1. Nº 35 OCTUBRE- NOVEMBRE 2013
íNDEX
1
2
3
5
El t urisme, clau en el
desenvolupament de
l’ Llat í
Arc
Es constitueix la Taula
d'Enoturisme
impulsada per la
Generalitat
Alt a sat isfacció ent re
els part icipants al
primer Workshop del
t errit ori de la MIDIT
Es llegeixen dues
noves tesis del
Doct orat en Turisme i
Oci de la URV
El turisme, clau de la competitivitat
dels territoris de l'Arc Llatí
La Diputació de Tarragona ha acollit el 27 de novembre una jornada de t reball que
ha reunit represent ant s del servei de t urisme de la Provincia it aliana de Massa
Carrara, t ècnics de les regidories de t urisme del territori, professionals i est udiants
de la URV, per tal de presentar i posar en comú les conclusions i el desenvolupament del projecte 'Model de governança t uríst ica', emmarcat en l’ Llatí i
Arc
desenvolupat per l'Àrea de Recursos Humans i Polít iques Act ives d'Ocupació de la
Diputació en col·laboració amb el PCT de Turisme i Oci.
L’ udi ha posat de manifest que hi ha diferent s expressions de gest ió t uríst ica,
est
condicionades per les est ratègies de cada territ ori i emmarcades per les t radicions
i normat ives de cada país. Tanmateix, la conjunt ura econòmica a Espanya i,
sobret ot , a It àlia, ha modificat part de les estruct ures i competències dels ens
t uríst ics en la mesura que es limiten els recursos econòmics.
El Gerent del Pat ronat de Turisme de la Diputació, Octavi Bono, ponent en la
jornada, ha manifest at que les escales regional i provincial són les que millor poden
afavorir la part icipació dels agents públics i privat s en mat èria de governança.
Bono, també ha afirmat que els act ors que operen en el sector han de t reballar de
manera t ransversal i amb la creació de sinergies que permetin la màxima eficàcia i
eficiència en les act uacions.
El diput at delegat de Recursos Humans i Polít iques Act ives d’
Ocupació de la
Diputació i representant a l’ Llatí, Joan Josep Malràs, ha afirmat que aquest
Arc
projecte i el conjunt de la t asca que duu a t erme l’
administ ració int ermèdia est à
plenament enfocada al desenvolupament local. Així mateix, ha destacat que la
col·laboració en matèria de governança en t urisme dels territ oris de l’ Llat í, és
Arc
un pas per aconseguir una relació més est able ent re els ens gest ors del t urisme.
L'Arc Llat í est à format per
Diput acions i Consell s Insular s
espanyol s, Províncies it alianes i
Depart am ent s francesos de la
Medit errània Occident al, que s’est én
per un eurot errit ori policènt ric del
Sud d’Europa i que va des de l’Al garve
fins a Sicília.

2. 2
PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013
PRODUCTE / PCT DE TURISME I OCI
El PCT i la URV participen a la Taula d'Enoturisme
de la Generalitat com a Paisatges del Vi
Es tracta de l'òrgan on es proposaran i es debatran les actuacions del nou programa de promoció turística
'Enoturisme Catalunya' i que promourà l'acció coordinada del sector.
El 6 de novembre va tenir lloc la
const it ució de la Taula
d’
Enot urisme, l’
òrgan on es
proposaran i es debatran les
act uacions del nou programa de
promoció t uríst ica de la
Generalitat , Enot urisme
Catalunya, i del que forma part
Salvador Anton, direct or del PCT de
Turisme i Oci i degà de la Facultat
de Turisme i Geografia de la URV,
com a represent ant de 'Paisat ges
del Vi'.
Aquest òrgan està format , a més,
per un representant de les
Denominacions d’
Origen
catalanes, en aquest cas la DO
Conca de Barberà; un
represent ant de les Rutes del Vi
de Lleida, del Penedès i de
l'Empordà; representants de
l'Associació Priorat Enot urisme i
del Consorci Turisme DO Alella;
represent ants dels quat re
pat ronats de t urisme de les
Diputacions i Turisme de
Barcelona; i representats de la
Generalitat (Direcció General de
Turisme, Agència Catalana de
Turisme i l'INCAVI).
Objectiu de cooperació
L’
object iu principal de la Taula és
t reballar amb la màxima
cooperació i coresponsabilit at
publicoprivada en la millora de la
compet it ivitat enot uríst ica del
t errit ori en t ots els àmbits:
qualitat , especialització,
est ratègia, innovació,
coneixement , senyalització,
promoció i comercialit zació.
El Secretari d'Empresa i
Compet itivitat , Pere Torres, ha
explicat que "tenim un t urisme de
cat egoria mundial i tenim uns vins
que t ambé s’
obren camí
int ernacional. Aquesta Taula ha de
servir per a reunir totes dues
excel·lències perquè el nost re
enoturisme també sigui excel·lent".
Així doncs proposarà línies
prioritàries de coneixement ,
invest igació i innovació, i
promourà l'acció coordinada del
sector a t ot Catalunya, a més de
const it uir una plataforma estable i
de t reball que permet i gestionar la
definició, seguiment i implant ació
de les act uacions previstes en el
Programa d'Enot urisme
Catalunya.
Primeres conclusions
En la primera sessió, una de les
conclusions a què s’ arribat és
ha
la necessit at de disposar d’
una
senyalit zació enot urística al
t errit ori clara i de qualit at .
Els membres de la Taula d'Enoturisme en la
primera reunió celebrada aquest novembre a
Barcelona i que va ser presidida pel secretari
d'Empresa i Competitivitat, Pere Torres.
També s'hi ha presentat una
primera proposta per endegar un
pla específic de promoció i
comercialit zació.
Aquest pla pret én impulsar
accions en base a t res escenaris
diferent s, posicionar Catalunya
com a dest inació enot uríst ica;
promocionar i comercialitzar
aquelles empreses i dest inacions
que ja funcionen i es consideren
compet it ives; i establir un
programa de millora de la
compet it ivitat per a aquelles
empreses i iniciat ives que volen
iniciar la seva promoció i
comercialit zació en l’
enot urisme.
Formarien part d’
aquest pla
iniciat ives com ara la creació
d’ gest or estadíst ic específic
un
per a l’
enot urisme que aport i
coneixement -tant quant itatiu
com qualit at iu- sobre el perfil
del t urista; un programa de
formació; i l’
organització i la
part icipació en diversos
esdeveniment s.
Tot s aquests temes es
debat ran en les properes
sessions de la Taula per poderlos posar en marxa el més aviat
possible.
Projecte Enoturisme
Catalunya
La const it ució d’
aquesta Taula
de t reball s’
emmarca en el
projecte Enot urisme Cat alunya,
el nou programa de la
Generalitat per promoure i
donar suport a la
comercialit zació de l’
ofert a
t uríst ica catalana vinculada a
l’
enot urisme. La seva creació
respon a la voluntat de millorar
la compet it ivit at en aquest
segment t uríst ic, considerat
est ratègic tant a nivell de
desenvolupament territ orial
com econòmic pel seu alt valor
afegit .

3. 3
PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMRE 2013
PRODUCTE/ CONSORCI MCTUR
Alta satisfacció entre els participants en el
primer Workshop del territori MIDIT
Tots els assistents que han respost l'enquesta de satisfacció emprendran noves accions comercials.
El primer Workshop del t erritori
MIDIT, la mancomunitat que
aplega els municipis de Vandellòs i
l’
Hospitalet de l’
Infant , Tivissa i
Prat dip, celebrat el 29 d’ ubre a
oct
l’ el Spa La Figuerola de
Hot
Vandellòs, ha comptat amb la
part icipació de 26 empreses de
diferent s sect ors de la indúst ria
t uríst ica i agroalimentària allot jaments, empreses de t urisme
act iu, cellers i agrobotigues-, que
han mant ingut més de 150
ent revistes ent re elles.
Tal i com es desprèn dels resultats
de l’
enquesta elect rònica que han
respost part dels part icipant s, el
grau de satisfacció dels assist ent s
és molt alt , ja que t ot s han punt uat
amb valors de 4 i 5 sobre 5 la
realització d’
aquesta t robada
empresarial, que tenia com a
object iu facilit ar les relacions
ent re agents del t erritori per crear
sinergies per millorar l’
oferta
t uríst ica.
De fet , segons les respostes de
l’
enquesta d’
opinió, el 45% dels
assistens ha afirmat no conèixer
prèviament la resta d’
empreses
amb les que s’ ent revistat i el
ha
100% dels enquestats han indicat
que empendran noves accions
comercials després de
l’
assist ència al Workshop.
Aquest a acció és el resultat de les
propostes sorgides a la primera
sessió del Fòrum d'Opinió del
sector t uríst ic de la MIDIT, en el
que part icipen els agents del
t errit ori, i ha estat organitzat amb
el suport del Consorci per a la
Millora de la Compet it ivitat del
Turisme i l'Oci.
El Workshop s’
emmarca dins del
projecte "Compet it ivitat i
diversificació econòmica al
t errit ori de la MIDIT", finançat pel
programa d'ajut s a projectes
innovadors i experiment als (20122013) i subvencionat en un 75%
pel Servei d'Ocupació de
Catalunya (SOC) i el Fons Social
Europeu (FSE).
"Les pet it es reunions ent re
empreses són una de les accions
més eficaces i product ives ja que
es t ract a d'un canal de
comercialit zació molt direct e i
personalit zat . D'aquest a manera,
aquest tipus de t robades obren la
possibilitat d'establir nombroses
relacions comercials en un curt
espai de t emps i a un cost
relat ivament reduït ", expliquen
des de la MIDIT.
PRODUCTE / CONSORCI MCTUR
PRODUCTE BAIX CAMP / CONSORCI MCTUR
37 empreses participen al
workshop Terra Alta
Més de 30 empreses
interessades en crear
producte turístic
Un t otal de 37 empreses de les comarques de la Terra
Alt a i la Ribera d'Ebre van part icipar el 12 de desembre al
workshop Terra Alta, per donar-se a conèixer i per
est ablir relacions comercials eficient s, organitzat pel
Consell Comarcal Terra Alta i el Consorci per a la Millora
de la Compet it ivitat del Turisme i l'Oci.
Es t ract a d'empreses de diversos sect ors, allot jament ,
restauració, empreses d’ ivitat s, cellers, product ors
act
agroalimentaris, almàsseres i art esans, que es van
reunir per foment ar l'act ivació conjunta de noves
propostes i productes t uríst ics.
Dins el project e 'Treball a les 7 comarques' els mesos
d'oct ubre i novembre s'han celebrat també els seminaris
'Caract erització de l'act iu enològic per al visitant ' i 'Guies
t errit orials d'enot urisme a la Terra Alt a'.
Més de 30 empreses i ent it ats t urístiques dels
municipis d'int erior del Baix Camp han part icipat
en la jornada de present ació del Project e de creació
de product e t urístic a lesMunt anyes de la Costa
Daurada, engegat pel Pat ronat Comarcal de
Turisme amb la col·laboració del PCT de Turisme i
Oci. Durant la presentació es va explicar el procés i
passos que se seguiran per tal de crear productes
t uríst ics at ract ius i de qualit at i per tal de
comercialit zar-los tant al mercat nacional com, en
alguns casos, a l'internacional, alhora que es van
recollir les aport acions dels empresaris per
enriquir el projecte.

4. 4
PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013
INNOVACIÓ EN EL TURISME DEL VI / CONSORCI MCTUR
L'interès en la formació en enoturisme mostra
l’
oportunitat que veu el territori en el sector
Aquest curs organitzat i impartit en el marc del projecte Pla INTURVI compta amb la participació de cellers
de les diverses DO de la demarcació, que acullen alumnes en pràctiques.
25 alumnes, joves i at urats que hi
veuen l'oport unit at de dot ar-se
d'eines per iniciar una nova act ivitat
professional, procedents de
diverses comarques de Tarragona,
ent re les que dest aca el número
d'inscripcions del Priorat , part icipen des del mes d'oct ubre i fins a
finals de desembre en el curs de
formació de perfil de contacte
'Turisme del vi: eines per a una nova
act ivitat professional'. Aquesta
formació és organit zada pel Consorci MCTUR dins el Pla INTURVI Clúster d'Innovació en el Turisme
del Vi, un projecte subvencionat pel
Servei d'Ocupació de Cat alunya i
cofinançat pel Fons Social Europeu
en el marc del programa Projectes
Innovadors i Experimentals.
Una vegada impart ides les classes
t eòriques i pràct iques a la Facultat
de Turisme i Geografia, per part de
Jaume Salvat , responsable
d'enot urisme del Grup de Recerca
d'Anàlisi Territorial i Est udis
Turíst ics del departament de
Geografia de la URV; Jordi Calabuig,
responsable del project e INTURVI; i
dels enòlegs Anna Casabona i Pedro
Cabanillas; han t ingut lloc dues
sort ides de camp al novembre per
est udiar exemples concrets.
En la primera es van visitar casos de
la DO Tarragona com el Celler
Experiment al Mas dels Frares de la
Facult at d'Enologia de la URV, la
cooperat iva de Vila-rodona o el
celler Mas Vicenç; i en la segona, de
les DOQ Priorat i DO Montsant , com
el Celler cooperat iu de Gandesa,
Buil&Giné, la Cooperat iva Falset Marçà i el Castell del Vi.
Act ualment els alumnes es t roben
realitzant pràct iques d'empresa en
cellers de les DO Tarragona, Priorat ,
Conca de Barberà, Penedès,
Mont sant , Terra Alta.
La resposta rebuda tant per part
dels alumnes com dels cellers que
s’
han interessat en col·laborar per
acollir pràctiques, most ra
l’
oport unit at que es veu en
l’
activit at i el producte enot uríst ic
per desenvolupar i pot enciar el
t errit ori.
CONEIXEMENT / PCT DE TURISME I OCI
Un centenar de persones comparteixen projectes en
la marató d'innovació del Fòrum CEICS 2013
InnovAcció, l'act e cent ral del Fòrum CEICS que aquest any ha portat per lema “ Connect em per crear valor”, han estat
dot ze hores dedicades a aprendre i explorar nous project es i propost es innovadores consolidades. Des de la fot ografia
aèria aplicada al pat rimoni, passant per la cult ura i el paisat ge per desenvolupar el territ ori o apps per publicar rut es
geolocalit zades, així fins a 30 iniciatives consolidades que els emprenedors han compart it amb la resta de
part icipant s.
D'una banda, un grup d'emprenedors han compart it els seus projectes consolidat s amb la resta de part icipant s, i, de
l'alt ra, una vint ena de persones més han explorat les seves propost es de fut ur amb part icipants de perfils diversos,
que els han ajudat a debat re, qüest ionar i col·laborar en el desenvolupament de la iniciativa.
Han estat un cent enar de creatius, emprenedors, empresaris, personal amb responsabilitat administ rat iva,
est udiants i professors amb necessitat d'innovar els qui han int eract uat a la Capsa de Música, a l'Espai Tabacalera de
Tarragona. A t ravés de diverses act ivitats, la jornada ha cont ribuït a est ablir contactes ent re els participants i que
hagin t robat oport unitats per crear junt s. Les act ivitats del Fòrum han tingut lloc del 25 de novembre al 4 de
desembre.

5. 5
PCT NEWS OCTUBRE- NOVEMBRE 2013
La Facultat de Turisme i
Geografia inaugura el curs
acadèmic i l’ampliació de
les seves instal·lacions
CONEIXEMENT
Es defensen dues noves tesis del programa
de Doctorat en Turisme i Oci de la Facultat de
Turisme i Geografia de la URV
El 2 de desembre s’ inaugurat
ha
el curs acadèmic i l'ampliació de
la Facult at de Turisme i Geografia al Campus URV de Vila-seca.
L'act e ha compt at amb la lliçó
inaugural del professor Joan
Cals, cat edràt ic del Depart ament
d'Economia Aplicada de la UAB i
aut or del llibre 'Los int ereses del
fut uro. Economía en un cambio
de época'.
L'ampliació de les inst al·lacions,
a les quals s’ fet una visit a
ha
guiada, respon a una t riple
necessit at de l'act ivit at docent :
l'ampliació de t res a quat re anys
dels est udis de Turisme, passant
de la diplomat ura al grau, el
t rasllat dels est udiant s del
Geografia des del campus Cat alunya a Vila-seca, i la docència
de programes de màst er.
Els nous espais est an ja en
funcionament , des de l'inici del
curs. Ent re obra nova i reforma
parcial dels act uals, fan 3.000
m 2 i est an dedicat s al Cent re de
Recursos per a l'Aprenent age i la
Invest igació i a noves aules i
despat xos per al professorat .
Aquest mes de desembre ha t ingut lloc la lect ura i defensa de dues noves
t esis en el marc del Doctorat en Turisme i Oci de la Facult at de Turisme i
Geografia de la Universitat Rovira i Virgili, davant tribunals que han
compt at amb avauladors investigadors d’ res universitat s int ernacionals.
alt
El dia 5 la doct oranda Maria Trinitat Rovira va defensar públicament la tesi
t it ulada ‘
Ident ificació de pat rons del paisat ge urbà en les dest inacions
t uríst iques madures del litoral Mediterrani. El cas de la Costa Daurada
Cent ral’ I l’ de desembre, Estela Mariné va defensar la que és la primera
. 11
t esi amb menció europea d’
aquest doct orat : ‘
From de projected t o t he
t ransmitt ed image: The 2.0 const ruction of t ourist dest inat ion image and
ident it y in Cat alonia’
.
Ambdues estan adscrites al depart ament de Geografia de la URV i han
est at dirigides per Salvador Ant on. Les t esis, que han rebut la menció 'cum
laude', s'han llegit a la Facult at de Turisme i Geografia a Vila-seca.
Aquest es dues noves tesis s'afegeixen a la que la doctoranda Dorot a
Tujoka va llegir el 2 de juliol al Campus Catalunya ‘
Análisis de la cartografía
web t uríst ica y su papel en la promoción oficial de dest inos. El caso de las
50 ciudades ‘
Top Dest inat ions’, dirigida per Yolanda Pérez i t ambé adscrit a
’
al Depart ament de Geografia.
Lectura de la tesi d'Est ela Mariné a
l'Aula Magna de la Facultat de
Turisme i Geografia.
PCT BREUS
Limonium obt é la concessió de la
finca municipal del Pont del Diable
L’
empresa Limonium, conjuntament
amb Med For Life Communicat ion,
ambdues amb seu al PCT, han
guanyat el concurs públic impulsat
per l’
Ajunt ament de Tarragona per
obt enir la concessió de la finca municipal del Pont del Diable durant 10
anys. Les empreses van present ar
una proposta de gest ió i activitats
basada en el concepte de ‘
Parc Ecohist òric, un espai al servei dels
t arragonins i dels seus visit ant s’
,
fonamentat en t res potes: la de parc
(espai d’ públic multifuncional i
ús
responsable), la d’
eco (espai de gaudi
i de valor del pat rimoni nat ural) i la
d’ òric (espai d’
hist
interpret ació i
coneixement del llegat hist òric de
Tàrraco, mitjançant el monument de
l’
aqüeduct e de les Farreres, inclòs a
la llista de monument s Pat rimoni de
la Humanit at , així com el jardí
romànt ic dels Puig i Valls).
En aquest sentit , ambudes empreses
est an sat isfetes de poder plasmar de
manera pràct ica en un espai t an
emblemàtic la seva concepció dels
t errit oris int el·ligents i mult ifuncionals, on s’
apost a per la cult ura no
com a product e sinó com a mot or de
desenvolupament .
de la Cost a Daurada ha impartit
conjunt ament amb Go On Training, a
la sala de formació del PCT, dues
act ivitat s format ives, un t aller pràctic
sobre Màrquet ing Digit al i Social
Media ‘
Aprendre a pot enciar el teu
negoci en entorns digit als’i formació
int ensiva de francès t uríst ic.
Seminari de màrquet ing digital de
l’
Associació d’
Apart aments Turíst ics
L'Associació d’
Apart ament s Turístics
Cont act a am b el PCT de Tur i sme i Oci a Tw it t er, a LinkedIn i a Sl i deshare
Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci – Universitat Rovira i Virgili - Campus Vila-seca 977 394 871 info@pct-turisme.cat