Este documento descreve um projeto de horta para alunos do 3o ano com o objetivo de ensinar sobre a importância do meio ambiente. Ele apresenta diversas hortaliças, frutas e minhocas/formigas, descrevendo seus benefícios nutricionais e para a saúde.

1. PROJETO HORTA
Prof. Lilian Ap. Rodrigues
Doneda

2. OBJETIVO:
A importância do Meio Ambiente.
PÚBLICO ALVO:
3º Ano
CONTEÚDOS ABORDADOS:
 Cuidados com o Meio Ambiente;
 Respeitar os animais e seu habitat;
 A importância da Terra para nosso sustento;
 Boa alimentação;
 Aguçar o paladar para frutas e verduras;
 Compreender que nosso organismo necessita
das vitaminas encontradas nos alimentos.

3. ALFACE
Normalmente é consumida crua, a melhor
forma de manter seus nutrientes. Ela é a
verdura mais comum para fazer saladas,
sanduíches e outras preparações.
Ela é rica em fibras que melhoram o
funcionamento do intestino.

4. TOMATE
Embora muitos considerem o tomate como
sendo um legume, ele é um fruto.
Contém vitaminas C, A e Complexo B.
Eficiente na prevenção do câncer de próstata
e no fortalecimento do sistema imunológico.

5. RÚCULA
Sabor: Amargo e picante.
Sua vitamina C turbina o sistema imunológico
e reduz o risco de infecções. Além disso,
estimula a cicatrização e é antioxidante,
atuando contra doenças cardiovasculares,
envelhecimento precoce e anemia.
É rica em cálcio e ferro.

6. COUVE
É uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro
e fósforo) e vitaminas (A, Complexo B e C).
Ela é excelente para combater problemas
digestivos, enfermidades do fígado, artrite,
bronquite, além de curar úlceras estomacais. A
couve pode evitar ressacas, aliviar a prisão de
ventre e evitar a má disposição.

7. ABACAXI
Um dos principais benefícios é o fato de ser
diurético, ou seja, ajuda a eliminar a água do
corpo e evita a retenção de líquidos.
Contém Vitamina C que tem um grande poder
antioxidante, também ajuda na absorção do
ferro no intestino e ajuda na cicatrização das
feridas.

8. MORANGO
O morango é uma fruta vermelha, cuja origem é
a Europa. Na culinária, o morango é muito usado
na produção de sucos, sorvetes, bolos, tortas,
doces e geleias.
O morango é rico em vitaminas : C, A, E, B5 e B6.
Seus benefícios são: fortalecimento do sistema
imunológico, auxílio no bom funcionamento do
sistema digestório e ação anti-inflamatória.

9. GOIABA
Goiaba é uma fruta tropical, muito rica em
nutrientes, por isso torna-se um alimento muito
saudável.
A goiaba contém a maior fonte de Vitamina C.
Os benefícios da goiaba: para Imunidade, contra
o Câncer, manter a pressão arterial, aumentar a
produção de sangue, diabetes, melhora a
digestão, saúde dos olhos e pele.

10. AMORA
A amora pode ser consumida
fresca, em sobremesas ou
em sucos . Suas folhas podem
ser utilizadas como remédio
caseiro para tratamento de
osteoporose, inflamações nas
cordas vocais, inflamações de
garganta, infecções urinária,
rouquidão, melhorar as taxas de
colesterol, prevenir a obesidade
e estimular a memória.
Se consumida em grande
quantidade pode causar
diarreia.

11. MINHOCA
As minhocas se alimentam de animais mortos e plantas e
folhas. Durante o movimento, elas ingerem terra,
aproveitando todo material orgânico e eliminando a terra.
As minhocas não possuem sistema auditivo nem mesmo
visual.
Vivem enterradas, construindo galerias e canais, arejando a
terra. São muito usadas na pesca como iscas pelos
pescadores.
Peso: em média 30 gramas
Comprimento: 15 cm na média
(algumas espécies podem chegar
a dois metros).

12. FORMIGA
Num formigueiro existe organização, as tarefas são bem
divididas entre as formigas. Cabe a formiga rainha a
função de reprodução da colônia. A rainha pode viver
até 18 anos.
Além da rainha, num formigueiro existem as sentinelas
(segurança), operárias (fazem os túneis do formigueiro e
buscam alimentos) e as enfermeiras (cuidam das larvas).
Comprimento: em média 1 cm.
Cor: depende da espécie, mas a
maioria são vermelhas ou pretas.
Quantidade de espécies: mais de
10.000 espécies catalogadas.

13. REFERÊNCIAS:
Imagens do Google;
www.melhorcomsaude.com;
Wikipédia;
www.infoescola.com;
revistavivasaude.uol.com