Kajian ini bertujuan untuk menganalisis proses pengeluaran, jenis pengeluaran, susun atur pengeluaran, dan faktor lingkungan yang mempengaruhi produk mi segera Syarikat Mamee. Ia juga menjelaskan elemen campuran pemasaran produk tersebut dari aspek produk dan promosi.

2. Jens Martensson 2

3. Jens Martensson
OBJEKTIF KAJIAN
Kajian ini dijalankan untuk mencapai empat objektif utama
• Mengkaji proses pengeluaran produk mi segera Syarikat
Mamee
• Menganalisis perancangan pengeluaran produk mi
segera Syarikat Mamee yang merangkumi aspek:
- Jenis pengeluaran yang digunakan
- Susun atur pengeluaran
• Menerangkan persekitaran umum dan tugas yang
mempengaruhi produk mi segera Syarikat Mamee
• Menjelaskan dua elemen campuran pemasaran bagi
produk mi segera Syarikat Mamee dari sudut;
- Produk
- Promosi
3

4. Jens Martensson
LATAR BELAKANG
• PROSES PENGELUARAN
(INPUT-TRANSFORRMASI –OUTPUT)
• JENIS PENGELUARAN DAN SUSUN ATUR
PENGELUARAN
• PENGARUH PERSEKITARAN (UMUM DAN
TUGAS)
• CAMPURAN PEMASARAN (4P’)
• KEUNTUNGAN MI SEGERA, RM100 JUTA
(25% DARIPADA KEUNTUNGAN SYARIKAT-
2013)
• INOVASI DAN PENCAPAIAN MI SEGERA
MAMEE
4

5. Jens Martensson 5
INTERNET
SURAT
KHABAR
MAJALAH
KAJIAN
TERDAHULU
SUMBER
LAIN

6. Jens Martensson
• BAHAN MENTAH (TEPUNG GANDUM,
MINYAK KELAPA SAWIT, GARAM DAN
PENSTABIL MAKANAN)
• TEMPAT (KILANG PENGELUARAN M
SEGERA)
INPUT
• Peringkat Campuran (Mixing)
• Peringkat Menggulung dan Mengguli
(Rolling & Kneading)
• Peringkat “Slitting”
• Peringkat Pengukusan (Steaming)
• Peringkat Pemotongan (Cutting)
• Seasoning Shower / Dipping Bath
• Peringkat Menggoreng (Frying)
• Peringkat Penyejukan (Cooling)
• •Peringkat Pemeriksaan
• •Peringkat Pembungkusan (Packing)
TRANSFORMASI
DAPATAN KAJIAN DAN PERBINCANGAN
6
PROSES PENGELUARAN MI SEGERA MAMEE
OUTPUT
• KAWALAN KUALITI
• KAWALAN INVENTORI

7. Jens Martensson 7

8. Jens Martensson
Perancangan Pengeluaran Produk Mi Segera MAMEE
Jenis Pengeluaran
• Pengeluaran secara massa .
• pengeluaran produk mi segera
adalah berdasarkan standard yang
ditetapkan
• dilakukan secara berterusan iaitu
melibatkan operasi selama 24 jam
• Aktiviti pengeluaran mi segera
MAMEE dilakukan secara automatik
dan jentera dikawal oleh komputer
utama serta diselia oleh pegawai
bertanggungjawab
Susun Atur Pengeluaran
• .Susun atur produk
• semua input pengeluaran yang digunakan
ubahan mentah, tenaga kerja, pengunaan
mesin ntuk pengeluaran mi segera seperti
dan peralatan disusun khusus mengikut
urutan penghasilan mi segera..
• Semua mesin bersambung secara terus
dan pengeluarannya tidak terbahagi
kepada beberapa bahagian
• Mesin dan peralatan disusun dalam satu
barisan untuk penghasilan produk.
8

9. Jens Martensson
• Demografi
-Produk keluaran Mamee sudah
dieksport ke hampir 100 negara
antaranya Amerika Syarikat (AS),
Australia, Kanada, Lubnan, Argentina,
Thailand, Singapura.
• Sosio-Budaya
-Produk mi segera yang ditawarkan
mestilah sesuai dengan selera
tempatan
-Isu kesihatan
-Isu produk Halal
Persekitaran Umum
• Pengguna
-Pengguna mementingkan produk
yang berkualiti tinggi pada harga
yang amat rendah
-Memahami citarasa pengguna bagi
memenuhi kehendak dan keperluan
pengguna (MAMEE FAEBAK)
• Pekerja
-Pelbagai program pembangunan
(Malaysia Student Internship
Programme, Management Trainee
Programme, Trainee Executive
Programme dan Applied Skills
Development Programme)
-Modal insan yang berkualiti dan
Persekitaran Tugas
Persekitaran Umum dan Tugas
9

10. Jens Martensson
PRODUK
10
Elemen Campuran Pemasaran
Produk mi segera merupakan produk pengguna.
- murah dan berpatutan
-dibeli dalam sesuatu masa yang pendek
Produk mi segera juga tergolong dalam produk gerak hati.
-produk yang dibeli tanpa memerlukan perancangan
-membeli produk mi segera berdasarkan harga, promosi yang ditawarkan dan citarasa
mereka terhadap perisa mi segera
Pembungkusan yang menarik (menekankan visual mi segera itu sendiri dan penggunaan
warna yang menarik perhatian)
alternatif lebih sihat (gandum, perisa Vegetarian dan perisa Ayam & Cendawan, kurang
MSG)

11. Mamee
Classic
Mamee
Chef
Mamee
SLLRRRP!
Mamee
Daebak
Mamee
Premium
MAMEE
Mie
Goreng
Indonesia
MAMEE
Limited
Edition
-Perisa
Kari
-Perisa
Kari
-Perisa Kari
Xtra Pedas
-Perisa
Kimchi
-Perisa
Ayam
-Perisa
Sambal
Pedas
Ghost
Pepper –
Spicy
Chicken
-Perisa
Asam
Laksa
-Perisa
Tom Yum
-Perisa Kari
Berapi
-Perisa
Spicy
Fried
Chicken
-Perisa Itik
-Perisa
Ayam &
Cendawan
- Perisa
Ayam
Pedas
Shittake
-Perisa
Kari
-Perisa
Vegetarian

12. Jens Martensson 12
Pengiklanan
Produk
Promosi Jualan
Publisiti
PERHUBUNGAN AWAM

13. Jens Martensson
PENGIKLANAN
PRODUK
Strategi promosi yang
agresif
Kaedah pengiklanan
digunakan secara
kerap-TV dan Radio
Melaburkan RM50 juta
yang merangkumi
pelbagai kos termasuk
pengiklanan
PROMOSI JUALAN
Memastikan produk
mencapai sasaran
pasaran dan
merangsang permintaan
daripada pengguna
Antara promosi jualan
yang dijalankan
termasuk potongan
harga dan pek berbaloi
iaitu “beli satu percuma
satu”
PUBLISITI
Penggunaan media
massa seperti majalah,
surat khabar dan
media eletronik seperti
radio dan televisyen
Menggunakan
kekuatan media dan
“blogger” sebagai
platform untuk
membuat promosi
berterusan
Platform media sosial
seperti “Instagram”
PERHUBuNGAN AWAM
Menggunakan selebriti
popular seperti Zizan
razak, Awal Ashaari, Nora
Danish
Melakukan tajaan dengan
pihak berkepentingan
sebagai usaha
mengukuhkan hubungan
syarikat korporat dengan
komuniti setempat
-Parilimen 5 tahun
-Kempen Mamee Prihatin
-Ceramah di sekolah
13

14. Pengeluaran eksportnya di 100 buah Negara – 40% Penguasaan
pasaran
Tahun 2011, Syarikat MAMEE mempunyai aset kewangan bernilai
100 juta dan harga saham meningkat kepada RM 4.39 per saham.
Keuntungan syarikat juga terus meningkat dari RM700 juta pada
2016 kepada RM800 juta pada 2017
Kerjasama bersama Syarikat Shigasae merupakan tindakan yang
bijak kerana produk mi segera (DAEBAK) mendapat permintaan
tinggi daripada pengguna tempatan
Masalah
Hanya 5 kilang sahaja - Pasaran liputan produk mi segera 100
negara
Cadangan
Syarikat Mamee juga boleh menghasilkan produk yang
menggambarkan setiap negeri di Malaysia

15. Launch