Tu boda no tienes que ser como todas las demás, si quieres hacer algo original y diferente para la recepción después de la ceremonia puedes escoger uno de estos tipos de recepción:   1. Cena Formal 2. Tipo cóctel 3. Recepción desayuno 4. Recepción de té y postres 5. Parrillada   Para más tips de cómo organizar tu boda, visita www.noviatips.com y síguenos en nuestras redes sociales.   • Facebook: • Twitter: https://twitter.com/NoviaTips • Google+: • Pinterest: http://www.pinterest.com/noviatips/ • Instagram: http://instagram.com/NoviaTips

1. Guía para
escoger tu
pastel de
bodas
Por Adriana Echegollén

2. Paso número
1
Piensa en el
tamaño

3. La cantidad de
invitados que tengas
en tu boda, va a
determinar el tamaño
y el número de pisos o
niveles de tu pastel.

4. Suponiendo que la rebanada del pastel es de 2.5 cm.
de ancho x 5 cm. de largo x 7.5 cm. de alto estas
serian las porciones aproximadas:
Tamaño del
molde
Porciones
Molde redondo
Porciones
Molde cuadrado
15 cm 8-10 12-14
20 cm 16-20 20-24
25 cm 28-32 28-32
30 cm 34-42 44-50
35 cm 50-60 60-70
40 cm 70-80 80-90
Nota: Dile a tu repostera tu numero de invitados para que te diga el tamaño adecuado.

5. Paso número
2
Ponle tu
sabor
favorito

6. Existe una gran
variedad de
combinaciones de
sabores. Si te es difícil
escoger uno, puedes
usar un sabor distinto
en cada piso del
pastel.

7. Los sabores de pastel mas común en México son:
Chocolate
Vainilla
Sabor del pan Tipos de
relleno
Crema de vainilla
Fresas
Crema de limón
Cajeta
Durazno

8. Paso número
3
Escoge el
diseño

9. Piensa en un tema o los
colores de la boda para
incorporarlos al pastel.
Las bases del pastel
pueden ser redondas,
ovaladas, rectangulares y
hexagonales.

10. Paso número
4
Ponle la
decoración

11. La decoración comienza
con el cubrimiento,
puedes usar el
tradicional betún de
clara de huevo, de
mantequilla, de
mazapán o de fondant.

12. Otra decoración
puede ser fruta,
flores, objetos y por
supuesto los
muñequitos de los
novios hasta arriba.

13. Tip de Ahorro
Si tu menú ya incluye el postre, pide que te hagan
un pastel falso. Estos tipos de pastel son hechos
de unicel pero tienen un cubrimiento real de
betún o de fondant y son mucho mas baratos que
uno real.
¿Podrías adivinar si este
pastel es real o falso?
R: Es falso y es hermoso.

14. Novia Tips es una pagina creada especialmente
para ti que estas en el proceso de realizar tu
boda.
Aquí te doy fáciles consejos y herramientas útiles
de planificación, además te guiare paso a paso
para que puedas tener la boda de tus sueños.
¡Espero tus comentarios!
Adriana Echegollén.
Wedding Planner
Te aconseja, inspira y prepara.