Découvrez les artisans lavallois

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Voici l'édition 2014 du cahier Fraîcheur locale de Saveurs de Laval
Découvrez les horticulteurs, les agriculteurs et les transformateurs de Laval et faite la tournée des bonnes adresses!

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  1. 1. Fraîcheur locale. Saveurs de Laval. La tournée des bonnes adresses !
  2. 2. Des saveurs toutes lavalloises Tout près de chez vous, les horticulteurs, les agriculteurs et les transformateurs alimentaires lavallois vous invitent à découvrir la grande variété de produits régionaux. Venez faire un tour pour apprécierleursavoir-faireetprofiterdeleuraccueilchaleureux. Pour vous guider dans votre tournée, vous trouverez dans les pages qui suivent les adresses des entreprises et leur localisation par quartier. Et n’oubliez pas, plus c’est près, plus c’est frais! www.saveursdelaval.com
  3. 3. Fruits et légumes Végétaux Spécificités > Les paniers-saveurs sont disponibles à nouveau cette année. Inscrivez-vous sous l’onglet Coopérative Paniers-Saveurs de Laval. www.saveursdelaval.com Ail Tomate Citrouille Maïs sucré Fruits variés Légumes variés Fines herbes Autocueillette Bleuet Fraise Framboise Pomme Annuelles Arbres et arbustes Vivaces Plants de légumes et de fines herbes Produits transformés Producteur de miel Centre équestre Producteur d’agneaux MontéeMasson Boul. des Mille-Îles Boul.desLaurentides Av. des Perrons MontéeChampagne Boul. Dagenais Ouest Boul. Sainte-Rose RuePrincipale MontéeSaint-François Rang Saint-Elzéar Est Rang du Haut Saint-François Boul. Saint-Martin Est Boul.Lévesque Est Boul. de la ConcordeEst Boul. Dagenais Ouest Boul.Curé-Labelle De sTerrasses Av. des Lacasse Bellerose Est Bellerose Ouest AutoroutedesLaurentides Autoroute Laval AutorouteChomedey Rang du Bas Saint-François Boul.Sainte-Marie Boul. Vanier de la Fabrique Boul. Cléroux Boul. Saint-Martin Ouest Boul. Samson Ch. du Bord-de-l’eau Rue Principale MontéeMasson Boul. Dagenais Est Boul.René-Laennec Prince-Rupert Boul.Arthur-Sauvé Montée Sauriol Boul.Curé-Labelle Rangdel'Équerre MontéeduMoulin Boul. Lévesque Est St-Saëns Pl.J-Coutu 148 148 335 117 335 335 Île Paton Île Bigras Île aux Vaches Rivière des Prairies Rivière des Prairies Rivière des Mille-Îles Rivière des Mille-Îles Pont Pie-IX Pont Papineau Pont Viau Pont Médéric-Martin Pont Lachapelle Pont Louis-Bisson Pont Arthur-Sauvé Pont Marius- Dufresne Pont Vachon Pont Gédéon-Ouimet Pont David Pont Mathieu Pont Athanase- David FABREVILLE SAINTE-ROSE VIMONT AUTEUIL SAINT-FRANÇOIS CHOMEDEY PONT-VIAU DUVERNAY SAINTE-DOROTHÉE LAVAL-DES-RAPIDES LAVAL-SUR- LE-LAC LAVAL- OUEST 1 10 12 14 13 18 2019 11 2 3 4 5 6 9 7 22 26 32 272324 58 36 33 25 21 35 31 34 8 59 17 16 15 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 28 29 60 52 53 54 55 56 57 Autoroute Laval Boul. Saint-Martin Ouest Rang Saint-Antoine 125 Boul.Sa int -Elzéart Ouest SAINT-VINCENT-DE-PAUL 25 25 19 15 440 13 AUTEUIL SAINT-FRANÇOIS DUVERNAY SAINTE-ROSE FABREVILLE CHOMEDEY SAINTE-DOROTHÉE Un tour de l’île! Membre de la Coopérative
  4. 4. Auteuil 1 Centre Équestre des Mille-Îles 646, boulevard des Milles-Îles H7J 1E4 450 622-3033 cemicheval.com 2 Marc Gibouleau 3675, avenue des Perron H7J 1A3 450 625-1158 3 Kiosque Francine & David Young /Serres Francine 2985, avenue des Perron H7J 1G2 450 625-5949 4 Ferme d’Auteuil / Kiosque chez Vaillancourt 3155, avenue des Perron H7J 1G2 450 622-6429 fermedauteuil.com 5 Les Serres Beaulieu / Agneaux de Laval 6675, avenue des Perron H7J 1G3 450 625-6880 serresbeaulieu.com 6 Les Serres F.J.C. Lavoie 1470, avenue des Perron H7H 3C6 450 625-0279 serreslavoie.com 7 Les Serres Richard Charbonneau 112, avenue des Terrasses H7H 1S9 450 625-9592 AUTEUIL • SAINT-FRANÇOIS • DUVERNAY • SAINTE-ROSE • FABREVILLE • AUTEUIL • SAINT-FRANÇOIS • DUVERNAY • SAINTE-ROSE • FABREVILLE DUVERNAY 15 Démen-Ciel, resto-boutique 5237, boulevard Lévesque Est H7C 1N4 450 936-1586 / 514 970-2687 demenciel.ca 16 Au Bien Frais 1600, montée Saint-François H7C 1S5 450 664-1123 17 Kiosque Dagenais 4269, rang du Haut-Saint-François H7E 4P2 450 661-1522 / 450 661-2754 18 Les Jardins Legault Fournel 4789, rang du Haut-Saint-François H7E 4P2 450 661-2245 19 Ferme Jeunes au travail (production biologique) 2595, rang du Haut-Saint-François H7E 4P2 450 661-1251 jeunesautravail.ca 20 Pépinor 4060, rang du Haut-Saint-François H7E 4P2 450 661-2591 SAINTE-ROSE 21 Fèves au lard l’Héritage 2225, rue Le Châtelier H7L 5B3 450 688-8115 feves-lheritage.com 22 Bagel Sainte-Rose 196, boulevard Sainte-Rose H7L 1L4 450 628-9343 23 Ferme Denis Vaillancourt 4154, boulevard Dagenais Ouest H7R 1L4 450 963-7995 FABREVILLE 24 Ferme Marineau 4356, boulevard Dagenais Ouest H7R 1L5 450 689-9792 fermemarineau.com 25 Fleurs de coccinelle 3469, boulevard Sainte-Rose H7P 4M1 450 963-3291 fleursdecoccinelle.com 26 Les Serres Gilles Lacroix/Kiosque des Ancêtres 3380, boulevard Sainte-Rose H7P 4K8 450 622-2866 27 Les Serres Pierre Brisebois et Fils 4100, boulevard Dagenais Ouest H7R 1L4 450 963-8693 serrespbf.com 28 La Vieille Grange 3321, boulevard Sainte-Rose H7P 4L7 514 952-4058 29 Serres André Locas 3280, boulevard Sainte-Rose H7P 4K8 450 625-6693 30 Domaine Brune Houblonde boulevard Dagenais H7X 3X2 info@brunehoublonde.com facebook.com/brune.houblonde miel Compost fromage de chèvre fèves au lard, fèves végétariennes, chili aux légumes, soupe aux pois houblon – Aucun point de vente direct certains produits disponibles à L’Espace Gastronome produits de l’érable 8 Ferme F. Turcot et Fils 7209, avenue des Perron (coin montée Saint-François) H7J 1E9 450 622-6872 fermeturcot.com 9 Pâtisserie Chocolaterie Raffin 5285, boulevard des Laurentides H7K 2J9 450 622-8636 raffin.ca SAINT-FRANÇOIS 10 Ferme l’Auteuilloise 830, boulevard des Mille-Îles H7J 1E7 450 625-5586 fermelauteuilloise.com 11 Ferme Alain et Louis Forget 8270, boulevard des Mille-Îles H7A 4C6 514 713-1889 / 450 666-1889 12 Ferme D & M Sauriol 3150, boulevard des Mille-Îles H7J 1C9 450 666-6564 fermesauriol.com 13 Ferme Aux Vieux Chênes de Laval 2, rue Panorama H7J 1B2 450 666-1496 auxvieuxchenes.ca 14 Fromagerie du Vieux Saint-François 4740, boulevard des Mille-Îles H7J 1A1 450 666-6810 fromagerieduvieuxstfrancois.com macarons, pâtisserie, plats cuisinés, épicerie fine, sorbets et crème glacée, chocolats produits du terroir, épicerie fine, plats cuisinés, permis d’alcool, cuisine gourmande (sur place ou pour emporter)
  5. 5. CHOMEDEY • SAINTE-DOROTHÉE • CHOMEDEY • SAINTE-DOROTHÉE • CHOMEDEY • SAINTE-DOROTHÉE • CHOMEDEY • SAINTE-DOROTHÉE CHOMEDEY 31 Café AGGA 3003, rue Lucien-L’Allier H7P 0A1 450 687-5552 cafeagga.com 32 Bassé et Frères 4555, autoroute Laval Ouest (A-440) H7P 4W6 450 781-1255 bassenuts.com 33 Ferme Bigras et Filles 565, rang Saint-Antoine H7R 6E8 450 314-4573 34 Boulangerie Première Moisson 2888, avenue du Cosmodôme H7T 2X1 450 682-1800 premieremoisson.com 35 Breuvages Gingo 3095, boulevard Industriel H7L 4P8 450 736-3204 gingojuice.com 36 Tessier dit Lavigne 3137, boulevard Industriel H7L 4P8 450 663-9361 tessierditlavigne.com 37 L’Espace Gastronome 437, boulevard Saint-Martin Ouest H7M 1Y8 450 933-6090 lespacegastronome.com facebook.com/espace.gastronome SAINTE-DOROTHÉE 38 Bernard Guzzi Apiculteur 790, rang Saint-Antoine H7R 6E7 450 627-3338 39 La Cédrière Barbe 319, rang Saint-Antoine H7R 6E8 450 627-6999 lacedrierebarbe.com 40 Charbonneau L’Expert 6, boulevard Samson H7X 3Y3 450 689-1934 charbonneaulexpert.com 41 Château Taillefer Lafon 1500, montée Champagne H7X 3Z8 450 689-0030 chateautailleferlafon.ca 42 Les Serres Denis Brisebois 1312, montée Champagne H7X 3Z8 514 893-0333 43 Les Écuries Vallée des Bois 389, rang Saint-Antoine H7R 6E8 450 627-2785 44 La Ferme Grover 415, rue Principale H7X 3T9 450 689-0444 fermegrover.com 45 La Ferme Grover 7360, boulevard Saint-Martin Ouest H7X 4G2 450 689-0444 fermegrover.com 46 La Ferme Grover 700, avenue des Bois 450 689-0444 fermegrover.com 47 Ferme Marineau 1270, rue Principale H7X 4A8 450 689-9792 fermemarineau.com 48 Ferme Marineau boulevard Samson (face à la rue Bisaillon) H7X 3E6 450 689-9792 fermemarineau.com 49 Ferme Richard Roger (fraises biologiques) 139, rue Principale H7X 3V2 450 689-4882 50 Ferme Sainte-Dorothée 1125, rue Bastien H7X 1C1 514 249-0725 lamarmiteduterroir.com 51 Jacques Lauzon et Fils 889, rang Saint-Antoine H7R 6E8 450 627-0961 52 Michka Signé Charbonneau 97, rue Cléophas-Charbonneau H7X 1S5 450 689-1597 michkacharbonneau.com 53 Le Panier-Nature 900, avenue des Bois H7R 1H6 été: 514 232-8414 automne: 514 249-0725 54 Paradis des Orchidées 1280, montée Champagne H7X 3Z8 450 689-2244 leparadisdesorchidees.com 55 Pâtisserie Marius et Fanny 239-G, boulevard Samson H7X 3E4 450 689-0655 mariusetfanny.com 56 Les Serres Rosaire et Guymond Lavoie 29, chemin du Bord-de-l’Eau H7X 1S5 514 594-7386 57 Les Serres Sylvain Cléroux 1570, rue Principale H7X 4A8 450 627-2471 sylvaincleroux.com 58 La Vieille ferme 763-A, rue Principale H7X 1E2 450 689-6718 59 Les Vivaces Québécoises (mon potager bio) 1635, montée Champagne H7R 6E6 450 962-8580 monpotagerbio.ca 60 Fleursannuelles.com 777, rang Saint-Antoine H7R 6E8 514 249-1844 fleursannuelles.com café torréfié noix et fruits secs sur rendez-vous seulement cèdres cultivés fraises et rhubarbe biologiques confitures, marinades, vinaigrettes confitures, marinades, vinaigrettes boulangerie, pâtisserie, traiteur vin et cidre de glace boisson au gingembre truffes à la pâte de noix Mets préparés, pains, charcuteries, fromages, viandes, volailles, condiments, chocolats, bières et autres orchidées biologiques pâtisseries, chocolats, confiseries vente par Internet
  6. 6. > DUVERNAY > DUVERNAY * Membre de la Coopérative Paniers-Saveurs 3155, avenue des Perron, Laval (Québec) H7J 1G2 450 622-6429 www.fermedauteuil.com 1470, avenue des Perron, Laval (Québec) H7H 3C6 450 625-0279 www.serreslavoie.com 6675, avenue des Perron, Laval (Québec) H7J 1G3 450 625-6880 www.serresbeaulieu.com 7209, avenue des Perron (coin montée Saint-François) Laval (Québec) H7J 1E9 450 622-6872 www.fermeturcot.com Ferme d’Auteuil / Kiosque chez Vaillancourt Serres F.J.C. Lavoie Les Serres Beaulieu / Agneaux de Laval Ferme F. Turcot et Fils 4 6 5 8 AUTEUIL AUTEUIL AUTEUIL AUTEUIL
  7. 7. 2, rue Panorama, Laval (Québec) H7J 1B2 450 666-1496 www.auxvieuxchenes.ca * Membre de la Coopérative Paniers-Saveurs 4789, rang du Haut-Saint-François Laval (Québec) H7E 4P2 450 661-2245 Ferme Aux Vieux Chênes de Laval Les Jardins Legault Fournel 13 16 18 SAINT-FRANÇOIS DUVERNAY > DUVERNAY 2225, rue Le Chatelier, Laval (Québec) H7L 5B3 450 688-8115 www.feves-lheritage.com * Membre de la Coopérative Paniers-Saveurs 1270, rue Principale, Laval (Québec) H7X 4A8 450 689-9792 www.fermemarineau.com Fèves au lard l’Héritage Ferme Marineau SAINTE-ROSE FABREVILLE ET SAINTE-DOROTHÉE 21 4724 48
  8. 8. * Membre de la Coopérative Paniers-Saveurs 3380, boulevard Sainte-Rose Laval (Québec) H7P 4K8 450 622-2866 4100, boulevard Dagenais Ouest Laval (Québec) H7R 1L4 450 963-8693 www.serrespbf.com Les Serres Gilles Lacroix / Le Kiosque des Ancêtres Les Serres Pierre Brisebois et Fils 26 27 FABREVILLE FABREVILLE > DUVERNAY 2888, avenue du Cosmodôme Laval (Québec) H7T 2X1 450 682-1800 www.premieremoisson.com 3137, boulevard Industriel Laval (Québec) H7L 4P8 450 663-9361 www.tessierditlavigne.com Boulangerie Première Moisson Tessier dit Lavigne CHOMEDEY CHOMEDEY 34 36
  9. 9. > DUVERNAY> DUVERNAY 415, rue Principale, Laval (Québec) H7X 3T9 450 689-0444 www.fermegrover.com 319, rang Saint-Antoine, Laval (Québec) H7R 6E8 450 627-6999 www.lacedrierebarbe.com 6, boulevard Samson, Laval (Québec) H7X 3Y3 450 689-1934 www.charbonneaulexpert.com La Ferme GroverLa Cédrière Barbe Charbonneau L’Expert Sainte-DorothéeSainte-Dorothée Sainte-Dorothée 44 45 4639 40 437, boulevard Saint-Martin Ouest Laval (Québec) H7M 1Y8 450 933-6090 lespacegastronome.com facebook.com/espace.gastronome L’Espace Gastronome CHOMEDEY 37
  10. 10. > DUVERNAY 1570, rue Principale, Laval (Québec) H7X 4A8 450 627-2471 www.sylvaincleroux.com Les Serres Sylvain Cléroux Sainte-Dorothée 57 97, Cléophas-Charbonneau, Laval (Québec) H7X 1S5 450 689-1597 www.michkacharbonneau.com Michka Signé Charbonneau Sainte-Dorothée 52 Des cartes à la carte! Vous cherchez une idée originale à offrir en cadeau ou encore une suggestion pour faciliter vos activités de financement? Ne cherchez plus! Vos producteurs et transformateurs locaux s’affairent à donner de la saveur à votre quotidien. En plus des produits offerts dans les kiosques saisonniers et dans les entreprises agroalimentaires de la région, Saveurs de Laval vous offre la possibilité d’acheter sa carte prépayée. Celle-ci vous donne accès à une panoplie de produits tous aussi savoureux les uns que les autres. Voilà une idée toute simple, originale, de bon goût. Informez-vous! Plus c’est près, plus c’est frais!
  11. 11. Programme de fidélisation de Saveurs de Laval Vous le savez sans doute déjà, Saveurs de Laval a mis en place un programme de fidélisation qui permet de récompenser, à l’aide d’une carte fidélité, les consommateurs sensibles à l’importance d’acheter des produits locaux. La formule est simple : en adhérant à ce programme, vous accumulerez, au moyen de votre carte, des montants d’argent que vous pourrez utiliser ultérieurement pour des achats chez nos marchands participants. Rendez-vous chez l’un de nos marchands participants. Pour en savoir davantage sur les modalités d’utilisation et repérer les marchands participants sur le territoire agroalimentaire lavallois, visitez www.saveursdelaval.com Saveurs de Laval à votre rencontre! Cet été, Saveurs de Laval prend la route pour vous rejoindre lors de vos activités familiales. De mai à septembre, découvrez les produits, les entreprises et les activités de Saveurs de Laval. Suivez-nous sur Informations mises à jour mars 2014 logo FSC posi-

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