Nutrición para el control de hipercolesterolemia e hiper trigliceridemia- Nut...
Alcohol
1. ALCOHOL Y ALCOHOLISMO Dra. Mª José Martín Calero
2. CARA Y CRUZ DEL ALCOHOL Consumo moderado Propiedades dietéticas Propiedades farmacológicas -antihipercolesterolémiante -antioxidante -antitumoral... Consumo abusivo Efectos tóxicos agudos Efectos tóxicos a medio y largo plazo
6. Prevalencia de los consumos habituales de drogas entre los estudiantes de 14 a 18 años (porcentaje). España, 2002. Encuesta sobre Drogas a Población Escolar 2002. Observatorio Español sobre Drogas. 22 Cánnabis 28,8 Tabaco 1,1 Sustancias volátiles 1,3 Alucinógenos 1,7 Éxtasis 1,9 Speed/Anfetaminas 3,1 Cocaína 2,4 Tranquilizantes 55,1 Alcohol Últimos 30 días Sustancias
7. Gráfico 6. Evolución de las edades medias de inicio al consumo de drogas de los estudiantes de 14 a 18 años. España, 2000-2002. Encuesta sobre Drogas a Población Escolar 2002. Observatorio Español sobre Drogas. 15,4 15,6 Éxtasis 13,6 13,6 Alcohol 15,7 15,7 Cocaína 15,3 14,8 Alcohol (consumo semanal) 14,4 14,4 Tabaco (consumo diario) 15,6 15,5 Speed/Anfetaminas 15,5 15,4 Alucinógenos 14,7 14,8 Cánnabis 14,6 14,5 Tranquilizantes (sin prescripción) 13,1 13,2 Tabaco 2002 2000 Sustancias
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9. Gráfico 12. Problemas sufridos por los estudiantes asociados al consumo de alcohol. Han conducido vehículos bajo los efectos del alcohol o han sido pasajeros de vehículos conducidos por alguien que estaba bajo estos efectos. Encuesta sobre Drogas a Población Escolar 2002. Observatorio Español sobre Drogas. Reconocen haber sufrido algún problema o consecuencia negativa por consumir bebidas alcohólicas 18,1% Problemas de salud Riñas y discusiones Conflictos o discusiones graves con Padres o hermanos Problemas económicos Peleas y agresiones físicas
10. Gráfico 21. Información recibida sobre las drogas, sus efectos y problemas asociados. España, 2000-2002. FUENTE: Encuestas sobre Drogas a Población Escolar 2000-2002. Observatorio Español sobre Drogas. 2% 2,9% Mal informado 12,3% 15,1% Informado a medias 40,5% 42,4% Suficientemente informado 45,3% 39,7% Perfectamente informado Información recibida 2000 2002
11. AMBIENTES DONDE SE INICIÓ EL CONSUMO DE ALCOHOL % En un grupo de amigos 63.9 Con un amigo o compañero 22.7 Con un familiar 3.5 En una fiesta 8.3 En el servicio militar 0.6 En un viaje 0.9 Consejería de Trabajo y Asuntos Sociales. Comisionado para la Droga. Junta de Andalucía, 2003.
12. Lo más peligroso son las mezclas: alcohol alcohol cannabis éxtasis cocaína anfetaminas JÓVENES Y ALCOHOL OBJETIVOS Prolongar los efectos 36-48 horas Consecuencias más graves: Traumatismos craneoencefálicos producidos en accidentes ¡¡¡ 1ª causa de muerte juvenil !!! Comas etílicos que pueden tener desenlace fatal Ministerio de Sanidad y Consumo. Plan Nacional de Drogas, 1999
13. CONSECUENCIAS DEL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL Según la Federación de Alcohólicos Rehabilitados, el coste social del consumo abusivo asciende en España a 6 millones de euros/año , ya que causa: - el 50% de los accidentes de tráfico - el 15% de los accidentes laborales - el 25% de los suicidios - el 30% de los ingresos hospitalarios
14. MANIFESTACIONES CLÍNICAS DEL ALCOHOLISMO Etilismo agudo Pérdida temporal de las aptitudes psicofísicas del sujeto Embriaguez patológica Rápida aparición de una excitación extrema con conductas irracionales o violentas,después de la ingesta de pequeñas cantidades de alcohol Alcoholismo crónico Estado de intoxicación provocado por el uso prolongado y habitual de cantidades de alcohol que induce alteraciones funcionales y orgánicas en el individuo
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16. ALCOHOLISMO El alcoholismo para ser considerado como enfermedad tiene que cumplir las siguientes características: Adaptación del metabolismo celular al etanol Tolerancia progresiva Síntomas de abstinencia y falta de control o incapacidad de abstención
17. GRADO DE ALCOHOLEMIA Gramos de alcohol/100 ml Fases o períodos 0-0.1 Euforia, excitabilidad 0.1-0.3 Confusión, incoordinación motora 0.3-0.4 Estupor, inquietud pérdida de voluntad 0.4-0.6 Pérdida de reflejos, coma >0.6 Ausencia de reflejos, muerte
18. Límites de alcoholemia en España (gramos de alcohol/100 ml de sangre) 0.05 Para la conducción de motocicletas y turismos 0.03 Para la conducción de vehículos de transporte de mercancías, transporte público y escolar, y servicios de urgencia
19. ¿Qué es beber moderadamente? Una unidad: 1 vaso de vino, de cerveza, de cava... Dos unidades: 1 copa de whisky, coñac, ginebra, vodka... Límite diario Límite semanal Varón 4 20 Mujer 3 15 Federación de Alcohólicos Rehabilitados, 2002
21. METABOLISMO DEL ETANOL. I ADH CH 3 -CH 2 OH + NAD + CH 3 -CHO + NADH + H + ADH-alcohol deshidrogenasa NAD-nicotinamida adenin-dinucleótido NADH- nicotinamida adenin-dinucleótido reducido CH 3 -CH 2 OH NADP H 2 O CH 3 -CHO NADPH O 2 NADP- Fosfato de nicotinamida adenin-dinucleótido NADPH- Fosfato de nicotinamida adenin-dinucleótido reducido 1. Oxidación de etanol a acetaldehído
22. METABOLISMO DEL ETANOL. II 2. Oxidación del acetaldehído ALDH HS.CoA CH 3 -CHO CH 3 -COOH CH 3 -CO-S.CoA NAD NADH ALDH- Acetaldehído deshidrogenasa oxidadasas CH 3 -CHO CH 3 -COO - + H 2 O 2 CH 3 CO.SCoA +3H 2 O 2CO 2 + 8(H) + HS.CoA
23. ACETALDEHÍDO Acción tóxica directa Efectos sobre el sistema circulatorio Lentitud de su eliminación Aumento de radicales libres oxigenados altamente reactivos Déficit de vitaminas del grupo B
24. ALTERACIONES NEUROLÓGICAS Y PSIQUIÁTRICAS Ligadas al consumo agudo . Intoxicación etílica “ patológica Ligadas al consumo crónico : Neuropatías Encefalopatías, síndrome de Wernic-Korsakov Deterioros psicoorgánicos con déficit global de las funciones cognitivas: memoria, capacidad de abstracción... Trastornos psicóticos: alucinosis y celotipias Trastornos afectivos: crisis depresivas, estados de ansiedad...
27. Complicaciones hepáticas Esteatosis . Depósito de grasa en el hepatocito debido a defecto en el metabolismo de los ácidos grasos. Es la alteración más constante y también la más benigna Hepatitis alcohólica aguda . Después de una ingesta copiosa de alcohol. Necrosis celular más o menos intensa con elevado infiltrado inflamatorio Cirrosis. Alteración de la estructura hepática por necrosis celular y fibrosis que altera notablemente la vascularización de la víscera y condi- ciona las características clínicas más importantes de la enfermedad: -Insuficiencia hepatocelular -Hipertensión portal -Hemorragias digestivas por varices esofágicas -Alteraciones de la coagulación Complicación grave que se presenta en el 10-20% de los bebedores crónicos
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29. Alteraciones hematopoyéticas Anemias hemolíticas Anemias megaloblásticas Anemias carenciales hipocrómicas Leucopenia asociada a alcoholismo crónico Disminución de la capacidad de migración de los leucocitos Leucocitosis asociada a hepatitis alcohólica aguda
30. Efectos del alcohol sobre el músculo esquelético Miopatía alcohólica aguda . Puede aparecer tras una libación importante Se manifiesta con dolores y calambres en los músculos de las extremidades Miopatía alcohólica crónica Debilidad y atrofia muscular con o sin dolores y calambres
31. Efectos endocrinos del alcohol la secreción de ACTH en la hipófisis anterior tasa de hormonas esteroideas suprarrenales HTA [-] del metabolismo hepático [-] de la secreción de ADH diuresis [-] de la secreción de oxitocina pudiendo retrasar un parto a término de la concentración de testosterona de la concentración de estrógenos Impotencia atrofia testicular ginecomastia
32. Efectos del alcohol sobre el metabolismo Hidratos de carbono Si existe suficiente depósito de glucógeno hepático Hiperglucemia Si las reservas glicogénicas están agotadas Hipoglucemia Complicación más importante de la intoxicación etílica aguda Fatal en el 10% de los casos Lípidos Mantiene e incrementa el contenido plasmático de lípidos (triglicéridos) Hipertrigliceridemia Prótidos de la tasa de aa aromáticos Hipoproteinemia Hiperuricemia Crisis gotosas
33. Síndrome alcohólico fetal Retraso en el crecimiento Microcefalia Hiperactividad Hipotonía muscular Cara plana Ptosis palpebral Blefarofimosis Cortedad nasal Surcos nasolabiales Mandíbula hipoplásica Labio superior hipoplásico Paladar muy arqueado o hendido Orejas retraídas hacia detrás Pliegues palmares anómalos Hipoplasia de las falanges terminales Clinodactilia V Campodactilia Hipoplasia de las uñas y del V dedo del pié Hoyuelo sacro Luxación de caderas Anomalías cardíacas “ genitales Malformaciones genitourinarias Prevalencia: 1- 2 % de recién nacidos vivos
34. Consecuencias familiares asociadas al consumo de alcohol Desajuste y degradación familiar Separación conyugal Disgregación familiar
35. Consecuencias laborales asociadas al consumo de alcohol Absentismo y baja laboral Bajo rendimiento y baja calidad en el trabajo Accidentes laborales Incapacidad laboral
37. SÍNDROME DE ABSTINENCIA Puede aparecer después de 8 horas de interrumpir o reducir el consumo de alcohol Se manifiesta de forma variable: Desde los síntomas de una resaca , cefaleas, mareo, agitación, ansiedad, anorexia, náuseas y vómitos Hasta síntomas más intensos de sobreestimulación central , ansiedad, insomnio, temblor, convulsiones tónico-clónicas, alucinaciones
38. Delirium tremens Marcada desorientación Insomnio Alucinaciones visuales y auditivas Agitación, temblores, hiperactividad psicomotora Sudoración, hiperactividad vegetativa Fiebre Midriasis Taquicardia, hipertensión arterial Mortalidad asociada a un 5-15 % en los casos no tratados y a un 1% en los casos tratados
39. ¿Se puede curar la dependencia del alcohol? Si y No Una vez que se ha abusado del alcohol y se ha desarrollado dependencia, las alteraciones fisiológicas y conductuales permanecerán más o menos latentes en el individuo. Con una terapia adecuada , las personas pueden aprender a vivir sin alcohol de forma saludable y equilibrada. La dependencia se puede superar y el individuo puede recuperar su libertad Federación de Alcohólicos Rehabilitados, 2002
40. El alcoholismo está asociado con la negación. El paciente piensa que NO necesita tratamiento La mayoría de los alcohólicos acceden al tratamiento bajo la presión de otros
41. Fases del tratamiento 1. Reconocimiento del problema 2. Desintoxicación 3. Programas de rehabilitación 4.Terapias de aversión/repugnancia
42. El tratamiento se inicia cuando el paciente reconoce su problema La abstinencia es la única solución Además se deben añadir programas de soporte/ayuda, rehabilitación,seguimiento...
43. La desintoxicación puede durar entre 5-7 días Hidratación con líquidos y zumos azucarados ricos en hidratos de carbono que sirven de soporte energético y facilitan la diuresis Vitaminoterapia con complejo vitamínico B para prevenir la encefalopaitía carencial Sedación con benzodiacepinas de vida media larga, tetrabamato, tiaprida, clometiazol... Las pautas y dosificaciones deben individualizarse para cada paciente
44. Programas de rehabilitación Ayudan a mantenerse en la abstinencia del alcohol Incluyen: - Orientación y consejos - Soporte psicológico - Cuidados de enfermería - Cuidados médicos - Programas de SFT - Educación sobre la enfermedad y sus efectos Muchos de los profesionales involucrados en estos programas tienen que seguir cursos de reciclaje
45. Mantenimiento de la abstinencia Deshabituación Empleo de interdictores Ciamnamida cálcica Colme Disulfirán Antabus Si se consume alcohol durante el tratamiento se induce una sintomatología específica, síndrome del acetaldehído , que conlleva incumplimiento terapéutico. Posibles soluciones: Responsabilizar a algún familiar de su administración Implantación subcutánea Tratamiento farmacológico. I
46. Mantenimiento de la abstinencia Deshabituación Antidepresivos Naltrexona Celupan Acamprosato Campral . Acción anticraving , disminuye el deseo de consumir alcohol que aparece súbitamente y que induce al paciente a volver a tomar Tratamiento farmacológico. II Seguimiento del paciente Integración en programas de deshabituación
47. Medidas desde la atención primaria El farmacéutico como profesional imprescindible en la cadena de salud, ocupa una posición privilegiada para realizar el seguimiento del tratamiento del paciente, opinar y ser escuchado Informar y hablar con claridad Detectar los problemas y actuar con prudencia Infundir seguridad al paciente Concienciarlo de la necesidad de mantener la abstinencia Desdramatizar las posibles recaídas. Suelen ser frecuentes y hay que transmitir al paciente y familiares la idea de que lo importante es lo que se puede hacer a partir de ahora.