Projet d’extraction d’huiles végétales haute qualité pour
usage cosmétique et pharmaceutique

Unit d’extraction d’huile de...
PROMOTEUR
Ramzi JELALI
Docteur Ingénieur en Biologie

- Ingénieur Agronome
- Mastère de Recherche en Agriculture Durable
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Présentation du Projet
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Etude: Pépinière d’entreprises – Sidi Bouzid
Assistance: Pépinière d’entrepris...
ProcessTechnologique : Première pression à froid

Broyage, Séparation des pépins, lavage, séchage, criblage, Stockage,
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Présentation du produit: Prickly Pear Seeds Oil
Composition Biochimique
• Fatty acids profil
 Linoleic acid (omega 6) : 5...
Effets Dermatologiques

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Hydratante
Anti-acné
Anti-taches
Anti-rides
Cicatrisante
Régénérante
3 fois plus anti-oxydante
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Innovation : Huiles Originales
New invention: The Anti-vitiligo Oil
New invention: The Anti-diabetic Oil
Intérêt de la filière Figue de barbarie
ONUDI – Omega Tunisie :
- Le figue de barbarie est une richesse nationale
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Conférence Omega Tunisia au Salon de l'Entreprenariat

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Conférence Omega Tunisia au Salon de l'Entreprenariat

  1. 1. Projet d’extraction d’huiles végétales haute qualité pour usage cosmétique et pharmaceutique Unit d’extraction d’huile de pépins de figue de barbarie Bio Promoteur: Dr. Ing. Ramzi JELALI
  2. 2. PROMOTEUR Ramzi JELALI Docteur Ingénieur en Biologie - Ingénieur Agronome - Mastère de Recherche en Agriculture Durable - Doctorat en Biologie
  3. 3. Présentation du Projet • • • • • • • • • • Etude: Pépinière d’entreprises – Sidi Bouzid Assistance: Pépinière d’entreprises FOOD TECH – ESIAT Financement: BTS Investisssement: 100 000 euro Implantation: El Hichria, Sidi Bouzid Date de création : Décembre 2010 Capacité de Transformation: 6 tons / jour Superficie exploitée: 50 hectares (2011), 200 hectares (2013) Certification: Organic, CE, NOP Production capacity: 150 litre / mois of Prickly Pear Seeds Oil
  4. 4. ProcessTechnologique : Première pression à froid Broyage, Séparation des pépins, lavage, séchage, criblage, Stockage, Extraction, Filtration, mise en bouteille.
  5. 5. Présentation du produit: Prickly Pear Seeds Oil Composition Biochimique • Fatty acids profil  Linoleic acid (omega 6) : 59 %  Oleic acid (Omega 9): 26 %  Palmitic acid : 8 %  Stearic acid : 5 % • Phytosterols : 5970 ppm • Vitamin E (Tocopherols) : 1000 ppm
  6. 6. Effets Dermatologiques - Hydratante Anti-acné Anti-taches Anti-rides Cicatrisante Régénérante 3 fois plus anti-oxydante que l’huile d’argan
  7. 7. Innovation : Huiles Originales
  8. 8. New invention: The Anti-vitiligo Oil
  9. 9. New invention: The Anti-diabetic Oil
  10. 10. Intérêt de la filière Figue de barbarie ONUDI – Omega Tunisie : - Le figue de barbarie est une richesse nationale - Filière très prometteuse mais non encadrée - Création de l’emploi, valorisation d’un produit de terroir, apport de devise pour la Tunisie…etc. - La soutien de l’ONUDI est indispensable pour résoudre les problèmes de cette filière: • Facilitation d’entré pour les marchés internationaux • Coopération technique (Recherche scientifique: new effects)
  11. 11. Merci de votre attention

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