1) O documento apresenta informações sobre fitoterapia e plantas medicinais, incluindo a definição de fitoterapia, sua história e surgimento, e seu uso como medicina alternativa. 2) É detalhado o que é fitoterapia, sua prática, ervas medicinais e seu metabolismo secundário. 3) Também são apresentadas outras modalidades de medicina alternativa como naturopatia, fitoterapia chinesa, ayurveda e fitoterapia japonesa.

1. Biociência
On Line
Apresenta

2. Fitoterapia e
Plantas Medicinais

3. Informações básicas
Sumário completo
1. Introdução 4. Ervas medicinais
1.1. O que é Fitoterapia? 4.1. Para que servem as ervas?
1.2. História e surgimento da Fitoterapia 4.2. Historia da utilização das ervas
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa 4.3. Comprovação biológica
1.4. Etnobotânica 4.4. A sabedoria do uso das ervas
2. A prática Fitoterapêutica 4.5. O uso das ervas no Brasil
4.6. Plantas em perigo
2.1. Fitoterapia 4.7. Soluções
2.1.1. Padronização dos fitoterápicos 5. Metabolismo secundário
2.1.2. Sistemas de fitoterapia 5.1. Função dos metabólitos
2.1.3. Nomenclatura dos medicamentos 5.2. Metabolismo primário
2.1.4. Vias de administração 5.3. Metabólitos secundários
2.1.5. Soluções tópicas 5.3.1. Terpenos
2.1.6. Riscos à saúde 5.3.1.1. Sesquiterpenos
2.1.7. Eficácia 5.3.1.2. Monoterpenos
2.1.8. Além do cientificismo 5.3.1.3. Diterpenos
2.1.9. Nome comum x científico 5.3.1.4. Triterpenos
2.2. Como o Fitoterapeuta trabalha 5.3.1.5. Tetraterpenos
2.2.1. Como ser Fitoterapeuta 5.3.1.6. Politerpenos
2.2.2. Legislação e ética na Fitoterapia 5.3.1.7. Meroterpenos
2.2.3. Normas Técnicas Setoriais Voluntárias 5.3.1.8. Óleos essenciais
3. Medicina alternativa 5.3.2. Compostos fenólicos
3.1. Naturopatia 5.3.2.1. Flavonóides
3.2. Fitoterapia chinesa 5.3.2.2. Taninos
3.3. Fitoterapia indiana (Medicina Ayurvedica) 5.3.3. Alcalóides
3.3.1. Principais ervas da medicina Ayurvedica Complementos
3.3.2. Evidências científicas
3.3.3. Segurança Referências
3.4. Fitoterapia japonesa Autor

4. 1. Introdução
Sumário deste capítulo Informações complementares
1. Introdução Complementos
1.1. O que é Fitoterapia? Referências
1.2. História e surgimento da Fitoterapia
1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1.4. Etnobotânica
Sumário completo

5. 1.1. O que é Fitoterapia?
1. Introdução
A palavra Fitoterapia é formada por dois A Alemanha foi o país que investiu
radicais gregos: fito vem de phyton, que primeiro e saiu na frente nesse campo.
significa planta, e terapia vem de therapia, Pesquisadores dessa área concluíram ser
que significa tratamento. Ou seja, tratamento importante sistematizar e estudar as
utilizando plantas medicinais. tradições populares do uso de plantas
A Fitoterapia foi criada para designar medicinais, como forma de ter uma
tradições populares de tratamento, nas quais estratégia para investigação e comprovação
as plantas medicinais são usadas como farmacológica. Por isso um ramo da
medicamento. O uso terapêutico de plantas antropologia chamado etnofarmacologia
medicinais ficou restrito à abordagem leiga (estudo da farmacologia popular de um
desde o salto tecnológico da indústria determinado grupo cultural) tem ganhado
farmacêutica ocorrido nas décadas de 50 e importância cada vez maior para o
60. desenvolvimento de novos medicamentos à
Recentemente, as plantas medicinais base de plantas medicinais.
consideradas medicamentos de segunda As plantas medicinais têm sido um
categoria, voltaram à voga com a importante recurso terapêutico desde os
comprovação de ações farmacológicas primórdios da antigüidade até nossos dias.
relevantes e de uma excelente relação de
custo-benefício.

6. 1.1. O que é Fitoterapia?
1. Introdução
No passado, representavam a principal Até hoje diversas moléculas com
forma de cura conhecida. Em todos os estrutura complexa dependem de síntese
registros sobre médicos famosos da biológica, pois a síntese em laboratório não
antigüidade, tais como Hipócrates, Avicena e pode ser feita ou é economicamente inviável,
Paracelcius, as plantas medicinais ocupavam como é o caso dos digitálicos, da pilocarpina
lugar de destaque em sua prática. A partir de ou dos esteróides. Por isso plantas medicinais
plantas descritas e usadas pelo conhecimento são usadas até hoje como matéria-prima para
popular, foram descobertos diversos a fabricação de medicamentos.
medicamentos usados até hoje pela A origem da Fitoterapia é impossível de
medicina. Os salicilatos, por exemplo, foram ser determinada. O uso terapêutico de
descobertos através de estudos no Salgueiro plantas medicinais é dos traços mais
Branco (Salix alba), que era usado pelos característicos da espécie humana. É tão
índios norte-americanos no tratamento de antigo quanto o Homo sapiens, e encontrado
dor e febre. em praticamente todas as civilizações ou
Já os digitálicos foram isolados da grupos culturais conhecidos. A Fitoterapia
Dedaleira (Digitalis purpurea), usada por praticada no Brasil é originária de várias
curandeiros europeus no tratamento de tradições diferentes, criando um sistema
edemas. O reino vegetal, além de ser o maior heterogêneo de uso das plantas medicinais.
reservatório de moléculas orgânicas
conhecido, é um poderoso laboratório de
síntese.

7. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia
1. Introdução
A Fitoterapia é uma terapia que utiliza A diferença entre a moderna e a velha
material vegetal processado ou bruto. Fitoterapia é que hoje em dia a extração da
Existem várias subdisciplinas envolvidas: a droga bruta pode ser padronizada para certo
identificação botânica das plantas utilizadas; conteúdo de princípios ativos, para assim,
o conhecimento agrícola para o cultivo da garantir a dosagem correta e reproduzível.
droga vegetal; a fitoquímica a extração e a "Matéria Médica" é um termo antigo
elucidação estrutural de substâncias ativas; a utilizado quando todos os recursos eram de
farmacologia para o modo de ação das produtos naturais de base animal, vegetal ou
substâncias ativas e os testes finais para o uso mineral. Schmidt foi o primeiro a usar o
clínico do produto. termo Farmacognosia. O termo Fitoterapia
Fitoterapia corresponde hoje à "Matéria foi usado pela primeira pelo médico francês
Médica" que era um compendio utilizado no Leclerc e o conceito foi aprimorado por
passado. Antes da introdução da química Weiss, na Alemanha.
sintética, todos os remédios eram produtos Desde a pré-história as plantas eram
naturais, e os correspondentes utilizadas na cura de problemas de saúde, era
medicamentos foram incluídos nas diferentes a única forma de cura conhecida pelos povos
farmacopéias. e civilizações antigas, até os animais se
utilizavam das plantas. Através de
experimentos, a sabedoria popular que
passou para os descendentes e o cultivo, as
plantas conseguiram passar por várias
gerações sem perder as suas características.

8. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia
1. Introdução
História Durante primeiro século d.C., Dioscórides
descreveu em sua obra "The Materia Medica"
O uso medicinal dos produtos naturais tem cerca de 500 plantas medicinais: sua origem
sido relatada entre os sumérios há botânica, produção e utilização. Este livro e
aproximadamente 4.000 anos a.C., que as obras do médico Galenos (século II d.C.),
utilizava, entre outros produtos o ópio. Na que utilizou várias centenas de plantas
China, o ginseng, ruibarbo e Ma-Huang medicinais, perdurou até a Idade Média,
(Ephedra) têm sido utilizados por pelo menos quando o conhecimento da plantas
5.000 anos. Os egípcios tinham um bom medicinais foi preservado pelos árabes e
conhecimento dos medicamentos naturais. O pelos monges cristãos, que cultivaram
"Papiro de Ebers", datado de cerca de 1550 especiarias e plantas medicinais nos jardins
a.C., menciona dentre outras plantas a Aloe e dos mosteiros.
Myrrha. Hipócrates (460-377 a.C.), conhecido As plantas medicinais foram descritas em
como o pai da medicina, foi o mais brilhante "Kräuterbücher", L. Fuchs, no século 16, e foi
dos médicos gregos e usou um grande importante na conservação deste valioso
número de plantas como droga. conhecimento. Em 1803 o farmacêutico
Os gregos dominaram a tecnologia dos alemão Sertürner conseguiu o isolamento da
medicamentos durante o período romano. morfina do ópio.

9. 1.2. História e surgimento da Fitoterapia
1. Introdução
Este evento iniciou uma nova época, com
foco no isolamento e caracterização de
substâncias farmacologicamente ativas das
plantas medicinais. Com o advento da
química orgânica sintética, o interesse pelo
uso de plantas medicinais declinou na
medicina ocidental durante grande parte do
século 20. Na última década tem havido um
crescente interesse público em produtos
naturais, em parte devido a uma suspeita
sobre a segurança dos sintéticos, os remédios
não naturais. No entanto, ambos os tipos
devem ser usados, às vezes juntos, na
medicina convencional, bem como em
medicina complementar ou alternativa.

10. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1. Introdução
A sabedoria popular no uso das plantas Há várias perguntas sobre o uso medicinal. O
impulsionou o seu consumo por todos os que é medicina alternativa? Por que uma
grupos sociais durante séculos. Foram pessoa pode escolher tomar ervas em vez de
encontrados indícios da utilização das plantas medicamentos farmacêuticos? As pessoas
em todas as civilizações estudadas. O deveriam usar ervas para prevenir ou para
princípio de todo conhecimento está curar uma doença? Onde as pessoas podem
espalhado pelos vários berços da civilização encontrar ervas para uso medicinal? Como
tais como europeu de onde surgiu a melissa fazem as pessoas para saber que dosagem
(Melissa officinalis), da África apareceu a pode ser usada e a melhor maneira para
arruda (Ruta graveolens), dos índios tomar?
brasileiros surgiu a caapeba (Piper Ervas Medicinais têm sido utilizadas por
umbellatum) e da Ásia o gengibre (Zingiber milhares de anos.
officinale). Os Sumérios, civilização já extinta, guardaram
O uso de ervas medicinais é classificada na registros de seus usos de plantas medicinais
categoria de medicina alternativa. que data aproximadamente 6000 anos atrás.
Espiritualmente é um caminho de conexão Quando os primeiros peregrinos vieram ao
com a Terra. Novo Mundo, eles trouxeram suas ervas
Muitas pessoas poderiam aprender a se auto- medicinais para cultivar em seus jardins e
curar com remédios naturais que são menos usar para sua saúde.
nocivos.

11. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1. Introdução
Com o passar do tempo, eles aprenderam a Muitas pessoas estão se voltando para
utilizar ervas nativas, através de experiências remédios de ervas para evitar o lado nocivo
e erros puderam continuar usando ervas dos remédios farmacêuticos, quando elas
medicinais da terra por centenas de anos. caem vítimas da falha da medicina moderna,
Hoje, aproximadamente 40% dos remédios ou quando a indústria médica não tem
farmacêuticos disponíveis originalmente vem tratamento para sua doença.
de fontes de ervas. Em um estudo feito pelo Centro Nacional de
A aplicação de tratamentos a base de ervas Estatísticas da Saúde (Estados Unidos),
têm se tornado comum e enfoca mais na mortes em decorrência do uso de drogas
capacidade do corpo em se auto curar, o que farmacêuticas, ervas, e vitaminas foram
se opõe ao combate apenas ao sintoma comparadas entre os anos 1981-1993. O
específico dos remédios farmacêuticos. estudo mostrou que apenas uma pessoa
Ainda que o uso de ervas medicinais seja morria como um resultado direto de tomar
comum, não é massivamente utilizada pela suplementos de vitaminas, entretanto,
população, nem é aceito pela comunidade aproximadamente 100.000 pessoas
científica. Isto é, entretanto, comum em morreram como um resultado direto de
muitos outros países de culturas diferentes. tomar os remédios farmacêuticos.

12. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1. Introdução
Nenhuma fatalidade ocorreu pelo uso de Ervas individuais podem combater um ou
ervas. O estudo foi baseado em incidentes mais destes problemas, e ervas específicas
onde em todos os três produtos são utilizadas para doenças específicas
mencionados, os pacientes seguiram sua embora exista freqüentemente mais que uma
dosagem recomendada. erva que pode auxiliar no tratamento de uma
Geralmente, as pessoas são encorajadas a doença.
usar ervas como um suplemento que ajuda Ervas podem ser pedidas através de
na saúde, em vez de utilizar quando ficam catálogos, compradas em supermercados, ou
doentes. podem existir no seu jardim. Hoje, muitas
Quando alguém é atacado por uma doença ervas têm estado disponíveis em balcões de
geralmente usam os remédios farmacêuticos, mercearia que armazenam ervas em forma
que trata apenas o sintoma em vez de atacar de chá, de cápsulas ou de pílulas.
a raiz da doença. Muitas ervas podem ser Algumas ervas são utilizadas na formulação
utilizadas juntas com os remédios prescritos. de loções, shampus, e cremes. Outras ervas
Uma erva geralmente pode atuar no corpo são recomendadas internamente na
em três caminhos: pode limpar o corpo de formulação de pílulas, tinturas, infusões,
impurezas ou de uma doença, pode decocção, ou crus.
reconstruir o sistema imunológico, ou pode
fortalecer um órgão afetado, assim este
curará a si mesmo.

13. 1.3. Fitoterapia como medicina alternativa
1. Introdução
Uma infusão, ou chá, é uma fórmula em que
a parte medicinal de uma erva são
mergulhadas em água quente por dois a
cinco minutos. Uma decocção é parecida com
uma infusão, entretanto, as raízes, caules, e
outros materiais fibrosos são fervidos por um
período mais longo de tempo.
Nos rótulos da maioria dos produtos a base
de ervas há uma dosagem sugerida. O ideal
seria você procurar um especialista para
obter uma recomendação eficiente.

14. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
A Etnobotânica é a ciência que investiga as O termo etnobotânica foi descrito em 1895
relações intrínsecas entre as culturas e usos pelo botânico Harshberger. No ano de 77 DC,
de plantas incidindo, essencialmente, sobre a o médico grego Dioscorides publicou o
forma como as plantas são utilizadas nas catálogo “The Materia Medica”, que
sociedades humanas (como alimentos, descrevia cerca de 600 plantas do
medicamentos, cosméticos; usos religiosos; Mediterrâneo, também tinha informações
como tinturaria, têxteis; em construção, sobre como os gregos usavam as plantas,
como ferramentas, moeda, vestuário; na para fins medicinais. Este documento
literatura, em rituais e na vida social). As continha dados de como e quando cada
plantas medicinais ajudam no alivio do planta tinha sido recolhida, se era ou não
sofrimento humano e são usadas como venenosa, a sua utilização efetiva e se era ou
subsistência, remédios caseiros e como não comestível e ainda destacou o potencial
comercio. Este campo é bastante amplo e por econômico das plantas.
vezes mal definido abrangendo temas como No ano de 1542 o artista renascentista
plantas usadas na medicina tradicional dos Leonhart Fuchs, escreveu a obra “The History
povos tribais, a história da agricultura, Stirpium” onde foram descritas 400 plantas
crenças supersticiosas sobre as plantas, nativas da Áustria e Alemanha.
plantas que podem ser usados ​como
corantes, plantas utilizam como tecidos, e
assim por diante.

15. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
John Ray (1686-1704) cunhou a primeira Uma vez que existiam dados suficientes, o
definição de "espécie" em sua obra “History campo da “Botânica aborígena” foi fundado,
Plantarum”, onde definiu que uma espécie é era o estudo de todas as formas do mundo
um conjunto de indivíduos que dão origem vegetal que povos indígenas usavam como
através da reprodução de novos indivíduos alimentos, medicamentos, tecidos, enfeites,
semelhantes a si mesmos. etc.
Em 1753 Carl Linnaeus escreveu “Species Leopold Glueck medico alemão do final do
Plantarum”, que incluiu informações sobre século 19, teve publicada sua obra onde
cerca de 5.900 plantas. Linnaeus inventou o descrevia os usos tradicionais medicinais de
método binomial de nomenclatura, em que plantas por comunidades rurais na Bósnia
todas as espécies tinham um nome com duas (1896) este foi considerado o primeiro
partes (gênero, espécie). trabalho moderno na área da etnobotânica.
No século 19 Alexander von Humboldt No início, os estudos etnobotânicos das
coletou dados no novo mundo, e as viagens espécies não eram muito confiáveis, porque
de James Cook, trouxeram coleções e os botânicos e os antropólogos não
informações sobre plantas do Sul do Pacífico. trabalhavam juntos. Os botânicos focavam na
Edward Palmer recolheu artefatos e identificação das espécies e como as plantas
espécimes botânicos dos povos no oeste eram usadas em vez de incluir como as
norte-americano e México a partir de 1860 a plantas se encaixavam na vida das pessoas,
1890. por outro lado, os antropólogos estavam
interessados no papel cultural das plantas e
não no aspecto científico.

16. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
Sendo assim, os primeiros dados Entretanto os nativos são relutantes em
etnobotânicos não incluíram os estudos das compartilhar seus conhecimentos com
duas ciências. No início do século XX, precisão para os estranhos, por desconfiança
botânicos e antropólogos passaram a ou medo.
colaborar entre si e então finalmente, a O uso da sabedoria popular na medicina
coleta de dados confiáveis e detalhados ocorre em todas as comunidades por todo o
começou a ser feita. mundo (Smitherman et al. 2005). Como
Hoje, o conhecimento da etnobotânica resultado da busca continua para achar um
requer uma variedade de habilidades: tratamento para as doenças, que são
formação em botânica para a identificação e especificas em cada comunidade, tem sido
preservação de espécies, formação desenvolvido uma extensa farmacopéia de
antropológica para entender os conceitos plantas medicinais. De acordo com a
culturais em torno da percepção das plantas, Organização Mundial de Saúde (O.M.S.) em
formação linguística, pelo menos o suficiente torno de 80% das pessoas em todo mundo
para transcrever termos locais e entender a usam a medicina tradicional nos primeiros
morfologia nativa, sintaxe e semântica. cuidados na saúde. A medicina tradicional
Informações importantes sobre os usos tem atingido importância econômica
tradicionais de plantas ainda permanece rapidamente, em países em desenvolvimento
incólume com as culturas nativas. é certamente um dos meios de tratamento
mais acessíveis e até mesmo o único
tratamento encontrado.

17. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
A natureza tem sido fonte de recursos Em torno de 122 compostos, 80% dos quais
medicinais por milhares de anos e um grande são usados com os mesmos propósitos
numero de compostos medicinais tem sido etnobotânicos, são derivados de 94 espécies
isolados das plantas. As plantas produzem de plantas.
uma variedade de moléculas bioativas sendo Muitos ingredientes ativos têm sido
assim uma fonte importante de cura, as descobertos de plantas baseadas em
plantas superiores continuam a ser utilizadas informações etnofarmacológicas e
na manutenção da saúde na maioria das patenteados como drogas. Maprouneacina
comunidades, mesmo com o advento da isolado da planta Maprounnea africana é
moderna medicina. A demanda mundial por utilizada como anti-diabética, o taxol, obtido
ervas medicinais esta crescendo e o mercado do Taxus breviflora, é usado como droga anti-
de fitoterápicos em 1999 foi de 19,4 bilhões tumoral e a artemisinina, descoberta da
de dólares. Muitas drogas têm entrado no Artemisia annua, é usada como um potente
mercado internacional através da exploração composto anti-malarial.
da medicina popular. Estima-se que 25% das Os métodos etnobotânicos incluem
drogas prescritas contenham princípios ativos entrevistas com a comunidade em questão
derivados de plantas. É estimada a existência sobre as plantas, partes das plantas
de aproximadamente 400.000 espécies de utilizadas, formas de uso, etc.
plantas vasculares em uso e em torno de um
terço é utilizado com propósitos medicinais.

18. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
Uma seleção é feita com as plantas de maior Os métodos etnobotânicos incluem
interesse para a farmacobotânica, as plantas entrevistas com a comunidade em questão
utilizadas na medicina tradicional são sobre as plantas, partes das plantas
selecionadas pela população porque são utilizadas, formas de uso, etc.
efetivas contra uma determinada doença. Um pequeno número de faculdades e
universidades oferecem a disciplina em
Como me tornar um Etnobotânico? Etnobotânica, com algumas que oferecem
pesquisas a nível de pós-graduação nessa
Há uma série de passos para alguém que área para as pessoas que querem tornar-se
deseje trabalhar na área de Etnobotânica. um especialista.
Todos eles exigem certo grau de Estudantes que estão interessados ​em temas
conhecimento cientifico e muitas pesquisas específicos, como descobrir novos fármacos
mais avançadas exigem que o pesquisador ou aprender sobre a utilização tradicional de
obtenha um grau de estudo mais avançado. A plantas nativas, pode querer desenvolver
pratica da etnobotânica exige trabalho e pesquisas, para isso deve procurar a oferta de
empenho, mas também é muito gratificante. cursos diversos que tenham em seu
Uma vez qualificado, o etnobotânico pode programa a Etnobotânica e do tipo de
trabalhar em uma variedade de pesquisas, pesquisa que está sendo feito pela faculdade.
dependendo do foco de interesse, desde
produtos farmacêuticos a antropologia.

19. 1.4. Etnobotânica
1. Introdução
Também é possível para um interessado, criar Esta experiência também será útil quando o
um grau de conhecimento em Etnobotânica, aluno busca um emprego, ele ou ela pode ser
através de trabalhos com consultores capaz de transformar um estágio de verão em
acadêmicos e funcionários de faculdades. uma carreira, ou usar a experiência de
Uma pessoa pode tornar-se um etnobotânico trabalho como um item curricular. Os
através de disciplinas como a botânica, métodos etnobotânicos incluem entrevistas
antropologia, sociologia, biologia molecular, com a comunidade em questão sobre as
farmacologia e biologia, entre outras. plantas, partes das plantas utilizadas, formas
Estudantes que estão interessados ​em tomar de uso, etc.
este rumo devem entrar em contato com as Uma seleção é feita com as plantas de maior
escolas que estão interessadas ​em pesquisas. interesse para a farmacobotânica, as plantas
Enquanto estiver na escola, os alunos devem utilizadas na medicina tradicional são
se planejar para buscar oportunidades de selecionadas pela população porque são
estágios na área. efetivas contra uma determinada doença.
Alguém que quer se tornar um etnobotânico
pode obter proveito fazendo pesquisas com
pesquisadores na área de trabalho, ajudando
a catalogar coleções botânicas, participando
de pesquisas antropológicas para saber mais
sobre como trabalhar com as populações
tradicionais, e assim por diante.

20. Digitalis purpurea

21. Salix alba

22. Aloe vera

23. Melissa officinalis

24. Ruta graveolens

25. Pothomorphe umbelatum

26. Zingiber officinalis

27. Taxus breviflora

28. Myrrha

29. Ephedra

30. Maprounnea africana

31. Artemisia annua