Limolight Chocolate: The first low-fat chocolate in the market with limonene as active ingredient.

1. O primeiro chocolate no mercado com baixo teor de
gordura com limoneno...
Trabalho realizado por:
Ramy da Silva Alcântara, Licenciatura em Engenharia Eletrónica
Débora Lourenço Serrenho, Licenciatura em Biologia
Maria Beatriz Almeida, Licenciatura em Bioquímica

2. Análise do Mercado
-Atrativo e lucrativo
- consumidoresfidelizados
- Mercado estabelecido
-Grande procura
-Elevada aceitação
-Mercado em expansão

3. Concepção da ideia
Chocolate
LimoLight
Mercado
do
chocolate
Mercado
Light
Oportunidade de negócio
Riscos
- Crise económica atual
- Mercado liderado por elite de
marcas muito poderosas –
asfixiamento da Atitude Light
Seguranças
- Ausência de chocolates
light no mercado
- Forte política de marketing

4. Vantagens Face à Concorrência
Design moderno, apelativo e diferente - salientar e ser
reconhecido nas prateleiras;
Performance real corresponde à publicitada: boa qualidade;
Primeira marca a comercializar um chocolate light e um
produto de doçaria que apela ao saudável.
Mercado competitivo liderado por
marcas fortes
Asfixia de marcas emergentes
Necessária diferenciação máxima
Estudos de
Mercado
Grande aceitação

5. Público-alvo e Posicionamento
SEGMENTAÇÃO
Demográfica: Sexo: Mulheres
Idade: 20-40 anos
Comportamental: Pessoas ativas,
modernas e
inovadoras
Pessoas com
necessidades
especiais/problemas
de saúde .
Geográfica: 1. Principais centros
urbanos
portugueses.
2. Espanha,
Europa….
POSICIONAMENTO
Produto que reúne propriedades
especiais e características que o destacam
dos outros
Embalagem: Apela ao conceito de
saudável
Posicionamento no mercado das marcas
produtoras de chocolate.
A nossa empresa ambiciona notoriedade
e reconhecimento primeiro nacional e
ultimamente mundial

6. Funções da empresa:
Desenvolve, produz e
comercializa o chocolate
Limolight
Conquista do mercado
Empresa
dependente da
marca
Expansão por diferenciação
• Relacionada:
Outros tipos de chocolates e produtos
de confeitaria.
• Não Relacionada:
Investimento em empresas de outros
sectores, ações, etc.
Estabilidade e ancoramento financeiro
Assegurar implantação e
evolução da LimoLight
Internacionalização
(payback assegurado e
boa QM)
Missão: dar ao
consumidor o que ele
quer!
A Atitude

7. inicialmente 2 gamas
contendo várias linhas
Serviços de base pós-compra:
- web site: deixar reclamações e
sugestões e responder a
inquéritos de avaliação grau
satisfação
- linha telefónica 24 h disponível.
Serviços adicionais:
- programas ocasionais de fidelização
(cupões e prémios ex: passe mensal,
aparelho ginásio)
Apelo ao consumo do chocolate e resposta à concorrência;
Assegura posicionamento no mercado competitivo.
A AtitudeSitua-se em Leça da
Palmeira:
 atrativa à
implementação de
indústrias
 população
altamente
qualificada no
trabalho industrial.

8. Sociedade por quotas
• O capital está dividido em quotas e os sócios são responsáveis por todas as entradas
convencionadas ;
• Apenas o património da sociedade responde perante os credores pelas dívidas da
sociedade;
Modelo jurídico da empresa
15.000€
Sóc. 2
Sóc. 3Sóc. 1

9. Bom
produto
elevada
qualidade
Menos 25%
gordura
Diminui
efeitos
fisiológicos
Primeiro,
único e
inovador
Benefícios
chocolate
(antioxidan
tes, prazer)
Substância
adicionada
(limoneno)
é 100%
natural
Elevada
demanda e
aceitabilida
de
Coerente
com as
expectativa
s do
consumidor
Apelativo, Saudável, Saboroso!
Produto

10. • Composto hidrofóbico
• Baixo peso molecular
• Extraído dos Citrinos
Adição de Limoneno ao Chocolate!
 Diminui viscosidade
 Diminui dureza
 Facilita produção
 Melhora qualidade organoléptica
Gordura Chocolate = Manteiga Cacau
Pouca gordura para solubilizar componentes (elevada viscosidade)
Cadeias TG misturadas c/ limoneno e integrando limoneno (baixa viscosidade)
Corte no teor gordura chocolate
Alteração propriedades sensoriais e reológicas
Efeito de Diluição
Undisclosed Content

11. Fórmula e Composição Nutricional
Só 400 Cal!
Undisclosed Content

12. Marketing-Mix
Chocolate Light contendo Limoneno
Mercado Alimentar, Sector do Chocolate
Testes de Mercado

13. A Marca LimoLight
Integra dimensão
simbólica do
produto
Apela ao trunfo
comercial- o
atributo light
Salienta o
composto-chave:
o limoneno
Remete para o
nome da empresa,
criando valor para
esta

14. Leite
Negro
Branco
Menta
MorangoCafé
Citrinos
Go
Sortido
Gama Basics
Cuisine FondueLight
Produtos e Gamas
Gama Cuisine Ready

15. plástico não
ruidoso ao
abrir
fácil
abertura e
sistema de
fecho
hermética,
conservando
propriedades
alimentares e
sensoriais
Funcionalidade e Ergonomia da Embalagem
Design, Embalagem e Aspeto
Eficiência de Produção
fabrico célere e
automatizado por máquinas
específicas)
Cor verde
diferneciadora
Cativar
Curiosidade
Consumidor
Apelo ao light e ao
saudável

16. Politica de Comunicação
• Interesse pelo produto
• Mostrar características, benefícios e vantagens
Publicidade:
• Cartazes
publicitários nas
entradas de
hipermercados, ruas
e ginásios.
(Outdoors).Comunicação social:
• Anúncios nos
intervalos de
programação
televisiva;
• Estações de rádio.
Web marketing:
• www.atitudelight.com.pt
• Redes sociais (twitter e
facebook)
“LimoLight, o prazer sem a culpa…”

17. Tácticas de comunicação:
Grandes superfícies comerciais:
• Na compra de uma unidade de
produto, o cliente ficará com 0,50€ de
desconto numa compra posterior.
• Produto colocado numa posição de
destaque, central e a uma altura
média do olhar da população.
Lançamento:
• Oferta de uma embalagem
Épocas especiais:
• Ofertas e brindes
• Promoções
• acordos com ginásios para publicitarem e
venderem o nosso chocolate
Ginásios:
Reforçar associação ao “saudável”
Espalhar mensagem

18. Política de Distribuição
3 tipos
• Canal de distribuição direto : Estabelecimento situado na fábrica para visitantes.
• Comércio electrónico: através do web site (www.limolight.com)
• Canal de distribuição indireto: Principal – contrato com uma empresa de
distribuição.
Fabricante
(Atitude light)
Distribuidor
contratado
Retalhista Consumidor

19. • Jerónimo Martins
• Sonae
• Lidl & Companhia
• Auchan
• Mosqueteiros
• Aldi/Discount
A distribuição do produto está restrita

20. Análise SWOT : Competitividade da empresa
Forças
(strengths):
Primeira empresa
a produzir
chocolates light
Fraquezas
(weaknesses):Empresa
emergente num
mercado
competitivo, marca
desconhecida
Oportunidades:
Nenhuma empresa
têm um produto com
as características do
nosso.
Ameaças (threats) :
Grandes marcas
concorrentes.
Estratégia de Marketing

21. Fatores:
Baixa no consumo de bens não essenciais
Clientes exigentes
-Baixo custo
– Boa qualidade
– saudável
Política de Preços

22. Desafios:
“Produto competitivo na via economia sem
perder os valores da empresa e suas
pespectivas de crescimento.”
Dois mercados:
Light x Chocolate
Política de Preços

23. Preço chocolate: todas as classes sociais
Preços Light: classes com poder aquisitivo maior
Para atuar nessa área o preço tem que ser
competitivo nesses dois
Política de Preços

24. • Estudo da Possibilidade de produção
competitiva com preços de chocolates
vendidos convencionalmente
• Limite de redução do preço
• A motivação deixa de ser financeira e passa a
ser a de manter a visão do produto
Política de Preços

25. • Dificuldade de discretizar custos :
• -Média do custo de produção 1,275.
• Margem de Lucro:
• -Comparação de preço
• -Satisfação de objetivos
• Lucro 15%
• Preço final 1,50
Política de Preços
Undisclosed Content

26. PayBack:
-Dependente da fonte
Fonte:
-Empresas:Bussiness
-Bancos
Investimento

27. -Visão Institucional
-Mercado
-Visão social
Pespectiva de Crescimento

28. Further Content is Undisclosed