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CAMINO SANTIAGO
                    2011




http://peregrinos5estrellas.blogspot.com/




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Peregrinos 5 estrellas   Página 2
LOS PEREGRINOS:



ALBERT




Peregrinos 5 estrellas   Página 3
ANA




Peregrinos 5 estrellas   Página 4
ANTONIO




Peregrinos 5 estrellas   Página 5
CARLOS




Peregrinos 5 estrellas   Página 6
CARME




Peregrinos 5 estrellas   Página 7
DOLORS




Peregrinos 5 estrellas   Página 8
ELIAS




Peregrinos 5 estrellas   Página 9
JOSE LUIS




Peregrinos 5 estrellas   Página 10
JOSEP Mª




Peregrinos 5 estrellas   Página 11
MANEL




Peregrinos 5 estrellas   Página 12
PACO




Peregrinos 5 estrellas   Página 13
SALVADOR




Peregrinos 5 estrellas   Página 14
XAVI




Peregrinos 5 estrellas   Página 15
LA SALIDA
Saldremos de Barcelona, en el tren-hotel que sale a las 20
h 20’ del día 29/4/2011 y llega a Ourense el sábado
30/4/2011 a las 9h 02’.




ACLIMATARSE A GALICIA
Eso es lo que haremos en nuestro primer día en tierras
gallegas, es decir el sábado 30/4/2011.

Recogeremos la furgoneta en la estación del tren y después
iremos a desayunar por el centro de Ourense.

Los conductores del coche de apoyo para todo el viaje como
sabéis son, Antonio y Josep Mª.




Peregrinos 5 estrellas                                   Página 16
Hemos alquilado una CITROEN JUMPER MIXTA de 6 plazas y
amplio maletero.




LA "FRAGONETA"


Su precio es de 352 euros.

La recogemos en Ourense, en la estación y la devolvemos el
sábado 7/5 en Santiago, también en la estación de Renfe.




Peregrinos 5 estrellas                               Página 17
Peregrinos 5 estrellas   Página 18
Peregrinos 5 estrellas   Página 19
Después del desayuno, paseo turístico por Ourense y a las
13h tenemos reservada mesa en el restaurante IRIXIO,
situado en el centro de Ourense, es un restaurante
relativamente nuevo, que me ha recomendado un buen amigo
que vive en Ourense , Jesús , al que seguro tendréis la
ocasión de conocer.

Como habréis observado, la hora de la comida es a las 13h y
se debe que a las 16h hemos de coger el bus que nos llevará
a Verín. La compañía de autobuses es Monbus y sale de la
terminal de autobuses de Ourense.

El precio del billete a Verin por persona es de 7 € y es
trayecto dura 1h 30’, es decir llegamos a Verín a las 17h
30’.

MONBUS: 902 29 29 00        www.monbus.es



Una vez en Verín, nos alojaremos en el HOTEL VILLA DE
VERIN www.hotelvilladeverin.com , está en la calle
Montemaior, 14 y su teléfono es el 988411981.

Personas de contacto: Sr.Antonio Cortes, Sta. Rosa.

Tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 habitaciones
individuales.

El precio de las habitaciones es de 54 euros las habitaciones
dobles y 33 euros las individuales.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 20
El desayuno no está incluido, pero podemos hacerlo en la
         cafetería del hotel antes de iniciar la etapa y su coste
         aproximado es de 3 € por persona.




30 habitaciones completamente equipadas

En el centro de Verín usted disfrutará de un hotel
tranquilo y familiar, donde el descanso es una
realidad. Nuestras habitaciones, cuidadosamente
diseñadas para satisfacer su estancia entre nosotros
están totalmente reformadas.



                                                                          Información y Rese




         Peregrinos 5 estrellas                                     Página 21
La cena en Verín, la haremos en el restaurante del hotel, de
la cadena LIZARRAN

Haremos una cena con un buen surtido de diferentes tapas.




El gusto por “ir de vinos” y “picar” o comer de tapas cautiva
a todo el mundo. Todas las zonas de España han cultivado el
arte de la tapa y Lizarran ha contribuido a dar categoría al
pincho y a poner de moda el tan antiguo placer de tomar algo
entre horas. Lizarran ha hecho de esa costumbre un sistema
de comer de tapas. Las múltiples variedades de selectos
pinchos a lo largo de las barras de los establecimientos y el
ambiente creado en cada local hacen que podamos realizar
nuestras comidas o cenas de una manera agradable y
degustando, no un primero y un segundo, sino que el cliente
mismo elige la cantidad y variedad que desea tomar.


Peregrinos 5 estrellas                                Página 22
Lizarran ha apostado firmemente por los valores de la dieta
mediterránea en el mundo de la comida rápida.

Todas las tapas y platos tradicionales se elaboran con
productos españoles con denominación de origen.

                                                         Información y Reservas: 98




Después, ya sabéis, a descansar, se ha acabado el placer, y
mañana empezamos el CAMINO.




Peregrinos 5 estrellas                                    Página 23
UN POCO DE HISTORIA
En su origen, la Vía de la Plata ya fue empleada en época
romana para comunicar el sur con el noroeste de la península.
Algunas explicaciones consideran que el término «Vía de la
Plata» deriva del sentido etimológico original árabe Bal’latta,
con el que los musulmanes nombraron aquella ancha vía pública
empedrada que se encaminaba hacia el norte cristiano. Otras
lo asocian al empleo de esta vía para el comercio de la plata
americana llegada a los muelles de Sevilla. Fue también la
ruta de expansión del reino medieval de Galicia-León hacia el
sur.
La Vía de la Plata, también conocida como Camino del
Sureste, tiene su origen en Andalucía y Extremadura. Existen
diversas alternativas de esta vía en tierras gallegas, nuestra
alternativa es la que enlaza Verín con Santiago de
Compostela. Podremos disfrutar en su recorrido por Galicia
de un paisaje natural, hechizador, atestado de puentes
medievales, iglesias ancestrales y pazos




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 24
UNA RECOMENDACIÓN:
LOS ULTIMOS KM SON COMO LOS PRIMEROS, PERO
ANGUSTIAN PORQUE ESTAS DESEANDO LLEGAR. NO TE
DEJES ANGUSTIAR, PIENSA EN EL "GODELLO", LA
DUCHA, LA COMIDA Y LA SIESTA. CAMINA COMO SI
ACABARAS DE EMPEZAR.

( extraido del blog caminandoycomiendo )




Peregrinos 5 estrellas                        Página 25
1/5/2011 Domingo 1ª etapa

VERIN-XINZO DE LIMIA, 33,7 KM.

Para empezar la etapa más larga de nuestro camino.

Salimos de Verín en dirección a Albarellos, municipio de
Monterrei, Guimarei, Rebordondo, Pena Verde y As
Estibadas, Viladerrei, Zos y Xinzo de Limia. No es una etapa
especialmente dura, pero si larga y hay que saber
dosificarse, esto no ha hecho más que empezar.

“Saldremos de Verín encrucijada de caminos jacobeos y lugar
de paso también para los viajeros que vienen desde Portugal.
En esta villa podremos admirar algunos de los pazos urbanos
de mayor interés, como A Casa do Asistente, actualmente
alojamiento de peregrinos. La ruta parte del lugar de
Albarellos, en el ayuntamiento de Monterrei, cerca de su
castillo medieval. Transcurre por Guimarei, Rebordondo, Pena
Verde y As Estibadas. Continúa por Viladerrei y Zos, para
llegar finalmente a Xinzo de Limia, última villa de este trecho
y donde el caminante podrá visitar su iglesia románica, Santa
María de Xinzo”.


En Xinzo, dormiremos en el HOTEL XINZO, Dos de Mayo,
31 32630 Xinzo de Limia TFNO: 988461202 / 988460800.
Su web es : www.hotelxinzo.es, la persona de contacto es
José Gil.




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 26
Tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales.
El precio de las habitaciones dobles es de 39 euros y el de
las individuales de 30 euros


Tengo buenas referencias del restaurante del hotel, así que
comeremos y cenaremos en el mismo restaurante del hotel, al
mediodía un menú que nos han propuesto de 10 € que es el
siguiente :
Primer plato a elegir entre :                                Sopa,        Caldo    Gallego,
Entremeses, Ensaladilla o Ensalada.
Segundo plato a elegir entre : Carne Asada, Filete, Merluza
a la plancha o Salmón a la plancha.
Postre a elegir entre: Yogurt, Fruta del tiempo, Flan de la
casa; Tarta Helada o Tarta de Santiago.
Vino, Agua y pan.


Por la noche cenaremos en el mismo restaurante eligiendo
platos de la carta.




 Disponemos de 45 habitaciones, todas ellas dotadas de un completo equipamiento.



Peregrinos 5 estrellas                                                              Página 27
Cama individual o doble.
- Baño completo.
- TV vía satélite.
- Calefacción.
- Mini bar.
- Teléfono directo.
- Aire acondicionado.
- Tarjeta multillave y multiuso (luces, cerradura, etc.)




Peregrinos 5 estrellas                                     Página 28
2/5/2011 Lunes 2ª etapa

XINZO DE LIMIA-ALLARIZ, 19 KM.


Desde Xinzo de Limia la vía transcurre por Vilariño das
Poldras, Couso da Limia, Vilar de Sandiás y Piñeira de Arcos.
Adentrándose ya en el término municipal de Allariz, tras
pasar por Coedo, se llegará a O San Salvador dos Penedos,
que conserva en su iglesia una interesante talla románica de
un Cristo crucificado. Dejando atrás O San Salvador, el
caminante llega a Allariz, villa donde destacan sus templos
románicos y el convento de Santa Clara con su museo. Es una
etapa corta, de recuperación, que nos permitirá visitar
tranquilamente una de las ciudades más bonitas de Galicia.


Allariz compone uno de los conjuntos urbanos más
interesantes de Galicia, la cual mereció, en1971, la
declaración de Conjunto Histórico Artístico.

El paseo por la villa y los paisajes asombrosos del río Arnoia
te adentran en un espacio con una profunda personalidad.

Allariz es historia, es tradición, es modernidad y futuro; en
resumen, Allariz se asemeja a su Casco Histórico, es
Armonía.




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 29
La monumentalidad de Allariz responde a la importancia de su
historia. Su Casco Histórico, ofrece un buen estado de
conservación, gracias al esfuerzo rehabilitador de los últimos
años, trabajo recompensado en 1994 con el Premio Europeo
Urbanístico.

Por esto, la visita al casco urbano se convierte en una cita
imprescindible para los turistas. Hacer referencia a un solo
monumento no es posible en Allariz, toda ella es un
monumento que merece ser paseado y contemplado.

En Allariz tenemos reservadas cuatro habitaciones dobles y
cinco individuales en el HOTEL AC VILA DE ALLARIZ, Paseo
do Arnado , esquina Rua o Fuxon, s/n, teléfono 988554040.
La reserva está hecha a través de BOOKING.COM.
Su web: www.ac-hotels.com/124-AC_VILA_DE_ALLARIZ.
El precio de la habitación doble es de 86,50euros y también
es el precio para las habitaciones individuales. Estos precios
incluyen el IVA, pero no el desayuno.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 30
Tenemos reservada mesa a las 14h 30’ en el restaurante
PORTA DA VILA, Praza Lombarda, 1 ALLARIZ, teléfono
988440746, su web:

www.restauranteportadavila.com




En este prestigioso restaurante, del grupo Tino Fandinho he
cerrado un menú por 30 euros que se compone de Parrillada
de Marisco, Bacalao con espinacas y cebolla tierna, Entrecot
de Ternera con verduras gratinadas y patata panadera,
Tarta de queso con arándanos, Vino Blanco Crego dos
nomaguillos ( Godello), Vino Tinto Viña Alcorta crianza
(Rioja), Aguas, café y chupito.




Peregrinos 5 estrellas                                    Página 31
A las 18 h, tenemos contratada una visita guiada por el
Casco Histórico de Allariz.

La realiza REATUR, teléfono 988 44 20 06 /988 44 01 26

Persona de Contacto : Sta. Vanessa .

Hemos quedado a las 18 h para el inicio de la visita en la
puerta de Información y Turismo de Allariz.

El precio de esta visita para todo el grupo es de 70,- €

Después de la visita, unos vinos y por la noche a las 21h 30’
tenemos reservada mesa en el BODEGON RESTAURANTE
PORTO VELLO, rúa Museo do Coiro s/n       32664 ALLARIZ

Teléfono: 988 442329

Cenaremos a las 21h, unas tapas y unos vinos. El precio
aproximado por persona 18-20 euros.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 32
3/5/2011 Martes 3ª etapa

ALLARIZ- OURENSE, 20 KM.


Podremos en esta etapa seguir recuperando y cogiendo
fuerzas para las próximas que serán más duras.
Saldremos de Allariz hasta A Frieira, pasaremos por
Santiago de Folgoso, Roiriz de Abaixo, Roiriz de Arriba,
Rubiás,Espiñeiros, A Vila y Augasantas, Taboadela, Santiago
de Rabeda, As Pereiras, San Cibrao, Das Viñas, A Castellana
y Ponte Noalla, San Breixo de Seixalbo y Ourense.


En Ourense tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5
individuales en el HOTEL ZARAMPALLO, situado en el mismo
centro de la ciudad, en la calle Hermanos Villar, 19.
Teléfono: 988 23 00 08 y 988 23 08 19
Su página web es: www.zarampallo.com
Personas de contacto: Sta. Conxa ó Sta. Tere.
El precio de las habitaciones es de 50 € la habitación doble y
35 € las individuales.
Podremos desayunar en la cafetería del hotel por un precio
aproximado de 4 € por persona.


Comeremos en el restaurante del hotel.
He cerrado un menú por 15 euros que consta de:
Fideos con almejas, Ternera gallega, postre, pan y vino.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 33
Peregrinos 5 estrellas   Página 34
Por la noche tenemos reservada mesa a las 21h en el
RESTAURANTE PINGALLO, todo un símbolo de la
restauración orensana.

Es también una recomendación de mi amigo Jesús, que ya
habremos conocido al llegar el primer día a Ourense.

Está situado en la calle San Miguel, 6.

Su teléfono es el 988 220 057.




Peregrinos 5 estrellas                                Página 35
4/5/2011 Miércoles 4ª etapa

OURENSE- SAN CRISTOVO DE CEA, 24 KM.


A la salida de Ourense el camino pasa por Cudeiro y
Sartédigos. Poco después entra en el municipio de Amoeiro y
atraviesa la parroquia de San Paio de Bóveda, antes de llagar
a Tamallancos (municipio de Vilamarin). En el lugar de
Sobreira , en Ponte Sobreira se cruza el rio Barbantiño por
un puente histórico y se entra en el término municipal de
Cea, pasando por los pintorescos lugares de Faramontaos,
Biduedo y As Casas Novas. Poco después llegamos al núcleo
de San Cristovo de Cea, célebre por su pan moreno y su
valioso conjunto etnográfico de casas tradicionales, hornos
comunales y hórreos. Es una etapa trampa, que aunque no
muy larga, el comienzo es duro, lo que castigará las piernas
para el resto de la jornada.




Otra información sobre la etapa 4: Ourense - Cea


A la salida del Ponte Vella sobre el Miño surgen dos
alternativas para llegar hasta Cea. Los que continúen de
frente, la opción más corta con algo más de asfalto, sufrirán
la dura "Costiña de Canedo". Los que opten por desviarse a la
derecha encontrarán también unas bonitas cuestas, mezcla
del pavés de una Paris Roubaix y del temido muro de
Grammont belga.

Peregrinos 5 estrellas                                Página 36
El trayecto más cómodo para salir de Ourense es, desde el
albergue, bajar por la escaleras hasta la avenida por donde
llegamos ayer y seguirla un tramo por la derecha. Giramos a
la izquierda por la avenida Bedoya y bajamos hasta la altura
del parque de San Lázaro y la rúa do Concello hasta la praza
Concepción Arenal para llegar así hasta el mismo puente
romano sobre el Miño. Recorremos sus 370 metros de
longitud y continuamos rectos por la avenida de As Caldas. En
el cruce de la cuarta bocacalle, donde está la escultura
indicadora de Nicanor Carballo, giramos a mano derecha por
la avenida de Santiago (si seguimos de frente, tomaremos la
otra alternativa que está detallada en el apartado de
observaciones). Continuamos siempre por la avenida de
Santiago, con la tranquilidad de ver azulejos decorados con
una vieira jalonando el suelo. Nada más pasar la gasolinera
Velasco hay que girar a la derecha por la calle Camiño Real.

Seguimos por ella para cruzar la N-525 (Km 3,4 de la etapa)
y al llegar al barrio da Pereira, giramos a la izquierda por la
calle Camiño Real Soutelo, en subida y piso empedrado que
recuerda a las clásicas de primavera del calendario ciclista.
Llegamos hasta una plaza donde está la iglesia y continuamos
la ascensión para salir de nuevo a la carretera, cruzar y
subir por la calle Camiño Real Cudeiro Norte, y más adelante
por Camiño da Costa, que nos "regala" restos de antiguo
empedrado para llegar, tras unas curvas de herradura, bajo
la ermita de San Marcos. En días despejados se obtienen
bonitas vistas, algo truncadas por los árboles cercanos, pero
en realidad no apetece mucho subir tras la paliza que nos
estamos dando. Se acaba la piedra y el piso torna a ser
compacto. En breve llegamos a Sartétigos, una serie de casas
diseminadas, algunas adornadas con plantaciones de pequeños
viñedos e incluso ovejas que pastan a sus anchas. Salimos a
una pista asfaltada y nos desviamos a la derecha por camino
para salir a la carretera (Km 7,2 de la etapa). Tan sólo 50
metros, porque la dejamos a mano derecha para coger un

Peregrinos 5 estrellas                                  Página 37
camino, al pie del desvío hacia la Fonte do Santo, que nos
lleva por un camino que asciende ligeramente y por pista
asfaltada hasta Outeiros da Forca.

Dejando atrás los últimos chalés cruzamos más adelante la
carretera y seguimos recto. El mojón jacobeo marca 96,606
a Santiago. Ánimo. Después de más asfalto y más chalé
descendemos por una cómoda pista de tierra hasta llegar a
unas naves y de seguido a la N-525. La cruzamos y cogemos
un camino al borde de la nacional para entrar en Tamallancos
(Km 12,3 de la etapa).

Esta población de servicios alberga un pazo barroco del siglo
XVIII y la iglesia de Santa María, remozada en el XVI
sobre una base románica. Dejamos la población y por pista
asfaltada llegamos en breve a Bouzas, localidad del Concello
de Vilamarín. Pasamos junto a la portada de su moderna
iglesia de Santiago y de seguido cruzamos la N-525.
Continuamos por un camino, junto a unos hórreos ruinosos, y
tras un kilómetro y medio largo entramos en Sobreira. Nos
despedimos de esta aldea para coger otro camino que nos
lleva a cruzar un precioso puente de piedra, de los siglos
XIII o XIV, sobre el río Barbantiño. Tras un barrio de casas
derruidas llegamos a un cruce y, siguiéndolo por la derecha,
entraremos en Faramontaos, aldea de la parroquia de Pereda
que pertenece al Concello de Cea. Tenemos una buena
pendiente para salir del pueblo y avanzamos ahora por un
camino, trazado bajo la N-525, por el que llegamos a
Viduedo y a su capilla de San Pantaleón. Seguimos la nacional
unos metros y la abandonamos por la derecha. Por un camino
llegamos a Casanova, donde nos recibe un decorado con
fuente, bordón y calabaza y, sobre todo, una indicación que
reconforta: "Cea a 2 Km". Seguimos por un camino que
serpentea entre unos pinos para cruzar una carretera y
entrar en las primeras casas de Cea. Pasamos junto al colegio
público, bajo un puente de la vía rápida y seguimos por un

Peregrinos 5 estrellas                                 Página 38
camino que nos lleva a cruzar un puente sobre un arroyo y
girar a la izquierda para llegar de seguido al albergue. Junto
a su puerta destaca el hórreo en forma de L.

En principio, la idea es comer en O Carballiño, una vez
acabada la etapa, nos trasladaremos en nuestra “fragoneta”
a O Carballiño, que está a 11 Km.

En O Carballiño tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y
5 individuales en el HOTEL LORENZO, situado en la calle
República Argentina, 21 32500 O Carballiño, teléfono: 988
27 12 02, persona de contacto Sr. José Lorenzo.

Su web es: www.hotellorenzo.com

El precio de las habitaciones es de 42 € las dobles y 32 € las
individuales.

Podremos desayunar en la cafetería del hotel antes de salir
para la próxima etapa. El precio del desayuno no está
incluido.



Comeremos en el RESTAURANTE DERBY , situado en la
Avenida de Julio Rodriguez Soto,44 , Teléfono:
988270043.Persona de contacto Sr. Antonio.Tenemos
reservada la mesa a las 14H30’.

Tenemos un menú cerrado que consta de :

Merluza a la Gallega con ensalada ( se puede pedir la merluza
hecha de otra manera)

Carne de Ternera Gallega

Postres de la casa

Agua y Vino

El precio por persona es de 15 euros.


Peregrinos 5 estrellas                                  Página 39
Por la noche tenemos reservada mesa a las 21H 30’ en el
RESTAURANTE REGADAS, situado en la carretera de
Rivadavia, 10, Teléfono 647710693 ,Persona de contacto Sta
Mariluz.

Comeremos a base de tapas y raciones especialidades de la
casa como por ejemplo :Lacon Asado, Orella,Queso
gallego,Zorza,Tortilla de Bacalao, Tortilla de Patatas,Huevos
Rotos, Chipirones y Solomillo.

El precio aproximado por persona puede estar sobre los 20
euros.

Estas 2 recomendaciones de O Carballiño, se las debemos a
nuestra compañera del Banco de Santander en O Carballiño,
Adela, a la que esperamos conocer.

Sus teléfonos de contacto son el 988270904 ( Banco) y el
696108639.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 40
5/5/2011 Jueves 5ª etapa

SAN CRISTOVO DE CEA-LALIN, 31,6 KM.


Señoras y señores, llega lo bueno.
Para empezar, tendremos que madrugar, ya que nuestra
“fragoneta” nos ha de trasladar de nuevo hasta San Estevo
de Cea, donde da comienzo la etapa más dura del recorrido.




Interminable etapa que dice adiós a Ourense para recibir a
Pontevedra. Presenta dos alternativas. La oficial, por Cotelas
y la no oficial, por el monasterio de Oseira.NOSOTROS
HAREMOS EL RECORRIDO NO OFICIAL, ES DECIR POR EL
MONASTERIO DE OSEIRA.

Sin pérdida alguna, las flechas nos sirven de guía turística
para descubrir el pueblo de San Cristovo de Cea, o Cea a
secas. El itinerario, encauzado por las fachadas de antiguos
hornos de leña, nos lleva hasta la praza Mayor, dejando la
torre del reloj a mano izquierda. De frente, avanzamos por
la calle donde está situada la oficina de Correos para cruzar
acto seguido la carretera. Hoy prescindiremos de los mojones
jacobeos y únicamente deberemos fiarnos de flechas y
esculturas. Atendiendo a una de ellas, subimos por la rúa
Lodairo dejando a mano derecha el campo de fútbol, tras el
que cogemos una pista que avanza cómodamente bajo un dosel

Peregrinos 5 estrellas                                 Página 41
de robles. Su único pero es que en época de lluvias puede
parecerse a una de las calles de una piscina olímpica. Como no
abundan las indicaciones, iremos prestando atención a los
montoncitos de piedra que van dejando otros peregrinos. La
pista termina en la carretera y llega de esta manera a
Silvaboa (Km 4,5 de la etapa). La dejamos a mano izquierda
y sin salirnos del asfalto llegamos después de kilómetro y
medio a Pieles, aldea del Concello de Cea. En el cruce de la
carretera tiramos a mano derecha y seguimos recto por el
desvío a Oseira. Antes de llegar al monasterio dejaremos a
un lado la aldea de Ventela y su iglesia. Por fin, tras dejar a
la derecha una moderna fuente y cruzar el río, llegamos a
Santa María la Real de Oseira (Km 8,7 de la etapa).

La primera vista del conjunto es la sobria fachada balconada
de la hospedería, tras la cual salimos de la carretera por la
izquierda para entrar al monasterio por la zona de bares. El
conjunto bien merece una visita. Lo dejamos a mano izquierda
y subimos por una empinada pista de cemento desde la que se
obtienen las mejores vistas y fotografías del cenobio y su
entorno. el monasterio a la izquierda y subir por empinada
cuesta encementada. La pista sigue pero nosotros, atentos,
salimos de ella por la izquierda atendiendo a la flecha pintada
en el suelo. Cogemos así una senda que en continuado ascenso
nos sube hasta la carretera, que cogemos para bajar hasta
Vilarello, aldea que que dejamos a nuestra derecha. Unos
cientos de metros después hay que abandonar la carretera
por la derecha y bajar, por un estrecho pasillo en el que es
necesario bajar en fila de a uno, hasta el cauce de un
arroyo, tras el que giramos a mano izquierda para subir hasta
Carballediña, aldea perteneciente a Piñor. Salimos por pista
asfaltada y al kilómetro llegamos a Outeiro de Coiras, última
población de la provincia de Orense.

Giramos a la derecha y comenzamos un primer tramo de
respetable subida que más tarde alterna entre falsos llanos y

Peregrinos 5 estrellas                                  Página 42
terreno más favorable por el que entramos en A Gouxa (Km
15,5 de la etapa), población con la que inauguramos nuestro
periplo por la provincia de Pontevedra. Una serie de caminos
ganaderos, probablemente embarrados gran parte del año,
llevan hasta Bidueiros. Al final de esta población hay dos
flechas, una que sigue de frente y otra que nos invita a
seguir por el camino derecha. Seguimos esta última opción,
rodeados de un terreno poblado de tojos, y a unos quinientos
metros cogemos un desvío a mano izquierda. Por él llegamos
hasta el arcén de la N-525, inseparable compañera por la
que bajamos a Castro Dozón, capital del Concello del mismo
nombre (Km 19,3 de la etapa).

Aquí vuelve la presencia de los mojones jacobeos, ya que el
trazado oficial enlaza en esta localidad. Uno de ellos nos
saca de la nacional y nos hace avanzar junto a la iglesia de
San Salvador por una pista asfaltada paralela a la N-525.
Volveremos de nuevo a su arcén y al llegar a una señal, que
marca Lalín 11/ Santiago 61, dejamos la nacional a la
izquierda por otro tramo asfaltado y volvemos de nuevo a ella
a la altura del alto de Santo Domingo, a 700 metros de
altitud. Atravesamos el pueblo del mismo nombre por la
nacional y, pasados unos cien metros del punto kilométrico
280, la dejamos por la izquierda y por una pista que por fin
se niega a desembocar en la carretera. Llegamos así hasta
Puxallos, primera aldea del Concello de Lalín, el más grande
de Pontevedra. Pasamos junto a la ermita y una moderna
escultura de Santiago peregrino que provoca nuestra
admiración. Salimos ya en claro descenso, con amplias vistas
del viaducto y del valle del Deza, hasta llegar muy próximos
a la autovía, pero la evitamos girando a la izquierda por un
sendero. Volveremos a girar a la izquierda, pero esta vez
para entrar en Pontenoufe (Km 27,3 de la etapa). Se deja
atrás y se baja para cruzar un puente sobre el río Asneiro.
A continuación dejamos el piso asfaltado para seguir por la
derecha (el mojón jacobeo marca 60,519) y ascendemos por

Peregrinos 5 estrellas                                Página 43
un camino que se desvía a la izquierda por sendero un
sombrío. Al finalizarlo giramos a la derecha y por pista
asfaltada llegamos hasta la parroquia de A Xesta. Cruzamos
la carretera para tomar una pista asfaltada que bajamos
hasta llegar a Lalin al barrio de la Estación de tren de Lalín
(Km 31,6).



En Lalín y después de la páliza que nos habremos pegado que
mejor que un hotel de 4 estrellas para descansar, tenemos
reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales en el

HOTEL & SPA TORRE DO DEZA, su dirección es Parque
Empresarial 2000, a la entrada de Lalín.

Teléfono: 986 78 76 66

Persona de contacto: Sta. Pilar (jefe de recepción)

Su web es: www.torredodezahotel.com

El precio de las habitaciones es de 50 euros la habitación
doble y 40 euros la individual. Este precio incluye el
desayuno.

Podremos visitar Lalín, que es el Km 0 de Galicia, es decir,
estaremos en el centro de Galicia, pero comeremos y
cenaremos en el hotel.

La propuesta al medio dia es comer en el buffet libre que nos
ofrece el hotel por el precio de 10 € por persona, incluida la
bebida.




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 44
Por la noche han preparado un menú gastronómico que tendrá
un coste de 25 €, que se compone de:



Aperitivo servido en mesa
Tabla de embutidos y quesos
Croquetas caseras
Empanada gallega
Revuelto de boletus
*********
Lubina con patata panadera y pimientos asados
*********
Brownie de chocolate con nueces y helado de leche merengada
*********
Café y licores
Bodega
Existe la posibilidad en vez de comer la lubina de que el
segundo sea “jarrete con su guarnición”. (se tendría que
avisar antes).

Quien quiera, yo considero además que será beneficioso para
nuestras piernas, podremos hacer un circuito hidrotermal, que
dura aproximadamente ente 1h y 1h 30’. El coste es de 15
euros por persona, pero seguramente podamos obtener algún
descuento.¡¡ ULTIMA HORA ¡! Conseguido el descuento a 8 €
por persona. ¡¡ NO OS OLVIDEIS EL BAÑADOR ¡!! TENEMOS
RESERVADO EL CIRCUITO HIDROTERMAL EN EXCLUSIVA
PARA NOSOTROS SOLOS A LAS 18H 30’. HE HECHO LA
RESERVA PARA LOS 13.




Peregrinos 5 estrellas                                Página 45
Situado en el Parque Empresarial Lalín 2000 y a tan
sólo 2 km del casco urbano de Lalín. Su situación
estratégica, en el centro de Galicia, a 45 kilómetros
de Santiago de Compostela y 50 kilómetros de Orense.
Con un fácil acceso a la autopista AP-53 Orense-
Santiago de Compostela.

En coche: por autopista AP-53 salida 41 Lalín Oeste –
Parque Industrial Lalín 2000, por nacional 525
kilómetro 293.




Peregrinos 5 estrellas                          Página 46
6/5/2011 VIERNES 6ª etapa

LALIN - OCA, 28 KM.


Retomando la ruta, llegamos al Alto de San Domingos,
Seguiremos el camino que pasa por         Botos, Donsión y
Bendoiro, Abandonando Bendoiro, seguiremos la ruta en un
trecho del camino rico en paisajes naturales y arquitectura,
ya que desde Silleda encontrará un desvío para acercarse
hasta el convento de Carboeiro o a la espectacular cascada
del río Toxa. Volviendo a la ruta natural de esta vía, el
caminante proseguirá hasta Negreiros, Chapa y su iglesia de
San Cibrao, Bandeira, Dornelas, se continúa por Castrovite y
su antiguo recinto castreño. Desde aquí, nos dirigiremos a
Santa María de Loimil y Santo Estevo de Oca,final de
nuestra etapa donde podremos admirar su pazo, uno de los
más importantes de Galicia.


El Concello de Lalín muere en el río Deza y pasa el testigo al
de Silleda, otro caos poblacional unido por una telaraña de
pistas asfaltadas, rápidas para caminar aunque no siempre
cómodas. Tras la parroquia de Dornelas nos salvará de la
quema un agradable sendero entre pinos y eucaliptos que nos
conducirá hasta unas aldeas del Concello de A Estrada y al
fin de la Pontevedra. Tras su bautismo en el río Ulla, A
Coruña se presenta decidida a llevarnos frente al Apóstol,
pero ese orgullo corresponderá a la jornada de mañana. Hoy
descansaremos en envidiable pazo lejos de cualquier agobio.




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 47
Estamos en tierra de pazos y hoy como no descansaremos y
dormiremos en el PAZO DE GALEGOS, en Vedra, a 12 Km de
Santo Estevo de Oca, desde donde nos desplazaremos en
nuestra “fragoneta” .El pazo está situado en Galegos, 6
Vilanova- Vedra 15885 A Coruña.

El teléfono es 981512217

Su web es www.pazodegalegos.com

Hoy llegan y se unen al grupo, Montse, Merche y M.Carmen,
esposas de José Luis, Antonio y Paco.

Tenemos reservado todo el Pazo. Las habitaciones dobles,
están claras, Elías José Luis, Paco, Antonio, Carlos y Albert
Cortés que compartirán las habitaciones con sus esposas. Xavi
y Salvador compartirán otra habitación y Manel y Josep Mª
tendrán habitaciones dobles de uso individual.

Las habitaciones dobles estandar cuestan 65 euros . La
Habitación doble de Jose Luis cuesta 75 euros ya que es una
habitación superior, igual que la de Manel.

Estos precios incluyen el IVA.

La reserva del Pazo se ha hecho a través de Booking.

Persona de Contacto: Sr. Antonio



Comeremos y cenaremos en el Pazo y por la tarde haremos
una visita a la bodega del Pazo y una degustación de sus
vinos. La etapa es larga, un poco rompe piernas, pero la
tranquilidad que respiraremos en el Pazo, nos servirá para
recuperarnos y afrontar nuestra llegada a Santiago.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 48
La pensión completa en el pazo es de 50 euros por persona,
se incluye desayuno, comida y cena.

Los menús que nos han propuesto son los siguientes :



COMIDA:

Pulpo a la brasa, empanada de bacalao, croca de ternera
gallega al plata, coulant de chocolate, pan, vino Mencia Pazo
de Galegos y café.

CENA :

Filoa de esparragos trigueros con queso de Arzua sobre cama
de jamón, Trucha del rio Ulla con salsa almendrada,
Selección de postres caseros, pan, vino Albariño Pazo de
Galegos y café.



A las 18h 30’ haremos la visita a la bodega y la degustación
de los vinos. El precio de esta actividad es de 3 € por
persona.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 49
Somos una pequeña bodega familiar, fundada en esta
                                    histórica tierra de viñedos
                                    en 1990. Nuestro propósito
                                    es el de elaborar vinos que
                                    sean fiel reflejo de nuestra
                                    tierra. De la dedicación a
                                    nuestros viñedos, logramos
                                    vendimias sanas y en
                                    perfecto estado de
                                    madurez, para así tras ser
                                    elaborada con mimo, respeto
y responsabilidad obtener vinos sinceros, de gran
personalidad y carácter singular.




Peregrinos 5 estrellas                                     Página 50
Situación
Situada en lo alto del valle del río Ulla a su paso por el
ayuntamiento de Vedra en la provincia de A Coruña, a 15 km
de Santiago de Compostela


Historia
Residencia de D. Antonio López Ferreiro (1837 – 1910),
canónigo de la Catedral de Santiago de Compostela,
descubridor de la tumba de Santiago Apóstol y uno de los
grandes de la literatura gallega. Fue miembro fundador de la
Real Academia de la Lengua Gallega, ocupó el sillón nº 15.
Entre sus obras cabe destacar “A Tecedeira de Bonaval”, “O
Castelo de Pambre”, “O niño de pombas” y su gran obra “La
Historia de la Santa A.M. Iglesia de Santiago de
Compostela, que consta de 11 tomos.
En 1980 comenzamos la recuperación de los viñedos
autóctonos y realizamos nuevas plantaciones. Diez años
después sería inaugurada la bodega, siendo pionera en esta
5ª subzona de Rías Baixas, Ribera del Ulla.


El viñedo
Actualmente contamos con 4 has. de viñedo propio y otras
tantas arrendadas a viticultores locales. Nuestros viñedos
están situados a una altura media
de 226 metros, orientación este –
oeste, desviados ligeramente
buscando la insolación de las
primeras horas del día, que es
cuando mayor actividad
fotosintética realiza la planta. En
este valle de clima Atlántico, con

Peregrinos 5 estrellas                                   Página 51
connotaciones “mediterráneas”, los suelos en su mayoría son
franco-arenosos ideales para la vid. El sistema de conducción
es espaldera o empalizada, con una distancia entre plantas de
1,20 m. y entre calles de 2,25 m. De esta forma
favorecemos la competencia entre las cepas y logramos el
paro vegetativo justo al inicio del envero para lograr una
perfecta maduración. Los tratamientos fitosanitarios son
siempre los mínimos. Gracias a nuestra propia estación
climática, en colaboración con la Xunta de Galicia, el control
diario de humedad en el suelo y ambiente, horas de sol,
temperaturas diurnas y nocturnas, etc., establecen con
precisión el momento de máximo riesgo de infección,
optimizando así, el uso de productos fitosanitarios.


La bodega
Nuestra máxima es la de elaborar vinos sinceros, es decir,
sin rectificaciones enológicas. Gracias al mimo y esmero con
el que nos entregamos a nuestras viñas, conseguimos de ellas
la mayor calidad posible. Una vez elaborada la cosecha de
forma respetuosa, en nuestra pequeña bodega, nos
preocupamos de que los vinos vayan evolucionando lentamente
y en ningún caso acelerar el proceso. En todo caso contamos
con la tecnología necesaria para elaborar y estabilizar
                                 nuestros vinos ofreciendo así
                                 un producto singular y con
                                 todas las garantías. El
                                 resultado son vinos de gran
                                 complejidad y Personalidad
                                 Propia. Elaboramos también
                                 aguardientes y licores con la
                                 misma filosofía; nuestros

Peregrinos 5 estrellas                                    Página 52
orujos, al no haber sufrido prensados excesivos, resultan de
primera calidad, por ello nuestros destilados son finos y
limpios.


La elaboración
Mediante el control del nivel de azúcar y la acidez de las
uvas, establecemos la fecha de la vendimia que suele ser a
finales de septiembre, principios de octubre. La uva es
recolectada a mano y depositada en cajas plásticas de un
máximo de 20 kg., que además tienen la base perforada para
poder escurrir el mosto que se genere por rotura de las uvas
en su transporte. De este modo evitamos la oxidación del
mosto así como un exceso de acidez volátil. Una vez
seleccionada la uva, las mejores son despalilladas y
estrujadas para ser maceradas en frío, y las restantes tras
ser también despalilladas y estrujadas van directamente a la
prensa. La maceración es un proceso para aumentar la
concentración de los aromas primarios o varietales. Tras el
macerado se sangra o escurre el macerador para un depósito
de acero inoxidable, donde fermentará a temperatura
controlada de 16º C., en el caso del Albariño. En la
fermentación no se añaden levaduras seleccionadas sino que,
con la ayuda de un pie de cuba, se fermenta con las
levaduras autóctonas de esta zona. Una vez acabada la
fermentación, estabilizamos y clarificamos el vino para que no
tenga impurezas y lo dejamos dormir en bodega por lo menos
6 meses antes de ser embotellado.




Peregrinos 5 estrellas                                    Página 53
Esta casa, situada en lo alto del valle del río Ulla, fue
residencia de D. Antonio López Ferreiro (1837 - 1910),
canónigo de la Catedral de Santiago de Compostela,
descubridor de la tumba de Santiago Apóstol y uno de los
grandes de la literatura gallega. Fue miembro fundador de la
Real Academia de la Lengua Gallega, ocupando el sillón nº 15.
Entre sus obras cabe destacar “A tercedeira de Bonaval”, “O
Castelo de Pambre”, “O niño de Pombas” y su gran obra “La
Historia de la Santa A.M. Iglesia de Santiago de
Compostela”, que consta de 11 tomos.




En 2005 empezamos la rehabilitación y adaptación de la casa
en un pequeño hotel rústico con el encanto de la tradición sin
renunciar a la comodidad.

Peregrinos 5 estrellas                                      Página 54
Consta de 9 habitaciones con baño, cada una con su estilo
propio y sugerentes nombres de uvas autóctonas, dos de ellas
situadas en el bajo cubierta desde las que se pueden admirar
maravillosas vistas. También ofrecemos servicio de
restaurante y bar.
En nuestros salones podrá disfrutar de juegos de mesa o de
la lectura de un libro, que podrá elegir entre una variada
selección, incluyendo algunas de las obras de López Ferreiro.




Más allá de los muros de la casa, pero dentro de la finca,
podrá disfrutar de paseos entre viñas y camelias, admirar
una cepa con más de 400 años o sentarse a la sombra de un
magnolio centenario,
También puede visitar la bodega en la que además de recibir
detalles sobre la elaboración del vino podrá ver un lagar de
piedra con más de 400 años.


Esperamos haber sabido transmitir toda la ilusión que pusimos
en este proyecto convirtiéndose para cada visitante en una
estancia agradable dejándoles un grato recuerdo.




Peregrinos 5 estrellas                                  Página 55
7/5/2011 Sábado 7ª etapa, la
última… y llegamos a SANTIAGO

OCA – SANTIAGO DE COMPOSTELA, 24 KM.


Tendremos que madrugar de nuevo, la “fragoneta” nos ha de
desplazar desde el Pazo hasta Santo Estevo de Oca, para
empezar esta última etapa.
Aviso, es una etapa difícil, sobre todo los últimos kilómetros
ya que la llegada a Santiago, hay una subida bastante dura.


Retomando la ruta desde Santo Estevo de Oca, se atraviesa
Ponte Ulla y se entra en la provincia de A Coruña. Dejando al
frente Ardarís y entrando de esta forma en la parroquia de
Lestedo y el Concello de Boqueixón, hacemos un giro de
noventa grados a mano derecha y continuamos por piso de
asfalto. Rodeados de un rosario de viviendas con sus
correspondientes parras llegamos a un punto en que las
flechas nos indican seguir de frente y el mojón jacobeo que
giremos a la derecha. Sin dudarlo, seguimos éste último para
llegar hasta Rubial .

Atravesando la población pasamos junto a una especie de
moderno pazo almenado. Junto a él hay un crucero de granito
de doble cara cuyo pedestal es circular y tiene las imágenes
de Cristo en el anverso y la Virgen Dolorosa en el reverso.
Nada más dejarlo hay que girar a la izquierda y bajar hasta
una carretera, que cruzamos para continuar rectos. Rodeados
de un amplio paisaje de prados llegamos a un paso bajo las
vías del tren y continuamos para cruzar un puente y entrar
por una esquina en Deseiro de Arriba, perteneciente a la

Peregrinos 5 estrellas                                 Página 56
mayor parroquia de Boqueixón, Sergude. Pronto somos
conscientes del rodeo que estamos dando, ya que salimos a un
cruce y giramos a la izquierda como si volviésemos hacia
atrás. En ciento cincuenta metros nos desviamos, ahora a la
derecha, y ascendemos hacia la aldea de A Gándara. Detrás
nuestro se alza el pico Sacro, monte vinculado a la
Translatio, la conducción del cuerpo del apóstol de Iria a
Compostela. Según la historia, aquí pacieron los dos toros
bravos que los discípulos de Santiago amansaron para tal
empresa. Dejamos alrededor las casas y continuamos junto a
una serrería, y tras diversos cruces llegamos a la AC-960.
Giramos a la izquierda y llegamos al cruce de la N-525, tras
el cual entramos en A Susana, lo hacemos por una calle algo
estrecha y, tras dar un rodeo casi circular, cruzamos una
carretera y, junto a un pequeño merendero, pasamos bajo la
N-525. Acto seguido pasamos un arroyo y nos desviamos a
mano izquierda para subir por pista asfaltada y en breve nos
desviamos a la derecha (la cuenta atrás del mojón jacobeo ya
sólo marca 7,998 kilómetros hasta Santiago). Reconfortados
por esta bonita cifra llegaremos hasta el lugar de Cañoteira
de Marrozos. Tras un giro pasamos un puente que salva las
vías del tren y que nos lleva tras torcer a la izquierda hacia
un fuerte repecho que afrontamos para iniciar una bajada con
amplias vistas del valle y urbanizaciones descolgadas por las
laderas. Santiago se intuye muy cerca. En el descenso
giramos a la derecha y más adelante a la izquierda para
cruzar las vías del ferrocarril y entrar en Vixoi, del Concello
santiagués. Tras varios giros, llegamos hasta la ermita de
Santa Lucía, donde se encuentra la cota más baja de la
jornada. Doscientos metros después llegamos hasta Piñeiro ,
donde comenzamos una cuesta por la calle Camiño Real de
Piñeiro, que en breve pasa a ser camino. Siempre hacia
arriba vamos a cruzar bajo la AP-9 y, de seguido, sobre las
vías. Un pequeño descanso para entrar en Angrois y afrontar
otra subida por la calle Camiño Real de Angrois.

Peregrinos 5 estrellas                                  Página 57
Tras cruzar una carretera tomamos el piso empedrado, ya en
bajada, de la calzada de Sar. Al frente, no muy lejos, la
visión clara de torres de la catedral de Santiago. Tras más
de 170 Km recorridos desde el inicio de esta aventura en
Verín, digan lo que digan, hasta la persona más fría no puede
evitar el subidón de adrenalina que supone eso. Así, con el
corazón a mil por hora, llegamos a la rúa da Ponte do Sar,
cruzamos el puente y afrontamos la dura subida por la rúa do
Sar y la rúa do Castron Douro. Tras último gran esfuerzo
llegamos hasta el alto y, a falta de flechas que señalicen,
cruzamos la calle y vamos hacia la derecha, pasando bajo el
arco de la Porta de Mazarelos, la única puerta de la antigua
muralla que resiste en pie. Llegamos así la praza da
Universidade para continuar de frente, aunque ligeramente a
la izquierda, por la rúa da Caldeireiría. En la primera
bocacalle giramos bruscamente por la calle de la izquierda, la
descendente rúa de Xelmírez, y la seguimos para desviarnos
ligeramente a la derecha y entrar en la praza das Praterías,
situada junto a la fachada del tesoro de la catedral. Los
últimos pasos nos encaminan hacia la praza do Obradoiro.
Aquí, donde confluyen todos los Caminos y peregrinos del
mundo,

.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 58
Ya hemos alcanzado nuestro objetivo, desde la plaza
d’Obradoiro nos dirigiremos al Hogar do Peregrino, donde nos
entregarán la Compostela, documento que certifica nuestro
recorrido hasta Santiago.

Desde allí nos dirigiremos a nuestro hotel, situado a escasos
200 metros de la Plaza do Obradoiro.

Estaremos alojados en el HOTEL COMPOSTELA, situado en
la calle Hórreo, 1 15701 Santiago de Compostela.

El teléfono es 981 58 57 00

Su web es: www.hotelcompostela.es

La reserva está hecha a través de Booking

Tenemos reservadas 6 habitaciones dobles, las de las 6
parejas .

También tenemos reservadas 3 habitaciones individuales, la
de Josep Mª y la de Manel y la de Xavi

Salvador dormirá en casa de unos familiares.

El precio de las habitaciones es de 114,81 euros tanto para
las dobles como para las individuales. El precio incluye
desayuno.




Peregrinos 5 estrellas                                     Página 59
TENEMOS RESERVADA MESA A LAS 15H EN EL
RESTAURANTE O DEZASEIS, un restaurante de moda en
Santiago situado en Rua San Pedro, 16.

Teléfono : 981564880

Su web : www.dezaseis.com

Persona de Contacto : Gonzalo Lobato
981577633/687722970

Comeremos el siguiente menú :

Empanada da casa
Lacón frío
Polbo á feira
Revolto de grelos e langostinos
Pementos do piquiño recheos de bacallao
Chipiróns na súa tinta
Carne ó caldeiro


Viño Mencía e Ribeiro da casa, pan,
sobremesa café e licores

El precio por persona : 20 €


Peregrinos 5 estrellas                        Página 60
Nos despediremos de nuestra “fragoneta” ya que la
devolveremos después de la comida.

Después de la comida, tendremos la tarde libre, para pasear
por el centro de Santiago o quien lo prefiera se pueda
acercar a Monte de Gozo y bajar andando de nuevo hasta
Santiago, son aproximadamente 4 Km. Monte de Gozo es la
entrada del Camino Francés, el más utilizado por los
peregrinos. Si alguien del grupo le hace especial ilusión
acceder desde Monte de Gozo a Santiago, puede hacerlo.

También nos informaremos si hacen una misa del peregrino el
sábado por la tarde para ver el Botafumeiro.

Al acabar el año Xacobeo, tengo la información que solamente
hacen misas del peregrino el sábado a las 12 h y el domingo a
las 12 h.No obstante confirmaremos esta información.




Peregrinos 5 estrellas                                      Página 61
Por la noche haremos la cena de despedida de esta aventura.

Esta cena de despedida la haremos en el RESTAURANTE
CASA FELISA, situado en la calle Porta da Pena,5 de
Santiago. Está muy céntrico. Su teléfono es : 981582602

Su web: www.casafelisa.es



Tenemos reservada mesa a las 21H 30’ y el menú es:

Cecina con queso y aceite de oliva

Croquetas de la casa

Pulpo con almejas

Ensalada de Canónigos

Bacalao o Merluza ( a elegir uno)

Cordero o Entrecot ( a elegir uno)

Postre variado de la casa

Rioja Crianza

Albariño

Aguas

Café

Chupitos

El precio por persona del menú es de 28 euros




Peregrinos 5 estrellas                                Página 62
El domingo por la mañana, podemos pasear por
Santiago.Tomar unas tapas y/o asistir a la misa del
Peregrino.

A las 14h 15 tendríamos que estar en el aeropuerto, ya que
nuestro vuelo regresa a Barcelona a las 15h 25’.

A las 13h 45’ quedaremos en el hotel para coger los taxis
que nos llevaran al aeropuerto.




Peregrinos 5 estrellas                                Página 63
EPÍLOGO:
Bueno amigos, la aventura ya ha llegado a su fín.

Este dossier lo he acabado de elaborar el 13 de Marzo del
2011.

Espero que haya sido de vuestra satisfacción, tanto al leerlo
antes de empezar el Camino, como después, eso significará
que lo hemos pasado muy bien, que hemos vivido momentos
que seguro que habrán reafirmado nuestra amistad y que la
convivencia de estos días ha estado positiva. Si ha sido así,
para mí se habrá cumplido de nuevo uno de mis objetivos en
este viaje, ya que como sabéis y así lo digo en el blog,
disfruto mucho organizando este Camino, igual que disfruté
organizando los anteriores, pero mi satisfacción en la
organización ha de ser nuestra satisfacción en el día a día
del Camino que vamos a recorrer y que hemos recorrido, si es
así, si así ha sido, me doy por satisfecho y con el objetivo
cumplido.



Gracias a todos.



Manel




Peregrinos 5 estrellas                                     Página 64
OTRAS INFORMACIONES

Horario de misas de la Catedral de
Santiago de Compostela para el 2011
Escrito el 13 ene, 2011 a las 11:04 en El Camino de Santiago




                El horario y el funcionamiento de la Catedral
de Santiago de Compostela vuelve a la normalidad una vez que
se ha cerrado la Puerta Santa. El arzobispado compostelano
ha hecho saber el nuevo horario de misas capitulares y del
peregrino, que se mantendrán estables durante todo 2011.

Domingos y festivos:
9.30 horas: Rezo de Laudes
10.00 horas: Santa Misa Capitular
12.00 horas: Misa del Peregrino
13:15 horas: Santa Misa




Sábados y vísperas de festivos:
9.30 horas: Santa Misa Capitular con el Rezo de Laudes
12.00 horas: Santa Misa del Peregrino
18.00 horas: Santa Misa en lingua galega
19.30 horas: Santa Misa




Peregrinos 5 estrellas                                         Página 65
BOTIQUIN IMPRESCINDIBLE:

AGUJAS E HILO PARA REVENTAR LAS AMPOLLAS

TIRITAS – ESPARADRAPO

BETADINE – ASPIRINAS O GELOCATIL

VOLTAREN EMUGEL

CANESTEN O CANESPIES (DERMATITIS, PICORES EN
LOS PIES ETC)

HALIBUT POMADA O MITOSYL PARA EVITAR ROZADURAS
EN LOS MUSLOS, PIES ETC.

PEDI RELAX CREMA REFRESCANTE Y RELAJANTE DE PIES
PARA DESPUES DE LA DUCHA AL FINAL DE LA ETAPA.

SALTRATOS GEL REFRESCANTE PARA APLICAR A LOS
PIES ANTES DE EMPEZAR A ANDAR, PREVIENE Y ALIVIA
EL RECALENTAMIENTO.

COMPEED AMPOLLAS (HAY VARIAS CLASES PARA
DISTINTAS PARTES DEL PIE). VAN MUY BIEN.

KLEENEX

PAPEL HIGIENICO




Peregrinos 5 estrellas                     Página 66
UN POCO DE HISTORIA:

¿Quién fue Santiago?

El Camino es el fin, y la tierra, polvorienta y de asfalto, es
el medio de
transitar por él. El Finis Terrae romano y anteriormente
celta es el destino de
miles de personas durante estos años de comienzo del milenio.
Parece ser
que antes de la aparición del cuerpo del apóstol Santiago ya
se iba a Finis
Terrae, y allí miles de hombres sintieron aquel "religioso
horror" al ver
apagarse el sol en las aguas del océano.
El resurgimiento peregrinal, sobre todo desde el Año Jacobeo
-1993- es un hecho que los estudiosos
sociales tendrán que analizar. La mezcla de reto deportivo
con religiosidad, con búsqueda de lo auténtico
y de uno mismo, todo ello escoltado por estilos románicos y
góticos, entre caballeros templarios y monjes
benedictinos, entre hayas y trigos, entre castaños y
carvallos, entre leyendas y milagros hacen del
Camino de Santiago una experiencia singular. El marketing de
las diferentes Comunidades Autónomas ha
hecho el resto. Para muchos el recorrido del Camino de
Santiago se convierte en peregrinaje cuando se
encuentran con las raíces religiosas e históricas de Europa,
cuando renuevan un camino de
transformación interior, y cuando caminan al ritmo de otros
siglos.
Desde el descubrimiento de la tumba del Apóstol Santiago en
Compostela, en el siglo IX, el Camino de
Santiago se convirtió en la más importante ruta de
peregrinación de la Europa medieval. El paso de los

Peregrinos 5 estrellas                                 Página 67
innumerables peregrinos que, movidos por su fe, se dirigían a
Compostela desde todos los países
europeos, sirvió como punto de partida de todo un desarrollo
artístico, social y económico que dejó sus
huellas a lo largo de todo el Camino de Santiago.
El centro de la tradición jacobea es la creencia de que el
cuerpo de Santiago está enterrado en el
sepulcro de Compostela. Corría el año 813 después de Cristo
cuando el obispo de Iria Flavia, Teodomiro,
avisado por el eremita Pelayo de la existencia de unas luces
misteriosas, informó al rey asturiano Alfonso
II del descubrimiento milagroso de una tumba que contenía
los restos mortales del apóstol Santiago.
Según la leyenda, los discípulos de Santiago en el año 42
robaron el cuerpo de Palestina, donde le
habían decapitado, y le embarcaron en una nave que con una
tripulación angelical llegó a Iria, en la
confluencia del Sar y el Ulla (actualmente la ría de Arousa).
En cuanto atracaron, el cuerpo del apóstol fue
llevado por los aires 12 millas hasta el lugar donde hoy se le
venera. En la catedral de Santiago se
conserva la roca donde dicen que fue atada la barca que
trajo el cadáver del santo. Con la "aparición" del
cuerpo del apóstol se inició lo que hoy conocemos como la ruta
compostelana: "El camino de las
estrellas".
Hay varios Santiagos en el Nuevo Testamento, por ello es
preciso identificar bien a nuestro Santiago, al
que se le añade el apelativo: "Santiago, el Hijo de Zebedeo o
el Mayor". Era el hermano mayor de Juan, el
Apóstol, y originarios de Betsaida habitaban en la cercana
Cafarnaún, trabajando en el negocio familiar de
pesca en las riberas del Lago de Genesaret; pertenecían,
pues, a una familia de modestos propietarios
con su padre Zebedeo.

Peregrinos 5 estrellas                                 Página 68
Estaban asociados con otra pareja de hermanos, Pedro y
Andrés, en la industria de la pesca del lago para
cuyo trabajo contaban con empleados ocasionales. De este
círculo de pescadores, Jesús se llevó sus
cuatro primeros discípulos: Pedro y su hermano Andrés,
Santiago y su hermano Juan. Santiago, pues,
gozaba de especial confianza y relación con Jesús, como uno
de los discípulos básicos, destacándose
con Pedro y Juan del resto de los discípulos, obteniendo el
puesto de testigo privilegiado en los
momentos más importantes. El mismo Jesús apodó a Santiago
y a Juan con el sobrenombre de "hijos del
trueno" seguramente por su arrojo y decisión. Santiago
aparece como una persona apasionada, capaz de
ponerlo todo en juego; un hombre que arrasa por su empuje y
que no se para a echar cálculos y medir
consecuencias. Una vez muerto Jesús, Santiago forma parte
del grupo inicial de la Iglesia Primitiva de
Jerusalén. Herodes Antipas I lo escoge, igual que a Pedro,
como figuras representativas para dar un
escarmiento a la comunidad cristiana y contentar a los judíos.
Y así termina Santiago: Herodes lo hace
decapitar con la espada allá por los años 41-44,
convirtiéndose en el primer apóstol en verter su sangre
por Jesucristo.




Peregrinos 5 estrellas                                 Página 69

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  • 1. CAMINO SANTIAGO 2011 http://peregrinos5estrellas.blogspot.com/ Peregrinos 5 estrellas Página 1
  • 10. JOSE LUIS Peregrinos 5 estrellas Página 10
  • 11. JOSEP Mª Peregrinos 5 estrellas Página 11
  • 16. LA SALIDA Saldremos de Barcelona, en el tren-hotel que sale a las 20 h 20’ del día 29/4/2011 y llega a Ourense el sábado 30/4/2011 a las 9h 02’. ACLIMATARSE A GALICIA Eso es lo que haremos en nuestro primer día en tierras gallegas, es decir el sábado 30/4/2011. Recogeremos la furgoneta en la estación del tren y después iremos a desayunar por el centro de Ourense. Los conductores del coche de apoyo para todo el viaje como sabéis son, Antonio y Josep Mª. Peregrinos 5 estrellas Página 16
  • 17. Hemos alquilado una CITROEN JUMPER MIXTA de 6 plazas y amplio maletero. LA "FRAGONETA" Su precio es de 352 euros. La recogemos en Ourense, en la estación y la devolvemos el sábado 7/5 en Santiago, también en la estación de Renfe. Peregrinos 5 estrellas Página 17
  • 20. Después del desayuno, paseo turístico por Ourense y a las 13h tenemos reservada mesa en el restaurante IRIXIO, situado en el centro de Ourense, es un restaurante relativamente nuevo, que me ha recomendado un buen amigo que vive en Ourense , Jesús , al que seguro tendréis la ocasión de conocer. Como habréis observado, la hora de la comida es a las 13h y se debe que a las 16h hemos de coger el bus que nos llevará a Verín. La compañía de autobuses es Monbus y sale de la terminal de autobuses de Ourense. El precio del billete a Verin por persona es de 7 € y es trayecto dura 1h 30’, es decir llegamos a Verín a las 17h 30’. MONBUS: 902 29 29 00 www.monbus.es Una vez en Verín, nos alojaremos en el HOTEL VILLA DE VERIN www.hotelvilladeverin.com , está en la calle Montemaior, 14 y su teléfono es el 988411981. Personas de contacto: Sr.Antonio Cortes, Sta. Rosa. Tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 habitaciones individuales. El precio de las habitaciones es de 54 euros las habitaciones dobles y 33 euros las individuales. Peregrinos 5 estrellas Página 20
  • 21. El desayuno no está incluido, pero podemos hacerlo en la cafetería del hotel antes de iniciar la etapa y su coste aproximado es de 3 € por persona. 30 habitaciones completamente equipadas En el centro de Verín usted disfrutará de un hotel tranquilo y familiar, donde el descanso es una realidad. Nuestras habitaciones, cuidadosamente diseñadas para satisfacer su estancia entre nosotros están totalmente reformadas. Información y Rese Peregrinos 5 estrellas Página 21
  • 22. La cena en Verín, la haremos en el restaurante del hotel, de la cadena LIZARRAN Haremos una cena con un buen surtido de diferentes tapas. El gusto por “ir de vinos” y “picar” o comer de tapas cautiva a todo el mundo. Todas las zonas de España han cultivado el arte de la tapa y Lizarran ha contribuido a dar categoría al pincho y a poner de moda el tan antiguo placer de tomar algo entre horas. Lizarran ha hecho de esa costumbre un sistema de comer de tapas. Las múltiples variedades de selectos pinchos a lo largo de las barras de los establecimientos y el ambiente creado en cada local hacen que podamos realizar nuestras comidas o cenas de una manera agradable y degustando, no un primero y un segundo, sino que el cliente mismo elige la cantidad y variedad que desea tomar. Peregrinos 5 estrellas Página 22
  • 23. Lizarran ha apostado firmemente por los valores de la dieta mediterránea en el mundo de la comida rápida. Todas las tapas y platos tradicionales se elaboran con productos españoles con denominación de origen. Información y Reservas: 98 Después, ya sabéis, a descansar, se ha acabado el placer, y mañana empezamos el CAMINO. Peregrinos 5 estrellas Página 23
  • 24. UN POCO DE HISTORIA En su origen, la Vía de la Plata ya fue empleada en época romana para comunicar el sur con el noroeste de la península. Algunas explicaciones consideran que el término «Vía de la Plata» deriva del sentido etimológico original árabe Bal’latta, con el que los musulmanes nombraron aquella ancha vía pública empedrada que se encaminaba hacia el norte cristiano. Otras lo asocian al empleo de esta vía para el comercio de la plata americana llegada a los muelles de Sevilla. Fue también la ruta de expansión del reino medieval de Galicia-León hacia el sur. La Vía de la Plata, también conocida como Camino del Sureste, tiene su origen en Andalucía y Extremadura. Existen diversas alternativas de esta vía en tierras gallegas, nuestra alternativa es la que enlaza Verín con Santiago de Compostela. Podremos disfrutar en su recorrido por Galicia de un paisaje natural, hechizador, atestado de puentes medievales, iglesias ancestrales y pazos Peregrinos 5 estrellas Página 24
  • 25. UNA RECOMENDACIÓN: LOS ULTIMOS KM SON COMO LOS PRIMEROS, PERO ANGUSTIAN PORQUE ESTAS DESEANDO LLEGAR. NO TE DEJES ANGUSTIAR, PIENSA EN EL "GODELLO", LA DUCHA, LA COMIDA Y LA SIESTA. CAMINA COMO SI ACABARAS DE EMPEZAR. ( extraido del blog caminandoycomiendo ) Peregrinos 5 estrellas Página 25
  • 26. 1/5/2011 Domingo 1ª etapa VERIN-XINZO DE LIMIA, 33,7 KM. Para empezar la etapa más larga de nuestro camino. Salimos de Verín en dirección a Albarellos, municipio de Monterrei, Guimarei, Rebordondo, Pena Verde y As Estibadas, Viladerrei, Zos y Xinzo de Limia. No es una etapa especialmente dura, pero si larga y hay que saber dosificarse, esto no ha hecho más que empezar. “Saldremos de Verín encrucijada de caminos jacobeos y lugar de paso también para los viajeros que vienen desde Portugal. En esta villa podremos admirar algunos de los pazos urbanos de mayor interés, como A Casa do Asistente, actualmente alojamiento de peregrinos. La ruta parte del lugar de Albarellos, en el ayuntamiento de Monterrei, cerca de su castillo medieval. Transcurre por Guimarei, Rebordondo, Pena Verde y As Estibadas. Continúa por Viladerrei y Zos, para llegar finalmente a Xinzo de Limia, última villa de este trecho y donde el caminante podrá visitar su iglesia románica, Santa María de Xinzo”. En Xinzo, dormiremos en el HOTEL XINZO, Dos de Mayo, 31 32630 Xinzo de Limia TFNO: 988461202 / 988460800. Su web es : www.hotelxinzo.es, la persona de contacto es José Gil. Peregrinos 5 estrellas Página 26
  • 27. Tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales. El precio de las habitaciones dobles es de 39 euros y el de las individuales de 30 euros Tengo buenas referencias del restaurante del hotel, así que comeremos y cenaremos en el mismo restaurante del hotel, al mediodía un menú que nos han propuesto de 10 € que es el siguiente : Primer plato a elegir entre : Sopa, Caldo Gallego, Entremeses, Ensaladilla o Ensalada. Segundo plato a elegir entre : Carne Asada, Filete, Merluza a la plancha o Salmón a la plancha. Postre a elegir entre: Yogurt, Fruta del tiempo, Flan de la casa; Tarta Helada o Tarta de Santiago. Vino, Agua y pan. Por la noche cenaremos en el mismo restaurante eligiendo platos de la carta. Disponemos de 45 habitaciones, todas ellas dotadas de un completo equipamiento. Peregrinos 5 estrellas Página 27
  • 28. Cama individual o doble. - Baño completo. - TV vía satélite. - Calefacción. - Mini bar. - Teléfono directo. - Aire acondicionado. - Tarjeta multillave y multiuso (luces, cerradura, etc.) Peregrinos 5 estrellas Página 28
  • 29. 2/5/2011 Lunes 2ª etapa XINZO DE LIMIA-ALLARIZ, 19 KM. Desde Xinzo de Limia la vía transcurre por Vilariño das Poldras, Couso da Limia, Vilar de Sandiás y Piñeira de Arcos. Adentrándose ya en el término municipal de Allariz, tras pasar por Coedo, se llegará a O San Salvador dos Penedos, que conserva en su iglesia una interesante talla románica de un Cristo crucificado. Dejando atrás O San Salvador, el caminante llega a Allariz, villa donde destacan sus templos románicos y el convento de Santa Clara con su museo. Es una etapa corta, de recuperación, que nos permitirá visitar tranquilamente una de las ciudades más bonitas de Galicia. Allariz compone uno de los conjuntos urbanos más interesantes de Galicia, la cual mereció, en1971, la declaración de Conjunto Histórico Artístico. El paseo por la villa y los paisajes asombrosos del río Arnoia te adentran en un espacio con una profunda personalidad. Allariz es historia, es tradición, es modernidad y futuro; en resumen, Allariz se asemeja a su Casco Histórico, es Armonía. Peregrinos 5 estrellas Página 29
  • 30. La monumentalidad de Allariz responde a la importancia de su historia. Su Casco Histórico, ofrece un buen estado de conservación, gracias al esfuerzo rehabilitador de los últimos años, trabajo recompensado en 1994 con el Premio Europeo Urbanístico. Por esto, la visita al casco urbano se convierte en una cita imprescindible para los turistas. Hacer referencia a un solo monumento no es posible en Allariz, toda ella es un monumento que merece ser paseado y contemplado. En Allariz tenemos reservadas cuatro habitaciones dobles y cinco individuales en el HOTEL AC VILA DE ALLARIZ, Paseo do Arnado , esquina Rua o Fuxon, s/n, teléfono 988554040. La reserva está hecha a través de BOOKING.COM. Su web: www.ac-hotels.com/124-AC_VILA_DE_ALLARIZ. El precio de la habitación doble es de 86,50euros y también es el precio para las habitaciones individuales. Estos precios incluyen el IVA, pero no el desayuno. Peregrinos 5 estrellas Página 30
  • 31. Tenemos reservada mesa a las 14h 30’ en el restaurante PORTA DA VILA, Praza Lombarda, 1 ALLARIZ, teléfono 988440746, su web: www.restauranteportadavila.com En este prestigioso restaurante, del grupo Tino Fandinho he cerrado un menú por 30 euros que se compone de Parrillada de Marisco, Bacalao con espinacas y cebolla tierna, Entrecot de Ternera con verduras gratinadas y patata panadera, Tarta de queso con arándanos, Vino Blanco Crego dos nomaguillos ( Godello), Vino Tinto Viña Alcorta crianza (Rioja), Aguas, café y chupito. Peregrinos 5 estrellas Página 31
  • 32. A las 18 h, tenemos contratada una visita guiada por el Casco Histórico de Allariz. La realiza REATUR, teléfono 988 44 20 06 /988 44 01 26 Persona de Contacto : Sta. Vanessa . Hemos quedado a las 18 h para el inicio de la visita en la puerta de Información y Turismo de Allariz. El precio de esta visita para todo el grupo es de 70,- € Después de la visita, unos vinos y por la noche a las 21h 30’ tenemos reservada mesa en el BODEGON RESTAURANTE PORTO VELLO, rúa Museo do Coiro s/n 32664 ALLARIZ Teléfono: 988 442329 Cenaremos a las 21h, unas tapas y unos vinos. El precio aproximado por persona 18-20 euros. Peregrinos 5 estrellas Página 32
  • 33. 3/5/2011 Martes 3ª etapa ALLARIZ- OURENSE, 20 KM. Podremos en esta etapa seguir recuperando y cogiendo fuerzas para las próximas que serán más duras. Saldremos de Allariz hasta A Frieira, pasaremos por Santiago de Folgoso, Roiriz de Abaixo, Roiriz de Arriba, Rubiás,Espiñeiros, A Vila y Augasantas, Taboadela, Santiago de Rabeda, As Pereiras, San Cibrao, Das Viñas, A Castellana y Ponte Noalla, San Breixo de Seixalbo y Ourense. En Ourense tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales en el HOTEL ZARAMPALLO, situado en el mismo centro de la ciudad, en la calle Hermanos Villar, 19. Teléfono: 988 23 00 08 y 988 23 08 19 Su página web es: www.zarampallo.com Personas de contacto: Sta. Conxa ó Sta. Tere. El precio de las habitaciones es de 50 € la habitación doble y 35 € las individuales. Podremos desayunar en la cafetería del hotel por un precio aproximado de 4 € por persona. Comeremos en el restaurante del hotel. He cerrado un menú por 15 euros que consta de: Fideos con almejas, Ternera gallega, postre, pan y vino. Peregrinos 5 estrellas Página 33
  • 35. Por la noche tenemos reservada mesa a las 21h en el RESTAURANTE PINGALLO, todo un símbolo de la restauración orensana. Es también una recomendación de mi amigo Jesús, que ya habremos conocido al llegar el primer día a Ourense. Está situado en la calle San Miguel, 6. Su teléfono es el 988 220 057. Peregrinos 5 estrellas Página 35
  • 36. 4/5/2011 Miércoles 4ª etapa OURENSE- SAN CRISTOVO DE CEA, 24 KM. A la salida de Ourense el camino pasa por Cudeiro y Sartédigos. Poco después entra en el municipio de Amoeiro y atraviesa la parroquia de San Paio de Bóveda, antes de llagar a Tamallancos (municipio de Vilamarin). En el lugar de Sobreira , en Ponte Sobreira se cruza el rio Barbantiño por un puente histórico y se entra en el término municipal de Cea, pasando por los pintorescos lugares de Faramontaos, Biduedo y As Casas Novas. Poco después llegamos al núcleo de San Cristovo de Cea, célebre por su pan moreno y su valioso conjunto etnográfico de casas tradicionales, hornos comunales y hórreos. Es una etapa trampa, que aunque no muy larga, el comienzo es duro, lo que castigará las piernas para el resto de la jornada. Otra información sobre la etapa 4: Ourense - Cea A la salida del Ponte Vella sobre el Miño surgen dos alternativas para llegar hasta Cea. Los que continúen de frente, la opción más corta con algo más de asfalto, sufrirán la dura "Costiña de Canedo". Los que opten por desviarse a la derecha encontrarán también unas bonitas cuestas, mezcla del pavés de una Paris Roubaix y del temido muro de Grammont belga. Peregrinos 5 estrellas Página 36
  • 37. El trayecto más cómodo para salir de Ourense es, desde el albergue, bajar por la escaleras hasta la avenida por donde llegamos ayer y seguirla un tramo por la derecha. Giramos a la izquierda por la avenida Bedoya y bajamos hasta la altura del parque de San Lázaro y la rúa do Concello hasta la praza Concepción Arenal para llegar así hasta el mismo puente romano sobre el Miño. Recorremos sus 370 metros de longitud y continuamos rectos por la avenida de As Caldas. En el cruce de la cuarta bocacalle, donde está la escultura indicadora de Nicanor Carballo, giramos a mano derecha por la avenida de Santiago (si seguimos de frente, tomaremos la otra alternativa que está detallada en el apartado de observaciones). Continuamos siempre por la avenida de Santiago, con la tranquilidad de ver azulejos decorados con una vieira jalonando el suelo. Nada más pasar la gasolinera Velasco hay que girar a la derecha por la calle Camiño Real. Seguimos por ella para cruzar la N-525 (Km 3,4 de la etapa) y al llegar al barrio da Pereira, giramos a la izquierda por la calle Camiño Real Soutelo, en subida y piso empedrado que recuerda a las clásicas de primavera del calendario ciclista. Llegamos hasta una plaza donde está la iglesia y continuamos la ascensión para salir de nuevo a la carretera, cruzar y subir por la calle Camiño Real Cudeiro Norte, y más adelante por Camiño da Costa, que nos "regala" restos de antiguo empedrado para llegar, tras unas curvas de herradura, bajo la ermita de San Marcos. En días despejados se obtienen bonitas vistas, algo truncadas por los árboles cercanos, pero en realidad no apetece mucho subir tras la paliza que nos estamos dando. Se acaba la piedra y el piso torna a ser compacto. En breve llegamos a Sartétigos, una serie de casas diseminadas, algunas adornadas con plantaciones de pequeños viñedos e incluso ovejas que pastan a sus anchas. Salimos a una pista asfaltada y nos desviamos a la derecha por camino para salir a la carretera (Km 7,2 de la etapa). Tan sólo 50 metros, porque la dejamos a mano derecha para coger un Peregrinos 5 estrellas Página 37
  • 38. camino, al pie del desvío hacia la Fonte do Santo, que nos lleva por un camino que asciende ligeramente y por pista asfaltada hasta Outeiros da Forca. Dejando atrás los últimos chalés cruzamos más adelante la carretera y seguimos recto. El mojón jacobeo marca 96,606 a Santiago. Ánimo. Después de más asfalto y más chalé descendemos por una cómoda pista de tierra hasta llegar a unas naves y de seguido a la N-525. La cruzamos y cogemos un camino al borde de la nacional para entrar en Tamallancos (Km 12,3 de la etapa). Esta población de servicios alberga un pazo barroco del siglo XVIII y la iglesia de Santa María, remozada en el XVI sobre una base románica. Dejamos la población y por pista asfaltada llegamos en breve a Bouzas, localidad del Concello de Vilamarín. Pasamos junto a la portada de su moderna iglesia de Santiago y de seguido cruzamos la N-525. Continuamos por un camino, junto a unos hórreos ruinosos, y tras un kilómetro y medio largo entramos en Sobreira. Nos despedimos de esta aldea para coger otro camino que nos lleva a cruzar un precioso puente de piedra, de los siglos XIII o XIV, sobre el río Barbantiño. Tras un barrio de casas derruidas llegamos a un cruce y, siguiéndolo por la derecha, entraremos en Faramontaos, aldea de la parroquia de Pereda que pertenece al Concello de Cea. Tenemos una buena pendiente para salir del pueblo y avanzamos ahora por un camino, trazado bajo la N-525, por el que llegamos a Viduedo y a su capilla de San Pantaleón. Seguimos la nacional unos metros y la abandonamos por la derecha. Por un camino llegamos a Casanova, donde nos recibe un decorado con fuente, bordón y calabaza y, sobre todo, una indicación que reconforta: "Cea a 2 Km". Seguimos por un camino que serpentea entre unos pinos para cruzar una carretera y entrar en las primeras casas de Cea. Pasamos junto al colegio público, bajo un puente de la vía rápida y seguimos por un Peregrinos 5 estrellas Página 38
  • 39. camino que nos lleva a cruzar un puente sobre un arroyo y girar a la izquierda para llegar de seguido al albergue. Junto a su puerta destaca el hórreo en forma de L. En principio, la idea es comer en O Carballiño, una vez acabada la etapa, nos trasladaremos en nuestra “fragoneta” a O Carballiño, que está a 11 Km. En O Carballiño tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales en el HOTEL LORENZO, situado en la calle República Argentina, 21 32500 O Carballiño, teléfono: 988 27 12 02, persona de contacto Sr. José Lorenzo. Su web es: www.hotellorenzo.com El precio de las habitaciones es de 42 € las dobles y 32 € las individuales. Podremos desayunar en la cafetería del hotel antes de salir para la próxima etapa. El precio del desayuno no está incluido. Comeremos en el RESTAURANTE DERBY , situado en la Avenida de Julio Rodriguez Soto,44 , Teléfono: 988270043.Persona de contacto Sr. Antonio.Tenemos reservada la mesa a las 14H30’. Tenemos un menú cerrado que consta de : Merluza a la Gallega con ensalada ( se puede pedir la merluza hecha de otra manera) Carne de Ternera Gallega Postres de la casa Agua y Vino El precio por persona es de 15 euros. Peregrinos 5 estrellas Página 39
  • 40. Por la noche tenemos reservada mesa a las 21H 30’ en el RESTAURANTE REGADAS, situado en la carretera de Rivadavia, 10, Teléfono 647710693 ,Persona de contacto Sta Mariluz. Comeremos a base de tapas y raciones especialidades de la casa como por ejemplo :Lacon Asado, Orella,Queso gallego,Zorza,Tortilla de Bacalao, Tortilla de Patatas,Huevos Rotos, Chipirones y Solomillo. El precio aproximado por persona puede estar sobre los 20 euros. Estas 2 recomendaciones de O Carballiño, se las debemos a nuestra compañera del Banco de Santander en O Carballiño, Adela, a la que esperamos conocer. Sus teléfonos de contacto son el 988270904 ( Banco) y el 696108639. Peregrinos 5 estrellas Página 40
  • 41. 5/5/2011 Jueves 5ª etapa SAN CRISTOVO DE CEA-LALIN, 31,6 KM. Señoras y señores, llega lo bueno. Para empezar, tendremos que madrugar, ya que nuestra “fragoneta” nos ha de trasladar de nuevo hasta San Estevo de Cea, donde da comienzo la etapa más dura del recorrido. Interminable etapa que dice adiós a Ourense para recibir a Pontevedra. Presenta dos alternativas. La oficial, por Cotelas y la no oficial, por el monasterio de Oseira.NOSOTROS HAREMOS EL RECORRIDO NO OFICIAL, ES DECIR POR EL MONASTERIO DE OSEIRA. Sin pérdida alguna, las flechas nos sirven de guía turística para descubrir el pueblo de San Cristovo de Cea, o Cea a secas. El itinerario, encauzado por las fachadas de antiguos hornos de leña, nos lleva hasta la praza Mayor, dejando la torre del reloj a mano izquierda. De frente, avanzamos por la calle donde está situada la oficina de Correos para cruzar acto seguido la carretera. Hoy prescindiremos de los mojones jacobeos y únicamente deberemos fiarnos de flechas y esculturas. Atendiendo a una de ellas, subimos por la rúa Lodairo dejando a mano derecha el campo de fútbol, tras el que cogemos una pista que avanza cómodamente bajo un dosel Peregrinos 5 estrellas Página 41
  • 42. de robles. Su único pero es que en época de lluvias puede parecerse a una de las calles de una piscina olímpica. Como no abundan las indicaciones, iremos prestando atención a los montoncitos de piedra que van dejando otros peregrinos. La pista termina en la carretera y llega de esta manera a Silvaboa (Km 4,5 de la etapa). La dejamos a mano izquierda y sin salirnos del asfalto llegamos después de kilómetro y medio a Pieles, aldea del Concello de Cea. En el cruce de la carretera tiramos a mano derecha y seguimos recto por el desvío a Oseira. Antes de llegar al monasterio dejaremos a un lado la aldea de Ventela y su iglesia. Por fin, tras dejar a la derecha una moderna fuente y cruzar el río, llegamos a Santa María la Real de Oseira (Km 8,7 de la etapa). La primera vista del conjunto es la sobria fachada balconada de la hospedería, tras la cual salimos de la carretera por la izquierda para entrar al monasterio por la zona de bares. El conjunto bien merece una visita. Lo dejamos a mano izquierda y subimos por una empinada pista de cemento desde la que se obtienen las mejores vistas y fotografías del cenobio y su entorno. el monasterio a la izquierda y subir por empinada cuesta encementada. La pista sigue pero nosotros, atentos, salimos de ella por la izquierda atendiendo a la flecha pintada en el suelo. Cogemos así una senda que en continuado ascenso nos sube hasta la carretera, que cogemos para bajar hasta Vilarello, aldea que que dejamos a nuestra derecha. Unos cientos de metros después hay que abandonar la carretera por la derecha y bajar, por un estrecho pasillo en el que es necesario bajar en fila de a uno, hasta el cauce de un arroyo, tras el que giramos a mano izquierda para subir hasta Carballediña, aldea perteneciente a Piñor. Salimos por pista asfaltada y al kilómetro llegamos a Outeiro de Coiras, última población de la provincia de Orense. Giramos a la derecha y comenzamos un primer tramo de respetable subida que más tarde alterna entre falsos llanos y Peregrinos 5 estrellas Página 42
  • 43. terreno más favorable por el que entramos en A Gouxa (Km 15,5 de la etapa), población con la que inauguramos nuestro periplo por la provincia de Pontevedra. Una serie de caminos ganaderos, probablemente embarrados gran parte del año, llevan hasta Bidueiros. Al final de esta población hay dos flechas, una que sigue de frente y otra que nos invita a seguir por el camino derecha. Seguimos esta última opción, rodeados de un terreno poblado de tojos, y a unos quinientos metros cogemos un desvío a mano izquierda. Por él llegamos hasta el arcén de la N-525, inseparable compañera por la que bajamos a Castro Dozón, capital del Concello del mismo nombre (Km 19,3 de la etapa). Aquí vuelve la presencia de los mojones jacobeos, ya que el trazado oficial enlaza en esta localidad. Uno de ellos nos saca de la nacional y nos hace avanzar junto a la iglesia de San Salvador por una pista asfaltada paralela a la N-525. Volveremos de nuevo a su arcén y al llegar a una señal, que marca Lalín 11/ Santiago 61, dejamos la nacional a la izquierda por otro tramo asfaltado y volvemos de nuevo a ella a la altura del alto de Santo Domingo, a 700 metros de altitud. Atravesamos el pueblo del mismo nombre por la nacional y, pasados unos cien metros del punto kilométrico 280, la dejamos por la izquierda y por una pista que por fin se niega a desembocar en la carretera. Llegamos así hasta Puxallos, primera aldea del Concello de Lalín, el más grande de Pontevedra. Pasamos junto a la ermita y una moderna escultura de Santiago peregrino que provoca nuestra admiración. Salimos ya en claro descenso, con amplias vistas del viaducto y del valle del Deza, hasta llegar muy próximos a la autovía, pero la evitamos girando a la izquierda por un sendero. Volveremos a girar a la izquierda, pero esta vez para entrar en Pontenoufe (Km 27,3 de la etapa). Se deja atrás y se baja para cruzar un puente sobre el río Asneiro. A continuación dejamos el piso asfaltado para seguir por la derecha (el mojón jacobeo marca 60,519) y ascendemos por Peregrinos 5 estrellas Página 43
  • 44. un camino que se desvía a la izquierda por sendero un sombrío. Al finalizarlo giramos a la derecha y por pista asfaltada llegamos hasta la parroquia de A Xesta. Cruzamos la carretera para tomar una pista asfaltada que bajamos hasta llegar a Lalin al barrio de la Estación de tren de Lalín (Km 31,6). En Lalín y después de la páliza que nos habremos pegado que mejor que un hotel de 4 estrellas para descansar, tenemos reservadas 4 habitaciones dobles y 5 individuales en el HOTEL & SPA TORRE DO DEZA, su dirección es Parque Empresarial 2000, a la entrada de Lalín. Teléfono: 986 78 76 66 Persona de contacto: Sta. Pilar (jefe de recepción) Su web es: www.torredodezahotel.com El precio de las habitaciones es de 50 euros la habitación doble y 40 euros la individual. Este precio incluye el desayuno. Podremos visitar Lalín, que es el Km 0 de Galicia, es decir, estaremos en el centro de Galicia, pero comeremos y cenaremos en el hotel. La propuesta al medio dia es comer en el buffet libre que nos ofrece el hotel por el precio de 10 € por persona, incluida la bebida. Peregrinos 5 estrellas Página 44
  • 45. Por la noche han preparado un menú gastronómico que tendrá un coste de 25 €, que se compone de: Aperitivo servido en mesa Tabla de embutidos y quesos Croquetas caseras Empanada gallega Revuelto de boletus ********* Lubina con patata panadera y pimientos asados ********* Brownie de chocolate con nueces y helado de leche merengada ********* Café y licores Bodega Existe la posibilidad en vez de comer la lubina de que el segundo sea “jarrete con su guarnición”. (se tendría que avisar antes). Quien quiera, yo considero además que será beneficioso para nuestras piernas, podremos hacer un circuito hidrotermal, que dura aproximadamente ente 1h y 1h 30’. El coste es de 15 euros por persona, pero seguramente podamos obtener algún descuento.¡¡ ULTIMA HORA ¡! Conseguido el descuento a 8 € por persona. ¡¡ NO OS OLVIDEIS EL BAÑADOR ¡!! TENEMOS RESERVADO EL CIRCUITO HIDROTERMAL EN EXCLUSIVA PARA NOSOTROS SOLOS A LAS 18H 30’. HE HECHO LA RESERVA PARA LOS 13. Peregrinos 5 estrellas Página 45
  • 46. Situado en el Parque Empresarial Lalín 2000 y a tan sólo 2 km del casco urbano de Lalín. Su situación estratégica, en el centro de Galicia, a 45 kilómetros de Santiago de Compostela y 50 kilómetros de Orense. Con un fácil acceso a la autopista AP-53 Orense- Santiago de Compostela. En coche: por autopista AP-53 salida 41 Lalín Oeste – Parque Industrial Lalín 2000, por nacional 525 kilómetro 293. Peregrinos 5 estrellas Página 46
  • 47. 6/5/2011 VIERNES 6ª etapa LALIN - OCA, 28 KM. Retomando la ruta, llegamos al Alto de San Domingos, Seguiremos el camino que pasa por Botos, Donsión y Bendoiro, Abandonando Bendoiro, seguiremos la ruta en un trecho del camino rico en paisajes naturales y arquitectura, ya que desde Silleda encontrará un desvío para acercarse hasta el convento de Carboeiro o a la espectacular cascada del río Toxa. Volviendo a la ruta natural de esta vía, el caminante proseguirá hasta Negreiros, Chapa y su iglesia de San Cibrao, Bandeira, Dornelas, se continúa por Castrovite y su antiguo recinto castreño. Desde aquí, nos dirigiremos a Santa María de Loimil y Santo Estevo de Oca,final de nuestra etapa donde podremos admirar su pazo, uno de los más importantes de Galicia. El Concello de Lalín muere en el río Deza y pasa el testigo al de Silleda, otro caos poblacional unido por una telaraña de pistas asfaltadas, rápidas para caminar aunque no siempre cómodas. Tras la parroquia de Dornelas nos salvará de la quema un agradable sendero entre pinos y eucaliptos que nos conducirá hasta unas aldeas del Concello de A Estrada y al fin de la Pontevedra. Tras su bautismo en el río Ulla, A Coruña se presenta decidida a llevarnos frente al Apóstol, pero ese orgullo corresponderá a la jornada de mañana. Hoy descansaremos en envidiable pazo lejos de cualquier agobio. Peregrinos 5 estrellas Página 47
  • 48. Estamos en tierra de pazos y hoy como no descansaremos y dormiremos en el PAZO DE GALEGOS, en Vedra, a 12 Km de Santo Estevo de Oca, desde donde nos desplazaremos en nuestra “fragoneta” .El pazo está situado en Galegos, 6 Vilanova- Vedra 15885 A Coruña. El teléfono es 981512217 Su web es www.pazodegalegos.com Hoy llegan y se unen al grupo, Montse, Merche y M.Carmen, esposas de José Luis, Antonio y Paco. Tenemos reservado todo el Pazo. Las habitaciones dobles, están claras, Elías José Luis, Paco, Antonio, Carlos y Albert Cortés que compartirán las habitaciones con sus esposas. Xavi y Salvador compartirán otra habitación y Manel y Josep Mª tendrán habitaciones dobles de uso individual. Las habitaciones dobles estandar cuestan 65 euros . La Habitación doble de Jose Luis cuesta 75 euros ya que es una habitación superior, igual que la de Manel. Estos precios incluyen el IVA. La reserva del Pazo se ha hecho a través de Booking. Persona de Contacto: Sr. Antonio Comeremos y cenaremos en el Pazo y por la tarde haremos una visita a la bodega del Pazo y una degustación de sus vinos. La etapa es larga, un poco rompe piernas, pero la tranquilidad que respiraremos en el Pazo, nos servirá para recuperarnos y afrontar nuestra llegada a Santiago. Peregrinos 5 estrellas Página 48
  • 49. La pensión completa en el pazo es de 50 euros por persona, se incluye desayuno, comida y cena. Los menús que nos han propuesto son los siguientes : COMIDA: Pulpo a la brasa, empanada de bacalao, croca de ternera gallega al plata, coulant de chocolate, pan, vino Mencia Pazo de Galegos y café. CENA : Filoa de esparragos trigueros con queso de Arzua sobre cama de jamón, Trucha del rio Ulla con salsa almendrada, Selección de postres caseros, pan, vino Albariño Pazo de Galegos y café. A las 18h 30’ haremos la visita a la bodega y la degustación de los vinos. El precio de esta actividad es de 3 € por persona. Peregrinos 5 estrellas Página 49
  • 50. Somos una pequeña bodega familiar, fundada en esta histórica tierra de viñedos en 1990. Nuestro propósito es el de elaborar vinos que sean fiel reflejo de nuestra tierra. De la dedicación a nuestros viñedos, logramos vendimias sanas y en perfecto estado de madurez, para así tras ser elaborada con mimo, respeto y responsabilidad obtener vinos sinceros, de gran personalidad y carácter singular. Peregrinos 5 estrellas Página 50
  • 51. Situación Situada en lo alto del valle del río Ulla a su paso por el ayuntamiento de Vedra en la provincia de A Coruña, a 15 km de Santiago de Compostela Historia Residencia de D. Antonio López Ferreiro (1837 – 1910), canónigo de la Catedral de Santiago de Compostela, descubridor de la tumba de Santiago Apóstol y uno de los grandes de la literatura gallega. Fue miembro fundador de la Real Academia de la Lengua Gallega, ocupó el sillón nº 15. Entre sus obras cabe destacar “A Tecedeira de Bonaval”, “O Castelo de Pambre”, “O niño de pombas” y su gran obra “La Historia de la Santa A.M. Iglesia de Santiago de Compostela, que consta de 11 tomos. En 1980 comenzamos la recuperación de los viñedos autóctonos y realizamos nuevas plantaciones. Diez años después sería inaugurada la bodega, siendo pionera en esta 5ª subzona de Rías Baixas, Ribera del Ulla. El viñedo Actualmente contamos con 4 has. de viñedo propio y otras tantas arrendadas a viticultores locales. Nuestros viñedos están situados a una altura media de 226 metros, orientación este – oeste, desviados ligeramente buscando la insolación de las primeras horas del día, que es cuando mayor actividad fotosintética realiza la planta. En este valle de clima Atlántico, con Peregrinos 5 estrellas Página 51
  • 52. connotaciones “mediterráneas”, los suelos en su mayoría son franco-arenosos ideales para la vid. El sistema de conducción es espaldera o empalizada, con una distancia entre plantas de 1,20 m. y entre calles de 2,25 m. De esta forma favorecemos la competencia entre las cepas y logramos el paro vegetativo justo al inicio del envero para lograr una perfecta maduración. Los tratamientos fitosanitarios son siempre los mínimos. Gracias a nuestra propia estación climática, en colaboración con la Xunta de Galicia, el control diario de humedad en el suelo y ambiente, horas de sol, temperaturas diurnas y nocturnas, etc., establecen con precisión el momento de máximo riesgo de infección, optimizando así, el uso de productos fitosanitarios. La bodega Nuestra máxima es la de elaborar vinos sinceros, es decir, sin rectificaciones enológicas. Gracias al mimo y esmero con el que nos entregamos a nuestras viñas, conseguimos de ellas la mayor calidad posible. Una vez elaborada la cosecha de forma respetuosa, en nuestra pequeña bodega, nos preocupamos de que los vinos vayan evolucionando lentamente y en ningún caso acelerar el proceso. En todo caso contamos con la tecnología necesaria para elaborar y estabilizar nuestros vinos ofreciendo así un producto singular y con todas las garantías. El resultado son vinos de gran complejidad y Personalidad Propia. Elaboramos también aguardientes y licores con la misma filosofía; nuestros Peregrinos 5 estrellas Página 52
  • 53. orujos, al no haber sufrido prensados excesivos, resultan de primera calidad, por ello nuestros destilados son finos y limpios. La elaboración Mediante el control del nivel de azúcar y la acidez de las uvas, establecemos la fecha de la vendimia que suele ser a finales de septiembre, principios de octubre. La uva es recolectada a mano y depositada en cajas plásticas de un máximo de 20 kg., que además tienen la base perforada para poder escurrir el mosto que se genere por rotura de las uvas en su transporte. De este modo evitamos la oxidación del mosto así como un exceso de acidez volátil. Una vez seleccionada la uva, las mejores son despalilladas y estrujadas para ser maceradas en frío, y las restantes tras ser también despalilladas y estrujadas van directamente a la prensa. La maceración es un proceso para aumentar la concentración de los aromas primarios o varietales. Tras el macerado se sangra o escurre el macerador para un depósito de acero inoxidable, donde fermentará a temperatura controlada de 16º C., en el caso del Albariño. En la fermentación no se añaden levaduras seleccionadas sino que, con la ayuda de un pie de cuba, se fermenta con las levaduras autóctonas de esta zona. Una vez acabada la fermentación, estabilizamos y clarificamos el vino para que no tenga impurezas y lo dejamos dormir en bodega por lo menos 6 meses antes de ser embotellado. Peregrinos 5 estrellas Página 53
  • 54. Esta casa, situada en lo alto del valle del río Ulla, fue residencia de D. Antonio López Ferreiro (1837 - 1910), canónigo de la Catedral de Santiago de Compostela, descubridor de la tumba de Santiago Apóstol y uno de los grandes de la literatura gallega. Fue miembro fundador de la Real Academia de la Lengua Gallega, ocupando el sillón nº 15. Entre sus obras cabe destacar “A tercedeira de Bonaval”, “O Castelo de Pambre”, “O niño de Pombas” y su gran obra “La Historia de la Santa A.M. Iglesia de Santiago de Compostela”, que consta de 11 tomos. En 2005 empezamos la rehabilitación y adaptación de la casa en un pequeño hotel rústico con el encanto de la tradición sin renunciar a la comodidad. Peregrinos 5 estrellas Página 54
  • 55. Consta de 9 habitaciones con baño, cada una con su estilo propio y sugerentes nombres de uvas autóctonas, dos de ellas situadas en el bajo cubierta desde las que se pueden admirar maravillosas vistas. También ofrecemos servicio de restaurante y bar. En nuestros salones podrá disfrutar de juegos de mesa o de la lectura de un libro, que podrá elegir entre una variada selección, incluyendo algunas de las obras de López Ferreiro. Más allá de los muros de la casa, pero dentro de la finca, podrá disfrutar de paseos entre viñas y camelias, admirar una cepa con más de 400 años o sentarse a la sombra de un magnolio centenario, También puede visitar la bodega en la que además de recibir detalles sobre la elaboración del vino podrá ver un lagar de piedra con más de 400 años. Esperamos haber sabido transmitir toda la ilusión que pusimos en este proyecto convirtiéndose para cada visitante en una estancia agradable dejándoles un grato recuerdo. Peregrinos 5 estrellas Página 55
  • 56. 7/5/2011 Sábado 7ª etapa, la última… y llegamos a SANTIAGO OCA – SANTIAGO DE COMPOSTELA, 24 KM. Tendremos que madrugar de nuevo, la “fragoneta” nos ha de desplazar desde el Pazo hasta Santo Estevo de Oca, para empezar esta última etapa. Aviso, es una etapa difícil, sobre todo los últimos kilómetros ya que la llegada a Santiago, hay una subida bastante dura. Retomando la ruta desde Santo Estevo de Oca, se atraviesa Ponte Ulla y se entra en la provincia de A Coruña. Dejando al frente Ardarís y entrando de esta forma en la parroquia de Lestedo y el Concello de Boqueixón, hacemos un giro de noventa grados a mano derecha y continuamos por piso de asfalto. Rodeados de un rosario de viviendas con sus correspondientes parras llegamos a un punto en que las flechas nos indican seguir de frente y el mojón jacobeo que giremos a la derecha. Sin dudarlo, seguimos éste último para llegar hasta Rubial . Atravesando la población pasamos junto a una especie de moderno pazo almenado. Junto a él hay un crucero de granito de doble cara cuyo pedestal es circular y tiene las imágenes de Cristo en el anverso y la Virgen Dolorosa en el reverso. Nada más dejarlo hay que girar a la izquierda y bajar hasta una carretera, que cruzamos para continuar rectos. Rodeados de un amplio paisaje de prados llegamos a un paso bajo las vías del tren y continuamos para cruzar un puente y entrar por una esquina en Deseiro de Arriba, perteneciente a la Peregrinos 5 estrellas Página 56
  • 57. mayor parroquia de Boqueixón, Sergude. Pronto somos conscientes del rodeo que estamos dando, ya que salimos a un cruce y giramos a la izquierda como si volviésemos hacia atrás. En ciento cincuenta metros nos desviamos, ahora a la derecha, y ascendemos hacia la aldea de A Gándara. Detrás nuestro se alza el pico Sacro, monte vinculado a la Translatio, la conducción del cuerpo del apóstol de Iria a Compostela. Según la historia, aquí pacieron los dos toros bravos que los discípulos de Santiago amansaron para tal empresa. Dejamos alrededor las casas y continuamos junto a una serrería, y tras diversos cruces llegamos a la AC-960. Giramos a la izquierda y llegamos al cruce de la N-525, tras el cual entramos en A Susana, lo hacemos por una calle algo estrecha y, tras dar un rodeo casi circular, cruzamos una carretera y, junto a un pequeño merendero, pasamos bajo la N-525. Acto seguido pasamos un arroyo y nos desviamos a mano izquierda para subir por pista asfaltada y en breve nos desviamos a la derecha (la cuenta atrás del mojón jacobeo ya sólo marca 7,998 kilómetros hasta Santiago). Reconfortados por esta bonita cifra llegaremos hasta el lugar de Cañoteira de Marrozos. Tras un giro pasamos un puente que salva las vías del tren y que nos lleva tras torcer a la izquierda hacia un fuerte repecho que afrontamos para iniciar una bajada con amplias vistas del valle y urbanizaciones descolgadas por las laderas. Santiago se intuye muy cerca. En el descenso giramos a la derecha y más adelante a la izquierda para cruzar las vías del ferrocarril y entrar en Vixoi, del Concello santiagués. Tras varios giros, llegamos hasta la ermita de Santa Lucía, donde se encuentra la cota más baja de la jornada. Doscientos metros después llegamos hasta Piñeiro , donde comenzamos una cuesta por la calle Camiño Real de Piñeiro, que en breve pasa a ser camino. Siempre hacia arriba vamos a cruzar bajo la AP-9 y, de seguido, sobre las vías. Un pequeño descanso para entrar en Angrois y afrontar otra subida por la calle Camiño Real de Angrois. Peregrinos 5 estrellas Página 57
  • 58. Tras cruzar una carretera tomamos el piso empedrado, ya en bajada, de la calzada de Sar. Al frente, no muy lejos, la visión clara de torres de la catedral de Santiago. Tras más de 170 Km recorridos desde el inicio de esta aventura en Verín, digan lo que digan, hasta la persona más fría no puede evitar el subidón de adrenalina que supone eso. Así, con el corazón a mil por hora, llegamos a la rúa da Ponte do Sar, cruzamos el puente y afrontamos la dura subida por la rúa do Sar y la rúa do Castron Douro. Tras último gran esfuerzo llegamos hasta el alto y, a falta de flechas que señalicen, cruzamos la calle y vamos hacia la derecha, pasando bajo el arco de la Porta de Mazarelos, la única puerta de la antigua muralla que resiste en pie. Llegamos así la praza da Universidade para continuar de frente, aunque ligeramente a la izquierda, por la rúa da Caldeireiría. En la primera bocacalle giramos bruscamente por la calle de la izquierda, la descendente rúa de Xelmírez, y la seguimos para desviarnos ligeramente a la derecha y entrar en la praza das Praterías, situada junto a la fachada del tesoro de la catedral. Los últimos pasos nos encaminan hacia la praza do Obradoiro. Aquí, donde confluyen todos los Caminos y peregrinos del mundo, . Peregrinos 5 estrellas Página 58
  • 59. Ya hemos alcanzado nuestro objetivo, desde la plaza d’Obradoiro nos dirigiremos al Hogar do Peregrino, donde nos entregarán la Compostela, documento que certifica nuestro recorrido hasta Santiago. Desde allí nos dirigiremos a nuestro hotel, situado a escasos 200 metros de la Plaza do Obradoiro. Estaremos alojados en el HOTEL COMPOSTELA, situado en la calle Hórreo, 1 15701 Santiago de Compostela. El teléfono es 981 58 57 00 Su web es: www.hotelcompostela.es La reserva está hecha a través de Booking Tenemos reservadas 6 habitaciones dobles, las de las 6 parejas . También tenemos reservadas 3 habitaciones individuales, la de Josep Mª y la de Manel y la de Xavi Salvador dormirá en casa de unos familiares. El precio de las habitaciones es de 114,81 euros tanto para las dobles como para las individuales. El precio incluye desayuno. Peregrinos 5 estrellas Página 59
  • 60. TENEMOS RESERVADA MESA A LAS 15H EN EL RESTAURANTE O DEZASEIS, un restaurante de moda en Santiago situado en Rua San Pedro, 16. Teléfono : 981564880 Su web : www.dezaseis.com Persona de Contacto : Gonzalo Lobato 981577633/687722970 Comeremos el siguiente menú : Empanada da casa Lacón frío Polbo á feira Revolto de grelos e langostinos Pementos do piquiño recheos de bacallao Chipiróns na súa tinta Carne ó caldeiro Viño Mencía e Ribeiro da casa, pan, sobremesa café e licores El precio por persona : 20 € Peregrinos 5 estrellas Página 60
  • 61. Nos despediremos de nuestra “fragoneta” ya que la devolveremos después de la comida. Después de la comida, tendremos la tarde libre, para pasear por el centro de Santiago o quien lo prefiera se pueda acercar a Monte de Gozo y bajar andando de nuevo hasta Santiago, son aproximadamente 4 Km. Monte de Gozo es la entrada del Camino Francés, el más utilizado por los peregrinos. Si alguien del grupo le hace especial ilusión acceder desde Monte de Gozo a Santiago, puede hacerlo. También nos informaremos si hacen una misa del peregrino el sábado por la tarde para ver el Botafumeiro. Al acabar el año Xacobeo, tengo la información que solamente hacen misas del peregrino el sábado a las 12 h y el domingo a las 12 h.No obstante confirmaremos esta información. Peregrinos 5 estrellas Página 61
  • 62. Por la noche haremos la cena de despedida de esta aventura. Esta cena de despedida la haremos en el RESTAURANTE CASA FELISA, situado en la calle Porta da Pena,5 de Santiago. Está muy céntrico. Su teléfono es : 981582602 Su web: www.casafelisa.es Tenemos reservada mesa a las 21H 30’ y el menú es: Cecina con queso y aceite de oliva Croquetas de la casa Pulpo con almejas Ensalada de Canónigos Bacalao o Merluza ( a elegir uno) Cordero o Entrecot ( a elegir uno) Postre variado de la casa Rioja Crianza Albariño Aguas Café Chupitos El precio por persona del menú es de 28 euros Peregrinos 5 estrellas Página 62
  • 63. El domingo por la mañana, podemos pasear por Santiago.Tomar unas tapas y/o asistir a la misa del Peregrino. A las 14h 15 tendríamos que estar en el aeropuerto, ya que nuestro vuelo regresa a Barcelona a las 15h 25’. A las 13h 45’ quedaremos en el hotel para coger los taxis que nos llevaran al aeropuerto. Peregrinos 5 estrellas Página 63
  • 64. EPÍLOGO: Bueno amigos, la aventura ya ha llegado a su fín. Este dossier lo he acabado de elaborar el 13 de Marzo del 2011. Espero que haya sido de vuestra satisfacción, tanto al leerlo antes de empezar el Camino, como después, eso significará que lo hemos pasado muy bien, que hemos vivido momentos que seguro que habrán reafirmado nuestra amistad y que la convivencia de estos días ha estado positiva. Si ha sido así, para mí se habrá cumplido de nuevo uno de mis objetivos en este viaje, ya que como sabéis y así lo digo en el blog, disfruto mucho organizando este Camino, igual que disfruté organizando los anteriores, pero mi satisfacción en la organización ha de ser nuestra satisfacción en el día a día del Camino que vamos a recorrer y que hemos recorrido, si es así, si así ha sido, me doy por satisfecho y con el objetivo cumplido. Gracias a todos. Manel Peregrinos 5 estrellas Página 64
  • 65. OTRAS INFORMACIONES Horario de misas de la Catedral de Santiago de Compostela para el 2011 Escrito el 13 ene, 2011 a las 11:04 en El Camino de Santiago El horario y el funcionamiento de la Catedral de Santiago de Compostela vuelve a la normalidad una vez que se ha cerrado la Puerta Santa. El arzobispado compostelano ha hecho saber el nuevo horario de misas capitulares y del peregrino, que se mantendrán estables durante todo 2011. Domingos y festivos: 9.30 horas: Rezo de Laudes 10.00 horas: Santa Misa Capitular 12.00 horas: Misa del Peregrino 13:15 horas: Santa Misa Sábados y vísperas de festivos: 9.30 horas: Santa Misa Capitular con el Rezo de Laudes 12.00 horas: Santa Misa del Peregrino 18.00 horas: Santa Misa en lingua galega 19.30 horas: Santa Misa Peregrinos 5 estrellas Página 65
  • 66. BOTIQUIN IMPRESCINDIBLE: AGUJAS E HILO PARA REVENTAR LAS AMPOLLAS TIRITAS – ESPARADRAPO BETADINE – ASPIRINAS O GELOCATIL VOLTAREN EMUGEL CANESTEN O CANESPIES (DERMATITIS, PICORES EN LOS PIES ETC) HALIBUT POMADA O MITOSYL PARA EVITAR ROZADURAS EN LOS MUSLOS, PIES ETC. PEDI RELAX CREMA REFRESCANTE Y RELAJANTE DE PIES PARA DESPUES DE LA DUCHA AL FINAL DE LA ETAPA. SALTRATOS GEL REFRESCANTE PARA APLICAR A LOS PIES ANTES DE EMPEZAR A ANDAR, PREVIENE Y ALIVIA EL RECALENTAMIENTO. COMPEED AMPOLLAS (HAY VARIAS CLASES PARA DISTINTAS PARTES DEL PIE). VAN MUY BIEN. KLEENEX PAPEL HIGIENICO Peregrinos 5 estrellas Página 66
  • 67. UN POCO DE HISTORIA: ¿Quién fue Santiago? El Camino es el fin, y la tierra, polvorienta y de asfalto, es el medio de transitar por él. El Finis Terrae romano y anteriormente celta es el destino de miles de personas durante estos años de comienzo del milenio. Parece ser que antes de la aparición del cuerpo del apóstol Santiago ya se iba a Finis Terrae, y allí miles de hombres sintieron aquel "religioso horror" al ver apagarse el sol en las aguas del océano. El resurgimiento peregrinal, sobre todo desde el Año Jacobeo -1993- es un hecho que los estudiosos sociales tendrán que analizar. La mezcla de reto deportivo con religiosidad, con búsqueda de lo auténtico y de uno mismo, todo ello escoltado por estilos románicos y góticos, entre caballeros templarios y monjes benedictinos, entre hayas y trigos, entre castaños y carvallos, entre leyendas y milagros hacen del Camino de Santiago una experiencia singular. El marketing de las diferentes Comunidades Autónomas ha hecho el resto. Para muchos el recorrido del Camino de Santiago se convierte en peregrinaje cuando se encuentran con las raíces religiosas e históricas de Europa, cuando renuevan un camino de transformación interior, y cuando caminan al ritmo de otros siglos. Desde el descubrimiento de la tumba del Apóstol Santiago en Compostela, en el siglo IX, el Camino de Santiago se convirtió en la más importante ruta de peregrinación de la Europa medieval. El paso de los Peregrinos 5 estrellas Página 67
  • 68. innumerables peregrinos que, movidos por su fe, se dirigían a Compostela desde todos los países europeos, sirvió como punto de partida de todo un desarrollo artístico, social y económico que dejó sus huellas a lo largo de todo el Camino de Santiago. El centro de la tradición jacobea es la creencia de que el cuerpo de Santiago está enterrado en el sepulcro de Compostela. Corría el año 813 después de Cristo cuando el obispo de Iria Flavia, Teodomiro, avisado por el eremita Pelayo de la existencia de unas luces misteriosas, informó al rey asturiano Alfonso II del descubrimiento milagroso de una tumba que contenía los restos mortales del apóstol Santiago. Según la leyenda, los discípulos de Santiago en el año 42 robaron el cuerpo de Palestina, donde le habían decapitado, y le embarcaron en una nave que con una tripulación angelical llegó a Iria, en la confluencia del Sar y el Ulla (actualmente la ría de Arousa). En cuanto atracaron, el cuerpo del apóstol fue llevado por los aires 12 millas hasta el lugar donde hoy se le venera. En la catedral de Santiago se conserva la roca donde dicen que fue atada la barca que trajo el cadáver del santo. Con la "aparición" del cuerpo del apóstol se inició lo que hoy conocemos como la ruta compostelana: "El camino de las estrellas". Hay varios Santiagos en el Nuevo Testamento, por ello es preciso identificar bien a nuestro Santiago, al que se le añade el apelativo: "Santiago, el Hijo de Zebedeo o el Mayor". Era el hermano mayor de Juan, el Apóstol, y originarios de Betsaida habitaban en la cercana Cafarnaún, trabajando en el negocio familiar de pesca en las riberas del Lago de Genesaret; pertenecían, pues, a una familia de modestos propietarios con su padre Zebedeo. Peregrinos 5 estrellas Página 68
  • 69. Estaban asociados con otra pareja de hermanos, Pedro y Andrés, en la industria de la pesca del lago para cuyo trabajo contaban con empleados ocasionales. De este círculo de pescadores, Jesús se llevó sus cuatro primeros discípulos: Pedro y su hermano Andrés, Santiago y su hermano Juan. Santiago, pues, gozaba de especial confianza y relación con Jesús, como uno de los discípulos básicos, destacándose con Pedro y Juan del resto de los discípulos, obteniendo el puesto de testigo privilegiado en los momentos más importantes. El mismo Jesús apodó a Santiago y a Juan con el sobrenombre de "hijos del trueno" seguramente por su arrojo y decisión. Santiago aparece como una persona apasionada, capaz de ponerlo todo en juego; un hombre que arrasa por su empuje y que no se para a echar cálculos y medir consecuencias. Una vez muerto Jesús, Santiago forma parte del grupo inicial de la Iglesia Primitiva de Jerusalén. Herodes Antipas I lo escoge, igual que a Pedro, como figuras representativas para dar un escarmiento a la comunidad cristiana y contentar a los judíos. Y así termina Santiago: Herodes lo hace decapitar con la espada allá por los años 41-44, convirtiéndose en el primer apóstol en verter su sangre por Jesucristo. Peregrinos 5 estrellas Página 69