Premier caviste mobile qui rend le vin accessible à tous Vinify c’est avant tout une application unique dans laquelle le client peut accéder à son profil, découvrir sa sélection, noter ses vins. L’application contient les descriptions de tous les vins du client, incluant des conseils de conservation, de service et de dégustation, ainsi que des accords mets-vins. Il peut aussi recommander à son rythme en 4 clics via l’application. Le vin, accessible à tous L’achat de vin chez Vinify commence tout simplement avec quelques questions basiques sur les goûts du clients (jus de fruit, café, plats…). En répondant aux questions, le client a alors accès via son profil à toute l’expérience Vinify en quelques clics sur son application mobile ou sur le site vinify.co. Il peut également nous poser toutes les questions sur le chat en ligne de notre site internet en semaine ou par mail à charlotte@vinify.co. Nous nous engageons à répondre sous 2h. Une application gratuite Que l’on n’y connaisse rien au vin, que l’on soit apprenti ou expert, tant qu’on aime le vin et les découvertes, Vinify devient facilement le caviste qui vous connaît, à portée de main.
  7. 7. Des sélections de vins entièrement personnalisées La première sélection: le Vinibar C’est une sélection sur-mesure de 6 bouteilles de vin à 69 €, faite à la suite d’un questionnaire de 5 questions sur les goûts du client en général (café, plats, etc.). Elle peut contenir des vins rouges, blancs et rosés selon les préférences du client. Cette offre contient des bouteilles de 9 à 20 euros chacune. Le prix de chaque bouteille est révélé après l’évaluation de la bouteille dans l’application VINIFY. Nous proposons également une offre découverte de 3 bouteilles de vin qui permet au client d’explorer la gamme VINIFY pour 39€. Les recharges modulables Chaque fois qu’il déguste une bouteille, le client en fait l’évaluation sur le web ou dans l’application. Le profil de goûts se précise au fur et à mesure de ces évaluations. Puis l’information est traitée par l’algorithme Vinify qui adapte la sélection à chaque commande. Une recharge contient 3 bouteilles et est modulable selon le budget du client et ses envies. Il choisit la gamme de prix qui lui convient : 29,90 euros, 39,90 euros, 49,90 euros ou 59,90 euros. Il a également la possibilité de choisir sa recharge « à la carte » : le client choisis alors les vins qu’il souhaite retrouver en fonction d’une sélection plus large que nous lui proposons en fonction de ses goûts. Il peut également choisir de recommander des vins qu’il a aimé.
  8. 8. Créé par des passionnés de vin, Vinify est né de cette envie de faire découvrir des vins aux clients, des vins qui ont une spécificité, une identité, du caractère. On ne travaille qu’avec des Vignerons Indépendants qui représentent leur terroir et qui portent tous leurs efforts sur le travail de la vigne pour produire du vin de qualité et de caractère. Certains d’entre eux n’avaient d’ailleurs jamais vendu leur vin sur internet et ont commencé l’aventure du web à nos cotés. Nous veillons également à assurer une certaine qualité de vin stable dans le temps. Maîtriser l’évolution des vins que l’on propose permet que nos clients soient toujours satisfaits du vin qu’ils dégustent. Enfin, nous sommes très enclins au bio, à l’agriculture raisonnée et aux méthodes de production respectueuses et innovantes mais veillons à ce que cela soit cohérent avec le style de vin produit. Nous avons déjà réuni plus de 150 références suivant ces critères qui nous tiennent à cœur et nous permettent de garantir la meilleure qualité de vin à nos clients. Les Vignerons Indépendants nous ont d’ailleurs accordé leur confiance en mars dernier pour développer la nouvelle application du Salon des Vignerons Indépendants. Pour la première édition de ce partenariat lors du Salon de printemps, l’application permettait de guider les visiteurs parmi les 510 vignerons et 2200 vins du salon. Après avoir répondu à quelques questions sur ses goûts, on proposait au visiteur un parcours de 20 Vignerons dont le vin était le plus susceptible de leur plaire. Une gamme de vins unique chez des producteurs indépendants et passionnés Photo: Vignoble de L’Ebeaupin, Y. MARKEVICINTEVigneron Indépendant
  9. 9. « Je suis très satisfait tant au niveau commercial (commande, livraison) que technique (site + app mobile). Je compte passer une autre commande quand j'aurai terminé de tout goûter pour voir si effectivement on se rapproche de plus en plus de mes goûts :) En attendant je vous dis bravo pour Vinify, je trouve le concept excellent ! » Marc, 29 ans, 04/05/14 « Au tout début, ce qui m’a bluffé, c’est vraiment le rapport qualité prix des produits offerts. Puis, j'ai vu évoluer le service en fonction des retours clients et du plan stratégique de la startup » Sophie, 28 ans, 10/02/15 « Votre sélection est cohérente avec mes goûts et de très bonne qualité. Ancien client de My Vitibox et du Petit Ballon, pour lesquelles la sélection était moyenne voir mauvaise, je peux vous dire que je préfère, et de loin, la vôtre. » Sébastien, 35 ans, 13/12/14 « Superbe, sombre, et surprenant! Épicé, poivré, mais fin malgré tout : comme j'aime. Vous avez visé très-très juste! » Pierre-Emmanuel, 42 ans 13/12/14 Ils ont testé l’expérience !
  10. 10. SUR MESURE · DÉCOUVERTE · LIBERTÉ · GOÛTS « Laissez-vous guider, vous serez ravis de vos vins »
  11. 11. Noël 2013 Lancement Beta 60 clients Décembre Présence à Osons la France (Grand Palais) Juillet - Août Algorithme Appli iOS et Android Février Lauréat Concours Microsoft Azure Au départ, nous avons mis en place une version Beta avec 60 clients pour construire le produit. Nous faisions les sélections entièrement à la main, parfois par téléphone pour mieux saisir les goûts et les besoins des clients. C’est ce travail préalable qui a permi de construire l’algorithme de sélection. Notre concept s’est construit autour du client et nous sommes à l’écoute de tout avis, toute remarque, tout retour sur l’expérience. Si les clients ne sont pas forcément habitués à être consultés, pour nous c’est très important. D’ailleurs, certains de nos « early clients » nous aident à développer de nouvelles fonctionnalités en nous faisant des commentaires régulièrement. Une startup construite à l’écoute de ses clients Juin 2015Octobre 2014 Lancement Public Avril Partenariat Vignerons Indépendants Lancement de la première vidéo Vinify
  12. 12. 1200+ likes 500+ followers 50+ articles ~200 hits / article Social 2300 vins* catégorisés 3500 profils de goûts 2000 vins notés 650 clients 2200 downloads ProduitData 4.1 / 5.0 sur les vins recommandés * : dont 2200 vins de Vignerons Indépendants Nos clients récurrents déclarent acheter 50 à 100% de leurs vins chez Vinify Panier Annuel des Clients qui nous suivent depuis la beta: ~ 600 € Note moyenne de satisfaction: 9.3 Vinify en chiffres
  13. 13. Offrir le meilleur service de caviste en ligne et sur mobile
  14. 14. L’équipe Vinify Deux sont de jeunes polytechniciens, deux déjà entrepreneurs dans le vin. Ces quatre co-fondateurs ont en commun leur passion du vin. Ils se sont lancés ensemble dans cette expérience avec la volonté de réinventer l’expérience d’achat de vin et redonner le pouvoir aux consommateurs.
  15. 15. Le coté vin de l’équipe Michael FILLON Michael est un grand curieux qui aimerait ne renoncer à rien. Très créatif, mais peu doué pour le pinceau ou le solfège, il canalise son énergie dans des projets novateurs, bien servis par son expertise et son goût pour les affaires. Incurable passionné, il raconte avec émotion l’alchimie particulière qui sublime un plat accompagné du bon vin. Après des études scientifiques aux États-Unis et l’obtention d’un diplôme d'ingénieur, Michael intègre un cabinet de conseil international où il fait la connaissance d’Antoine. En parallèle, il développe un fonds d’investissement familial et patrimonial et poursuit sa formation dans les métiers de l'investissement. Il obtient en 2009 le titre de Chartered Financial Analyst (CFA). Il est également administrateur de Pro Bono Lab, le premier cabinet de conseil associatif français pour les acteurs de l'économie sociale et solidaire. Finalement, sa passion pour le vin ne l’ayant jamais quitté, il a obtenu du Wine & Spirit Education Trust (WSET) la certification « Advanced » avec distinction. Antoine est un mélomane dont la playlist vacille entre Blonde Redhead et NTM. Trompettiste de formation, on raconte dans les salons qu’il a déjà été une bête de scène dans de belles salles parisiennes… Il n’oubliera jamais une dégustation au château Haut-Brion à Bordeaux dans un cadre envoûtant et avec un cérémonial proche du religieux. Après s’être spécialisé en technologie de l’information dans une école d'ingénieur, Antoine a intégré un grand cabinet de conseil international où il a notamment participé à des projets dans les secteurs financiers. C’est d’ailleurs là qu’il rencontre Michael avec qui il a fondé YourWine, une société de distribution de grands crus. Plus tard, il joindra les rangs d’un nouveau cabinet de conseil, au sein duquel il fait la connaissance de Félix. Antoine AYOUB
  16. 16. Benjamin est un épicurien geek, qui prend autant plaisir à partager une bouffe entre amis qu’à coder sur fond noir. Quand il n’est pas sur sa planche à voile ou sur ses skis, il s’occupe de son autre passion, la musique, entre son piano et ses vinyles. Ses meilleurs souvenirs liés au vin sont des dîners de l’association de gastronomie qu’il a crée avec 16 de ses meilleurs amis, "Les Fistons Bouffeurs". Après 4 ans à Polytechnique, dont 8 mois dans la Marine en tant que chef de quart sur une frégate, Benjamin obtient son diplôme avec spécialisation en nouvelles énergies et entrepreneuriat. Il effectue ensuite un Masters in Management à la London School of Economics and Political Science (LSE) après quoi il a travaillé un an et demi en conseil en stratégie chez CVA, à Londres. C'est en parallèle de son travail de consultant que naît l'idée de Vinify à l'occasion d'un concours de startup auquel il participe avec Félix. Six mois plus tard, ils quittent leurs jobs pour se lancer dans l'aventure. Benjamin PIPAT Félix est un ancien chasseur de pirates dans l’Océan indien. Rien de moins (ou du moins il aimerait bien). Lorsqu’il a le temps pour des loisirs plus conventionnels, il se laisse porter par les éléments sur ses planches de ski ou de kite-surf. La meilleure bouteille qu’il ait bue, un Château Haut-Brion, était bouchonnée. Amateur de sensations fortes, Félix l’a tout de même savourée et en garde un impérissable souvenir. Durant ses années à Polytechnique avec Benjamin, Félix a également eu l’opportunité de servir cinq mois dans la Marine française, une expérience originale dont il a beaucoup appris. Ayant toujours démontré un intérêt pour la création d’entreprises et les nouvelles technologies, il obtiendra ensuite un master en management à la London School of Economics and Political Science (LSE). C’est au cabinet de conseil où il effectuera son stage que Félix fera la connaissance d’Antoine. Felix LE CHEVALLIER Le côté geek de l'équipe
  17. 17. INFORMATIONS PRATIQUES Vinify | vinify.co 8, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris Pour venir nous voir : Vinify, 135 rue Jean-Jacques Rousseau 92130 Issy-les-Moulineaux Vinify sur les médias sociaux Facebook | Twitter | Instagram Contact presse Benjamin Pipat presse@vinify.co +33 6 64 83 26 05

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