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}    Quick et la Star Stratégie}    Accusation d’intoxication suite à la mort d’un      jeune homme le 24 janvier 2011}...
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}    Offre annoncée en      magasin}    BRI (coupons)}    Jeux concours
}    Une  « société responsable »
}    Toucher la famille à travers      les enfants
}    Un héro pour chaque tranche d âge}    Boxy – 3 à 6 ans}    ZeBag – 7 à 12 ans          }    WEB SERIE TASTY WORLD
}    Sur les réseaux sociaux
}    Site mobile}    Application iPhone
}  McDonald’s est l’enseigne la plus visible.}  Leader devant les suiveurs comme KFC et    Quick}    Menace de la junk ...
Brand Review - Fast Food - McDonald's/Quick/KFC - Groupe 3
Brand Review - Fast Food - McDonald's/Quick/KFC - Groupe 3
Brand Review - Fast Food - McDonald's/Quick/KFC - Groupe 3
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Brand Review - Fast Food - McDonald's/Quick/KFC - Groupe 3

  1. 1. →  33 milliards deuros fin 2010 en France→  + 12 milliards en 6 ans→  Croissance de 54,6% en 6 ans→  Plus de 2.000 enseignes de restauration rapide→  Plus de 3 milliards de repas vendus/ an
  2. 2. > Tendance sociétale qui consiste à passer de moinsen moins de temps au déjeuner. Il est passé de 1heure 38min en 1975 à 31 minutes aujourdhui. ü  Budget ü  Rapidité ü  Proximité ü  Accessibilité sociologique
  3. 3. }  31.000 restaurants}  119 pays}  50 millions de clients par jour}  Symbole du capitalisme américain et de la globalisation du monde « McDonaldization »}  7ème nom de marque le plus puissant de la planète, derrière Coca-Cola, Microsoft, IBM ou Disney
  4. 4. }  Un budget publicitaire annuel de 2 milliards d euros (soit 5% de son chiffre d affaires)}  Les « Golden Arches » (le M) est le logo le plus reconnu à travers le monde.}  La France ets le 2ème marché de Mc Donald s après les Américains.}  Think Global / Act Local
  5. 5. La Cheap Easy Food Le funconvivialité food
  6. 6. }  Repose sur une idée majeure : les clients veulent voir McDonald s rester fidèles à ce qu ils sont,  a leurs yeux McDonalds est joyeux, optimiste, différent, agréable, authentique }  Revendication de l attachement à la marque
  7. 7. }  En 2010, classée 32ème dans le top 100 des marques les plus citées sur le web social
  8. 8. •   La  page  facebook  est  noyée  de  commentaires  pour  la   •     Pas  de  compte  TwiBer  France  plupart  néga8fs  •   Certes,  Mcdo  aura  obtenu  son  objec8f  premier  d’interac8vité  avec  sa  communauté,  mais  au  détriment  de  son  image.  
  9. 9. •   Facebook  Places  :  Si  le  client  se  géolocalise  3  fois  dans  (ou  à  proximité)  du    McDonald s,  il  bénéficie  d un  burger  ou  d une   l  Lancement  dune  glace  gratuite  à  l achat   chasse  au  trésor  Mc  d un  menu.     Flurry  :  campagne   intérac8ve  signée   Duke/Razorfish  2010   •   En  ce  moment,  Monopoly  Race.
  10. 10. }  Campagne signée BETC Euro RSCG pour les médias traditionnels}  McDonald s au quotidien : proximité, diversité, esprit d accueil par rapport à la « VIPsation » de la société, acceptation du client quel qu il soit. Le message en filigrane est donc que McDo est un acteur de la diversité, du lien social, de la proximité et du contact humain.
  11. 11. }  Et pour en faire le relais sur le Web, Duke a pris le contre-pied du concept avec, au programme, une série de vidéos en caméra cachée.}   tenue et attitude correctes exigées contraste avec l esprit McDo}  8 vidéos teasers > reprises par + de 200 blogs}  campagne de display simultanée}  Teasing sans puis avec signature « venez comme vous êtes »}  900 000 vues/ vidéo
  12. 12. }  Un videur à l entrée du McDo : Impensable !}  Les clients se sont mis à dire ce que la campagne cherchait à leur suggérer}  « Au McDo on peux venir en short si on veux ! »
  13. 13. }  On passe de fast food à fast casual restaurant.}  On passe du restaurant pour tous au restaurant pour chacun}  On passe de l uniforme au personnalisé}  On passe de l industriel au lifestyle
  14. 14. }  Image modernisée et revitaminée}  Le coeur de la philosophie de la communication de McDonald s à destination des enfants et des familles est leur engagement ferme à devenir un allié des parents.}  Diffusion dinformations transparentes sur  les qualités nutritionnelles des produits}  Une image plus saine et plus « green »}  Le changement de logo est l occasion de rappeler la montée en gamme.
  15. 15. }  483 restaurants dont 371 restaurants en France}  Principalement en Europe}  210 millions de consommateurs}  Entreprise créée en Belgique en 1971 devenue française en 2007, n°2 du Fast-Food en France, n°3 en Europe}  Société concurrente directe de McDonalds}  Chiffre daffaire : 1028,6 millions deuros en 2010}  Quick fête ses 40 ans en mai 2011.
  16. 16. Un burger composé de deuxsteack hachés de bœuf, duchester, des oignons, de lasalade et dune sauce auxcâpres.
  17. 17. }  2009 : un restaurant Quick ferme pour manquement dhygiène à Albi, en France.}  2010 : Quick crée la polémique en proposant des menus exclusivement hallal dans 22 restaurants}  2011 : un enfant meurt dune toxi- infection alimentaire suite au repas pris la soir dans un établissement Quick, à Avignon
  18. 18. GOOGLE  /  SUR  30  RESULTATS    15  RESULTATS  D’IDENTITE  NUMERIQUE  10  RESULTATS  QUI  NE  CONCERNE  PAS  LA  MARQUE  5  RESULTATS  BAD  BUZZ  YAHOO  /  SUR  30  RESULTATS    22  RESULTATS  D’IDENTITE  NUMERIQUE  1  RESULTATS  QUI  NE  CONCERNE  PAS  LA  MARQUE  7  RESULTATS  BAD  BUZZ  
  19. 19. }  Jacques-Edouard Charret, Président du Groupe se met en avant pour défendre le groupe et réagir}  Sur facebook : relais de la video d’excuse du PDG = articles – mesures precautions}  Sur youtube : video PDG = 40000 vues, videos relatives : « quick, nous c’est le dégout »}  Autres vidéos institutionnelles concernant le contrôle qualité et sécurité
  20. 20. } Nutrition & Qualité
Contribuer à la connaissance et à l’amélioration del’équilibre alimentaire} Environnement
Minimiser l’impact de l’activité des restaurants surl’environnement} Talents
Détecter les potentiels et accompagner noscollaborateurs dans leur parcours professionnel
 
  21. 21. }  GOOGLE / SUR 30 RESULTATS ◦  f15 RESULTATS D’IDENTITE NUMERIQUE ◦  10 RESULTATS QUI NE CONCERNE PAS LA MARQUE ◦  5 RESULTATS BAD BUZZ}  YAHOO / SUR 30 RESULTATS ◦  22 RESULTATS D’IDENTITE NUMERIQUE ◦  1 RESULTATS QUI NE CONCERNE PAS LA MARQUE ◦  7 RESULTATS BAD BUZZ
  22. 22. }  Prendre le revers de McDonald s}  Son territoire de communication: se distinguer, avec un ton anticonformiste marqué et volontaire.
  23. 23. }  « Quick, un goût plus fort que tout! »}  « Quick, entre vous et nous cest une histoire de goût! » (1992)}  «  Quick, les hamburgers aussi ont droit à la différence » (1999)}  « Cest bon, vous êtes chez Quick! » (2000)}  « Nous cest le goût » (2003)}  «  Faire progresser la qualité chaque jour » (2011)}  « Le meilleur pour vous, chaque jour » (2011)
  24. 24. }  Pour contrer McDonald s, Quick cherche avant tout à fédérer et fidéliser ses clients
  25. 25. }  Quick Battle : vote pour/contre les sandwichs préférés des clients }  Quick Arcade : jeux en ligne pour gagner des points WINS a dépenser en restaurants
  26. 26. }  40 tweets sur la semaine dernière ◦  45% negatifs ◦  37% neutres ◦  18% de positif (bien aidé par la nouvelle collaboration avec Fred Et Farid)
  27. 27. }  Quick et la Star Stratégie}  Accusation d’intoxication suite à la mort d’un jeune homme le 24 janvier 2011}  Quick, nous c est le trou
  28. 28. }  Quick a retenu lagence «  Fred & Farid  » et «  The Brand Nation  » pour réaliser ses campagnes publicitaires à compter de 2012.}  Cest la fin de sept ans de collaboration avec lagence Révolutions.
  29. 29. }  14.000 restaurants}  80 pays}  8 millions de clients par jour}  En France : ◦  Présence depuis 1991 ◦  Fort développement depuis 2006 ◦  105 restaurant aujourd hui
  30. 30. }  Faire participer le consommateur à la com ◦  Site permettant de créer son propre « bucket » ◦  Créer des playlists pour les restaurants français}  En 2006 au KFC des halles : ◦  Les clients peuvent se prendre en photo ◦  Les photos sont afficher sur les murs
  31. 31. }  La plus grande enseigne publicitaire ◦  Plus de 8000 m² ◦  Visible depuis l espace
  32. 32. }  1er Spot TV en France en 2010}  Aujourd hui : 5eme campagne TV
  33. 33. }  Offre annoncée en magasin}  BRI (coupons)}  Jeux concours
  34. 34. }  Une  « société responsable »
  35. 35. }  Toucher la famille à travers les enfants
  36. 36. }  Un héro pour chaque tranche d âge}  Boxy – 3 à 6 ans}  ZeBag – 7 à 12 ans }  WEB SERIE TASTY WORLD
  37. 37. }  Sur les réseaux sociaux
  38. 38. }  Site mobile}  Application iPhone
  39. 39. }  McDonald’s est l’enseigne la plus visible.}  Leader devant les suiveurs comme KFC et Quick}  Menace de la junk food (kebabs, pizzas) où le nombre de points de ventes augmente perpétuellement

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