Obesidade e consumo de alimentos no Brasil: uma análise das pesquisas de orça...
091106 Workshop Feileite
1. Marcelo Pereira de Carvalho Provocação Inicial: O futuro do setor lácteo e os desafios que temos pela frente Diretor Executivo da AgriPoint Coordenador do MilkPoint São Paulo (SP), 06 de novembro de 2009 2008. AgriPoint Consultoria Ltda. Rua Tiradentes, 848 13 andar Piracicaba-SP. CEP 13400-760. Fone 19 3432-2199. www.agripoint.com.br. Nenhuma parte desse documento pode ser reproduzida de qualquer forma ou em qualquer meio, ou incorporada em qualquer sistema de recuperação, eletrônica ou mecânica, sem a permissão por escrito dos proprietários dos direitos autorais.
20. Crescimento do mercado de lácteos Fonte: AgriPoint (2009) Média de 1,6% / ano – total 14,8% de 2000 a 2008 Argentina e Uruguai: 200 kg
21. Selecionamos e capacitamos pessoas da comunidade para trazerem informação local. Formação de uma rede de conexões não-usuais. Mais do que entrevistadores e entrevistados, são pessoas do Brasil real. Antenas
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23. LÓGICAS DO CONSUMIDOR AS POSSIBILIDADES SÃO MÚLTIPLAS. A FRÁGIL FRONTEIRA DOS BENEFÍCIOS TENDE A NIVELAR PROMESSAS DA INDÚSTRIA E A MULTIPLICAR OCASIÕES E FUNÇÕES DE CONSUMO. Se é light é saudável. Sé é saudável é natural. Tudo que é natural é nutritivo. Tudo que é nutritivo é light. Se é natural é saudável. Se é saudável é nutritivo. Light é saudável. Portanto: Light é natural. Fonte: Nominal Assessoria, em trabalho para a Láctea Brasil (2009)
30. Alimentos densos em nutrientes Definindo alimentos densos em nutrientes Alimentos densos em nutrientes fornecem quantidades significativas de vitaminas, minerais e outros nutrientes e relativamente poucas calorias. Source: Danish Dairy Board
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36. Marcelo Pereira de Carvalho [email_address] 19 3432-2199 www.milkpoint.com.br Obrigado