1. Bị vết thương hở phải kiêng đồ nếp, thịt gà?
0
Đăng bởi Blogvisuckhoe.com | at 16:00
Chuyên mục : Kiêng - Tránh, Thực phẩm
Nhiều người sau phẫu thuật hoặc bị vết thương hở hay bồi
dưỡng đủ thứ để mong nhanh bình phục, nhưng cũng có
người lại kiêng khem toàn những đồ giá trị dinh dưỡng cao
như thịt gà, thịt bò bởi sợ nhức, mưng mủ... Vậy nên ăn
uống thế nào khi bị vết thương hở?
Ảnh minh họa.
Theo TS Nguyễn Mai Hồng, Phó trưởng Khoa Cơ xương khớp,
Bệnh viện Bạch Mai cho biết, các tổn thương ít nhiều đều để lại
sẹo lớn hay nhỏ, có khi là những sẹo bất thường, sẹo lồi, lõm,
sẹo quá phát, sẹo trắng, thâm...
Khi bị tổn thương, bạn xử lý vết thương càng sớm bao nhiêu thì
càng hạn chế được sẹo bấy nhiều. Còn quan điểm của Tây y, đối
với người bệnh kể cả những người vừa mổ xong, hay có vết

2. thương hở hoặc gãy xương đều không cần kiêng khem trong ăn
uống, thậm chí ăn nhiều đạm và canxi có trong xương, sữa để
mau hồi phục, nhanh liền vết thương.
Đối với Đông y thì ngược lại, theo TTND Nguyễn Xuân Hướng,
nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, người bệnh vừa mổ
xong, hay vết thương hở không cần kiêng thịt gà. Tuy nhiên,
người bệnh bị mưng mủ thường là người thể hàn, tích độc nhiều
(béo, đờm dãi nhiều) do vậy thức ăn chứa nhiều đạm, có chất
dẻo nhiều, khó tiêu như: thịt trâu, gạo nếp, thịt chó không nên
ăn.
Người thể nhiệt thì kiêng ăn đồ nóng, bởi nó sẽ gây tích nhiệt
độc, khiến vết thương hở mâng mủ. Nếu người gẫy xương mà tụ
huyết thì cũng cần kiêng những thứ dễ tích hàn như gạo nếp, thịt
trâu...
Muốn vết thương chóng liền, đối với người gãy xương thì Đông
y khuyên nên ăn tôm, cua, bởi có nhiều canxi, chóng liền xương.
Nếu là vết thương ngoài da thì lấy tỳ là chủ cơ nhục thống
huyết, muốn lên da non thì cần bổ tỳ bằng các thực phẩm: hạt
sen, đại táo, ý dĩ...
ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Học viện Y dược học Cổ truyền Việt
Nam cho biết, trong dân gian lưu truyền rằng, có một số món ăn
cần kiêng trong quá trình hình thành sẹo, chẳng hạn món trứng
có thể làm vết thương loang lổ như lang ben, thịt bò dễ gây co
kéo da, hải sản, da gà hay gây ngứa...

3. Nhưng đó chỉ là sự lưu truyền trong dân gian, chưa có cơ sở
khoa học để khẳng định. Nên ăn các loại thịt và rau có tính mát
như thịt lợn, rau ngót, các loại rau họ cải, nghệ là món ăn được
khuyến khích cho người đang cần tái tạo các tế bào. Diếp cá
cung cấp kháng sinh tự nhiên, chống viêm và kháng khuẩn rất
tốt.