10. Beef ! - Juillet/Août 2014
BEEF!
68 ROUTE DU MONT
74650 CHAVANOD - 04 50 05 60 74
JUIL/AOUT 14
Trimestriel
Surface approx. (cm²) : 504
N° de page : 14
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CARAGUILHES
1922070400506/GVB/OTO/2
Tous droits réservés à l'éditeur
A DEGUSTER
ROSE ET OR, CÔTES DE PROVENCE
CRU CLASSE 2013
L'icône de la Presqu'île de Saint-Tropez
joue de ses charmes translucides.
Lin rosé précieux et racé à savourer
avec du poisson cru et fondant.
t- Environ 21 €, Château Minuty
www.chateauminity.com
CHATEAU DE CARAGUILHES,
CORBIÈRES ROSÉ 2013
Syrah,grenache,mourvèdreet
cinsault ! Ce cru à l'assemblage
complexe dévoile un bouquet
de petits fruits rouges et
de l'amplitude au palais
> 9 €, en vente à la propriété
www.caraguilhes.fr
JEAN-MICHEL SORBE,
REUILLY ROSÉ 2013
Typique du pinot gris, sa robe
pâle et saumonée vous transporte
sur les coteaux de Reuilly.
Ses arômes ae fruits blancs font
teinter l'été... A servir ultra frais !
10,30 €,
www.jeanmichelsorbe.com
LAFINEFLEUR
DES ROSÉS
Rosés depressée ou rosés de saignée,
laissez-vouscharmerpar leursarômes
fruités ! Atableaveclesmetsdel'été,
cescuvéesdegastronomesrivalisent
definesseet de complexité.
CASCAÏ,
CÔTES DE PROVENCE 2013 "
Issue des vieilles vignes de la
propriété, cette cuvée limpufe
flatte la cuisine provençal/
et sublime les grillades. C
Vive sa fraicheur !
>• 13,90 C, en vente
au Château Ferry Lacombe
www.ferrylacombe.com
C
CHÂTEAU BROWN,
BORDEAUX ROSÉ 2013
Vinifié comme un vin blanc et élevé I
en barriques, ce rosé de pressurage |
est te complice des mets raffinés.
La groseille et les fruits exotiques
se relaient au nez.
K IS €, en vente chez Nicolas et
www.chatea.u-brown.com
LA CHAPELLE GORDONNE,
CÔTES DE PROVENCE
2013
Sa robe pâle aux reflets litchi
attise la curiosité. En bouche,
des notes d'abricot se mêlent
à la vivacité des agrumes
pour l'assouvir. Extra sur
une viande blanche épicée*
> 24 €, chez les cavistes I
et au Château La Gordonne i I
""" u
«k PlKUtN»
2013
CHÂTEAU DE PIBARNON,
BANDOL 2013 J
| Produit par l'un des fleurons I
de l'appellation, ce rosé charnu
et gourmand surclasse la
I concurrence. Minéral et épica,
<sa finale est longue, longue...
1-V 20 €, Château dè Pibarnon
www.pibarnon.com
