Valeur ajoutée et 7 gaspillages
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Description de la valeur ajoutée, des pertes et gaspillages dans les organisations
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- 1. Lean Digestion Ce qu’on a oublié de vous dire sur le Lean Management La valeur ajoutée et les 7 gaspillages Le 5 juillet 2011 Rodolphe Simonot rodolphe.simonot@leandigestion.fr www.leandigestion.fr
- 2. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 2
- 3. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 3
- 4. Dans une organisation, les pertes sont un frein à la performance et la satisfaction client Couts,qualité et délais Couts,qualité et délais Waste Variability Inflexibility SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 4
- 5. Les pertes représentent une partie seulement de la non valeur ajoutée Les activités qui Le terme japonais affecte directement le pour pertes La produit, sa qualité… est MUDA valeur ce pourquoi le client ajoutée est prêt à payer pour Les Pertes Les activités Les activités qui Les activités qui incidents n’affectent pas n’ajoute pas de valeur directement le produit au produit et dont on ou sa qualité mais pourrait se passer sans sans lesquelles affecter la satisfaction l’organisation ne du client pourrait satisfaire le client SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 5
- 6. Il existe 3 catégories de pertes dans une organisation Variabilité Les PERTES Inflexibilité Les évènements innattendus qui La rigidité des processus affectent les opérations qui empêche de satisfaire pleinement le client L’utilisation de ressources pour lesquelles le client n’est pas prêt à payer Gaspillage SOURCE: McKinsey SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 6
- 7. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 7
- 8. Il existe 8 types de gaspillages Surproduction Sur Qualité Rebuts Gaspillages Deplacement Attente Transport Stock Intellect SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 8
- 9. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 9
- 10. 5 causes fondamentales sont à l’origine de la variabilité Personnes : des employés qui ne respectent pas les Personnes standards ou qui sont absents Process : des machines qui tombent en panne ou qui se dérèglent Matières Process Information : des bons de commandes Variabilité incomplèts ou comportant des erreurs Environnement : une forte humidité qui rend le travail pénible Environnement Informations Matières : différents lots de matières provenant de différent fournisseurs SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 10
- 11. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 11
- 12. Les coût cachés de l’inflexibilité Les systèmes rigides Evolution des coûts unitaire selon la diversité des produits ont des coûts unitaires Elevés Processus rigides faibles et profitent des économies d’échelle Dès qu’on demande au système rigides de L’inflexibilité d’un process peut s’observer par sa devenir flexible, les capacité à répondre coûts explosent Coûts rapidement aux exigence de ses clients Les systèmes flexibles unitaires ont bien souvent un coût total unitaire Processus inférieur Flexible La mondialisation et les marchés Bas impliquent de la Faible Forte diversités et donc des Diversité systèmes flexibles SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 12
- 13. Agenda Les pertes, un frein à la performance Les 8 gaspillages Les sources de la variabilité Les coûts cachés de l’inflexibilité La valeur ajouté d’un Coca Cola SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 13
- 14. Le % de valeur ajoutée d’un Cola… Stockage Matière Transformation Stockage premières du produit produits finis 1 Mine Bauxite 0 20min 2sem 2 Raffinerie Alumine 2sem 30min 2sem 3 Usine Aluminium 3mois 2h 2sem 4 Laminage à chaud 2sem 1min 4sem 5 Laminage à froid 2sem <1min 4sem 6 Fabrication boites 2sem <1min 4sem 7 Embouteillage 4j <1min 5sem 8 Centre de distribution - 0 3j 9 Magasin - 0 2j 10 Frigidaire 3j 5min - SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 14
- 15. Pour plus d’information, RDV sur : www.leandigestion.fr Tout ce qu’on a oublié de vous dire sur le Lean Management Abonnez vous à la newsletter du blog et bénéficiez des vidéos et supports de formation, de conseils et coaching personnalisés et bien d’autres choses. SOURCE : www.leandigestion.fr 31/08/2011 15