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Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig?  Martina Maly Managing Director  Ι  Michaeler & Partner Wien „ The future depends on our ability to take action “
Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus  Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
Status Quo:  Nachhaltigkeit im Tourismus Ist Nachhaltigkeit nur ein schöner Begriff,  gut geeignet für Produktmarketing ?  Oder handelt es sich tatsächlich um die begriffliche Zusammenfassung der Ansprüche, die der Kunde heute bei einer Kaufentscheidung zugrunde legt?“  Grundsätzliche Frage?
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10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 1 Umweltfreundliches Verhalten =  Lebensqualität Umweltbewusstsein der  Urlauber steigt Urlaubsqualität = Umweltqualität Nachhaltigkeit = Mehrwert =  Kaufkriterium Anforderungen des Gastes?
Quelle: Michaeler & Partner und Modul Universität Wien (12/2010)  60% 55% 49% 45% 29% 28% 24% 21% 6% [Nennungen in %, Mehrfachnennungen möglich]  10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 2 Entscheidungskriterien bei Buchungen Preis Standort/Lage Sauberkeit Erreichbarkeit Einrichtung/Ausstattung Kategorisierung Umweltfreundlichkeit Sehenswürdigkeiten Treueprogramme
Quelle: Ariane Janer, Eco plus Akzeptables  Preis/Leistungs- verhältnis 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 3 Sicherheit und Gesundheit Erreichbarkeit Qualität des Erlebnisses Ökologische  und kulturelle Nachhaltigkeit Bedürfnisse des Gastes
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10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit Quelle: Michaeler & Partner und Modul Universität Wien (12/2010)  Quelle: Ernst & Young 2007 Quelle: Cornell Hospitality 2011 4 Wären Sie bereit für ein umweltfreundliches Hotel mehr zu bezahlen?  39% der Verbraucher steigen jedoch bei Mehrkosten ab 10% aus 77,5% der Geschäftsreisenden & 84 % der Freizeittouristen sind  nicht  gewillt mehr zu zahlen  77% der Urlauber zeigen Bereitschaft für nachhaltige Produkte mehr zu zahlen
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10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],6 Senkung der Betriebskosten
10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],7 Verringerung der Lebenszykluskosten
„ Durch die aktive Schulung unserer Mitarbeiter zum Thema Nachhaltigkeit konnte das Bewusstsein auf 80% angehoben werden und dies führte auch zu einer niedrigeren Mitarbeiterfluktuation“  General Manager, Hotel Iberostar Cozumel 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 8 Steigerung der Mitarbeiter Performance
„ Die Anzahl der Wiederholer in den TUI Umweltchampion Hotels ist doppelt so hoch wie in Hotels ohne Umweltsiegel “  Harald Zeiss, Umweltmanager TUI Deutschland 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 9 Wiederbesucherpotential
„  90% der Verbraucher fordern eine  verlässliche Garantie für nachhaltige Produkte –  sei es vom Handel, den Produzenten  oder durch eine neutrale Institution “  Ernst & Young, Lohas, 2007 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 10 Transparenz & Vertrauen
Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus  Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
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Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus  Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
Green Globe & ÖGNI Bauliche Eigenschaften  ,[object Object],[object Object],[object Object],Operative Betriebsführung ,[object Object],[object Object]
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Green Globe Zertifizierung 39 Zertifizierungskriterien  (Muss Kriterien) 336 Indikatoren  (Soll Kriterien) 51 % müssen erfüllt werden Evaluierung der Nachhaltigkeit der operativen Betriebsführung Zertifizierung GREEN GLOBE Zertifizierung
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Green Globe Zertifizierung Beispiele Standards - Ressourcen
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Green Globe Zertifizierung Beispiele Standards - Umweltfreundlichkeit
Green Globe Zertifizierung Senkung der operativen Kosten Internes & Externes Marketing Wissenstransfer International  anerkannt Vorteile durch Green Globe
„ Im Zuge der Zertifizierung haben wir in ein neues Klimaanlagen System € 60.000 investiert, jedoch konnten wir im 1. Betriebsjahr dadurch  €  40.000 einsparen und somit hat sich das System in 1,5 Jahren amortisiert“  Joachim König, Geschäftsführer Hannover Congress Centrum Erfolgreiche Umsetzung Green Globe Senkung der operativen Kosten
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ÖGNI Zertifizierung Tendenz zu Zertifizierten Immobilien Voraussetzung  des Betreibers Neue Trends & Zielmärkte im Tourismus Regionalität,  Lohas, etc. Verlängerung  des Lebenszyklus der Immobilie Nachhaltige Wertsteigerung der Immobilie
Quelle: Roland Berger Studie (04/2010)  65% 58% 55% 50% 47% 11% 6% [Nennungen in %, Mehrfachnennungen möglich]  ÖGNI Zertifizierung Werterhalt/Wertsteigerung Senkung Energiekosten Senkung operative Kosten Imagegewinn Emissionsreduktion/ Umweltschutz Arbeitsatmosphäre Steigerung der Produktivität/ Mitarbeiter Ziele der Nutzung nachhaltiger Immobilien
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ÖGNI Zertifizierung 51 Steckbriefe Quick Check – Status Report Vor-Zertifizierung Bewertung der Nachhaltigkeit der Immobilie Zertifizierung Gold, Silber oder Bronze ÖGNI Zertifizierung - Struktur
ÖGNI Zertifizierung wirtschaftlich ,[object Object],[object Object],[object Object],Lebenszyklus kosten ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],sozial Technische & Soft Kriterien ökologisch Ökobilanz ,[object Object],[object Object],[object Object],ÖGNI Zertifizierung - Struktur
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Fragen & Antworten Michaeler & Partner GmbH Columbusplatz 7-8/2/5 A-1100 Wien  T 0043 1 605 40 54 T 0043 1 605 40 51 [email_address] www.michaeler-partner.com

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  • 1. Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig? Martina Maly Managing Director Ι Michaeler & Partner Wien „ The future depends on our ability to take action “
  • 2. Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
  • 3. Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus Ist Nachhaltigkeit nur ein schöner Begriff, gut geeignet für Produktmarketing ? Oder handelt es sich tatsächlich um die begriffliche Zusammenfassung der Ansprüche, die der Kunde heute bei einer Kaufentscheidung zugrunde legt?“ Grundsätzliche Frage?
  • 4. Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus Green in allen Bereichen?
  • 5. Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus Ausschließlich US – LEED zertifizerte Hotels Null-Energie Hotels Marketingplattformen Nachhaltigkeit: Ein globaler Trend in der Tourismusbranche? globalen Tourismusindustrie
  • 6. Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
  • 7. 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 1 Umweltfreundliches Verhalten = Lebensqualität Umweltbewusstsein der Urlauber steigt Urlaubsqualität = Umweltqualität Nachhaltigkeit = Mehrwert = Kaufkriterium Anforderungen des Gastes?
  • 8. Quelle: Michaeler & Partner und Modul Universität Wien (12/2010) 60% 55% 49% 45% 29% 28% 24% 21% 6% [Nennungen in %, Mehrfachnennungen möglich] 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 2 Entscheidungskriterien bei Buchungen Preis Standort/Lage Sauberkeit Erreichbarkeit Einrichtung/Ausstattung Kategorisierung Umweltfreundlichkeit Sehenswürdigkeiten Treueprogramme
  • 9. Quelle: Ariane Janer, Eco plus Akzeptables Preis/Leistungs- verhältnis 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 3 Sicherheit und Gesundheit Erreichbarkeit Qualität des Erlebnisses Ökologische und kulturelle Nachhaltigkeit Bedürfnisse des Gastes
  • 10. 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 4 Nachhaltigkeit = Höherer Preis?
  • 11. 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit Quelle: Michaeler & Partner und Modul Universität Wien (12/2010) Quelle: Ernst & Young 2007 Quelle: Cornell Hospitality 2011 4 Wären Sie bereit für ein umweltfreundliches Hotel mehr zu bezahlen? 39% der Verbraucher steigen jedoch bei Mehrkosten ab 10% aus 77,5% der Geschäftsreisenden & 84 % der Freizeittouristen sind nicht gewillt mehr zu zahlen 77% der Urlauber zeigen Bereitschaft für nachhaltige Produkte mehr zu zahlen
  • 12. 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 5 Nachhaltigkeit & Corporate Social Responsibility
  • 13.
  • 14.
  • 15. „ Durch die aktive Schulung unserer Mitarbeiter zum Thema Nachhaltigkeit konnte das Bewusstsein auf 80% angehoben werden und dies führte auch zu einer niedrigeren Mitarbeiterfluktuation“ General Manager, Hotel Iberostar Cozumel 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 8 Steigerung der Mitarbeiter Performance
  • 16. „ Die Anzahl der Wiederholer in den TUI Umweltchampion Hotels ist doppelt so hoch wie in Hotels ohne Umweltsiegel “ Harald Zeiss, Umweltmanager TUI Deutschland 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 9 Wiederbesucherpotential
  • 17. „ 90% der Verbraucher fordern eine verlässliche Garantie für nachhaltige Produkte – sei es vom Handel, den Produzenten oder durch eine neutrale Institution “ Ernst & Young, Lohas, 2007 10 Gute Gründe für Nachhaltigkeit 10 Transparenz & Vertrauen
  • 18. Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
  • 20. Umweltzertifikate für Hotel & Tourismus Status Quo: Nachhaltigkeit im Tourismus 1 10 Gründe für Nachhaltigkeit 2 Zertifizierungsprogramme 3 Green Globe & ÖGNI 4
  • 21.
  • 22.
  • 23. Green Globe Zertifizierung 39 Zertifizierungskriterien (Muss Kriterien) 336 Indikatoren (Soll Kriterien) 51 % müssen erfüllt werden Evaluierung der Nachhaltigkeit der operativen Betriebsführung Zertifizierung GREEN GLOBE Zertifizierung
  • 24.
  • 25.
  • 26. Green Globe Zertifizierung Senkung der operativen Kosten Internes & Externes Marketing Wissenstransfer International anerkannt Vorteile durch Green Globe
  • 27. „ Im Zuge der Zertifizierung haben wir in ein neues Klimaanlagen System € 60.000 investiert, jedoch konnten wir im 1. Betriebsjahr dadurch € 40.000 einsparen und somit hat sich das System in 1,5 Jahren amortisiert“ Joachim König, Geschäftsführer Hannover Congress Centrum Erfolgreiche Umsetzung Green Globe Senkung der operativen Kosten
  • 28. Green Globe Zertifizierte Unternehmen Zertifizierte Unternehmen GER, A, CH
  • 30. ÖGNI Zertifizierung Tendenz zu Zertifizierten Immobilien Voraussetzung des Betreibers Neue Trends & Zielmärkte im Tourismus Regionalität, Lohas, etc. Verlängerung des Lebenszyklus der Immobilie Nachhaltige Wertsteigerung der Immobilie
  • 31. Quelle: Roland Berger Studie (04/2010) 65% 58% 55% 50% 47% 11% 6% [Nennungen in %, Mehrfachnennungen möglich] ÖGNI Zertifizierung Werterhalt/Wertsteigerung Senkung Energiekosten Senkung operative Kosten Imagegewinn Emissionsreduktion/ Umweltschutz Arbeitsatmosphäre Steigerung der Produktivität/ Mitarbeiter Ziele der Nutzung nachhaltiger Immobilien
  • 32. Quelle: Roland Berger (04/2010) ÖGNI Zertifizierung Bereitschaft zu höheren Mietkosten Keine Bereitschaft zu höheren Mietkosten Bereitschaft zu höheren Mietkosten für Nachhaltigkeit
  • 33. ÖGNI Zertifizierung 51 Steckbriefe Quick Check – Status Report Vor-Zertifizierung Bewertung der Nachhaltigkeit der Immobilie Zertifizierung Gold, Silber oder Bronze ÖGNI Zertifizierung - Struktur
  • 34.
  • 35. Erfolgreiche Umsetzung – ÖGNI 1. ÖGNI ZERTIFIERTES HOTEL by Michaeler & Partner Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden
  • 36.
  • 37.
  • 38. Fragen & Antworten Michaeler & Partner GmbH Columbusplatz 7-8/2/5 A-1100 Wien  T 0043 1 605 40 54 T 0043 1 605 40 51 [email_address] www.michaeler-partner.com