El documento habla sobre la importancia del agua para la vida y la salud de una comunidad. También menciona que los tanques de almacenamiento son una forma de garantizar el suministro de agua, manteniendo un depósito permanente disponible para los usuarios en horas pico y permitiendo almacenar agua en horas de bajo consumo. Además, señala que este documento es relevante para personas involucradas directamente en la fabricación, procesamiento, preparación, envasado, almacenamiento, transporte o venta de alimentos.