Revue de presse - Février / Mars 2013

698 vues

Publié le

0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
698
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
73
Actions
Partages
0
Téléchargements
2
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Revue de presse - Février / Mars 2013

  1. 1. revue de presseLettres de châteaux FEVRIER-MARS 2013 Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
  2. 2. Les Echos week-end – 22 mars 2013
  3. 3.                           AFP – 14 mars 2013
  4. 4.  Cet article a été repris par les sites internet :                                                      
  5. 5. Challenges – 31 janvier 2013
  6. 6. Elle à Table - Mars/Avril 2013
  7. 7. Cuisine Actuelle - Mars 2013
  8. 8. Gala GOURMAND - Avril / Mai 2013
  9. 9. Régal – Avril/Mai 2013
  10. 10. Excellent - Février/Mars 2013
  11. 11. Excellent - Février/Mars 2013
  12. 12. 













 DE CEPS EN CAVE
































 Sud-Ouest – 28 février 2013
  13. 13. L’Echo – 22 mars 2013
  14. 14. 




























 Terre de Vins – Mars / Avril 2013
  15. 15. Terre de Vins – Mars / Avril 2013
  16. 16. FEV/MARS 13 Bimestriel5 BOULEVARD DE LOBSERVATOIRE Surface approx. (cm²) : 40034000 MONTPELLIER - 04 67 12 06 00 Page 1/1 Les dynasties de la région Depuis plusieurs siècles, lhistoire du Lunguedoc-Roussillon est intimement liee a celle de grandes familles vigneronnes qui perpétuent, aujourdhui encore, des savoir-faire ancestraux. Verilables dynasties, elles oni su dadopter aux différentes evolutions du monde viticole, lout en maintenant une réelle tradition et une veritable identité. Famille Jonquères dOriola, 27 générations dè père en fils C oincée entre la Mediterranee et le piemont fravailles en agriculture raisonnable les vins de la des montagnes des Pyrenees, Id famille famille sont présents dans plus de quarante res Jonquères d Oriola élabore depuis 1485 des taurants etoiles Michelin a I Hotel Martinez a Grands Vins au sem du Chateau de Carneille bâti Cannes et dans de nombreux etablissements de au cours du XII* siecle par les Chevaliers renom sur la cote méditerranéenne, ainsi que sur Templiers et du Domaine du Paradis toutes les tables de Roland Garros depuis 2010 Dole d un cadre exceptionnel et authentique, I or i Mon pere et moi avons fait un tour liu monde a chitecture cle ce chateau nest pas sans rappeler 40 cms d intervalle ou nous nous sommes nourris (elle du Palais des Rois de Majorque de Perpignan i expériences différentes en matiere de vimfica Cest dans ce cadre féodal que depuis plus dun tms et surtout de conception du vin Explique demi siecle le savoir faire de la famille Jonquères William Jonquères dOriola qui représente la 27™" dOriola s est transmis de generation en gênera generation de vignerons de la famille /fous nous don lin nom qui a fait la fierté de cette terre cato sommes ainsi multi de ce qui se faisait ailleurs et lune au travers des exploits sportifs de Pierre cela nous a permis d ouvrir nos regards respectifs Jonquères d Oriola cavalier francais le plus titre A mon retour, nous avons d ailleurs nommes notre aux Jeux Olympiques en saut d obstacles et premiere cuvee «Cavalcade» qui traduit notre che Christian d Oriola maintes fois champion olym vauchee commune et notre volonté de marquer pique au fleuret notre premier millesime (est im vm «nature» ou C est certainement avec le même esprit de chai seuls h vigne et le vm s expriment Cest notre lenge que Philippe Jonquères d Oriola a refait le philosophie s vignoble familial troc pour but d obtenir des vins Château de Corneillo a Corneilla-del-Vercol de qualite tout en coordonnant tradition et pro iim parmi les meilleurs et les plus représentatifs primes sur les plus grands concours nationaux et (Pyrénées-Orientales). gres < Actuellement notre terroir et notre pfiihso du Koussilhn explique I il Celte tradition de per internationaux el une réelle dynamique de porter Tel. 04 68 22 73 22. phie de travail sont combines afin rl élaborer des fectiormisme se traduit aupurd km par des vins sans cesse les vins a leur plus haut niveau > www.jonqueresdariola.fr Ce èon vin possède une double venu Les grandes familles vigneronnes en Languedoc Ifvous monte au cerveau • Famille Barsalou : obtient le statut de vigneron indépendant en • Famille Fabre : vous fait [entendement la famille Barsalou est une grande famille vigne 1986 Au|ourdhui Xavier et son épouse Marjorie Les domomes de la famille Fabre qui composent le sagace, i-if, inventif tonne installée depuis le XVIII" siecle pres de perpétuent la tradition familiale el initient la vignoble occupent un terroir de 300 ha dans la Sa seconde vertu Narbonne sur le terroir de Fonlfroide conversion du Domaine a la culture biologique region du Languedoc est ete réchauffer te sang Ses quotre domomes sont cultives en totalité en www mas bruguiere com Depuis 1605 quatorze générations dè vignerons C est du vm que lient la vaillance agriculture raisonnee • Famille Vienne! : se sont succédées pour travailler celte terre, pour wwwdomamesbarsolou com Situe DUX portes de Beziers le Chateau de Raissac devenir auputd hui un grand acteur des vins du • Famille de Pennautier / largent : eleve sur les vestiges d une villa Romaine, figure Languedoc Les domaines de la famille sont au lhistoire de la famille Pennaulier debute en 1620 dans lhistoire a travers son lieu et ses hommes nombre de quatre Château de Luc La Grande lorsque, sous le règne de Louis XIII Bernard dè depuis des siècles Aujourd bin ln sixième gênera Courtade Château Coulon Veredus et le Chateau Et en Roussillon : Pennautier pose la premiere pierre du chateau lion des Vienne! fait vivre le domaine au rythme Fabre Gasparets Le roi y sera reçu et témoignera sa reconnaissance de I art et du vm grace a Jean Vienne! artiste www farmllefabre com • Famille Nadal : a son hôte en lui offrant son mobilier de voyage peintre et a son épouse Christine céramiste de Le Château Nadal Hainaul ct ete bâti au XVIII*" • Famille de Fourmas : aujourdhui classe Monument Historique Cest renommée internationale siecle sur le site du prieure de lEule édifie au La propriete du Chateau de Pouzols est dans la Pierre Louis de Pennautier succédant a son pere www raissac com XII" siecle par les moines cisterciens On peut voir famille du Baron de fourmis depuis 1437 Vingt et en 1650 qui va entreprendre I extension du cho encore aujourdhui dans les grands batiments qui • Famille De Valantat : une générations se sont succédées et des archives leau en Ic confiant a larchitecte de Versailles abritent la cave ce qui reste de I abside de lan Vers 859 le lieu dit : ln Plumtano » existait de|a présentes au Chateau témoignent que depuis lou Le Vai) el au paysagiste le Notre Huit générations cienne chapelle Cest Jean Marie Nadal qui Autour de 1175, ses terres sont cultivées par les lours vignes et oliviers ont ete les ressources prin vont alors se succéder |usqu a la renovation com exploite actuellement le vignoble representant religieuses d un Prieure Régulier du nom de cipales de la propriete plele des vignobles a la fm du XX siecle ainsi la 6™ generation s Palatio domus Sanctae Marine de falacio > www château pouzols com www lorgenl com www chaleaunadalfiamauf com Ce couvent fonde sous I invocation de Saint Randolin dépendant de I Abbaye de lacrosse fut • Famille Verdier : • Famille Lafage : • Famille Jeanjean : abandonne puis repris par la famille De Volontat Le domaine Cazelles Verdier est dans la famille Le Domaine du Dernier Bastion est un cles plus Depuis 1870 la famille Jeanjean exerce les en 1820 A cette epoque il reprend son nom de depuis 1713 anciens du cru puisque Sebastien fils de Jean metiers de vigneron et de negociant a Saint Felix Château Les Palais Aupurd hui, Anne et Xavier Le grand pere de Jean Paul Verdier le proprietaire Louis Lafage représente la 8" generation de de Lodez, au cœur du Languedoc A ses débuts De Volontat y élèvent les cepages traditionnels des actuel fut a I origine cl une exploitation poivrière vignerons installes sur ce vignoble ll est aussi lun Maurice Vincent dit le - Bamquailleur » achetait le Corbieres qui lui permit a son retour du Vietnam d acquerir des lout premiers a avoir diversifie sa production vin et le loisail livrer a ses clients installes dons le de nouvelles parcelles pour agrandir I exploitation en plantant sur les coteaux schisteux de ce petit Massif Central Son successeur Maurice Francois • Famille Mandeville : débuta le commerce de gros puis Paul Jeonjean familiale domaine d une vingtaine d hectares de la syrah Le Chateau Vaissiere entre dans la famille en Le domaine compte aujourdhui 22 hectares sur le et du mourvedre tout a cote de ses grenaches le « Grand Patron » prit ln suite Hugues et 1776 avec son acquisition par Pierre Ligmeres Bernard 4™generation ont su au|ourdhui devc causse de Minerve noirs traditionnels ll fut alors transmis de generation en generation www dermerbastion com lopper la societe avec leurs competences respec et reprit en 1952 cor Paul Mandeville docteur • Famille Bacou : (ives www|ean|eanfr en droit Dole d un esprit novateur, il fut le pre Neuf générations de vignerons précèdent Jacques • Famille Passama : • Famille Bruguiere : mier o planter de la Syrah en Languedoc en 1960 Bacou I actuel proprietaire du Chateau du Roc Témoins des immenses propriétés que possédaient Niche entre le Pic Saint Loup et I Hortus plu et en 1971 a récolter mécaniquement le raisin Les terres du chateau ont ete le témoin ries autrefois los grandes familles de la region, le sieures générations se sont succédées sur les terres avec une machine automotrice importée des batailles que se livraient Simon de Montfort et les Château de Sau appartient a la famille Passama du Mas Bruguiere Une histoire d amour avec ln Etats Unis ll transmit so passion et son savoir cathares Le château se situe sur le petit village de depuis 1846 Herve Passama qui conduit ce vigno terre amorcée par Pierre Bruguiere qui lit recon faire a son fils Olivier, qui reprend I exploitation Monbrun qui porte le temoignage d une longue ble a su garder quèlques vignes centenaires pour naissance de ses biens en 1259 Apres de nom familiale en 1984 histoire remontent a I epoque romaine le plus grand bonheur de ses cuvees de prestige breuses expérimentations Guilhem Bruguiere www chateauvaissiere fr www chateau roc com www chateaudesau comLORGERIL Eléments de recherche : VIGNOBLES LORGERIL : uniquement les gammes de vins de lAude (11), toutes citations3862635300507/CLA/ATF/2 L’Art Vues - Février/Mars 2013
  17. 17. www.journalduvin.com - 07 Mars 2013
  18. 18. 















































 Terredevins.com – 28 février 2013
  19. 19. 















































 Terredevins.com – 28 février 2013
  20. 20. www.terredevins.com – 28 février 2013
  21. 21. www.terredevins.com – 28 février 2013
  22. 22. www.terredevins.com –28 février 2013
  23. 23. www.intothewine.fr – 14 mars 2013
  24. 24. www.intothewine.fr – 14 mars 2013
  25. 25. Des grands cruswww.toutpourlesfemmes.com – 08 mars 2013
  26. 26. 















































 Cookissime.fr – Février 2013

×