Cosechando los frutos - Foncodes - Piura - Brochure 2008

COSECHANDO LOS FRUTOS
PROYECTOS PRODUCTIVOS
RED FPM CANCHAQUE
SAN MIGUEL DE EL FAIQUE

En Canchaque y San Miguel de El Faique: 10 proyectos realizados; 601
familias beneficiadas directamente; 3,600 personas beneficiadas
indirectamente; 908 dólares aprox. invertidos por familia.

PRESENTACION

Un café con aroma de exportación
Después del petróleo, el café es el producto más lización y compra de insumos en condiciones más
exportado en el mundo entero. Casi todo el planeta ventajosas que permitan lograr una mayor renta-
consume café, y lo hace bajo cifras descomunales: bilidad. La falta de entrenamiento y capacitación
Cada año se sirven 400 mil millones de tazas de básica para administrar eficientemente y de ma-
café. Se habla de un promedio de 125 millones de nera sostenible sus recursos también han sido los
personas que viven del cultivo del café, incluyendo motivos de estas deficiencias.
25 millones de pequeños productores. Es por ello que el Fondo de Cooperación para el
En el Perú, el café es el principal producto de ex- Desarrollo Social (Foncodes) inicia un trabajo arduo
portación agrícola y representa cerca de la mitad para llevar a cabo una serie de proyectos de impac-
de las exportaciones agropecuarias y alrededor del to social a fin de dinamizar las actividades produc-
5% del total de las exportaciones del Perú. Debido tivas en los distritos de Canchaque y San Miguel de
a ello es un producto que ejerce una gran influencia El Faique (Provincia de Huancabamba), enfocado a
socioeconómica sobre el país. las organizaciones de cafés.
En total, en el Perú, suman 230 mil hectáreas de Para el desarrollo y coordinación de estos proyec-
producción. Cerca del 85% de esta producción per- tos se crea un Núcleo Ejecutor Central (NEC) que
tenece a productores que administran menos de 5 forja un antes y un después en la producción cafe-
hectáreas. El 43% de la cosecha del café en el país talera, mejorando el producto y la comercialización
se encuentran en Piura, Cajamarca, Amazonas y de los llamados cafés especiales (cafés orgánicos)
San Martín. en países destino, así como el fortalecimiento de
Los bosques montañosos tropicales de la provincia capacidades, guiados bajo tres ejes de enfoque:
de Huancabamba del departamento de Piura han tecnología productiva, gestión empresarial y arti-
permitido que evolucione este producto y pueda culación del mercado. Los proyectos productivos
ser sostenido en el tiempo. Sin embargo, en las últi- suman diez, y han sido financiados por Foncodes y
mas décadas el sector agropecuario departamental el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
ha atravesado una profunda y larga crisis que se ha Con esta iniciativa no sólo se ha logrado fortalecer
agravado con el tiempo, jalando a su paso el sector las organizaciones de cafetaleros, proveerlas de
cafetalero. herramientas de desarrollo productivo o vinculado
Todo ello ligado a la frágil organización de los pro- más estrechamente con los clientes externos; sino
ductores y el individualismo que no ha permitido que ha significado la mejora de las condiciones de
incorporar o acceder a factores productivos como vida de sus productores. Se han beneficiado 601
traspaso de tecnología, créditos, valor agregado familias directamente y 3,600 personas indirecta-
a la producción, economías de escala , comercia- mente. El cambio ha sido sustancial.

NEC RED – FPM Canchaque
San Miguel de El Faique

Proyectando el Desarrollo Sostenible

Proyectando el Desarollo Sostenible Nucleo Ejecutor Central (NEC)
El Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (Mim- El NEC es la base organizativa del RED-FPM (Racimo
des) tiene entre sus misiones la de la consolidación Estratégico de Desarrollo para el Fomento Producti-
de proyectos productivos a través del Fondo de vo con Enfoque de Mercado) es decir, la conforma-
Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes). ción de un NEC dará nacimiento a un RED - FPM.
Es de esta forma que el Mimdes - Foncodes, en el El NEC, posee capacidad jurídica para contratar e
marco del contrato de préstamo N° 1421/OC-PE, intervenir en procedimientos administrativos y
suscrito entre la República del Perú y el Banco In- judiciales, así como en todos los actos necesarios
teramericano de Desarrollo (BID), ha financiado la para la elaboración y ejecución de los proyectos
tercera etapa del Programa de Apoyo a las Opera- productivos.
ciones de Foncodes III.
El propósito central de un RED-FPM es el incremen-
Dentro del mismo, se encuentra el Subprograma de to de la productividad e ingresos de los negocios
Consolidación de Proyectos Productivos, cuyo mo- rurales a través del desarrollo de capacidades que
delo de intervención se denomina “Micro Corredor permitan solucionar los puntos críticos que impi-
Socio Económico” (MCSE), a cargo de la Unidad Ge- den adecuados procesos productivos y ventajas en
rencial de Fomento del Desarrollo Productivo. su vinculación con los mercados.
Esto quiere decir que a través del MCSE se han
financiado proyectos para desarrollar capacida-
OBJETIVO PRINCIPAL DE LOS
des competitivas en poblaciones focalizadas en el
ámbito rural de la sierra y selva del país, según el PROYECTOS PRODUCTIVOS
Mapa de la Pobreza de Foncodes.
Mejoramiento de la producción y co-
Uno de de estos es MCSE Sierra – Piura al que per- mercialización de cafés especiales, así
tenece el Racimo Estratégico de Desarrollo para como el fortalecimiento de capacida-
el Fomento Productivo con Enfoque de Mercado des bajo tres ejes de enfoque:
- RED FPM Canchaque – San Miguel de El Faique,
1.- Tecnología Productiva: Mejora de
ubicado en los distritos de Canchaque y San Miguel
la producción y la calidad del café.
de El Faique de la provincia de Huancabamba del
departamento de Piura. 2.- Gestión Empresarial: Fortaleci-
Consiste en un ente colectivo que se forma a ins- miento de capacidades en admi-
tancia de los Órganos Representativos de los Nú- nistración básica y organización.
cleos Ejecutores que conforman el RED FPM. Son
elegidos en Asamblea General, para la ejecución 3.- Articulacion al mercado: Distribu-
ción, captación de clientes, Bús-
y administración de los recursos de los proyectos
queda de nuevos mercados.
productivos.

Estrategias de Inversión NEC RED - FPM CANCHAQUE
En forma concertada con el NEC y su administra- SAN MIGUEL DE EL FAIQUE
ción se adoptaron criterios para una intervención
apropiada, previo análisis del entorno como espa-
Organo Representativo NEC
cio físico y humano partiendo del objetivo univer- Presidente NEC: Sr. Pedro Huamán Morales
sal del proyecto: mejorar las condiciones de vida de
Tesorero NEC: Sr. Alfonso Reyes Lizana
sus usuarios (pequeños productores de café). Las
estrategias fueron las siguientes: Secretaria NEC: Sra. Irma Alvarado Neira
Fiscal: Sr. Jorge Frías Santos
Integralidad: Estrategia para aprender y
crear la fuerza impulsadora de la participa-
ción y del entusiasmo de los miembros, co- Agentes de Ejecución
mo fuente de esperanza y verdadero motor Supervisores de Proyectos:
del proyecto.
Ing. Edgardo Ulises López Heredia
Plan de acción para el cambio: Participati- Administrador del NEC:
vo y empoderador. Que el productor sien- Ing. César Enrique LLacsahuanga Solano
ta que desarrolla un excelente producto y es
Auxiliar Contable del NEC:
dueño de ello.
CPC Miguel Martín Seminario Quiñonez
Enfoque de competencias para el desarro-
llo de capacidades: Destrezas, conocimien- FONCODES PIURA
tos y actitud.
Jefe Zonal: Ing. Manuel Chávez García
Igualdad de género, igualdad intercultural y Supervisores Zonales:
sostenibilidad: Reconocer que las mujeres
- Ing. Prócolo Jaramillo Vergara.
y hombres son actores claves para el cam-
bio social. - Ing. William Arrascue Camus
Coordinador de Proyectos Productivos:
- Ing. Anibal Montenegro Samame

INICIO DE EJECUCION DE PROYECTOS
DEL RED: 15/04/2006

FECHA DE FINALIZACION DE EJECUCION
DE PROYECTOS: 14/04/2008

MONTO TOTAL DE LOS 10 PROYECTOS:
Toda la familia participa del proceso S/. 1’ 527,628.00

PROYECTO Nº 01

Caficultura Orgánica como Fuente de Desarrollo

NOMBRE TECNICO
Mejoramiento de la Producción y Comercialización
del Café Especial: Santa Ana - San Cristóbal

Ubicación:
Caseríos Santa Ana - San Cristóbal - Distrito de METAS LOGRADAS
Canchaque (Provincia de Huancabamba).
Incremento de productividad de café de
Objetivo Principal: 3.96 a 6.97 quintales / ha.
Incremento de la producción y productividad del Mejora de la calidad de café de 65% a un
café; y eficiencia en la comercialización de café per- 85% a 90% con rendimiento exportable.
gamino de los productores organizados, articulan-
do el mercado en condiciones favorables mediante Capacitación a 55 productores en tecno-
la aplicación de técnicas adecuadas en la produc- logía productiva; gestión empresarial y
ción y calidad. acceso al mercado.

Contexto: Instalado un pequeño Sistema de riego
tecnificado.
No estaban preparados para enfrentar los proble-
mas que se les presentaba en su cadena produc- Café transplantado a campo definitivo:
tiva, y esto es debido a la falta de capacitación en 35,670 plantas nuevas. Plantas recepadas:
tecnología productiva y Gestión empresarial. 7,250. Manejo de sombra: 75%. Plantas fo-
El Proyecto tenía que aplicar una cirugía inmediata restales: 1,200.
y eficaz. Empezaron por aprender de la caficultura
Adquisición de 23 secadoras, 10 despulpa-
orgánica y de sus beneficios para sus propias tierras
doras, 2 detectores de hjumedad y 01 ba-
y vidas, luego captaron todo lo relacionado a orga- lanza.
nizaciones, y lo trasladaron a sus propias bases. Las
actividades mejoraron fortaleció la articulación al
mercado internacional en condiciones favorables.

Monto Total de Inversión: S/. 141, 582. 00
Comercialización: CEPICAFE,
intermediarios locales
Período ejecutado: 24 meses
Empleos Generados: 220 personas
Agricultor mostrando uso de nivel

PROYECTO Nº 02

Calidad Internacional para Competir

Mejoramiento de la Producción y Comercialización del NOMBRE TECNICO
Café Especial: Capilla - El Tambo

Ubicación:
METAS LOGRADAS
Caseríos de Capilla - El Tambo - Distrito de San Mi-
guel de El Faique (Provincia de Huancabamba).
Incremento de la productividad de café per-
gamino de 4.51 a 7.78 qq/ha.
Objetivo Principal:
Incremento de la producción y productividad del Mejora de la calidad de café (rendimiento
café y eficiencia en la comercialización del café per- exportable) a 90%.
gamino de los productores organizados de los ca-
seríos de Capilla - El Tambo, articulando el mercado Capacitación a 65 productores en tecnolo-
gía productiva; gestión empresarial y acce-
en condiciones favorables, mediante la aplicación
so al mercado.
de técnicas adecuadas en la producción y control
de calidad. Realización de 13 talleres de capacitación,
24 meses de asistencia técnica en el eje te-
Contexto: mático de tecnología productiva y una pa-
Piura participa activamente en el mercado mundial santía nacional (25 productores beneficia-
a través del café orgánico. Es uno de los principa- dos).
les productores junto con México y Papua Nueva Certificación orgánica del café.
Guinea. Los productores de Capilla y El Tambo no
quieren quedarse atrás, es por ello que el Proyecto Café transplantado a campo definitivo:
ha fortalecido las capacidades productivas y de ges- 37,930 plantas nuevas. Plantas recepadas:
tión de los productores, a fin de producir un café 7,500. Manejo de sombras: 61.85%. Plantas
lavado conforme a un estándar mundial. forestales: 1,279.

Adquisición de 44 secadoras, 01 detector
El café por ser de cotización internacional está suje- de humedad, 10 despulpadoras y 08 módu-
to a las variaciones de la oferta y demanda regula- los de riego.
das por la bolsa de Nueva York, donde actualmente
afronta los precios más bajos en los últimos años.
Frente a esta situación el Proyecto ha motivado la
producción de cafés especiales, con el objetivo de
incrementar las ventas y mejorar la calidad de vida
de los productores de estos caseríos

Intermediarios locales.
Período Ejecutado: 24 meses
Uso las marquesinmas para secado

PROYECTO Nº 03

Controles más Estrictos en la Producción

NOMBRE TECNICO
Mejoramiento de la Producción y Comercialización del
Café Especial: Chamelico - Higuerón - Quitahuajara

Ubicación: METAS LOGRADAS
Caseríos de Chamelico, Higuerón, Quitahuaja-
ra - Distrito San Miguel de El Faique (Provincia de gamino de 4.43 a 8.64 qq/ha.
Huancabamba).
Mejoramiento de la calidad de café (rendi-
Objetivo Principal: miento exportable) a 90%.
Incremento de la producción y productividad del Capacitación a 54 productores en tecnolo-
café y eficiencia en la comercialización del café per- gía productiva; gestión empresarial y acce-
gamino de los productores organizados de la Aso- so al mercado.
ciación APPAGROP de los caseríos de Chamelico
– Higuerón - Quitahuajara, articulando el mercado 09 talleres de capacitación, 24 meses de
en condiciones favorables, mediante la aplicación asistencia técnica, y 01 pasantía nacional.
de técnicas adecuadas en la producción y control
Certificación orgánica del café.
de calidad.
Café transplantado a campo definitivo:
Contexto: 27,300 plantas nuevas. Plantas recepadas:
6,460. Manejo de sombra: 67.67%
El café de estas zonas es un café especial que tiene
ventajas comparativas y competitivas respecto a Adquirido 1 balanza, 12 despulpadoras, 27
otros tipos de café. Es un don de la naturaleza para vateas de madera, 40 mantas de polipropi-
nuestros pequeños agricultores. leno, 02 balanzas, 05 secadoras y 01 detec-
tor de humedad.
Sin embargo, los estándares internacionales son
Gestión de 2,112 plantones forestales.
bastantes exigentes en cuanto a su calidad, para
ello el Proyecto contempló un estricto y oportuno
control durante toda la cadena de producción (se-
lección de variedades, abonamiento, adecuadas
labores culturales, beneficio, transporte, procesa-
miento, etc.).

Uno de sus principales problemas fue la falta de ca- Mantenimiento del vivero de café
pacitación en tecnología productiva (control de pla-
gas y enfermedades, certificación orgánica, etc.) y Monto Total de Inversión: S/ 137, 981. 00
la Gestión Empresarial (organización), por lo que el Exportación: 85% - 555.92 QQ/Año
Proyecto desarrolló y reforzó las capacidades pro- Mercado Nacional: 15% - 98.10 QQ/Año.
ductivas y de gestión de los productores que les ha Comercialización: CEPICAFE, intermediarios
permitido producir un café lavado de alta calidad Período ejecutado: 24 meses
de acuerdo a estándares internacionales. Empleos Generados: 216 personas

PROYECTO Nº 04

Fortaleciendo Capacidades para Producir

Mejoramiento de la Producción y Comercialización de
NOMBRE TECNICO
Café Especial: Pampa Alegre – Huando Alto – Huayabo

Ubicación:
Caseríos Pampa Alegre, Huando Alto Guayabo –
METAS LOGRADAS
Distrito San Miguel de El Faique en la (Provincia de
Huancabamba).

Objetivo Principal: Mejoramiento de la calidad de café (rendi-
Incremento de la producción y productividad de miento exportable) a 90%.
café y eficiencia en la comercialización de café per-
gamino de los productores organizados de los ca- Capacitación a 55 productores en tecnolo-
gía productiva; gestión empresarial y acce-
seríos de Pampa Alegre- Huando Alto y Huayabo,
so al mercado.
articulando el mercado en condiciones favorables ,
mediante la aplicación de técnicas adecuadas en la Realización de 10 talleres de capacitación,
producción y control de calidad. 24 meses de asistencia técnica en el eje te-
mático de tecnología productiva y una pa-
Contexto: santía nacional (17 productores beneficia-
dos).
Las exigencias del mundo actual demandan pro-
ductos altamente diferenciados. Debido a la falta Certificación orgánica del café.
de capacitación de nuestros productores de esta
zona en aspectos de producción y gestión empre- Café transplantado a campo definitivo:
sarial había decaído la producción y su calidad. 33,700 plantas nuevas. Plantas recepadas:
21,050. Manejo de sombra: 72.55%. Plantas
forestales: 5,000
El Proyecto les ha permitido producir nuevamente
un café lavado de alta rango, diferenciándose como Adquisición de 03 balanzas, 11 despulpado-
un café especial que tiene ventajas respecto a otros ras y 03 detectores de humedad.
tipos de café.

Cabe indicar que los pobladores de los tres caseríos
están organizados en APPAGROP pero que no han
tenido visión empresarial, por lo que el Proyecto ha
fortalecido esta articulación al mercado, así como
la generación de capacidades.

Monto Total de Inversión: S/ 142, 388. 00
Intermediarios locales.
Cosecha productiva de café

PROYECTO Nº 05

Elevando la Calidad de Vida

NOMBRE TECNICO
Café Especial Coyona

Ubicación:
METAS LOGRADAS
Caserío de Coyona – Distrito de Canchaque (Pro-
vincia de Huancabamba). Incremento de productividad de café perga-
mino de 5.01 a 9.94 qq/ha.
Objetivo Principal: Mejora de la calidad del café a 83.5% de
Mejoramiento de la calidad de vida de los produc- rendimiento exportable.
tores cafetaleros organizados en la Cooperativa
Agraria Cafetalera “José Gabriel Condorcanqui” de Incremento de las ventas de café en 20%
Coyona, ha partir de la óptima productividad del (café Pergamino) al mercado de Comercio
cultivo del café y su articulación al mercado en Justo.
condiciones favorables.
Asistencia técnica permanente a 62 produc-
Contexto: tores.
Amanece en la sierra, mientras nuestros amigos
Capacitación a 62 productores en tecnifica-
productores de café de Coyona, llevan bajo sus
ción, gestión empresarial y acceso al mer-
hombros una experiencia de renombre heredada cado.
por la tradición y la cultura. Ellos dedican cada día
de temporada a cultivar lo suyo con esmero; sin Realización de 14 talleres de capacitación:
embargo no deja de haber problemas. El nivel de 07 en el eje de Tecnología Productiva, 05 en
aplicación de tecnología agroecológica ha sido des- Gestión Empresarial y 02 en Articulación de
cuidada, y en la mayoría de ellos, aún es frecuente Mercados.
las prácticas tradicionales que han generado una
Adquisición de 07 módulos de riego, 01 ba-
baja calidad del producto. Es por ello que el Proyec- lanza, 12 despulpadoras de café, 25 secado-
to fundamentó el mejoramiento de las capacidades ras, 01 detector de humedad.
productivas y de gestión, facilitándoles mejorar su
producción y productividad, cosecha y post cose- Café transplantado a campo definitivo:
cha, procesamiento y gestión empresarial. Asimis- 72,850 plantas nuevas. Plantas recepadas:
mo fortaleció su inserción en los mercados interna- 36,080. Manejo de sombra: 48.47%. Plantas
cionales, a través de un café lavado de alta calidad, forestales: 6,549.
logrando la mejora de sus niveles de vida.

Exportación: 85% - 555.92 QQ/Año / Café
Mercado Nacional: 15% - 98.10 QQ/Año.
intermediarios locales y regionales.
Instalación de módulo de riego Empleos Generados: 310 personas

PROYECTO Nº 06

Lazos Asociativos para Crecer

NOMBRE TECNICO
Café Especial Maraypampa - Huerequeque

Ubicación:
METAS LOGRADAS
Caseríos de Maraypampa y Huerequeque – Distrito
de Canchaque (Provincia de Huancabamba).
Objetivo Principal: gamino de 4.57 a 7.60 QQ/ha.
Mejoramiento de la calidad de vida de los pro-
ductores cafetaleros organizados en la Asociación Mejoramiento de la calidad de café a 90%
de rendimiento exportable.
APPAGROP de los caseríos de Maraypampa y Hue-
requeque, ha partir de alcanzar óptima productivi- Incremento de las ventas de café en 20%
dad del cultivo del café y su articulación al merca- (café orgánico, solidario, gourmet).
do en condiciones favorables, facilitando un mejor
acceso a servicios básicos. Gestión de la Certificación Orgánica para los
60 Usuarios del Proyecto.
Contexto:
Realización de 14 Talleres de Capacitación:
En la sierra, la cosecha del café es una empresa fa- Tecnología Productiva, Gestión y Organiza-
miliar, por ello es que los productores ponen énfa- ción.
sis en todos los procesos, ya que de eso depende la
estabilidad del hogar. Adquisición de 17 módulos de riego, 10 des-
pulpadoras, 25 secadoras.
Por otro lado, los productores cafetaleros de estos
caseríos provienen de diversas experiencias de aso- 55,920 plantas nuevas. Plantas recepadas:
ciatividad empresarial que no han tenido sostenibi- 6,105. Manejo de sombra: 35.60%. Planto-
lidad; de modo que desde 1999, se han organizado nes de forestales en 2,961 y plantones de
en los denominados APPAGROPs y centralizados en frutales (naranja, palta, y lima ) en 1,142.
CEPICAFE, experiencia que les ha permitido tener
acceso a mejores precios en los mercados interna-
cionales. En este sentido el Proyecto ha dado asis-
tencia técnica, capacitación, y fortalecido los lazos
asociativos.

Exportación: (85%): 725.60 QQ/Año
Mercado Nacional: (15%): 128.05 QQ/Año.
Intermediarios locales y regionales
Empleos Generados: 300 personas Riego funcionando

PROYECTO Nº 07

Experiencias Exitosas Cuantificables

NOMBRE TECNICO
Café Especial San Isidro-La Esperanza

Ubicación:
Caseríos de Potreros y La Esperanza – Distrito de
METAS LOGRADAS
Canchaque (Provincia de Huancabamba). Incremento de la productividad de café per-
gamino de 2.73 qq/ha a 5.72 qq/ha.
Objetivo Principal:
Mejorar la calidad de café a 90% con prácti-
Mejoramiento de los ingresos y del nivel de vida cas eficientes de cosechas y pos cosecha.
de los productores cafetaleros organizados de los
caseríos de Potreros y La Esperanza, mediante el Café transplantado a campo definitivo:
desarrollo de la capacidad para producir cafés es- 45,200 plantas nuevas. Plantas recepadas:
peciales y su articulación de una manera ventajosa 7,070. Manejo de sombra: 68.92%. Plantas
a los mercados especiales. forestales: 11,178

Asistencia técnica permanente a 60 produc-
Contexto: tores en el manejo productivo del café.
Ahora su café se dirige hacia mercados especiales
como son el Orgánico y de Comercio Justo, ya que Capacitación a 60 productores en tecnifica-
estos productores lograron tener la certificación de ción, gestión empresarial y acceso al merca-
Biolatina y Flo Cert. Ha sido un gran paso en la vida do.
de cada uno de ellos, ya que no sólo tienen mejores Certificación Orgánica Biolatina y Flo Cert
ingresos sino que han mejorado sus capacidades para APPAGROPs San Isidro – La Esperanza.
productivas y de gestión.
Realización de 15 Talleres de Capacitación:
Ello ha redundado en la mejora de sus niveles de Tecnología Productiva, Gestión y Organiza-
producción, cosecha y post cosecha, procesamien- ción.
to y gestión empresarial; así como en el cambio de
Adquisición de 09 módulos de riego, 10 des-
su estilo de vida. Asimismo después de una pasan- pulpadoras, 25 secadoras y 01 Balanza.
tilla al Nororiente con 30 productores se trajeron
experiencias exitosas en la actividad del café y en
organizaciones que han permitido sus aplicaciones
locales con éxitos cuantificables.

Exportación: (85%) 770.90 QQ/Año.
Mercado Nacional: (15%) 136.04 QQ/Año.
Intermediarios locales y regionales
Vivero de café

PROYECTO Nº 08

Sacando Ventaja en el Mercado Internacional

Mejoramiento de la Producción y Comercialización de NOMBRE TECNICO
cafés especiales Sapse – Canchaque

Ubicación:
METAS LOGRADAS
Caserío Sapse - Distrito de Canchaque (Provincia de
Huancabamba).
Incremento de la productividad de café
Objetivo Principal: pergamino de 4.41 a 8.02 qq/ha.

Mejorar la productividad y producción de cafés Mejora de la calidad de café a 81% de ren-
especiales de los productores del caserío de Sapse dimiento exportable.
y su comercialización eficiente, mediante la aplica-
ción de técnicas adecuadas en la producción y con- Incremento las ventas de café en 10%,
trol de calidad. principalmente en los mercados especiales
(mercados de Comercio Justo, Comercio
Contexto: Justo Orgánico y mercados especiales)
El Caserío tenía muchos retos por delante cuando Capacitación a 70 productores en temas de
se inició el Proyecto; por ello no demoraron en apli- tecnificación del cultivo, gestión empresa-
car los nuevos conocimientos traídos por los exper- rial y acceso al mercado.
tos. Desde un comienzo se desarrolló y afianzó las
capacidades productivas y de gestión empresarial Adquisición de 10 despulpadoras, 01 detec-
de los productores, de manera que les permita pro- tor de humedad, 35 secadoras, 20 mochilas
ducir un café lavado de alta calidad de acuerdo a fumigadoras y 01 Balanza.
estándares mundiales.
Tenían que ingresar a los mercados especiales, y lo 70,800 plantas nuevas. Plantas recepadas:
lograron con esfuerzo. Su café orgánico tiene ven- 60,370. Manejo de sombra: 49.36%. Plan-
tajas comparativas y competitivas respecto a otros tas forestales: 7,278.
tipos de café, lo cual les ha garantizando un premio
sostenible.
Cabe decir que estos tipos de café son bastante exi-
gentes en cuanto a la calidad, lo que para ello se
ha seguido un estricto y oportuno control durante
toda la cadena de producción logrando importan-
tes avances.

Comercialización: CEPICAFE
Bajo supervisiones personalizadas

PROYECTO Nº 09

Consiguiendo Altos Niveles de Calidad

NOMBRE TECNICO
Mejoramiento de la Producción y Comercialización
de Cafés Especiales Huajambe, Huámala y Abalque

Ubicación: METAS LOGRADAS
Caseríos Huajambe, Huámala y Abalque - Distrito
de Canchaque (Provincia de Huancabamba). Incremento de la productividad de café
pergamino de 3.79 a 8.32 qq/ha.
Objetivo Principal: Mejora de la calidad del café (rendimiento
Mejorar la productividad y producción de cafés exportable) a 90%.
especiales de productores de los caseríos de Hua-
jambe, Huámala y Abalque; así como su comerciali- Incremento de las ventas de café en 10%
zación eficiente, mediante la aplicación de técnicas (café orgánico, solidario, gourmet).
adecuadas en la producción y control de calidad.
Capacitación a 60 productores en tecnifica-
ción, gestión empresarial y acceso al mer-
Contexto: cado.
Canchaque dispone de condiciones favorables para
la producción de cafés especiales por la disponibili- 50,000 plantas nuevas. Plantas rcepadas:
dad de un piso ecológico adecuado para ello, y bajo 23,625. Manejo de sombra: 59.40%
un clima propicio para su cultivo.
Instalación de 1,822 plantas forestales.
El Proyecto desarrollado aquí ha consistido en
El 65 % de los agricultores han hecho su TA-
afianzar las capacidades productivas y de gestión
RIMA o tienen TERRAZA para el secado del
empresarial de los productores, de manera que les
Café.
permita producir un café lavado de gran calidad.
Adquisición de 12 despulpadoras, 08 seca-
El Proyecto ha visto la necesidad de una regulación doras, 3,000 metros de mangeras de 3/4 ‘‘,
estricta en la cadena de producción como la selec- 50 serruchos, 60 mantas de polipropileno
ción de variedades, abonamiento, adecuadas labo- y 01 Balanza.
res culturales, transporte, y procesamiento.
Y es que debido a la fuerte competencia con gran-
des países productores como Brasil, Colombia, sur-
ge la alternativa de producir cafés especiales como
los que nacen en estos lares.

Comercialización: CEPICAFE.
Total Empleos Generados: 200 personas
Vivero de forestales en Pasantía

PROYECTO Nº 10

Hacia la Ruta Orgánica

NOMBRE TECNICO
Cafés Especiales Chamelico (Campesinos Unidos)

Ubicación:
METAS LOGRADAS
Caserío Chamelico - Distrito de Canchaque
(Provincia de Huancabamba). Incremento de la productividad de café per-
Objetivo Principal:
Mejorar la producción de cafés especiales de los Mejoramiento de la calidad de café a 82% de
productores de la Asociación APPAGROP (Campe- rendimiento exportable.
sinos Unidos) del caserío de Chamelico y su co- Incremento de las ventas de café en 10% (café
mercialización eficiente, mediante la aplicación de orgánico, solidario, gourmet).
técnicas adecuadas en la producción y control de
calidad. Colocación del café en mercados de comercio
justo, comercio justo orgánico y especiales.
Contexto:
Capacitación a 60 productores en tecnificación,
Han cosechado café casi toda su vida, de modo que
gestión empresarial y acceso al mercado.
para nuestros productores del caserío Chamelico
es importante los resultados. Asistencia técnica a los productores en mane-
Si bien han aprendido de la naturaleza, los hacedo- jo agronómico de las parcelas de café.
res de este café tienen una amplia experiencia.
Sin embargo la tecnología aplicada ha estado ba- Instalación de 6,447 plantas forestales.
sada en prácticas tradicionales de cultivo sin tener
Adquisición de 08 módulos de riego, 40 man-
en cuenta las normas modernas de producción en tas de polipropileno, 13 mochilas fumigado-
agricultura orgánica, que garantiza un producto de ras, 12 despulpadoras, 13 secadoras y 01 Ba-
excelente calidad, incrementa la productividad, y lanza.
preserva el medio ambiente.
Cabe decir que nuestros amigos de Chamelico han Café transplantado a campo definitivo: 56,500
llevado una organización sin una visión empresarial plantas nuevas. Plantas recepadas: 35,380.
donde los intermediarios locales pagaban precios Manejo de sombra: 49.08%
muy bajos. Ello se ha solucionado en gran parte, a
que se han articulado al mercado a través de CE-
PICAFE, por lo que la intervención del Proyecto ha
sido oportuna para fortalecer este nexo, cubriendo
los aspectos importantes.

Comercialización: CEPICAFE
Proceso de despulpado

PRODUCCION Y RENDIMIENTO DE CAFE POR PROYECTO
RED CANCHAQUE - SAN MIGUEL DE EL FAIQUE

SIN PROYECTO (PROMEDIOS) CON PROYECTO (PROMEDIOS) VARIACION

Nº
Nº NOMBRE DEL PROYECTO Area Producc. Rdto Area Producc. Rdto Rendimiento
Total Total

USUARIOS
Has qq qq / Ha Has qq qq / Ha qq / Ha %
1 Santa Ana - San Cristobal 55.00 2.38 9.49 3.96 2.39 16.59 6.97 2.83 75.09
2 La Capilla - El Tambo 65.00 2.39 10.61 4.51 2.31 17.50 7.78 3.27 78.52
3 Chamelico-Higuerón-Quitahuajara 54.00 2.94 13.08 4.43 2.94 25.45 8.64 4.21 96.83
4 Pampa Alegre -Huando Alto-Huayabo 55.00 2.26 9.10 4.01 2.26 17.55 7.82 3.80 98.20
5 Coyona 62.00 2.33 11.52 5.01 2.33 22.94 9.94 4.93 99.71
6 Maraypampa-Huerequeque 60.00 2.49 11.63 4.57 2.65 18.96 7.60 3.03 66.88
7 San Isidro - La Esperanza 60.00 2.18 6.03 2.73 2.28 12.98 5.72 3.04 121.55
8 Sapse 70.00 2.07 8.81 4.41 2.11 16.74 8.02 3.61 127.19
9 Huajambe-Huamala-Abalque 60.00 1.86 6.97 3.79 1.96 16.63 8.32 4.53 140.23
10 Campesinos Unidos 60.00 1.92 7.76 4.17 1.98 16.23 8.32 4.14 135.19

MEJORA EN RENDIMIENTO DE CAFE EN QQ/HA POR PROYECTO

9.94
8.64

8.32

8.32
8.02
7.82
7.78

7.60
6.97

5.72
5.01

4.57
4.43
4.51

4.41

4.17
4.01
3.96

3.79
2.73
Pampa Alegre -

Maraypampa-
Huando Alto -

Huerequeque
Quitahuajara
San Cristobal

La Esperanza

Campesinos
Chamelico -

Huajambe -
Santa Ana -

San Isidro -
La Capilla -

Huamala -
Higuerón-
El Tambo

Huayabo

Abalque
Coyona

Unidos
Sapse

INGRESOS FAMILIARES POR PROYECTO
INGRESOS
USUARIOS

Nº NOMBRE DEL PROYECTO VARIACION
Nº

SIN CON
PROY. PROY.
S/. %
1 Santa Ana - San Cristobal 55.00 2,422.93 4,995.80 2,572.87 113.80
2 La Capilla - El Tambo 65.00 2,859.76 4,827.56 2,026.55 76.36
3 Chamelico-Higuerón-Quitahuajara 54.00 3,077.61 7,521.81 4,444.20 148.00
4 Pampa Alegre -Huando Alto-Huayabo 55.00 2,589.71 4,739.50 2,149.79 85.14
5 Coyona 62.00 2,761.40 6,847.24 4,085.84 145.06
6 Maraypampa-Huerequeque 60.00 3,256.01 4,974.28 1,718.27 57.45
7 San Isidro - La Esperanza 60.00 2,700.20 4,413.15 1,712.95 71.97
8 Sapse 70.00 2,546.76 5,451.99 2,905.23 154.03
9 Huajambe-Huamala-Abalque 60.00 1,950.67 5,859.87 3,909.20 221.32
10 Campesinos Unidos 60.00 2,116.91 5,350.95 3,234.04 175.05
Promedio 2,628.19 5,498.21 2,875.89 124.82

NIVEL DE INGRESOS PROMEDIO POR FAMILIA

S/. 5,498.21
CON PROYECTO

S/. 2,628.19
SIN PROYECTO

FINANCIAMIENTO DE LOS PROYECTOS
FUENTE DE FINANCIAMIENTO MONTO %
Banco Interamericano de Desarrollo - BID 1,216,788.00 80%
FONCODES 155,420.00 10%
Aporte de Usuarios 95,420.00 6%
Aporte Municipalidades de Canchaque 30,000.00 2%
Aporte Municipalidad de San Miguel de El Faique 30,000.00 2%
TOTAL 1,527,628.00 100%

80%
BID
4%
MUNICIPIOS

6%
USUARIOS

10%
FONCODES

Representantes de los Núcleos Ejecutores
RED FPM CANCHAQUE SAN MIGUEL DE EL FAIQUE

PROYECTO SANTA ANA - SAN CRISTOBAL PROYECTO MARAYPAMPA
SAN MIGUEL DEL FAIQUE HUEREQUEQUE - CANCHAQUE
PRESIDENTE: Pastor Chinchay Jiménez PRESIDENTE: Juan Jesús Santos Guerrero
TESORERO: Jesus Laban Solis TESORERO: Luis G. Livia Chuquipoma
SECRETARIO: Angelo Santos Lizana SECRETARIO: Melanio Huamán Tocto
FISCAL: Luis Flores Solis FISCAL: Gerónimo Vásquez Silva

PROYECTO LA CAPILLA - EL TAMBO PROYECTO SAN ISIDRO - LA ESPERANZA
SAN MIGUEL DE EL FAIQUE CANCHAQUE
PRESIDENTE: Alejandro Reyes Ruiz PRESIDENTE: Máximo Chinguel Mijahuanca
TESORERO: Willian Chinchay Facundo TESORERO: Santos B. Facundo Quevedo
SECRETARIO: Rafael Laban García SECRETARIO: Edilberto Romero García
FISCAL: Confesor Reyes Cruz FISCAL: Carlín García Romero

PROYECTO CHAMELICO - HIGUERON
PROYECTO SAPSE - CANCHAQUE
QUITAHUAJARA - SAN M. DE EL FAIQUE
PRESIDENTE: Esteban Lizana García PRESIDENTE: José Noè Tiburcio Nayra
TESORERO: Alfonso Reyes Lizana TESORERO: Manuel N. Guerrero Santos
SECRETARIO: Saturnino Lizana Huancas SECRETARIO: Irma Alvarado Neyra
FISCAL: Victor Puelles Huaman FISCAL: Octavio Castillo Santos

PROYECTO PAMPA ALEGRE - HUANDO PROYECTO HUAJAMBE - HUAMALA
ALTO-GUAYABO- SAN M. DE EL FAIQUE ABALQUE - CANCHAQUE
PRESIDENTE: Gregorio Santos Cruz PRESIDENTE: Florentino Guevara Herrera
TESORERO: Clementina Remigio Santos TESORERO: Idelfonso Chinchay Cruz
SECRETARIO: Juan A. Huamán Santos SECRETARIO: Elar A. Campos Guerrero
FISCAL: Manuel Antonio Labán Tocto FISCAL: Lorenzo Guevara Palacios

PROYECTO COYONA - CANCHAQUE PROYECTO CAMPESINOS UNIDOS
CHAMELICO - CANCHAQUE
PRESIDENTE: Pedro M. Morales Huamán PRESIDENTE: Carlos Neyra Santos
TESORERO: Irma G. Bobadilla Gutiérrez TESORERO: Narciso Melendrez Garcia
SECRETARIO: Ignacio Guevara Cano SECRETARIO: Juan F. Murillo Carhuapoma
FISCAL: Juan Ruperto León Facundo FISCAL: Nimia Correa Bermeo

Frutos de Esperanza
Se han financiado 10 Proyectos Productivos para desarrollar
capacidades competitivas en poblaciones focalizadas en el ámbito rural
de la sierra como Canchaque y San Miguel de El Faique, a través del
Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (Foncodes) y el Banco
Interamericano de Desarrollo (BID).

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