1. Un plat spécial de
l'Algérie
By Mia Geswelli

2. L’Algérie
-Un grand pays dans la
région du Maghreb en
Afrique du Nord-Ouest
-Alger = capitale

3. L’Algérie
-Il est le plus grand
pays en Afrique

4. -La couleur L’Algérie
blanche = la
paix
-Le vert = la
beauté de la
nature
-Le rouge = le
sang de ceux
qui luttent pour
l'indépendance
tué dans la
guerre d'Algérie
-L'étoile et le
croissant
représentent
l'Islam

5. Histoire algérienne
-1825-1847 près de
50.000 personnes
français émigré en
Algérie
- Les gens de
décent dans
Alergia
européenne est
devenue pleine
citoyens français

6. Cuisine algérienne
 Cuisine algérienne a Berber mais aussi le
turc ottoman raison de l'influence de
l'occupation ottomane
 L'Algérie produit une large gamme de fruits
et légumes méditerranéens et même
certains les pays tropicaux
 De fruits de mer Méditerranée et les poissons
= également produite par la pêche côtière

7. Cuisine algérienne-
chaque repas
 Les petits déjeuners sont généralement
légers, du thé ou du café turc
 A midi, la rue vendent souvent shawarma,
sont très fréquents dans les villes
 Le dîner, qui est très copieux, est souvent
mangé tard dans la nuit

8. Cuisine algérienne-
dessert
 Des fruits de saison sont généralement servis
à la fin de repas
 Pâtisseries communs incluent makroudh,
nougat et Boussou la tmessou
 Thé à la menthe est généralement bu dans
la matinée et pour les cérémonies avec
pâtisseries

9. Boussou la tmessou –
 C'est un biscuit (cookie) traditionnel algérien
de sucre semoule servi une pâtisserie avec
du thé ou du café
 Il est granuleuse, mais délicat. L'intérieur est
doux, humide et moelleuse. La saveur est
onctueuse et délicieuse.

10. La recette de Boussou la
tmessou (Pour 60 cookies)
 1 kg de semoule
 3 oeufs
 750 gr de sucre
 225 gr de beurre
 1 cuillere a soupe
de vanille
 Eau
 * Si vous ajoutez une petite cuillère de bicarbonate
de soude, les cookies seront plus légers.

11.  Quelle est la capitale de l'Algérie?
 Qu'est-ce que le blanc représente dans le
drapeau?
 Quel type de thé aromatisé est
généralement bu dans la matinée?
 Quel repas est le plus abondant- petit
déjeuner, déjeuner ou dîner?
 Ce qui est généralement servi avec boussou
la tmessou?