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1. Bacalhau à Portuguesa
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau ling demolhado
- 1 litro de leite
- 4 batatas cozidas em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de azeite
- Azeitona preta sem caroço
- Brócolis cozido
- Ovos cozido
- 1 litro de água
Modo de Preparo:
1.Após dessalgar o bacalhau deixe-o de molho por 6 horas no leite. Retire-o do leite.
2.Aqueça o leite até ferver. Desligue o fogo e mergulhe o bacalhau por 20 minutos.
3.Aqueça 1 litro de água. Coloque o azeite.
4.Cozinhe as batatas e a cebola por 20 minutos.
5.Retire o bacalhau do leite e lave levemente.
6.Coloque junto com as batatas e as cebolas cozinhe por 5 minutos.
7. Sirva com o brócolis e ovos cozidos, e o alho.

2. Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?
fbid=582041281873189&set=a.478716118872373.1073741828.478685248875460&type=1&theate
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