Este documento descreve três experimentos para determinar:
1) A massa volúmica do etanol usando um densímetro
2) A densidade relativa do etanol e da água usando um picnômetro de líquidos
3) A densidade relativa de um prego de latão usando um picnômetro de sólidos
1. Determinação da massa volúmica de um sólido
e
Determinação da densidade relativa de um sólido e de um líquido
Objetivos
1. Determinação da massa volúmica de um líquido por aerometria – em que o seu objectivo é
medir a massa volúmica do etanol com um densímetro.
2. Determinação da densidade relativa de um líquido por picnometria – em que o seu
objectivo é medir a densidade relativa do etanol pela técnica do picnómetro.
3. Determinação da densidade relativa de um sólido por picnometria – em que o seu objectivo
é medir a densidade de um prego de latão.
Introdução
Na aula de Físico/Química, foi-nos dada a indicação para realizarmos uma actividade
experimental com o tema: Determinação da massa volúmica de um líquido por aerometria,
Determinação da densidade de um líquido por picnometria e Determinação da densidade de
um sólido por picnometria.
Para iniciarmos este projecto foi necessário realizar uma pesquisa sobre a densidade e sobre
os processos de aerometria e de picnometria.
Densidade
A densidade absoluta ou massa volumétrica, define-se como a propriedade da matéria
correspondente à massa por volume, ou seja, a proporção existente entre a massa de um
corpo e seuvolume. Desta forma pode-se dizer que a massa volúmica mede o grau de
concentração de massa em determinado volume.
A densidade relativa é a razão entre as densidades absolutas de duas substâncias, onde
normalmente a água é utilizada como substância padrão, pela conveniência da sua densidade (
= 1,00 g/ cm ).
Aerometria
A aerometria utiliza um densímetro, também chamado aerómetro, que é um aparelho que
tem como objectivo medir a massa volúmica de líquidos. Existem várias maneiras de conceber
este aparelho, sendo uma das mais comuns a de um tubo de vidro longo fechado em ambas as
2. extremidades. Este tubo é mais largo na parte inferior e possui uma graduação na mais
estreita.
Fig. 1 - Densímetro
O densímetro deve ser imerso num recipiente, como uma proveta, cheio do líquido do qual se
tenciona conhecer a densidade, de modo a que este flutue sem entrar em contacto com as
paredes ou com o fundo da proveta.
O densímetro utiliza o princípio do empuxo descoberto por Arquimedes. O empuxo é a força
que provoca a flutuação dos corpos nos líquidos, sendo proporcional a densidade, ao volume
do corpo e a aceleração da gravidade.
Por causa desta relação é possível descobrir a densidade dado que a aceleração da gravidade é
conhecida e constante, o volume do densímetro também é conhecido e constante, assim como
a força de empuxo que na flutuação iguala a força do peso.
Picnometria
A picnometria é um processo que utiliza um picnómetro (de líquidos ou sólidos) para
determinar a densidade relativa de dois materiais (líquido-líquido ou líquido-sólido).
Existem dois tipos de picnómetros: o picnómetro de líquidos e o picnómetro de sólidos.
O picnómetro de líquidos é um pequeno frasco de vidro usado para determinar a densidade
relativa de líquidos. Este pequeno frasco está completamente cheio quando o tubo da sua
tampa estiver também heio de líquido. Isso permite que a capacidade do picnómetro (à
mesma temperatura) seja rigorosamente a mesma.
Fig. 2 – Picnómetro de líquidos
O picnómetro de sólidos é também um pequeno frasco de vidro utilizado para determinar a
densidade relativa de sólidos granulados ou em pó. A boca do frasco é larga para que se
possam introduzir as amostras. A tampa tem uma marca por onde o líquido é acertado com o
auxílio de papel absorvente.
Fig. 3 – Picnómetro de sólidos
3. O processo de enchimento de um picnómetro faz-se através do escorrimento do líquido pela
parede, para evitar a formação de bolhas de ar. As bolhas de ar são fonte de erros
experimentais. Quando o picnómetro estiver completamente cheio, introduz-se a tampa com
um movimento vertical rápido que obrigue o líquido a entrar para o seu interior. Para acertar o
líquido pela marca é conveniente utilizar papel absorvente.
Procedimento experimental
1. Determinação da Massa Volúmica por Aerometria
Material
Densímetro
Proveta de 250 mL
Reagentes
Etanol
Método
1. Colocar etanol numa proveta de 250 mL;
2. Mergulhar o densímetro no líquido, de modo a que este não tocasse no fundo ou nas
paredes da proveta;
3. Fazer três ensaios desta experiência e lemos o valor da massa volúmica na superfície de
afloramento (no contacto entre a superfície do líquido e o densímetro); registámos esses
valores.
2. Determinação da Densidade Relativa de um líquido por Picnometria
Material
Picnómetro de líquidos
Papel Absorvente
Termómetro
Balança analítica ou semianalítica
4. Reagentes
Etanol
Água Destilada
Método
1. Medir a massa do pincómetro, m . E registámos o seu valor.
2. Encher o picnómetro com etanol. Evitando a formação de bolhas.
3. Acertar o nível do líquido, no colo do picnómetro utilizando papel absorvente.
4. Medir a massa do picnómetro cheio de entanol, m . E registámos o seu valor.
5. Repetir os passos 2 e 3, utilizando desta vez água.
6. Medir a massa do picnómetro cheio de água, m . E registámos o seu valor.
7. Medir a temperatura, t, da água, utilizando um termómetro.
3. Determinação da densidade relativa de um sólido por picnometria
Material
Picnómetro de Sólidos
Balança analítica ou semianalítica
Prego de Latão
Papel absorvente
Reagentes
Água destilada
Método
1. Encher o picnómetro de sólidos, com água, até à marca.
2. Secar convenientemente o picnómetro e medimos a sua massa cheio de água, m . E registar
o seu valor.
3. Medimos a massa do prego de latão e registámos o seu valor.
5. 4. Colocar o prego dentro do picnómetro cheio de água.
5. Com papel absorvente, acertar a quantidade de água até à marca do picnómetro.
6. Medir a massa do picnómetro cheio de água juntamente com o prego de latão. E registámos
o seu valor.
7. Medir a temperatura, t, da água