Aquí esta el temario que se empleará tras haber realizado el examen pre-evaluativo a los alumnos, dará comienzo esta unidad didáctica siendo complementada posteriormente con la actividad de evaluación.

1. ANDALUCÍA
Realizado por:
Marina Medina López
G.14.14

2. HUELVA
 ¿Dónde está?
Se encuentra junto a
Portugal y bañada por el
Océano Atlántico se
sitúa en el oeste de
Andalucía, limita al norte
con la provincia de
Badajoz, al este con las
provincias de Sevilla y
Cádiz.

3. ¿QUERÉIS SABER UN POCO DE HISTORIA SOBRE
HUELVA?
La historia de esta provincia, se
remonta al primer milenio
anterior a nuestra era.
Tartesos y fenicios explotan
las minas del interior,
convierten los pueblos de la
costa en puertos mercantiles
y crean una ruta marítima
para transportar los
minerales de Tharsis y
Riotinto a las ciudades del
Mediterráneo oriental.
Al final de la Edad Media, los
atlánticos onubenses viven
un periodo de gran
esplendor. Del muelle
de Palos de la Frontera, en
1492, parte la primera
expedición de Colón hacia
el Nuevo Mundo en el que
utilizó tres barcos “LA PINTA,
LA NIÑA Y SANTA MARIA”.
Este evento señaló un antes
y un después en la historia
de Huelva.

4. Junto a la desembocadura del Río Guadalquivir
encontramos PARQUE DE DOÑANA que
destaca por
FAUNA Y FLORA
En la zona de marismas se
encuentra en escenario de una fiesta de las más
populares en Huelva que es el ROCÍO.

5. Algunos lugares interesantes de conocer son:
- la Catedral de Nuestra Señora de la Merced y los
relacionados con Colón y el Descubrimiento: la Casa y
el Monumento a Colón.
- En esta localidad también nos sorprende la Sierra de
Aracena y Picos de Aroche.

6. GASTRONOMÍA
 En esta localidad son muy importantes los platos
con mariscos y los platos serranos ya que en esta
localidad predomina el jamón serrano.

7. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=4pZNkvmy2lk
 https://www.youtube.com/watch?v=pFZWDzykbzI

8. SEVILLA
 Es la capital de
Andalucía, así como la
provincia de mayor
extensión del la
comunidad autónoma.
Limita con las provincias
de Málaga y Cádiz al
Sur, Huelva al Oeste,
Badajoz al Norte,
y Córdoba al Este.
 Su capital es Sevilla.

9. Y AHORA UN POCO DE HISTORIA:
 Sevilla fue colonizada por los fenicios y los
tartesos, su asentamiento en el Río Guadalquivir
facilitaron rápidamente si ampliación mercantil a
través del río.
 Con la llegada del ejército de Julio César y
posteriormente los árabes se produjo una mayor
ampliación mercantil y económica para Sevilla.
 Esto hizo que fuese conocida en todo el mundo.

10. ¿QUÉ CARACTERIZA A SEVILLA?
 La provincia de Sevilla es un mosaico de culturas
que hunden sus raíces en el más remoto pasado.
La gran cuenca fluvial del Guadalquivir, Sierra
Morena y las marismas del Parque Natural de
Doñana, creando así un mapa paisajístico
de grandes humedales.

11. ¿QUÉ CARACTERIZA A SEVILLA?
 Sevilla fue conquistadas por numerosas
civilizaciones las cuales dejaron marcada la “ruta
bética-romana”. En el que se muestran algunos de
los yacimientos que se han conservado de estas
civilizaciones.
 Ejemplo: ITÁLICA

12.  Algunos de los monumentos que podemos observar
en esta localidad. Son los siguientes:
 Catedral de Sevilla: en el que encontramos en lo
alto de la Giralda una veleta a la que le llaman
“Giraldillo”.
 Archivo de Indias: este edificio fue construido
para la conservación de documentos oficiales del
estado.
 Torre del Oro: se encuentra a orillas del Río
Guadalquivir.
 Real Alcázar de Sevilla: es un conjunto de
palacios rodeados por una muralla, este
monumento en muchas ocasiones a servido para
alojar a la familia Real Española.

13.  Catedral de Sevilla:
 Archivo de Indias:
 Torre del Oro:
 Real Alcázares de Sevilla:

14. GASTRONOMÍA
 La gastronomía sevillana es un reflejo de toda su
historia, destacando platos como el menudo, la
ternera a la sevillana, las espinacas con garbanzos,
y de postre, las tortas de aceite y los mantecados
de Estepa.

15. VÍDEO DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=NLAsoNknV0U
 https://www.youtube.com/watch?v=EZ82y9oKl2w
 https://www.youtube.com/watch?v=nboZDGQHtEs

16. CÓRDOBA
 Córdoba, capital de la
España musulmana,
está situado en el
centro de la geografía
andaluza. El
Guadalquivir, atraviesa
su provincia de este a
oeste y fertiliza una
amplio terreno donde se
cultivan el cereal, la vid
y el olivo.
 Hacia el norte, la
Campiña se encrespa y
alcanza las últimas
cimas de Sierra Morena.

17. UN POCO DE HISTORIA…
 Córdoba ha quedado marcada por la huella de los
Tartésicos y oretanos se disputaron la posesión de
estas tierras y la explotación de sus minas de
hierro, plomo y cobre.
 Tras la expansión musulmana por la península
ibérica, el territorio del Al-Andalus cordobés se
forma en el principal foco de dispersión cultural y
económico de la Europa medieval.
 Tras la conquista cristiana, la provincia emprende
un nuevo rumbo histórico.

18. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA CÓRDOBA?
 Las tierras cordobesas
se extienden entre
campos de olivos y
viñedos bañados por los
afluentes del
Guadalquivir, río que
recorre la provincia de
un lado a otro y la
separa en dos: la
zona montañosa de
Sierra Morena y la llana
campiña del
Guadalquivir. Al sur
encontramos otra zona
de menor extensión
pero de mayor altura:
las Serranías
Subbéticas.

19. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA CÓRDOBA?
 Córdoba, la capital, asentada a
ambos márgenes del río
Guadalquivir y escenario de tres
culturas: árabe, judía y cristiana.
 La ciudad de Córdoba es una de
las más visitadas, gracias a su
legado histórico y patrimonial.
 A unos 5 kms de la capital
podemos visitar los restos
de Medina Azahara o Madinat al-
Zahra, ciudad palatina levantada
por orden del califa Abd al-
Rahman III para ser la capital del
Califato, residencia real y sede
del gobierno. Según la leyenda,
fue su favorita, llamada Zahra,
quien le sugirió construir
esta hermosa ciudad y por ello
recibió su nombre.

20. GASTRONOMÍA
 La cocina cordobesa, típica de las tierras del interior, utiliza
como materias primas los productos de la caza, el aceite de
oliva y los excelentes vinos de la campiña.
 También se puede degustar las cazuelas de habas, los
revueltos de espárragos, la caldereta de cordero, las migas
serranas y el estofado de rabo de toro, cuyo principal
ingrediente procede del toro de lidia, el gazpacho y el
salmorejo.

21. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=ihV5lJqYCHc
 https://www.youtube.com/watch?v=KNYNg8Wws2o

22. JAÉN
 Jaén reúne en su variada
geografía, la belleza de su
paisaje natural y la
monumentalidad de pueblos y
ciudades que conservan viva la
memoria de un pasado
esplendoroso. Desde la
antigüedad ha tenido un
destacado papel histórico, como
así evidencian los importantes
vestigios iberos, romanos y
visigodos.
 La batalla de las Navas de
Tolosa, ocurrida en sus tierras en
1212, puso las bases que
acabarían con el dominio
musulmán.

23. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA JAÉN?
 La provincia de
Jaén es la puerta
de Andalucía,
situada al noreste
de la comunidad
autónoma
andaluza,
justamente en la
cabecera del río
Guadalquivir, se
encuentra entre
Sierra Morena y
las Cordilleras
Béticas. Está
limitanda al norte
con la provincia de
Ciudad Real, con
Córdoba al oeste,
con Granada al
sur y al este con
Albacete.
 En las zonas de
sierra, de rica y
variada fauna,
la vegetación
mediterránea luce
en todo su
esplendor.

24. Y AHORA UN POQUITO DE HISTORIA…
 Jaén ha tenido, desde la
antigüedad, un destacado
papel histórico. Se conservan
importantes vestigios de los
colonizadores fenicios,
griegos y cartagineses. La
batalla de las Navas de
Tolosa en 1212 acabó con
cinco siglos de
dominio musulmán.
 El reino de Jaén se convierte
en un importante enclave
estratégico fronterizo con el
reino de Granada.

25. Y AHORA UN POQUITO DE HISTORIA…
 En esta comarca se
encuadran las sierras de
Andújar y Despeña perros,
ambas declaradas Parque
Natural.
 En la localidad de
Bailén y Navas de Tolosa,
famosas por las batallas del
mismo nombre.

26. GASTRONOMÍA
 El aceite de oliva, abundante y exquisito.
 Ensaladas como la popular pipirrana.
 El bacalao con patatas.

27. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=qmlmAizq2j0
 https://www.youtube.com/watch?v=lAQHZ--ou3k
 https://www.youtube.com/watch?v=G8pfb7lNEC4

28. GRANADA
 Granada es música y poesía.
 Es provincia que alcanza el
cielo desde las escarpadas
cumbres de Sierra Nevada;
ciudades de impresionante
arquitectura.
 Granada permite practicar
esquí en Sierra Nevada,
recorrer la última frontera de
Al-Andalus en el Poniente
Granadino.
 Limita, con las provincias
de Málaga y Córdoba; al
norte con Jaén, al
este Almería y al sur tiene
salida al Mediterráneo.

29. UN POQUITO DE HISTORIA…
 En el municipio de Santa Fe,
se generó el descubrimiento
de América por parte de
Cristóbal Colón, y
Fuentevaqueros vio el
nacimiento de Federico
García Lorca, uno de los
poetas más importante de la
literatura española.
 la ciudad de Granada, es el
resultado de las civilizaciones
occidental y oriental, que
tuvieron en ella un punto de
encuentro en un lugar
privilegiado. Capital del
antiguo reino nazarí, la
ciudad antigua conserva el
ambiente urbano con
pintorescos rincones,
dominada por la Alhambra,
uno de los conjuntos
monumentales
más fascinantes del mundo.

30.  La Alpujarra granadina
encontramos la localidad de
Lanjarón conocida como la
Puerta de la Alpujarra, ideal
para relajarse en sus aguas
mineromedicinales.
 La Alpujarra destaca por sus
carnes y embutidos,
especialmente el jamón .

31. GASTRONOMÍA
 De influencia árabe, basada
en excelentes materias
primas. Ofrece platos
tradicionales como las tiernas
habas con jamón, los cardos,
el remojón y el gazpacho.

32. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=EKZel1D_8q0
 https://www.youtube.com/watch?v=13NCuT4tb_0
 https://www.youtube.com/watch?v=y8EzmgV9810

33. ALMERÍA
 La provincia de
Almería ofrece un paisaje
de inigualable belleza.
 Las peculiaridades
paisajísticas y la bondad del
clima almeriense convierten
esta provincia en el marco
ideal para desarrollar
películas.
 Un privilegiado litoral
circunda el Parque Natural
Cabo de Gata-Níjar, de
extensas playas de fina
arena, bañadas por las
cálidas aguas del
Mediterráneo. En Almería se
celebra tradicionales fiestas
de Moros y Cristianos.

34. UN POQUITO DE HISTORIA…
 Almería, debido a su situación
estratégica, abierta al Mediterráneo,
ha alojado durante su historia
diferentes civilizaciones. Una
importante huella la encontramos en
los restos arqueológicos repartidos
por toda la provincia.
 Los fenicios, cartagineses y griegos
explotaron sus minas y comerciaron
en sus costas. Los romanos, lo
convirtieron en el "Porto Magnus" del
Mediterráneo y dominaron la zona
hasta la llegada tardía de los
visigodos, en el siglo VII. Los árabes
crearon uno de los reinos taifas más
importantes de la España
musulmana. La influencia árabe ha
sido la más fuerte. Varios son los
monumentos que demuestran la
influencias de los anteriores reinos.
Los castillos y las fortalezas
constituyen un testimonio histórico
privilegiado para conocer las
sociedades del pasado.
 Largamente expuesta a conflictos
fronterizos y a las necesidades de
defensa, la provincia de Almería
presenta gran número y variedad de
castillos, que constituyen un
patrimonio poco conocido. La
recuperación económica vendrá de
manos de la minería en el siglo XIX.

35. ¿QUÉ CARACTERIZA A ALMERÍA?
 El mar y
el desierto convierten la tierra
de Almería en la más fértil y
productiva del continente.
Tierras áridas, donde la
supervivencia se convierte en
un permanente reto; lagunas
saladas en las que anida una
variada fauna y especies
vegetales, únicas en nuestro
planeta…
 Los Parques Naturales de
Sierra María-Los Vélez con
su castillo, sus cuevas
rupestres y su fauna y el
Cabo de Gata-Níjar, de
playas desiertas, agrestes
acantilados, dan vida a un
paisaje de bosque
mediterráneo, del desierto y
el mar.

36. ¿QUÉ CARACTERIZA A ALMERÍA?
 Esta provincia posee un rico
patrimonio artístico y
monumental. Conserva uno
de los más bellos y
representativos castillos del
Renacimiento español: el
Castillo-Alcázar de los
Fajardo.
 Encontramos las pinturas
rupestres de la cueva de los
Letreros.

37. GASTRONOMÍA
 La gastronomía que puede
disfrutarse en la provincia de
Almería es variada y natural,
en ella conviven
los productos del mar y de la
tierra.
 El pimiento y su derivado el
pimentón es muy utilizado en
las cocinas almerienses.
 También son muy famosas
las tortas gachas de conejo,
migas, chacinas caseras...
Las tortas de chicharrones,
…

38. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=6aOqXj_odEI
 https://www.youtube.com/watch?v=XOjn7up_8lQ

39. MÁLAGA
 Málaga conserva intactas sus
raíces históricas. Hoy día se
ha convertido en primera
potencia de la industria
turística andaluza, mantiene
viva su tradición de tierra
acogedora y creativa.
 Málaga marinera en su
costa donde nunca es
invierno.
 La provincia de Málaga, se
sitúa al sur de la costa
mediterránea, entre las
provincias de Granada y
Cádiz, y limitando al norte
con las de Córdoba y Sevilla.

40. UN POQUITO DE HISTORIA…
 Málaga fue testigo del
despegue económico y
cultural del mediterráneo
occidental. La Malaka
fenicia se convirtió en un
próspero centro comercial.
Tras la
invasión musulmana del siglo
VIII, su territorio se arabiza,
se integra, más tarde, en el
reino nazarí de Granada y
vive un nuevo periodo de
desarrollo comercial y
cultural.
 En el siglo XIX, las
siderurgias, la potente
industria textil de los Larios
proporciona un importante
desarrollo económico a la
provincia.

41. UN POQUITO DE HISTORIA…
 La ciudad de Málaga se
encuentra situada en un
privilegiado enclave natural; el
mar Mediterráneo baña sus
costas, y los montes de Málaga,
declarados Parque Natural, la
circundan.
 Existen las huellas de la
presencia de la civilización
romana y musulmana y se
muestran cuando se pasea por
el centro de la ciudad.
 En Antequera cuenta con el más
importante monumento
megalítico de Europa: el Dolmen
de Menga, los de Viera y el
Romeral; la Laguna de Fuente
de Piedra es el santuario de una
colonia de flamencos rosas y el
Torcal, museo natural de
misteriosas esculturas,
cinceladas por la erosión sobre
una enorme roca caliza.

42. GASTRONOMÍA Y PLAYAS
 Entre la sierra y el mar se
ubica la Costa del Sol.
 Hay una variada
gastronomía, entre la que
destaca el pescaito frito o los
espetos de sardinas.
 Algunas de las playas que
podemos encontrar en
Málaga son:
Torremolinos, Benalmádena, M
arbella, .

43. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=xtts1JhCCpo
 https://www.youtube.com/watch?v=Jv7ETXWjUJ4
 https://www.youtube.com/watch?v=at-gUvrQMmQ

44. CÁDIZ
 La provincia de Cádiz es muy
diversa, desde la campiña de
Jerez de la Frontera a sus
pueblos del Campo de
Gibraltar o un recorrido por
los pueblos blancos, la
costa entre Tarifa hasta
Sanlúcar de Barrameda.
 Todo ello sin olvidar su
capital, que guarda en sus
murallas la cultura y las
tradiciones que la hacen
distinta.
 La provincia limita al norte
con las provincias de Sevilla
y Huelva, al este con la
provincia de Málaga, al
suroeste con el Océano
Atlántico, al sureste con el
Mar Mediterráneo, y al sur
con el Estrecho de Gibraltar y
la colonia británica de
Gibraltar.

45. UN POQUITO DE HISTORIA…
 Fenicios, griegos y romanos
poblaron esta provincia,
dejando importantes
monumentos de su presencia en
todo el litoral gaditano.
 Por otra parte, una serie de hitos
históricos nos permiten constatar
la estrecha vinculación entre
Cádiz y el resto de la península:
en el año 711 los musulmanes
conquistaron estas tierras,
cambiando el curso de las
historia; en tres ocasiones, en
sus viajes al nuevo continente,
las naves de Colón partieron de
aquí y atracaron en sus puertos,
convirtiéndolos con el paso del
tiempo en lugares de encuentro
de corrientes culturales entre
Andalucía y América; por último,
destacar que en 1812 se redacta
en Cádiz la primera Constitución
Española, convirtiéndose la
ciudad en capital de la Nación
durante tres años.

46. ¿QUÉ CARACTERIZA A CÁDIZ?
 En la costa
atlántica destacan sus playas
largas y de arena fina,
muchas de ellas aún no
urbanizadas ni explotadas
turísticamente. Todo el litoral
forma parte de la Costa de la
Luz.
 Podemos encontrar desde
playas urbanas como las de
La Victoria en Cádiz capital o
La Barrosa en Chiclana, Los
Caños de Meca y Zahora en
el municipio de Barbate,…
 En el interior cabe destacar
las bodegas de Jerez o la
Ruta de los Pueblos Blancos
y la Ruta del Toro.

47. GASTRONOMÍA
 La gastronomía gaditana
está caracterizada por
los productos de la sierra y
del mar, acompañados de
sus vinos. Se puede los
langostinos de Sanlúcar, la
dorada a la sal, las almejas
con fideos, las tortillitas de
camarones, el Ajo caliente,
los choricitos de El Bosque,
lomos en manteca, etc.
 La repostería ofrece
productos únicos, como las
Tortas Chiclaneras, los
alfajores y dulces navideños
de Medina, los tocinillos de
cielo de Jerez, los
Amarguillos de Grazalema,
etc.

48. VÍDEOS DE INTERÉS:
 https://www.youtube.com/watch?v=sfoKrzUSNN4
 https://www.youtube.com/watch?v=t3GbRNkoRrU
 https://www.youtube.com/watch?v=ssW2AGIJz68
 https://www.youtube.com/watch?v=35khIDVDG9U