El número 34 del butlletí PCTnews inclou informació sobre projectes que s'han realitzat des del PCT de Turisme i Oci o que s'inicien durant el mes de setembre de 2013

1. Nº 34 AGOST-SETEMBRE 2013
íNDEX
1
El sector privat de la
Costa Daurada vol
participar en
l’estratègia de promoció
3
L'Oficina Tècnica
INTURVI fa xarxa amb
els agents del territori
4
Celebrat el II Fòrum
d'opinió turística al
territori de la MIDIT
5
'Eficiència Energètica,
una eina de
competitivitat
econòmica al sector
turístic'
El sector privat vol participar en la
presa de decisions sobre promoció
turística a tots els nivells
L'Associació Hotelera Salou-Cambrils-la Pineda, juntament amb els principals
agents del sector turístic del territori, aporta la seva visió per plantejar diverses
propostes per a la reformulació de l'estratègia de promoció turística de la Costa
Daurada. Aquestes propostes es recullen en l'estudi 'Visió i pla d'acció per a la
reformulació de l'estratègia de promoció de la Costa Daurada central' encarregat
per l’Associació al Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l'Oci a
les comarques de Tarragona del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci , i
realitzat sota la direcció de Salvador Anton Clavé, per un equip de recerca format
per investigadors de la Universitat Rovira i Virgili i d'aquest Consorci.
Durant la presentació de l’estudi, celebrada a la Facultat de Turisme i Geografia de
la URV, s’ha assenyalat la important tasca en equip que es realitza actualment a la
Costa Daurada per promocionar la destinació per part dels ajuntaments, els
empresaris i el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona; i que es vol
reforçar amb les aportacions incloses en aquest document. En especial, es
destaca la importància de dotar de major contingut, recursos i professionalització,
la col·laboració entre els municipis de la Costa Daurada central en cooperació amb
les empreses privades i el propi Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.
En un context canviant en el que és imprescindible millorar la competitivitat i l'eficàcia de les accions, a través d’aquest estudi els empresaris turístics de la Costa
Daurada mostren la seva voluntat de participar activament en l’estratègia de
promoció que ha de permetre mantenir el posicionament i lideratge de la destinació.
El document elaborat fa 49 propostes d’actuació que es divideixen en fonamentals,
prioritàries i complementàries en els àmbits de governança, estacionalitat,
mercats, visió, així com de caràcter general. Les propostes fonamentals són les
que tenen prioritat d’execució més alta i el màxim consens entre els agents
participants a l’estudi.
(segueix a la pàgina següent)

2. 2
PCT NEWS AGOST-SETEMBRE 2013
(ve de la pàgina anterior)
Els empresaris de la Costa Daurada consideren que els ajuts en promoció s’haurien de supeditar al retorn
que suposen per a la destinació.
A més, s’han identificat 11 propostes d’anàlisi sobre aspectes que cal
aprofundir més abans de prendre
decisions al respecte, entre les
quals, la imatge percebuda de la
Costa Daurada a nivell internacional, espanyol i català; l’impacte
d’esdeveniments com el Rally en el
posicionament de la destinació i els
efectes dels incentius als turoperadors perquè programin la Costa
Daurada en temporada mitja i baixa
en els mercats rus, britànic,
holandès, belga i alemany.
Pel que fa a les principals propostes que es destaquen en l’estudi, en
primer lloc es troba la conveniència
de revisar la política d’ajuts actualment vigent en matèria de promoció
amb l’objectiu d’atorgar-les en funció d’objectius. Serien prioritàries
les que s’encaminin a la desestacionalització de la temporada, a
la millora dels comptes de resultats
del sector i les que estiguin
supeditades a un seguiment
periòdic de la seva rendibilitat i
efectivitat. Per tant, haurien de ser
revisables en funció del retorn que
suposin per a la destinació.
Una segona proposta mostra la
voluntat de participar en la planificació de la promoció a tots els
nivells, local, provincial i català.
L’estudi destaca la necessitat de
prendre part en les decisions que
s’adopten en aquesta matèria
estant presents en els òrgans de
decisió dels ens de promoció
turística de les administracions, a
través d’associacions empresarials.
En especial, es creu necessari que
el sector privat pugui decidir respecte als recursos generats amb
l’impost turístic. De fet, l’estudi ha
identificat en altres destinacions
competidores un increment del
protagonisme dels agents privats
en els organismes de promoció,
amb una tendència a dotar-se
d’instruments per millorar la col·laboració entre el sector públic i el
privat, l’adopció de nous models de
gestió o acords de comàrqueting.
Finalment, els empresaris proposen
estratègies de promoció
específiques en funció dels mercats
de procedència dels turistes i dels
segments de motivació
complementaris més interessants
per a la destinació. En aquest
sentit, a banda de dirigir accions de
promoció als mercats en
creixement, com és el rus, hi ha
consens absolut en relació a la
necessitat de recuperar el mercat
alemany i de mantenir els mercats
tradicionals com el francès,
l’espanyol i el britànic en les
planificacions de promoció.
Turisme familiar
Entre les propostes d’actuació
prioritàries, l’estudi considera important posicionar la Costa Daurada com a líder de turisme de sol i
platja per a famílies. I contempla
con a fonamental la necessària
creació de sinergies entre el
producte de la costa i el de
l’interior.
Aquesta reflexió dels empresaris de
la Costa Daurada pretén orientar
l'assignació de recursos econòmics
en promoció, redefinir les accions
de suport a la comercialització de
les administracions públiques dels
àmbits municipal, provincial i català, i reforçar la participació
privada en la gestió de la marca
Costa Daurada. Cal destacar que,a
nivell català, la Costa Daurada
concentra el 23% de les places
disponibles als càmpings, i el 18%
de les places hoteleres de Catalunya. A més, acull el 17% de les
pernoctacions efectuades per
estrangers als hotels catalans i
gairebé un 25% de les pernoctacions dels turistes espanyols.
L’estudi està format per quatre
documents que recullen tant
l’anàlisi de les accions que s'estan
duent a terme en altres destinacions de referència per a la Costa
Daurada així com valoracions i
propostes del sector privat del
territori.
D’esquerra a dreta: Salvador Anton, director
de l’estudi, Giovanni Cavalli, assessor del
president executiu de PortAventura, Eduard
Farriol, president de l’Associació Hotelera
Salou-Cambrils-la Pineda, David Batalla,
president de la Federació Empresarial
d’Hosteleria i Turisme de la província de
Tarragona, José Luís Túnez, president de
l’Associació d’Agències de viatge, i Carlos
Ferrer, vicepresident de l’Associació Hotelera.
L’estudi inclou els informes:
(1) Assignació de recursos en
matèria de promoció turística en
destinacions de referència
(2) Visió, estratègies i accions en
matèria de promoció turística a
Catalunya
(3) Promoció turística a la Costa
Daurada: agents, organització,
accions i recursos
(4) Procés participatiu d’agents
representatius del sector turístic
-Document de síntesi
-Annexos

3. 3
PCT NEWS AGOST-SETEMBRE 2013
INNOVACIÓ EN TURISME DEL VI / CONSORCI MCTUR
L’Oficina Tècnica INTURVI dinamitza una xarxa
de col·laboració amb els agents enoturístics
Aquesta relació amb el territori fa possible l’èxit en el desenvolupament de les accions del projecte.
L’Oficina Tècnica INTURVI s’ha
posat en marxa per part del Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme i l’Oci per
gestionar i coordinar el projecte de
Clúster d’Innovació del Turisme del
Vi a les comarques de Tarragona.
Així doncs, és l’encarregada de
liderar la vertebració d’una xarxa
de col·laboració amb els agents del
territori, necessària per al
desenvolupament de les
actuacions del projecte.
Els seus objectius principals són
coordinar la vertebració de
l’enoturisme al territori de
Tarragona i aglutinar la veu dels
agents implicats en el sector per
fomentar noves oportunitats
empresarials turístiques, facilitar
la competitivitat de les empreses
enològiques i dinamitzar la creació
de llocs de treball.
Fruit d’aquestes relacions s’han
mantingut trobades, per exemple,
amb la Denominació d’Origen
Tarragona o amb els consells
comarcals de la Terra Alta, l’Alt
Camp i la Conca de Barberà, i s’ha
comptat amb la col·laboració de
les DO i consells comarcals del
territori per dur a terme les
accions del Pla INTURVI com són
els cursos de formació o l’activació
d’eines tecnològiques per a
l’enoturisme.
A més, a banda de la dinamització,
difusió i promoció del projecte,
l’Oficina Tècnica fa una tasca
d’acompanyament i assistència
tècnica per potenciar l’aprofitament turístic d’empreses
enològiques. Sense oblidar la
creació d’un pla d’acció que ha de
ser el full de ruta de l’enoturisme
en tot allò que fa referència al
clúster a partir de l’any vinent.
Curs de formació de personal de
contacte
Com s’ha comentat, la
col·laboració amb els agents ha
afavorit una resposta molt positiva
envers les dues accions
formatives organitzades, la
segona de les quals s’ha iniciat
aquest mes d’octubre.
Un total de 25 alumnes participen
al curs de de personal de contacte
per a empreses enoturístiques
‘Turisme del vi: eines per a una
nova activitat professional’ que
té com a objectiu dotar-los de
coneixements sobre la cultura del
vi i de les habilitats necessàries
per a una correcta atenció
alvisitant enoturístic a
cellers,restaurants, allotjaments,
empreses de guiatge, etc.
Durant els mesos de novembre i
desembre els alumnes realitzaran
pràctiques en empresa, per al que
es compta amb la implicació d’un
número similar de cellers.
Finalment, aquesta xarxa de
relació creada amb el territori és
essencial per realitzar l’activació
de dues eines tecnològiques i de
gestió estratègica com són el
sistema online d’informació
estadística Data ENOTUR i el
recomanador de recursos
enoturístics Go-EnoTur, que
requereix la implicació dels agents
del sector.
El projecte Pla INTURVI (Clúster
d’Innovació del Turisme del Vi a les
comarques de Tarragona) és
subvencionat pel Servei
d’Ocupació de Catalunya en el
marc del programa de projectes
innovadors i experimentals i
cofinançat pel Fons Social
Europeu.
INTEL·LIGÈNCIA DE MERCATS / CONSORCI MCTUR
S’inicia el projecte ‘Visió i estratègies turístiques per a
l’interior de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre’
El Consorci per a la Millora de la Competitiviat del Turisme i l’Oci a les comarques de Tarragona ha iniciat el
desenvolupament de la fase d’anàlisi del projecte ‘Visió i estratègies turístiques per a l’interior de la Costa
Daurada i de les Terres de l’Ebre’, encarregat pel Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.
Aquest treball, que estarà enllestit la propera primavera, pretén valoritzar el territori interior de Costa Daurada i
Terres de l’Ebre alhora que estableix aquest territori com un sistema dinàmic on el litoral i l’interior s’integren.
Així, l’informe final plantejarà la visió de futur que ha de potenciar l’interior d’aquestes destinacions turístiques
sempre de forma integrada en el conjunt amb la zona litoral.

4. 4
PCT NEWS AGOST-SETEMBRE 2013
PRODUCTE / CONSORCI MCTUR
Celebrat el II Fòrum d'opinió turística amb els
agents del territori de la MIDIT
Un dels temes tractats ha estat com s'està articulant el workshop que tindrà lloc el dia 29 d'octubre.
El 10 d'octubre ha tingut lloc el II
Fòrum d'opinió turística del
territori de la mancomunitat que
aplega els municipis de Vandellòs i
l'Hospitalet de l'Infant, Tivissa i
Pratdip (MIDIT) per analitzar la
situació del sector, opinar i
aportar idees i solucions que es
posen en comú entre el sector
privat i el públic per tal
d'aconseguir que el turisme sigui
un element de competitivitat a la
MIDIT.
El segon dels tres fòrums que
s'han de celebrar enguany -el
primer va tenir lloc el mes de maig i
l'últim se celebrarà a finals d'anyva comptar amb la participació de
12 agents dels sectors de
l'allotjament, associacions
culturals, empreses d'activitats de
natura i gastronòmiques i tècnics
de turisme del sector públic.
Val a dir que els participants veuen
aquestes trobades com eines útils
per a la seva interrelació que a més
tenen continuïtat, ja que es
compta també amb un fòrum
virtual en el que també es poden
seguir fent aportacions.
Un dels objectius que s'hi
persegueixen és la introducció del
sector agroalimentari, les cireres,
les avellanes, l'oli i el vi, en el
producte turístic del territori i per
a això en aquest segon fòrum es
van presentar exemples de bones
pràctiques que es duen a terme a
nivell internacional.
Un altre dels aspectes tractats va
ser repassar les conclusions del I
Fòrum, en el que els participants
van assenyalar la necessitat
d'organitzar un workshop entre els
agents de la mancomunitat per
conèixer tota l'oferta que s'hi
desenvolupa en els sectors turístic
i agroalimentari.
Aquesta aportació s'ha
implementat i el workshop se
celebrarà el proper 29 d'octubre a
l'hotel La Figuerola, de forma que
en el fòrum es va aprofitar per
explicar al assistents com s'està
articulant.
El II Fòrum de turisme va tenir lloc a
l'Ajuntament de l'Hospitalet de l'Infant.
Aquestes actuacions
s'emmarquen en el projecte
'Competitivitat i diversificació
econòmica al territori', finançat
pel Servei d'Ocupació de
Catalunya (SOC) i el Fons Social
Europeu (FSE), i que es
desenvolupa durant aquest any
2013.
DESENVOLUPAMENT / CONSORCI MCTUR
INTEL·LIGÈNCIA DE MERCATS / CONSORCI MCTUR
En marxa el disseny de
producte per a les Muntanyes
de la Costa Daurada
Editat un nou número de
'Tendències Enotur'
Les darreres setmanes s'ha posat en marxa el projecte
encarregat pel Consell Comarcal del Baix Camp al
Consorci per a la Millora de la Competitivitat del Turisme
i l'Oci a les comarques de Tarragona per al disseny de
producte turístic en l'àmbit de les Muntanyes de la Costa
Daurada.
A més de treballar conjuntament amb els agents del
territori per establir sinergies per a la creació de
productes turístics, el projecte inclou una vessant de
formació per a aquests agents en relació a la
comunicació i a la comercialització.
Aquest mes de setembre s'ha editat des del PCT de
Turisme i Oci el número 5 del butlletí monogràfic
sobre les principals tendències enoturístiques
mundials 'Tendències Enotur', que amplia el seu
àmbit de referència de la demarcació de Tarragona
a tot Catalunya. Així doncs l'apartat Nostres
Destinacions tracta la DO Costers del Segre,
buscant analitzar denominacions que siguin
rellevants i puguin aportar coneixement als gestors
enoturístics de totes les DO catalanes. Altres temes
que inclou aquesta edició és la destinació de
referència Marco de Jerez i una anàlisi d'informes
sobre la situació de l'enoturisme publicats per
l'associació AREV i Great Wine Capitals.

5. 5
PCT NE
EWS AGOST-S ETEMBRE 2013
AGEN
NDA
FO
ORMACIÓ I SOSTENIBILIT
TAT
'E
Eficiènc Energètica una ei de
cia
a,
ina
co
ompeti
itivitat econòm al s
e
mica sector turístic
t
c',
un semin per impulsar estratègie
nari r
es
bre-desem
mbre
Octub
Se cele
ebra el curs de formació
ó
de pers
sonal de con
ntacte
'Turism del vi: ein per a una
me
nes
a
nova ac
ctivitat professional',
organit
tzat dins el p
projecte Pla
INTURV
VI.
La docència s'impa
arteix al
us
Campu Vila-seca de la URV.
El PCT de Turisme i Oci co
l
ol·labora en e seminari 'Eficiència en
el
nergètica, un
na
eina de competitivitat econòmica a sector tu
e
al
urístic' orga
anitzat per la
Fe
ederació Empresarial d'H
Hosteleria i T
Turisme de l província de Tarragona,
la
juntament am l'Ajuntam
mb
ment de Salou i la Facult de Turism i Geograf
tat
me
fia
de la Universitat Rovira i Virgili i promogut per Aegis Technologie
e
a
es
Ad
dvanced En
nergy Solutions i l'Ass
sociació Hot
telera Salou-Cambrils-la
Pineda.
mbre
Novem
inari de
Tindrà lloc el semi
nts
capacitació d'agen turístics
d'enoturisme a
‘Guies territorials d
a
la Terra Alta'. Comptarà com a
ponent amb Meritx Omella d
t
xell
de
Brogit Guiatges.
ta
està
Aquest actuació e
subven
ncionada pel SOC en el
Project ‘Treball a les 7
te
comarq
ques’ i cofinançada pel
FSE.
El seminari, q se celeb
l
que
brarà el 23 d
d'octubre de 9 a 14h a la Sala Costa
e
Da
aurada del C
Centre Cívic de Salou, v ser un p
vol
punt de refle
exió en el qu
ue
co
omençant pe conèixer la realitat e
er
energètica d
dels propis establiment
ts,
s'a
aportin cone
eixement, te
ecnologia i experiències d'èxit que condueixin le
c
es
em
mpreses del sector turís a impuls estratèg
stic
sar
gies per a un gestió mé
na
és
ef
ficient de l'en
nergia.
pcions:
Inscrip
Consel Comarcal d la Terra A
ll
de
Alta
977 420 018
anet.org
ccterra-atla@alta
Es tracta d'un jornada ad
s
na
dreçada a pr
ropietaris, directius i res
sponsables d
de
manteniment d'establime
ents turístic i a tècnic i empreses de serve
cs
cs
eis
vin
nculades a la gestió i millora de l'e
m
eficiència energètica en instal·lacion
ns
turístiques, i q està dividida en quat blogs tem
que
tre
màtics.
27 de novembre
e
e
Se cele
ebrarà a Tarr
ragona el
Fòrum CEICS 2013 centrat en la
3,
alunya Sud.
innovació a la Cata
El responsab de formació dels h
l
ble
hotelers, Jaume Orteu destaca qu
ue
“l'energia és c
cara i l'electr
ricitat, concr
retament, ha pujat un 30 en 5 anys
a
0%
s”.
De manera qu “hem de ser conscie
e
ue
ents de la im
mportància de l'eficiènc
d
cia
en
nergètica, en un context de creixeme de costos energètics en el futur”.
n
ent
s
ceics.eu
www.c
Ca inscriure’s a l'Associac Hotelera S
al
s
có
Salou-Camb
brils-la Pined
da:
97 385 057 o ahotels@co
77
osta-daurada.com
PCT B
BREUS
Berta Cabré, reel
a
legida presid
denta de
l'Associació de Càmpings
Berta Cabré ha estat reelegid
a
da
presi
identa de l'A
Associació de
e
Càmp
pings de Tarragona, que té la
seva seu al PCT d Turisme i Oci,
de
lea
durant l'Assembl General
nària celebra al Càmping Serra
ada
Ordin
de Pr
rades. Cabré ha fixat com a
é
m
objec
ctius priorita per a la n
aris
nova
etapa la promoció internacional i
a
nacio
onal, així com la formació del
m
ó
secto
or.
Curs de xinès de l'Associació
Hotelera Salou-C
Cambrils-la P
Pineda
L'Ass
sociació Hote
elera SalouCamb
brils-la Pineda, amb seu al PCT,
u
ha celebrat durant el me de
es
n
setembre un curs de xinès per a
professionals de l'hosteleria i el
turisme a l'a
aula de formació del PCT
T
de Turisme i Oci a Vila-seca.
La URV celebra la jornad 'Getting
da
Ready for H2
2020'
El nou Progr
rama Marc de R+D de la
Unió Europe l'Horitzó 2020 ja
ea,
2
comença a d
definir-se i és important
estar inform de les oportunitats
mat
que ofereix. És per això que la
q
Rovira i Virgili ha celebra
at
Universitat R
aquest mes octubre la jo
ornada
ady
20"
"Getting Rea for H202 a la Sala
de Graus del Campus Ca
atalunya de
Tarragona.
Jornad de Facebo business de
da
ook
s
l'Assoc
ciació d'Apar
rtaments Turístics
El 8 d'o
octubre s'ha celebrat a l'aula
de form
mació del PC la jornada
CT
a
'Avanta
atges de Fac
cebook per a
al
Sector Turístic' on s'han coneg les
r
gut
eines p treure pa
per
artit d'aquesta
xarxa s
social de la mà de l'exper en
m
rta
market
ting online Jessica Linga
an.
Cont
tacta amb e PCT de Tu
el
urisme i Oci a Twitter, a LinkedIn i a Slidesha re
Pa Científic i T
arc
Tecnològic de Turisme i Oci – Universitat Rovira i Virgil - Campus Vila-seca 977 394 871 info
li
o@pct-turism
me.cat