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I wish to our success




                        전임
                        교수   이경종
Business Framework




             0.5           0.5
     skill           Knowledge
Business Issue




                    전문가활동
             커뮤니티
Red Ocean      vs   Blue Ocean


                        •   시장이 포화, 성숙상태이고
  Blue Ocean            •   업체수가 많고
                        •   개인 또는 소상공인이고
                        •   경쟁이 치열하고
                        •   마케팅,유통비용이 과다하고
                        •   경로가 복잡하고
                        •   중국 등,수입 제품이 강세이고
                        •   망하는 자가 많고
Ⅱ. 시장의 기회분석
마케팅의 핵심 (Core concepts of Marketing)



                                                      Wants

                 Needs


                                       투자에 매력
             성공 사례




                         • 욕구 : 필요들을 만족시   • 수요 : 특정 제품이나 서
• 필요 : 기본적 만족의
                         킬 수 있는 구체적인 제품    비스욕구가 구매의사와 구
결핍을 느끼고 있는 상
                         이나 서비스에 대한 바람     매능력에 의해 뒷받침될
태 (의식주 중심)
                         (현상)              때(구체화)
마케팅의 핵심   (Core concepts of Marketing)
마케팅의 진화
다시 쓰는 욕구 5단계
Ⅲ.
모바일 혁명과 SNS에   찾아 보기
스마트혁명과 소셜 네트워크




모바일 검색의 다양한 모습
  •   키워드 검색      •   개인화 검색
                  •   소셜 검색
  •   증강현실 검색
                  •   분류 검색
  •   위치기반 검색     •   비주얼 검색
  •   인공지능 검색     •   타임라인 검색
                  •   미리보기 검색
* 검색엔짂마케팅 종류

 1.검색엔진 최적화 작업

 2.검색엔진에 사이트 등록

 3.검색광고 및 키워드 광고

 4.지식검색 마케팅

 5.블로그 마케팅

 6.카페 마케팅

 7. 동영상 검색 마케팅

 8. 이미지 검색 마케팅

            * 출처 : 마케팅홍보연구소: 검색엔짂마케팅 종류 - 박영만
모바일 웹2.0과 증강현실
① 처음 본 제품도 사용법을 바로 알아..
② 휴대폰만 대면(객체 중심)

1. 증강현실이란?
       증강현실은 가상현실과는 확실히 다른 개념

       가장 큰 차이는 공간이 '가짜'냐 '진짜'이냐 하는 것

       가상현실이 실제 존재하지 않는 가짜 공간

       증강현실의 공간은 실제공간을 기반

       실제공간에 각종 부가적인 정보를 추가시켜 만든 공간
* 가상현실 VS 증강현실

◎ 가상현실(VR: Virtual Reality)
가상현실이란 말 그대로 가상의,실제 존재하지 않는 공간을 말한다.쉽게 생각해서 온라
인 게임인 리니지를연상하면 된다. 이는 실제로는 존재하지 않는 세계이지만, 마치 현실
의 세계와 같이 만들어져 있는 공간이다.

◎ 증강현실(AR: Augmented Reality)
증강현실은 가상현실과는 확실히 다른 개념이다. 가장 큰 차이는 공간이 '가짜'
냐 '진짜'이냐 하는 것인데. 가상현실이 실제 존재하지 않는 가짜 공간인 반면 증
강현실의 공간은 실제공간을 기반으로 한다. 그리고 이 실제공간에 각종 부가적
인 정보를 추가시켜 만든 공간이 바로 증강현실이다.

◎ 영화속 증강현실
몇 해전 인기를 끌었던 아바타란 영화를 봐도 가상현실과 증강현실이 모두
소재로 사용되었단 걸 알 수 있다. 영화 속 주인공인 제이크는 나비족의 몸을
통해 가상현실로 나비족의 세계를 경험하며 (왼쪽), 나비족의 힘의 원천에 대해
상사에게 브리핑하는 장면에서는(오른쪽) 증강현실의 기술을 이용해 다양한
정보를 화면에 나타내주는 것을 볼 수 있다.
증강현실의 구현원리

  "위치정보 + 전자나침판 + 중력(기울기)센서"의 기술을 사용한 서비스
증강현실을 홗용한 비즈니스 로직




        솔루션
http://data.gov.uk Case-Study
http://data.gov.uk Case-Study
증강현실이 쇼핑몰에 적용
증강현실의 실생홗에 적용




http://www.flickr.com/photos/mediaite/3881515360/
증강현실의 실생홗에 적용
스마트폰으로 할 수 있는 일들
프레지의 사례 – 프레지에서 배울점

• 개념은 도입하고 기술과 현상은 참고하며, 콘텐츠는 개발할 것
프레지의 사례 – 프레지의 방식 비교



                            한정된 슬라이드 화면
                ③       ②      ①




                             카메라의 이동경로

                             – Object를 Path로 연결,
                               카메라 확대 및 축소, 이동
                    2
      1                 3




 무한확대 가능한 캔버스
<




    >
시사점

• 사물과 네트워크의 키워드가 향하는 곳에 돈이 있다.
Ⅳ.나만의 차별화된 스마트 비즈니스
디지털 시대의 논리


• 변화하지 않는 진리

 살아 남은 자의 변명

"살아남은 자 모두 이유가 있다.
 변화했기 때문이다."




                     찰스 다윈 “종의 기원”
디지털 시대의 논리

"큰 것과 작은 것"   "빠른 것과 느린 것”
디지털 시대의 논리

 과감한 아웃소싱을 시도 -EC뱅크의 사례-
디지털 시대의 논리
“보이지 않는 손”의 역할 변환
스마트워크로 패러다임의 변홖
• 스마트워크란 "이동/휴대시 뛰어난 스마트폰이나 태블릿PC
  같은 디바이스로 언제 어디서나 효율적으로 일하는 근무형태"
실용성
디자인
전통식품사업의 패러다임 전환 (Web 2.0)
 경쟁제품이 없음                Social Communication 2.0

 폐쇄화된 비즈니스모델             Opened Business Processor

 사회적 네트워킹 없음             Social Networking 2.0

 저가 또는 무료공급              Business be free

- No Quality Guarantee    •   Quality Guarantee
- No Responsibility       •   Responsibility
- No Credit               •   Credit

 E-Mail, SMS, Blog       Mixed Solution, Search,
 Cy, Cafe                Advertising, Cloud
                         Computing, Mobile Kindle,
                         Web App.
시장기회 파악

 • 대상시장의 정의



시장분석           표적시장세분화         시장선정
• 성장 잠재력       • 태도, 선호도       • 시장 매력도
• 진입순서         • 가격 민감도        • 역량
• 규모의 경제       • 사용형태          • 경쟁적우위
• 경쟁 매력도       • 경쟁, 니즈의 GAP
• 투자, 수익, 위험
시장기회 발견시 고려사항

 진입경로 : 전문점(핵심역량 : 마케팅) ?
 시장기회를 위한 전제
 • 차별적 포지셔닝이 가능한가?
 • 고객은 움직이고 있는가?
 시장분석
 • 누가 고객인가 ?
  ~10대   20대   30대   40대   50대   60대~
   5     10    15    25    30     20

 • 고객의 브랜드 스위치가 빈번 ?
사업에서의 브랜드는? – Marketing 3.0

소비자는 제품을 구매하는 것이 아니라 가치(건강)를 구매하는 것




    (기능,품질,효능)     (이미지, 자부심, 만족감, 존재감, 신분, 서비스)


  일반상품보다 명품 일수록 심리적 혜택에 의한 가치
  중시 => 브랜드
例) 롤렉스시계를 차는 소비자는 시간을 더욱 정확히 지키기 위해서가
   아니다. 자신이 롤렉스를 살 수 있을 정도로 금전적인 여유가 있음을
   다른 사람들이 알도록 만들기 위해 그렇게 한다.
전통식품 업계의 브랜드 分析


  브랜드 자산 축적 기간이 짧다.
   주력 선두 브랜드 : 5년 (웰빙)
   기타 브랜드: 한약사 > 약사> 건강원 순의 브랜드


   전통식품 사업의 트랜드가 주기적으로 교체
    3~4년후 새로운 트랜드로 교체
   例) 쑥 ,오가피, 귤, 블랙파워……….메스컴의 영향

   브랜드를 형성하지 않는 조직이 대부분이다.
시장기회 발견 가설


   Big3 법칙에 의해 15%대의 3位가 출현
  - 한의사 약사 등
  - 40. 30. 15% ... (경험의 사과)

   소비자 니즈의 Gap이 존재
  - 민간요법이 존재 (옥수수수염차)
  - 관점의 차이에 따른 시장이 존재 (축구장, 럭비장 이론)
   가치중심의 브랜드 마케팅 전개시 기회
  - 고객은 제품의 원자재를 못 믿고
  - 제조공정을 신뢰하지 못한다.

                               FGI Test
Ⅴ. 사업의 전략




       • 사업전략의 기본방향
       • STP
       • 4P



            1) STP( Segmentation, Target, Position )
            2) Product, Price Promotion, Place
사업전략의 기본방향

철저하게 기존사업과 다른 길(Brand Marketing)을 추구.
비슷한 길로 가면 영원한 후발주자 밖에 않된다.


          ① Brand 마케팅 중심

          ② 철저한 차별화

          ③ 항상 새로운 시도
브랜드 전략 方向

 Brand Equity 제일 주의

 브랜드명 = 회사명
 「 최신 브랜드 전략은 회사이름을 브랜드명으로 사용하는 것이다.

               - 알리스. 브랜드 불변의법칙22

  추후 컨셉이 다른 제2브랜드는 별도법인

 명품 이미지 브랜드 육성
  국내 → 해외
  전통식품사업 → 다이어트, 뷰티산업으로 확장 가능함

 최초 선점의 컨셉 개발 중요
마케팅 체계

                                                4p’s 또는
                                                Marketing mix




                                                  STP
       Segmentation   Targeting   Positioning     마케팅 전략




1) 가격계획 : 상품가격의 수준 및 범위, 가격결정기법, 판매조건의 결정
2) 제품계획 : 제품, 제품의 구색, 이미지, 상표, 포장 등에 관한 의사결정
3) 촉짂계획 : 광고, 인적 판매, PR, 판매촉짂 등을 고객 및 일반대중에게 전달하는 의사결정
4) 유통계획 : 유통경로의 설계, 물류 및 재고관리, 도·소매상 관리를 위한 계획의 수립
STP - Segment

    Segmentation
         40대 후반부터 기능성 Needs 급격히 상승

    < 연령별 젂통식품 구매 포인트 >
      구입근거         ~35세    ~45세    ~55세    55세~
     Health Care   72.9%   55.7%   48.6%   52.9%
      건강증진         51.4%   54.3%   42.9%   32.9%
      노화방지         18.6%   31.4%   47.1%   67.1%
STP - Target
   Target 차별화 : 40대후반 고가

            단일 연령 45세 타겟 설정

               2,30代      4,50代      6,70代~

     고 가

     중 가
     저 가

      45세   : Prestige my Brand 認識
STP
  Segmentation & Targeting : Target Strategy

       커뮤니케이션 타겟     기능성 라인타겟        이탈군

      대기군    진입군   핵심군 핵심군 유지군         유지군


       35세   40세   45세   50세   55세    60세

  40에 성공적으로 집중하면, 40대와 50대 초반 시장을 함께 차지

 • 인생육십의 이미지를 그려야 한다.
 • 인생육십에 집중해야 한다.
 • 인생육십을 중심으로 이슈화해야 한다.
              그리고… 한 번 물었으면 놓치지 말아야 한다.
STP   - Position

  Positioning (친환경 기능식품과 화장품의 사례)
 • 친환경 건강기능 식품 수준의 고품격 브랜드
 • 40대 후반 고품격 브랜드
                   Prestige
                              친홖경 기능식품




      低                                  高
      연                                  연
      령                                  령


                      Mass         ※ 화장품의 사례
4P젂략   - Product


 • 전통식품 제품의 기능중심 단계적 출시
 • 과학적 Process 준수 와 철저한 차별화

 과학적 상품개발 프로세스
  • Gate way 5단계
  • 철저한 소비자 조사 : 품질, 디자인

 Health-care 집중
  • 기능성제품 아웃소싱
4P젂략 – Product (GATE WAY 5단계)
   Idea         컨셉
                               상품화 단계           출시 단계       사후 관리
   도출및선정       개발 단계

  아이디어       컨셉 평가         Product Test    제품세부사항       출시후 1,6
 - 차별성,독특성   - 구매의도,        - 구매의도,          - 광고,판촉         개월 단위
  개발목적       독특성,선호도        독특성,선호도          생산 계획       - 광고,판촉
 - 소비자 니즈,    브랜드/제품/       C&U Test       - 초도 생산량,      매출, M/S
  전략타당성       패키지/가격        - 구매의도,           원료,부재료        현장 반응
  경쟁현황      - 관련이슈 점검       독특성,선호도          Promotion   - 소비자,
 - 시장,제품      타겟 분석         광고/가격/         - 판촉,진열        경쟁사
  장애요소      - Profile 분석    패키지              교육..
                             수요 예측/          재무 분석
  지원사항       재무 분석
                             재무 분석




 단계별 객관적 지표와 Hurdle Point 이상이 되어야 다음단계로 이동되는
 상품화 Process System                C7U : 컨셉수용도(concept and usage)
4P전략 - Price

   가격 Price

      고가 Prestige 및 철저한 가격 관리 젂략

   ▶ 고가 Prestige 전략
    Hi-end 전략, 고기능성 고가 이미지 정착

   ▶ 판매 가격 관리 전략
    거래선 밀착관리 및 push 영업 지양

              1차 관리             2차 관리

      농가              판매점          전문점
4P젂략 – 광고 Promotion


  새로운 길 : 최초, 선택, 집중, 차별화 추구
                                최초   선택   집중 차별화
 • 40대후반 단일연령 45세 타겟 집중         ○    ○    ○
 • 제품포장 등의 다양화                                ○
 • 사업 철학이 반영(Story & Culture)                 ○
 • 자부심을 느끼게 하는 안내 매뉴얼                         ○


  Creative 컨셉

       40대 건강(아름다움)을 80대까지 영원히 !
                  40대여 영원하라 !
4P전략        -   Place전략 : Customer Based 유통 전략

       기존 유통업체의 유통전략의 틀
                                                          실패
  거래선
                   도매상     가격 질서          거래선             모델
  제품 PUSH
  A, B
                  제품 유출     붕괴           마진약화
                                                       소비자 외면
  덤
                                          Brand
 마진                                      가치 하락
DC

판촉물                        재고 부담가중       회전율
                           Repeat Ave.   저하
지원제도
                                                          성공
                                                          모델
                  권매율 제고    제품력 인정
                                          WOM→WON
                  판매율 제고    Repeat 상승
                                           (구전)

                                 word of mouth → word of Network
4P젂략 - Place젂략 : Customer Based 유통젂략

   流通 의 기초 원칙 設定
  : “customer based PULL strategy”
    “정도경영을 통한 거래선 신뢰 구축”
   • Brand value를 낮추는 젂략 젃대 배제 (가격/판촉물/덤)
   • 단기 위주의 젂략 젃대 배제
   • 거래처가 아닌 동반자 개념
     just foods VS how to make foods: model 제시
   • 유통 확산보다는 소비자 확산
   • 대리점, 젂문점 유통 특성과 Needs의 정밀한 분석, 맞춤형 젂략




   제품 경쟁력        경로 Trend    경로 depth needs 기존 업체와의 차별화
BCG 성장-점유율 분석

        별         수  익 : 높고 안정적임               수  익 : 낮고 불안정함
                  현금흐름 : 중립적                   현금흐름 : (-)
                  전  략 : 성장을 위한                전  략 :사업을 확대하여
 높음                     지속적 투자               문제아    별로 이동시킬 것
                                                    인지 혹은 철수할
            수확전략                        확대전략        것인지를 결정
시장성장율
        자금젖소      수  익 : 높고 안정적임         개       수  익:낮음
                  현금흐름 : 높고 안정적임                 현금흐름 : 중립적 혹은(-)
                  전  략 : 현상유지                    전  략:철수
 낮음
                          유지전략                       철수전략
                                  상대적 시장점유율
                     높음                               낮음

• 확대전략(build): 시장점유율을 증가시키는 전략으로, 사업을 확장하여 별로 이동시키기로 결정한 문제아에 적절한 전략
• 유지전략(hold): 현재의 시장점유율 유지하는 것으로, 많은 현금흐름을 창출하는 강한 자금젖소에 적절한 전략
• 수확전략:(cash cow): 사업단위의 현금흐름을 증가시키는 것으로 장래가 어두운 약한 자금젖소나 문제아에 적절한 전략
• 수전략(divest): 사업단위를 처분하는 것으로, 경쟁력이 없는 것으로 판단된 문제아나 전망이 어두워 기존의 시장점유율을
            유지하는 것이 무의미한 개에 적용됨
이경종

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  • 3. Business Framework 0.5 0.5 skill Knowledge
  • 4. Business Issue 전문가활동 커뮤니티
  • 5. Red Ocean vs Blue Ocean • 시장이 포화, 성숙상태이고 Blue Ocean • 업체수가 많고 • 개인 또는 소상공인이고 • 경쟁이 치열하고 • 마케팅,유통비용이 과다하고 • 경로가 복잡하고 • 중국 등,수입 제품이 강세이고 • 망하는 자가 많고
  • 7. 마케팅의 핵심 (Core concepts of Marketing) Wants Needs 투자에 매력 성공 사례 • 욕구 : 필요들을 만족시 • 수요 : 특정 제품이나 서 • 필요 : 기본적 만족의 킬 수 있는 구체적인 제품 비스욕구가 구매의사와 구 결핍을 느끼고 있는 상 이나 서비스에 대한 바람 매능력에 의해 뒷받침될 태 (의식주 중심) (현상) 때(구체화)
  • 8. 마케팅의 핵심 (Core concepts of Marketing)
  • 12. 스마트혁명과 소셜 네트워크 모바일 검색의 다양한 모습 • 키워드 검색 • 개인화 검색 • 소셜 검색 • 증강현실 검색 • 분류 검색 • 위치기반 검색 • 비주얼 검색 • 인공지능 검색 • 타임라인 검색 • 미리보기 검색
  • 13. * 검색엔짂마케팅 종류 1.검색엔진 최적화 작업 2.검색엔진에 사이트 등록 3.검색광고 및 키워드 광고 4.지식검색 마케팅 5.블로그 마케팅 6.카페 마케팅 7. 동영상 검색 마케팅 8. 이미지 검색 마케팅 * 출처 : 마케팅홍보연구소: 검색엔짂마케팅 종류 - 박영만
  • 14. 모바일 웹2.0과 증강현실 ① 처음 본 제품도 사용법을 바로 알아.. ② 휴대폰만 대면(객체 중심) 1. 증강현실이란? 증강현실은 가상현실과는 확실히 다른 개념 가장 큰 차이는 공간이 '가짜'냐 '진짜'이냐 하는 것 가상현실이 실제 존재하지 않는 가짜 공간 증강현실의 공간은 실제공간을 기반 실제공간에 각종 부가적인 정보를 추가시켜 만든 공간
  • 15. * 가상현실 VS 증강현실 ◎ 가상현실(VR: Virtual Reality) 가상현실이란 말 그대로 가상의,실제 존재하지 않는 공간을 말한다.쉽게 생각해서 온라 인 게임인 리니지를연상하면 된다. 이는 실제로는 존재하지 않는 세계이지만, 마치 현실 의 세계와 같이 만들어져 있는 공간이다. ◎ 증강현실(AR: Augmented Reality) 증강현실은 가상현실과는 확실히 다른 개념이다. 가장 큰 차이는 공간이 '가짜' 냐 '진짜'이냐 하는 것인데. 가상현실이 실제 존재하지 않는 가짜 공간인 반면 증 강현실의 공간은 실제공간을 기반으로 한다. 그리고 이 실제공간에 각종 부가적 인 정보를 추가시켜 만든 공간이 바로 증강현실이다. ◎ 영화속 증강현실 몇 해전 인기를 끌었던 아바타란 영화를 봐도 가상현실과 증강현실이 모두 소재로 사용되었단 걸 알 수 있다. 영화 속 주인공인 제이크는 나비족의 몸을 통해 가상현실로 나비족의 세계를 경험하며 (왼쪽), 나비족의 힘의 원천에 대해 상사에게 브리핑하는 장면에서는(오른쪽) 증강현실의 기술을 이용해 다양한 정보를 화면에 나타내주는 것을 볼 수 있다.
  • 16. 증강현실의 구현원리 "위치정보 + 전자나침판 + 중력(기울기)센서"의 기술을 사용한 서비스
  • 23. 스마트폰으로 할 수 있는 일들
  • 24. 프레지의 사례 – 프레지에서 배울점 • 개념은 도입하고 기술과 현상은 참고하며, 콘텐츠는 개발할 것
  • 25. 프레지의 사례 – 프레지의 방식 비교 한정된 슬라이드 화면 ③ ② ① 카메라의 이동경로 – Object를 Path로 연결, 카메라 확대 및 축소, 이동 2 1 3 무한확대 가능한 캔버스
  • 26.
  • 27. < >
  • 28. 시사점 • 사물과 네트워크의 키워드가 향하는 곳에 돈이 있다.
  • 30. 디지털 시대의 논리 • 변화하지 않는 진리 살아 남은 자의 변명 "살아남은 자 모두 이유가 있다. 변화했기 때문이다." 찰스 다윈 “종의 기원”
  • 31. 디지털 시대의 논리 "큰 것과 작은 것" "빠른 것과 느린 것”
  • 32. 디지털 시대의 논리  과감한 아웃소싱을 시도 -EC뱅크의 사례-
  • 33. 디지털 시대의 논리 “보이지 않는 손”의 역할 변환
  • 34. 스마트워크로 패러다임의 변홖 • 스마트워크란 "이동/휴대시 뛰어난 스마트폰이나 태블릿PC 같은 디바이스로 언제 어디서나 효율적으로 일하는 근무형태"
  • 37. 전통식품사업의 패러다임 전환 (Web 2.0)  경쟁제품이 없음  Social Communication 2.0  폐쇄화된 비즈니스모델  Opened Business Processor  사회적 네트워킹 없음  Social Networking 2.0  저가 또는 무료공급  Business be free - No Quality Guarantee • Quality Guarantee - No Responsibility • Responsibility - No Credit • Credit E-Mail, SMS, Blog Mixed Solution, Search, Cy, Cafe Advertising, Cloud Computing, Mobile Kindle, Web App.
  • 38. 시장기회 파악 • 대상시장의 정의 시장분석 표적시장세분화 시장선정 • 성장 잠재력 • 태도, 선호도 • 시장 매력도 • 진입순서 • 가격 민감도 • 역량 • 규모의 경제 • 사용형태 • 경쟁적우위 • 경쟁 매력도 • 경쟁, 니즈의 GAP • 투자, 수익, 위험
  • 39. 시장기회 발견시 고려사항 진입경로 : 전문점(핵심역량 : 마케팅) ? 시장기회를 위한 전제 • 차별적 포지셔닝이 가능한가? • 고객은 움직이고 있는가? 시장분석 • 누가 고객인가 ? ~10대 20대 30대 40대 50대 60대~ 5 10 15 25 30 20 • 고객의 브랜드 스위치가 빈번 ?
  • 40. 사업에서의 브랜드는? – Marketing 3.0 소비자는 제품을 구매하는 것이 아니라 가치(건강)를 구매하는 것 (기능,품질,효능) (이미지, 자부심, 만족감, 존재감, 신분, 서비스) 일반상품보다 명품 일수록 심리적 혜택에 의한 가치 중시 => 브랜드 例) 롤렉스시계를 차는 소비자는 시간을 더욱 정확히 지키기 위해서가 아니다. 자신이 롤렉스를 살 수 있을 정도로 금전적인 여유가 있음을 다른 사람들이 알도록 만들기 위해 그렇게 한다.
  • 41. 전통식품 업계의 브랜드 分析 브랜드 자산 축적 기간이 짧다. 주력 선두 브랜드 : 5년 (웰빙) 기타 브랜드: 한약사 > 약사> 건강원 순의 브랜드 전통식품 사업의 트랜드가 주기적으로 교체 3~4년후 새로운 트랜드로 교체 例) 쑥 ,오가피, 귤, 블랙파워……….메스컴의 영향 브랜드를 형성하지 않는 조직이 대부분이다.
  • 42. 시장기회 발견 가설 Big3 법칙에 의해 15%대의 3位가 출현 - 한의사 약사 등 - 40. 30. 15% ... (경험의 사과) 소비자 니즈의 Gap이 존재 - 민간요법이 존재 (옥수수수염차) - 관점의 차이에 따른 시장이 존재 (축구장, 럭비장 이론) 가치중심의 브랜드 마케팅 전개시 기회 - 고객은 제품의 원자재를 못 믿고 - 제조공정을 신뢰하지 못한다. FGI Test
  • 43. Ⅴ. 사업의 전략 • 사업전략의 기본방향 • STP • 4P 1) STP( Segmentation, Target, Position ) 2) Product, Price Promotion, Place
  • 44. 사업전략의 기본방향 철저하게 기존사업과 다른 길(Brand Marketing)을 추구. 비슷한 길로 가면 영원한 후발주자 밖에 않된다. ① Brand 마케팅 중심 ② 철저한 차별화 ③ 항상 새로운 시도
  • 45. 브랜드 전략 方向 Brand Equity 제일 주의 브랜드명 = 회사명 「 최신 브랜드 전략은 회사이름을 브랜드명으로 사용하는 것이다. - 알리스. 브랜드 불변의법칙22 추후 컨셉이 다른 제2브랜드는 별도법인 명품 이미지 브랜드 육성 국내 → 해외 전통식품사업 → 다이어트, 뷰티산업으로 확장 가능함 최초 선점의 컨셉 개발 중요
  • 46. 마케팅 체계 4p’s 또는 Marketing mix STP Segmentation Targeting Positioning 마케팅 전략 1) 가격계획 : 상품가격의 수준 및 범위, 가격결정기법, 판매조건의 결정 2) 제품계획 : 제품, 제품의 구색, 이미지, 상표, 포장 등에 관한 의사결정 3) 촉짂계획 : 광고, 인적 판매, PR, 판매촉짂 등을 고객 및 일반대중에게 전달하는 의사결정 4) 유통계획 : 유통경로의 설계, 물류 및 재고관리, 도·소매상 관리를 위한 계획의 수립
  • 47. STP - Segment Segmentation 40대 후반부터 기능성 Needs 급격히 상승 < 연령별 젂통식품 구매 포인트 > 구입근거 ~35세 ~45세 ~55세 55세~ Health Care 72.9% 55.7% 48.6% 52.9% 건강증진 51.4% 54.3% 42.9% 32.9% 노화방지 18.6% 31.4% 47.1% 67.1%
  • 48. STP - Target Target 차별화 : 40대후반 고가 단일 연령 45세 타겟 설정 2,30代 4,50代 6,70代~ 고 가 중 가 저 가 45세 : Prestige my Brand 認識
  • 49. STP Segmentation & Targeting : Target Strategy 커뮤니케이션 타겟 기능성 라인타겟 이탈군 대기군 진입군 핵심군 핵심군 유지군 유지군 35세 40세 45세 50세 55세 60세 40에 성공적으로 집중하면, 40대와 50대 초반 시장을 함께 차지 • 인생육십의 이미지를 그려야 한다. • 인생육십에 집중해야 한다. • 인생육십을 중심으로 이슈화해야 한다. 그리고… 한 번 물었으면 놓치지 말아야 한다.
  • 50. STP - Position Positioning (친환경 기능식품과 화장품의 사례) • 친환경 건강기능 식품 수준의 고품격 브랜드 • 40대 후반 고품격 브랜드 Prestige 친홖경 기능식품 低 高 연 연 령 령 Mass ※ 화장품의 사례
  • 51. 4P젂략 - Product • 전통식품 제품의 기능중심 단계적 출시 • 과학적 Process 준수 와 철저한 차별화 과학적 상품개발 프로세스 • Gate way 5단계 • 철저한 소비자 조사 : 품질, 디자인 Health-care 집중 • 기능성제품 아웃소싱
  • 52. 4P젂략 – Product (GATE WAY 5단계) Idea 컨셉 상품화 단계 출시 단계 사후 관리 도출및선정 개발 단계  아이디어  컨셉 평가  Product Test  제품세부사항  출시후 1,6 - 차별성,독특성 - 구매의도, - 구매의도, - 광고,판촉 개월 단위  개발목적 독특성,선호도 독특성,선호도  생산 계획 - 광고,판촉 - 소비자 니즈,  브랜드/제품/  C&U Test - 초도 생산량, 매출, M/S 전략타당성 패키지/가격 - 구매의도, 원료,부재료  현장 반응  경쟁현황 - 관련이슈 점검 독특성,선호도  Promotion - 소비자, - 시장,제품  타겟 분석  광고/가격/ - 판촉,진열 경쟁사  장애요소 - Profile 분석 패키지 교육..  수요 예측/  재무 분석  지원사항  재무 분석 재무 분석 단계별 객관적 지표와 Hurdle Point 이상이 되어야 다음단계로 이동되는 상품화 Process System C7U : 컨셉수용도(concept and usage)
  • 53. 4P전략 - Price 가격 Price 고가 Prestige 및 철저한 가격 관리 젂략 ▶ 고가 Prestige 전략 Hi-end 전략, 고기능성 고가 이미지 정착 ▶ 판매 가격 관리 전략 거래선 밀착관리 및 push 영업 지양 1차 관리 2차 관리 농가 판매점 전문점
  • 54. 4P젂략 – 광고 Promotion 새로운 길 : 최초, 선택, 집중, 차별화 추구 최초 선택 집중 차별화 • 40대후반 단일연령 45세 타겟 집중 ○ ○ ○ • 제품포장 등의 다양화 ○ • 사업 철학이 반영(Story & Culture) ○ • 자부심을 느끼게 하는 안내 매뉴얼 ○ Creative 컨셉 40대 건강(아름다움)을 80대까지 영원히 ! 40대여 영원하라 !
  • 55. 4P전략 - Place전략 : Customer Based 유통 전략 기존 유통업체의 유통전략의 틀 실패 거래선 도매상 가격 질서 거래선 모델 제품 PUSH A, B 제품 유출 붕괴 마진약화 소비자 외면 덤 Brand 마진 가치 하락 DC 판촉물 재고 부담가중 회전율 Repeat Ave. 저하 지원제도 성공 모델 권매율 제고 제품력 인정 WOM→WON 판매율 제고 Repeat 상승 (구전) word of mouth → word of Network
  • 56. 4P젂략 - Place젂략 : Customer Based 유통젂략 流通 의 기초 원칙 設定 : “customer based PULL strategy” “정도경영을 통한 거래선 신뢰 구축” • Brand value를 낮추는 젂략 젃대 배제 (가격/판촉물/덤) • 단기 위주의 젂략 젃대 배제 • 거래처가 아닌 동반자 개념 just foods VS how to make foods: model 제시 • 유통 확산보다는 소비자 확산 • 대리점, 젂문점 유통 특성과 Needs의 정밀한 분석, 맞춤형 젂략 제품 경쟁력 경로 Trend 경로 depth needs 기존 업체와의 차별화
  • 57. BCG 성장-점유율 분석 별 수 익 : 높고 안정적임 수 익 : 낮고 불안정함 현금흐름 : 중립적 현금흐름 : (-) 전 략 : 성장을 위한 전 략 :사업을 확대하여 높음 지속적 투자 문제아 별로 이동시킬 것 인지 혹은 철수할 수확전략 확대전략 것인지를 결정 시장성장율 자금젖소 수 익 : 높고 안정적임 개 수 익:낮음 현금흐름 : 높고 안정적임 현금흐름 : 중립적 혹은(-) 전 략 : 현상유지 전 략:철수 낮음 유지전략 철수전략 상대적 시장점유율 높음 낮음 • 확대전략(build): 시장점유율을 증가시키는 전략으로, 사업을 확장하여 별로 이동시키기로 결정한 문제아에 적절한 전략 • 유지전략(hold): 현재의 시장점유율 유지하는 것으로, 많은 현금흐름을 창출하는 강한 자금젖소에 적절한 전략 • 수확전략:(cash cow): 사업단위의 현금흐름을 증가시키는 것으로 장래가 어두운 약한 자금젖소나 문제아에 적절한 전략 • 수전략(divest): 사업단위를 처분하는 것으로, 경쟁력이 없는 것으로 판단된 문제아나 전망이 어두워 기존의 시장점유율을 유지하는 것이 무의미한 개에 적용됨