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Matéria e suas propriedades
quimica
´
´
m)celo mIorim
1) Matéria
materIa
a) Conceito
b)Tipos de
Matéria
´
´
quimica - m)celo mIorim´
Tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no
espaço.
a) Matéria
quimica - m)celo mIorim´
Matéria - Corpo - Objeto
b) Tipos de Matéria
quimica - m)celo mIorim´
2) Propriedades da Matéria
Propriedades
da materIa
a) Propriedades
gerais
b) Propriedades
específicas
´
´
quimica - m)celo mIorim´
a) Propriedades gerais
São aquelas observadas em todos os materiais.
 Extensão: Indica o espaço ocupado pelo corpo. É
o mesmo que volume.
 Impenetrabilidade: Dois corpos não podem
ocupar o mesmo lugar no espaço simultaneamente.
 Massa: grandeza capaz de oferecer resistência a
alteração do seu estado de repouso ou movimento.
 Compressibilidade: Capacidade de diminuir seu
volume, sob ação de uma força.
quimica - m)celo mIorim´
a) Propriedades gerais
 Descontinuidade: Toda matéria é descontínua,
por mais compacta que pareça.
 Elasticidade: É a propriedade que faz a matéria
voltar ao seu volume e a forma inicial após cessar a
força de compressão ou de tração.
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seus átomos.
quimica - m)celo mIorim´
b) Propriedades específicas
i) Organolépticas
Cor
Brilho
Sabor
Odor
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ii) Físicas
Dureza
Tenacidade
Calor específico
P.F. e P.E.
Densidade
quimica - m)celo mIorim´
3) Sistemas
sIstemas
a) Conceito b) Classificação
quimica - m)celo mIorim´
 Qualquer porção do universo, separada e
submetida a estudo e/ou experiência, pode
ser considerada um sistema.
a) Conceito:
quimica - m)celo mIorim´
i. Quanto as trocas com o meio externo
ii. Quanto ao aspecto macroscópico
iii. Quanto ao aspecto microscópico
b) Classificação
quimica - m)celo mIorim´
i. Quanto as trocas com o meio externo
 Sistema aberto: Troca energia e matéria com
o meio externo.
 Sistema fechado: Troca energia, mas não
troca matéria com o meio externo.
 Sistema isolado: Não troca energia nem
matéria com o meio externo.
quimica - m)celo mIorim´
i. Quanto as trocas com o meio externo
quimica - m)celo mIorim´
 Sistema homogêneo:
Apresenta um único aspecto visual uniforme.
 Sistema heterogêneo:
Apresenta mais de um aspecto visual uniforme.
Monofásico(unifásico)
fase
Bifásico
Trifásico
Tetrafásico
Polifásico
ii. Quanto ao aspecto macroscópico
Cuidado!
quimica - m)celo mIorim´
a) Elemento químico:
Conceito:
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(Mesmo Z)Representação:
Símbolo químico.
iii. Quanto ao aspecto microscópico
Exemplos:
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Obs.: Um átomo do
elemento é suficiente para
representá-lo.
Importante!
Enxofre (sulfur)  S
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b) Substância pura:
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quimica - m)celo mIorim´
b1) Classificação das Substâncias:
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formadas por átomos de um único elemento
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formadas por átomos de mais de um elemento
químico.
Exemplos: CH4, H3PO4, etc..
Alotropia
Alotropia
Conceito: Fenômeno onde diferentes substâncias
simples, são formadas por átomos de um mesmo
elemento químico.
C O S P
Diferenciados
pela estrutura
cristalina.
Diferenciados
pela
atomicidade.
quimica - m)celo mIorim´
Alótropos diferenciados pela estrutura cristalina.
1) Carbono:
Diamante:
- Estrutura Tetraédrica
- Dureza elevada
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Grafeno:Buckyball:
Nanotubo de
carbono:
quimica - m)celo mIorim´
2) Enxofre:
Enxofre
rômbico (S8)
Enxofre
monoclínico (S8)
Enxofre (α)
Enxofre (β)
quimica - m)celo mIorim´
Alótropos diferenciados pela atomicidade.
1) Oxigênio:
Gás oxigênio (O2):
Inodoro, insípido e
incolor
Gás ozônio(O3):
Cheiro forte, bactericida
e azul pálido
quimica - m)celo mIorim´
2) Fósforo:
Fósforo branco(P4):
Branco amarelado, dureza baixa,
cheiro de alho (venenoso)
Fósforo vermelho (Pn ou (P4)n):
Vermelho opaco, dureza elevada, inodoro
(não venenoso)
quimica - m)celo mIorim´
Propriedades dos Alótropos
Propriedades Físicas:
Diferentes
Propriedades Químicas:
Semelhantes, sendo
diferenciadas na velocidade
das reações e na energia
envolvida no processo.
quimica - m)celo mIorim´
(08) O fósforo branco e o fósforo vermelho são
usados indiferentemente nas telas dos monitores,
uma vez que são elementos químicos com as
mesmas propriedades.
(01) A rocha granítica, abundante na crosta
terrestre, contém mica, K2O.3Al2O3.6SiO2.2H2O, uma
variedade alotrópica do mineral ortoclásio de
fórmula K2O.Al2O3.6SiO2.
(02) A estrutura molecular do grafeno é semelhante
à do diamante, porque esses materiais são isômeros
do carbono.
Algumas proposições
quimica - m)celo mIorim´
Quando definem moléculas, os livros geralmente
apresentam conceitos como: “a menor parte da
substância capaz de guardar suas propriedades”. A
partir de definições desse tipo, a ideia transmitida ao
estudante é a de que o constituinte isolado
(moléculas) contém os atributos do todo. É como
dizer que uma molécula de água possui densidade,
pressão de vapor, tensão superficial, ponto de fusão,
ponto de ebulição etc. Tais propriedades pertencem
ao conjunto, isto é, manifestam-se nas relações que
as moléculas mantêm entre si. Adaptado de OLIVEIRA, R. J. O
Mito da Substância. Química Nova na Escola, n°. 1, 1995.
quimica - m)celo mIorim´
O texto evidencia a chamada visão substancialista
que ainda se encontra presente no ensino da
Química. A seguir estão relacionadas algumas
afirmativas pertinentes ao assunto.
I. O ouro é dourado, pois seus átomos são
dourados.
II. Uma substância macia não pode ser feita de
moléculas rígidas.
III. Uma substância pura possui pontos de ebulição
e fusão constantes, em virtude das interações entre
suas moléculas.
IV. A expansão dos objetos com a temperatura
ocorre porque os átomos se expandem.
quimica - m)celo mIorim´
Dessas afirmativas, estão apoiadas na visão
substancialista criticada pelo autor apenas
a) I e II.
b) III e IV.
c) I, II e III.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.
quimica - m)celo mIorim´
c) Misturas:
Conceito: São materiais que apresentam uma
composição variável e são formados por mais de
uma substância pura.
Importante!
Componente é cada substância pura
constituinte de uma mistura.
quimica - m)celo mIorim´
 Álcool 96ºG.L.
 Aço
 Bronze
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Matéria e suas propriedades - parte 1

  • 1. Matéria e suas propriedades quimica ´ ´ m)celo mIorim
  • 2. 1) Matéria materIa a) Conceito b)Tipos de Matéria ´ ´ quimica - m)celo mIorim´
  • 3. Tudo aquilo que possui massa e ocupa lugar no espaço. a) Matéria quimica - m)celo mIorim´
  • 4. Matéria - Corpo - Objeto b) Tipos de Matéria quimica - m)celo mIorim´
  • 5. 2) Propriedades da Matéria Propriedades da materIa a) Propriedades gerais b) Propriedades específicas ´ ´ quimica - m)celo mIorim´
  • 6. a) Propriedades gerais São aquelas observadas em todos os materiais.  Extensão: Indica o espaço ocupado pelo corpo. É o mesmo que volume.  Impenetrabilidade: Dois corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço simultaneamente.  Massa: grandeza capaz de oferecer resistência a alteração do seu estado de repouso ou movimento.  Compressibilidade: Capacidade de diminuir seu volume, sob ação de uma força. quimica - m)celo mIorim´
  • 7. a) Propriedades gerais  Descontinuidade: Toda matéria é descontínua, por mais compacta que pareça.  Elasticidade: É a propriedade que faz a matéria voltar ao seu volume e a forma inicial após cessar a força de compressão ou de tração.  Divisibilidade: A matéria pode ser dividida até seus átomos. quimica - m)celo mIorim´
  • 8. b) Propriedades específicas i) Organolépticas Cor Brilho Sabor Odor Textura ii) Físicas Dureza Tenacidade Calor específico P.F. e P.E. Densidade quimica - m)celo mIorim´
  • 9. 3) Sistemas sIstemas a) Conceito b) Classificação quimica - m)celo mIorim´
  • 10.  Qualquer porção do universo, separada e submetida a estudo e/ou experiência, pode ser considerada um sistema. a) Conceito: quimica - m)celo mIorim´
  • 11. i. Quanto as trocas com o meio externo ii. Quanto ao aspecto macroscópico iii. Quanto ao aspecto microscópico b) Classificação quimica - m)celo mIorim´
  • 12. i. Quanto as trocas com o meio externo  Sistema aberto: Troca energia e matéria com o meio externo.  Sistema fechado: Troca energia, mas não troca matéria com o meio externo.  Sistema isolado: Não troca energia nem matéria com o meio externo. quimica - m)celo mIorim´
  • 13. i. Quanto as trocas com o meio externo quimica - m)celo mIorim´
  • 14.  Sistema homogêneo: Apresenta um único aspecto visual uniforme.  Sistema heterogêneo: Apresenta mais de um aspecto visual uniforme. Monofásico(unifásico) fase Bifásico Trifásico Tetrafásico Polifásico ii. Quanto ao aspecto macroscópico
  • 16. a) Elemento químico: Conceito: É um conjunto de átomos quimicamente iguais. (Mesmo Z)Representação: Símbolo químico. iii. Quanto ao aspecto microscópico Exemplos: Hidrogênio  H Hélio  He Mercúrio  Hg (Hidrargirium) Obs.: Um átomo do elemento é suficiente para representá-lo. Importante! Enxofre (sulfur)  S Chumbo (plumbum)  Pb
  • 17. b) Substância pura: Conceito: Material que apresenta composição fixa e constante, com propriedades bem definidas. Exemplos: H2, CO, O3, CH4, H3PO4, Fe, He etc.. Representação: Fórmula química quimica - m)celo mIorim´
  • 18. b1) Classificação das Substâncias: Substâncias simples: São substâncias puras formadas por átomos de um único elemento químico. Exemplos: H2, O2, O3, etc.. Substâncias compostas: São substâncias puras formadas por átomos de mais de um elemento químico. Exemplos: CH4, H3PO4, etc.. Alotropia
  • 19. Alotropia Conceito: Fenômeno onde diferentes substâncias simples, são formadas por átomos de um mesmo elemento químico. C O S P Diferenciados pela estrutura cristalina. Diferenciados pela atomicidade. quimica - m)celo mIorim´
  • 20. Alótropos diferenciados pela estrutura cristalina. 1) Carbono: Diamante: - Estrutura Tetraédrica - Dureza elevada - Não conduz eletricidade - Hibridação sp3 Grafite: Estrutura hexagonal Dureza baixa Conduz eletricidade Hibridação sp2
  • 22. 2) Enxofre: Enxofre rômbico (S8) Enxofre monoclínico (S8) Enxofre (α) Enxofre (β) quimica - m)celo mIorim´
  • 23. Alótropos diferenciados pela atomicidade. 1) Oxigênio: Gás oxigênio (O2): Inodoro, insípido e incolor Gás ozônio(O3): Cheiro forte, bactericida e azul pálido quimica - m)celo mIorim´
  • 24. 2) Fósforo: Fósforo branco(P4): Branco amarelado, dureza baixa, cheiro de alho (venenoso) Fósforo vermelho (Pn ou (P4)n): Vermelho opaco, dureza elevada, inodoro (não venenoso) quimica - m)celo mIorim´
  • 25. Propriedades dos Alótropos Propriedades Físicas: Diferentes Propriedades Químicas: Semelhantes, sendo diferenciadas na velocidade das reações e na energia envolvida no processo. quimica - m)celo mIorim´
  • 26. (08) O fósforo branco e o fósforo vermelho são usados indiferentemente nas telas dos monitores, uma vez que são elementos químicos com as mesmas propriedades. (01) A rocha granítica, abundante na crosta terrestre, contém mica, K2O.3Al2O3.6SiO2.2H2O, uma variedade alotrópica do mineral ortoclásio de fórmula K2O.Al2O3.6SiO2. (02) A estrutura molecular do grafeno é semelhante à do diamante, porque esses materiais são isômeros do carbono. Algumas proposições quimica - m)celo mIorim´
  • 27. Quando definem moléculas, os livros geralmente apresentam conceitos como: “a menor parte da substância capaz de guardar suas propriedades”. A partir de definições desse tipo, a ideia transmitida ao estudante é a de que o constituinte isolado (moléculas) contém os atributos do todo. É como dizer que uma molécula de água possui densidade, pressão de vapor, tensão superficial, ponto de fusão, ponto de ebulição etc. Tais propriedades pertencem ao conjunto, isto é, manifestam-se nas relações que as moléculas mantêm entre si. Adaptado de OLIVEIRA, R. J. O Mito da Substância. Química Nova na Escola, n°. 1, 1995. quimica - m)celo mIorim´
  • 28. O texto evidencia a chamada visão substancialista que ainda se encontra presente no ensino da Química. A seguir estão relacionadas algumas afirmativas pertinentes ao assunto. I. O ouro é dourado, pois seus átomos são dourados. II. Uma substância macia não pode ser feita de moléculas rígidas. III. Uma substância pura possui pontos de ebulição e fusão constantes, em virtude das interações entre suas moléculas. IV. A expansão dos objetos com a temperatura ocorre porque os átomos se expandem. quimica - m)celo mIorim´
  • 29. Dessas afirmativas, estão apoiadas na visão substancialista criticada pelo autor apenas a) I e II. b) III e IV. c) I, II e III. d) I, II e IV. e) II, III e IV. quimica - m)celo mIorim´
  • 30. c) Misturas: Conceito: São materiais que apresentam uma composição variável e são formados por mais de uma substância pura. Importante! Componente é cada substância pura constituinte de uma mistura. quimica - m)celo mIorim´
  • 31.  Álcool 96ºG.L.  Aço  Bronze  Ar atmosférico  Latão  Ouro 18 quilates  Pólvora  Salmoura  Soro fisiológico  Formol  Petróleo  G.L.P.  Granito  Vinagre quimica - m)celo mIorim´