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Marcelo Pereira de Carvalho Provocação Inicial: O futuro do setor lácteo e os desafios que temos pela frente Diretor Executivo da AgriPoint Coordenador do MilkPoint São Paulo (SP),  06 de novembro de 2009 2008. AgriPoint Consultoria Ltda. Rua Tiradentes, 848 13 andar Piracicaba-SP. CEP 13400-760. Fone 19 3432-2199. www.agripoint.com.br. Nenhuma parte desse documento pode ser reproduzida de qualquer forma ou em qualquer meio, ou incorporada em qualquer sistema de recuperação, eletrônica ou mecânica, sem a permissão por escrito dos proprietários dos direitos autorais.
[object Object],[object Object],[object Object],www.agripoint.com.br www.beefpoint.com.br www.milkpoint.com.br www.farmpoint.com.br www.cafepoint.com.br
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Principais economias mundiais (2008) Source: IMF, obtained from Wikipedia (2009)
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Consumidores emergentes - classes C, D e E ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fonte: O Estado de São Paulo, 11/05/09 e 10/09/09
Agronegócio brasileiro se globaliza 1998 – Não tinha nenhuma empresa entre as 100 maiores de países emergentes
Taxas de câmbio em relação ao dólar Fonte: FAO (2009)
Fonte: Banco Central e Cepea/USP, elaborado por MilkPoint
Fonte: IFCN (2008) Custos das fazendas mais eficientes
Desvalorização do Real Valorização do Real
Desvalorização do Real Valorização do Real Aumento preços
Máximo preço a ser pago pelo leite brasileiro, dependendo do câmbio e preço do leite em pó Fonte: MilkPoint   Câmbio (R$/dólar) US$ por MT 1,6 1,8 2,0 2,2 2,3 2,5 2000 0,31 0,35 0,39 0,43 0,45 0,49 2200 0,35 0,39 0,43 0,48 0,50 0,54 2500 0,40 0,45 0,50 0,55 0,57 0,62 3000 0,48 0,54 0,60 0,66 0,70 0,76 3500 0,57 0,64 0,71 0,78 0,82 0,89 4000 0,65 0,73 0,82 0,90 0,94 1,02 5000 0,82 0,93 1,03 1,13 1,18 1,29
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Crescimento do mercado de lácteos Fonte: AgriPoint (2009) Média de 1,6% / ano – total 14,8% de 2000 a 2008 Argentina e Uruguai: 200 kg
Selecionamos e capacitamos pessoas da comunidade para trazerem informação local. Formação de uma rede de conexões não-usuais. Mais do que entrevistadores e entrevistados, são pessoas do Brasil real.  Antenas
Consumo interno ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
LÓGICAS DO CONSUMIDOR AS POSSIBILIDADES SÃO MÚLTIPLAS. A FRÁGIL FRONTEIRA DOS BENEFÍCIOS TENDE A NIVELAR PROMESSAS DA INDÚSTRIA E A MULTIPLICAR OCASIÕES E FUNÇÕES DE CONSUMO. Se é light é saudável. Sé é saudável é natural. Tudo que é natural é nutritivo. Tudo que é nutritivo é light. Se é natural é saudável. Se é saudável é nutritivo. Light é saudável. Portanto: Light é natural. Fonte: Nominal Assessoria, em trabalho para a Láctea Brasil (2009)
Qual é o território do leite? ,[object Object],[object Object],Fonte: Nominal Assessoria, em trabalho para a Láctea Brasil (2009) Refrigerantes  (regulares) Sucos em pó  (regulares)   MENOS SAUDÁVEIS (INDISCUTIVELMENTE) Sucos de fruta PPB Suco de fruta concentrado Chás PPB Sucos em pó light  Águas flavorizadas Refrigerantes  lights/ diets/ zero (COMO CONSIDERAR CONSERVANTES? SER LIGHT BASTA PARA SER SAUDÁVEL?) MAIS OU MENOS SAUDÁVEIS Chá Verde Chá mate em copo Suco de soja Água natural  Água com gás Bebidas Lácteas Leite Suco natural (INDISCUTIVELMENTE) MAIS SAUDÁVEIS
Bebidas não carbonatadas  Crescimento nas prontas para beber Source: Compass 2008, Ready-to-drrink includes: Juices, Soy beverages, Coconut water, Tea, Coffee beverages, Energetics, Isotonics -3,34% 3,58% 9,89% CAGR 02-08 *estimado 5.837 6.060 6.471 6.648 6.620 6.974 7.288 17% 19% 20% 21% 24% 24% 25% 64% 63% 62% 66% 64% 64% 63% 19% 18% 18% 13% 12% 12% 12% Million liters CAGR 3,77%
Crescimento das bebidas prontas para beber principalmente sucos e bebidas de soja Source: Compass 2008 CAGR 02-08 *estimado 1.014 1.159 1.286 1.414 1.574 1.640 1.786 9,81% -0,67% 14,28% 6,66% 11,89% 23,81% 9% 8% 11% 13% 15% 17% 18% 22% 21% 21% 21% 22% 23% 25% 50% 53% 53% 52% 49% 44% 42% 3% 2% 2% 3% 3% 3% 3% 9% 9% 8% 5% 5% 5% 5% 8% 6% 6% 6% 6% 7% 7% Million liters CAGR 9,89%
Consumo interno de lácteos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Desafios globais
Alimentos densos em nutrientes Definindo alimentos densos em nutrientes Alimentos densos em nutrientes fornecem quantidades significativas de vitaminas, minerais e outros nutrientes e relativamente poucas calorias.  Source: Danish Dairy Board
[object Object],Fonte: Gerber, 2008 ,[object Object],Fonte: Estimativas do setor Mas... 2006
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Marcelo Pereira de Carvalho [email_address] 19 3432-2199 www.milkpoint.com.br Obrigado

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  • 1. Marcelo Pereira de Carvalho Provocação Inicial: O futuro do setor lácteo e os desafios que temos pela frente Diretor Executivo da AgriPoint Coordenador do MilkPoint São Paulo (SP), 06 de novembro de 2009 2008. AgriPoint Consultoria Ltda. Rua Tiradentes, 848 13 andar Piracicaba-SP. CEP 13400-760. Fone 19 3432-2199. www.agripoint.com.br. Nenhuma parte desse documento pode ser reproduzida de qualquer forma ou em qualquer meio, ou incorporada em qualquer sistema de recuperação, eletrônica ou mecânica, sem a permissão por escrito dos proprietários dos direitos autorais.
  • 2.
  • 3.
  • 4. Principais economias mundiais (2008) Source: IMF, obtained from Wikipedia (2009)
  • 5. Source: Wikipedia (2009) Países mais populosos (01/07/09)
  • 6. Principais economias mundiais em 2050 Source: Goldman Sachs, obtained from Wikipedia (2009)
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. Agronegócio brasileiro se globaliza 1998 – Não tinha nenhuma empresa entre as 100 maiores de países emergentes
  • 11. Taxas de câmbio em relação ao dólar Fonte: FAO (2009)
  • 12. Fonte: Banco Central e Cepea/USP, elaborado por MilkPoint
  • 13. Fonte: IFCN (2008) Custos das fazendas mais eficientes
  • 14. Desvalorização do Real Valorização do Real
  • 15. Desvalorização do Real Valorização do Real Aumento preços
  • 16. Máximo preço a ser pago pelo leite brasileiro, dependendo do câmbio e preço do leite em pó Fonte: MilkPoint   Câmbio (R$/dólar) US$ por MT 1,6 1,8 2,0 2,2 2,3 2,5 2000 0,31 0,35 0,39 0,43 0,45 0,49 2200 0,35 0,39 0,43 0,48 0,50 0,54 2500 0,40 0,45 0,50 0,55 0,57 0,62 3000 0,48 0,54 0,60 0,66 0,70 0,76 3500 0,57 0,64 0,71 0,78 0,82 0,89 4000 0,65 0,73 0,82 0,90 0,94 1,02 5000 0,82 0,93 1,03 1,13 1,18 1,29
  • 17. Fonte: René Machado (DPA, Congresso Interleite Sul - 2009) Custos de produção em 50 fazendas - 2008
  • 18. FAZENDA LEITE VERDE – Investimento Neozelandês na Bahia
  • 20. Crescimento do mercado de lácteos Fonte: AgriPoint (2009) Média de 1,6% / ano – total 14,8% de 2000 a 2008 Argentina e Uruguai: 200 kg
  • 21. Selecionamos e capacitamos pessoas da comunidade para trazerem informação local. Formação de uma rede de conexões não-usuais. Mais do que entrevistadores e entrevistados, são pessoas do Brasil real. Antenas
  • 22.
  • 23. LÓGICAS DO CONSUMIDOR AS POSSIBILIDADES SÃO MÚLTIPLAS. A FRÁGIL FRONTEIRA DOS BENEFÍCIOS TENDE A NIVELAR PROMESSAS DA INDÚSTRIA E A MULTIPLICAR OCASIÕES E FUNÇÕES DE CONSUMO. Se é light é saudável. Sé é saudável é natural. Tudo que é natural é nutritivo. Tudo que é nutritivo é light. Se é natural é saudável. Se é saudável é nutritivo. Light é saudável. Portanto: Light é natural. Fonte: Nominal Assessoria, em trabalho para a Láctea Brasil (2009)
  • 24.
  • 25. Bebidas não carbonatadas Crescimento nas prontas para beber Source: Compass 2008, Ready-to-drrink includes: Juices, Soy beverages, Coconut water, Tea, Coffee beverages, Energetics, Isotonics -3,34% 3,58% 9,89% CAGR 02-08 *estimado 5.837 6.060 6.471 6.648 6.620 6.974 7.288 17% 19% 20% 21% 24% 24% 25% 64% 63% 62% 66% 64% 64% 63% 19% 18% 18% 13% 12% 12% 12% Million liters CAGR 3,77%
  • 26. Crescimento das bebidas prontas para beber principalmente sucos e bebidas de soja Source: Compass 2008 CAGR 02-08 *estimado 1.014 1.159 1.286 1.414 1.574 1.640 1.786 9,81% -0,67% 14,28% 6,66% 11,89% 23,81% 9% 8% 11% 13% 15% 17% 18% 22% 21% 21% 21% 22% 23% 25% 50% 53% 53% 52% 49% 44% 42% 3% 2% 2% 3% 3% 3% 3% 9% 9% 8% 5% 5% 5% 5% 8% 6% 6% 6% 6% 7% 7% Million liters CAGR 9,89%
  • 27.
  • 29.
  • 30. Alimentos densos em nutrientes Definindo alimentos densos em nutrientes Alimentos densos em nutrientes fornecem quantidades significativas de vitaminas, minerais e outros nutrientes e relativamente poucas calorias. Source: Danish Dairy Board
  • 31.
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  • 34.
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  • 36. Marcelo Pereira de Carvalho [email_address] 19 3432-2199 www.milkpoint.com.br Obrigado