En los tiempos que vivimos, aun carecemos de como nos afecta la obesidad

1. TITULO: LA OBESIDAD,TITULO: LA OBESIDAD,
CAUSAS YCAUSAS Y
CONSECUENCIAS.CONSECUENCIAS.
REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.
INTEGRANTE: MARTHAINTEGRANTE: MARTHA
SÁNCHEZ.SÁNCHEZ.
TUTOR: Dr. FERNANDO CASAL.TUTOR: Dr. FERNANDO CASAL.
ASESOR: Dra. MILDA LUNA.ASESOR: Dra. MILDA LUNA.
CONSULTORIO Nro. 15.CONSULTORIO Nro. 15.
PARROQUIA CECILIO ACOSTA.PARROQUIA CECILIO ACOSTA.

2. Origen de la palabraOrigen de la palabra
obesidad: proviene del latínobesidad: proviene del latín
obēsus, lo que significaobēsus, lo que significa
"corpulento, gordo o"corpulento, gordo o
regordete". Ēsus el participioregordete". Ēsus el participio
pasado de edere (comer), conpasado de edere (comer), con
ob agregado a este.ob agregado a este.

3. Historia.Historia.
La obesidad fue considerada unLa obesidad fue considerada un
símbolo de riqueza y estratosímbolo de riqueza y estrato
social en culturas pronas a lasocial en culturas pronas a la
escasez de comida o hambrunas.escasez de comida o hambrunas.
La obesidad fue un símbolo deLa obesidad fue un símbolo de
estatus en la cultura europea:estatus en la cultura europea:
"General toscano" de Alessandro"General toscano" de Alessandro
del Borro, siglo XVII. En (1577-del Borro, siglo XVII. En (1577-
1640), las pinturas de Rubens que1640), las pinturas de Rubens que
representaban a mujeres obesas.representaban a mujeres obesas.

4. Cultura.Cultura.
Las culturas occidentalesLas culturas occidentales
modernas, la forma del cuerpomodernas, la forma del cuerpo
obeso es ampliamenteobeso es ampliamente
considerado no atractivo, Aunqueconsiderado no atractivo, Aunque
las tasas de obesidad se estánlas tasas de obesidad se están
incrementando entre todas clasesincrementando entre todas clases
sociales en el mundo occidental,sociales en el mundo occidental,
Los niños, adolescentes y adultosLos niños, adolescentes y adultos
obesos también pueden enfrentarobesos también pueden enfrentar
un pesado estigma social.un pesado estigma social.

5. No todas las culturas contemporáneasNo todas las culturas contemporáneas
desaprueban la obesidad. Existendesaprueban la obesidad. Existen
muchas culturas las cualesmuchas culturas las cuales
tradicionalmente aprueban más (entradicionalmente aprueban más (en
diversos grados) la obesidad,diversos grados) la obesidad,
incluyendo algunas culturas africanas,incluyendo algunas culturas africanas,
árabes hindúes y en las islas delárabes hindúes y en las islas del
pacífico . Especialmente en décadaspacífico . Especialmente en décadas
recientes, la obesidad ha comenzadorecientes, la obesidad ha comenzado
a ser vista más como una condicióna ser vista más como una condición
médica en la cultura occidentalmédica en la cultura occidental
moderna inclusive tiene referida comomoderna inclusive tiene referida como
una epidemia.una epidemia.

6. OBJETIVOSOBJETIVOS
GENERAL.GENERAL.
 Diseñar un programa deDiseñar un programa de
prevención del riesgo de laprevención del riesgo de la
obesidad basado en lasobesidad basado en las
características particulares decaracterísticas particulares de
la población desde la miradala población desde la mirada
epidemiológica yepidemiológica y
demográfica.demográfica.

7. EspecíficosEspecíficos
 Involucrar medidas compuestas (morbilidad yInvolucrar medidas compuestas (morbilidad y
mortalidad) que incluyan en su análisis losmortalidad) que incluyan en su análisis los
desenlaces de mayor peso en la carga dedesenlaces de mayor peso en la carga de
enfermedad de la población.enfermedad de la población.
 Obtener un programa valido y aplicable para laObtener un programa valido y aplicable para la
evaluación del riesgo de la obesidad en laevaluación del riesgo de la obesidad en la
población de los pacientes mediante lapoblación de los pacientes mediante la
información, filosofía de la calidad de vida,información, filosofía de la calidad de vida,
epidemiología clínica, evidencia médicaepidemiología clínica, evidencia médica
disponible, bioestadística, comunicación social ydisponible, bioestadística, comunicación social y
economía de la salud.economía de la salud.
 Generar finalmente información de alta calidadGenerar finalmente información de alta calidad
técnica sobre el riesgo individual de volversetécnica sobre el riesgo individual de volverse
obesos a los pacientes y de persuadirlos paraobesos a los pacientes y de persuadirlos para
que tomen la decisión correcta y que sea de granque tomen la decisión correcta y que sea de gran
bienestar para ellos y la población.bienestar para ellos y la población.

8. Concepto:Concepto:
Es una enfermedad crónicaEs una enfermedad crónica
originada por muchas causas yoriginada por muchas causas y
con numerosas complicaciones,con numerosas complicaciones,
se caracteriza por el exceso dese caracteriza por el exceso de
grasa en el organismo y segrasa en el organismo y se
presenta cuando el Índice depresenta cuando el Índice de
Masa Corporal en el adulto esMasa Corporal en el adulto es
mayor de 25 unidades.mayor de 25 unidades.
La obesidad no distingue color deLa obesidad no distingue color de
piel, edad, nivel socioeconómico,piel, edad, nivel socioeconómico,
sexo o situación geográfica.sexo o situación geográfica.

9. Causas.Causas.
Los factores genéticos yLos factores genéticos y
ambientales influyen en el pesoambientales influyen en el peso
del cuerpo, pero su interactuacióndel cuerpo, pero su interactuación
para determinar el peso de unapara determinar el peso de una
persona no está todavía aclarada.persona no está todavía aclarada.
Factores Genéticos.Factores Genéticos.
La influencia genética contribuyeLa influencia genética contribuye
en un 33 por cientoen un 33 por ciento
aproximadamente al peso delaproximadamente al peso del
cuerpo, pero esta puede sercuerpo, pero esta puede ser
mayor o menor en una personamayor o menor en una persona
en particular.en particular.

10. Factores socioeconómicos.Factores socioeconómicos.
El motivo por el cual los factoresEl motivo por el cual los factores
socioeconómicos tienen una influenciasocioeconómicos tienen una influencia
tan poderosa, no se entiende portan poderosa, no se entiende por
completo , pero se sabe que lascompleto , pero se sabe que las
medidas contra la obesidad aumentanmedidas contra la obesidad aumentan
con el nivel social.con el nivel social.
Factores psicológicos.Factores psicológicos.
Los trastornos emocionales, como, laLos trastornos emocionales, como, la
imagen negativa del cuerpo, es unimagen negativa del cuerpo, es un
problema grave para muchas mujeresproblema grave para muchas mujeres
jóvenes obesas.jóvenes obesas.

11. Factores relativos al desarrollo.Factores relativos al desarrollo.
Las personas obesas, enLas personas obesas, en
particular las que han desarrolladoparticular las que han desarrollado
la obesidad durante la infancia,la obesidad durante la infancia,
pueden tener una cantidad depueden tener una cantidad de
células grasas hasta cinco vecescélulas grasas hasta cinco veces
mayor que las personas de pesomayor que las personas de peso
normal.normal.
Actividad física.Actividad física.
La actividad física reducida esLa actividad física reducida es
probablemente una de lasprobablemente una de las
razones principales para elrazones principales para el
incremento de la obesidad entreincremento de la obesidad entre
las personas.las personas.

12. Hormonas:Hormonas: Algunos trastornosAlgunos trastornos
hormonales puedes causarhormonales puedes causar
obesidad, como son el síndromeobesidad, como son el síndrome
de Cushing, insuficienciade Cushing, insuficiencia
suprarrenal, etc.suprarrenal, etc.
Lesión del cerebro:Lesión del cerebro: sólo en muysólo en muy
pocos casos, pero tales como lapocos casos, pero tales como la
del hipotálamo.del hipotálamo.
Fármacos:Fármacos: como la prednisonacomo la prednisona
(un corticosteroide) y muchos(un corticosteroide) y muchos
antidepresivos, también muchosantidepresivos, también muchos
otros fármacos.otros fármacos.

13. SíntomasSíntomas
 Dificultad en la respiración.Dificultad en la respiración.
 Problemas ortopédicos.Problemas ortopédicos.
 Los trastornos cutáneos.Los trastornos cutáneos.
 La acumulación de pequeñas aLa acumulación de pequeñas a
moderadas cantidades demoderadas cantidades de
líquido (edemas).líquido (edemas).

14. ComplicacionesComplicaciones
Las personas obesasLas personas obesas
corren un riesgo mayor decorren un riesgo mayor de
enfermar o morir por cualquierenfermar o morir por cualquier
enfermedad, lesión oenfermedad, lesión o
accidente, y este riesgoaccidente, y este riesgo
aumenta proporcionalmente aaumenta proporcionalmente a
medida que aumenta sumedida que aumenta su
obesidad.obesidad.

15. Tipos de obesidad:Tipos de obesidad:
Según la distribución de la grasaSegún la distribución de la grasa
corporal existen los siguientes tipos:corporal existen los siguientes tipos:
Obesidad androide:Obesidad androide: Se localiza enSe localiza en
la cara, cuello, tronco y partela cara, cuello, tronco y parte
superior del abdomen. Es la mássuperior del abdomen. Es la más
frecuente en varones.frecuente en varones.
Obesidad ginecoide:Obesidad ginecoide: Predomina enPredomina en
abdomen inferior, caderas, nalgas yabdomen inferior, caderas, nalgas y
glúteos. Es más frecuente englúteos. Es más frecuente en
mujeres.mujeres.

16. Como se clasifica la obesidad?Como se clasifica la obesidad?
Se clasifica como obesidad de laSe clasifica como obesidad de la
infancia o del adulto, pero parainfancia o del adulto, pero para
propósitos de pronostico y tratamiento,propósitos de pronostico y tratamiento,
la obesidad se clasifica de acuerdo alla obesidad se clasifica de acuerdo al
índice de masa corporal o IMC comoíndice de masa corporal o IMC como
clase I (moderada), Clase II (severa) oclase I (moderada), Clase II (severa) o
Clase III (mortal).Clase III (mortal).
Obesidad de Clase I -IMC de 30 aObesidad de Clase I -IMC de 30 a
34.934.9
Obesidad de Clase II -IMC de 35 aObesidad de Clase II -IMC de 35 a
39.939.9
Obesidad de Clase III -IMC de 40Obesidad de Clase III -IMC de 40
ó másó más

17. Como se mide la obesidad?Como se mide la obesidad?
La obesidad generalmente seLa obesidad generalmente se
mide a partir de indicadoresmide a partir de indicadores
de sobrepeso, como el índicede sobrepeso, como el índice
de masa corporal o bien porde masa corporal o bien por
medio de indicadores demedio de indicadores de
porcentaje y distribución deporcentaje y distribución de
tejido adiposo en el organismotejido adiposo en el organismo

18. COMPLICACIONES DE LACOMPLICACIONES DE LA
OBESIDAD:OBESIDAD:
 Problemas cardiovasculares.Problemas cardiovasculares.
 ArteriosclerosisArteriosclerosis
 Diabetes mellitus tipo II.Diabetes mellitus tipo II.
 Alteraciones metabólicas.Alteraciones metabólicas.
 Problemas respiratoriosProblemas respiratorios
 Problemas osteoarticularesProblemas osteoarticulares
 Problemas digestivosProblemas digestivos
 Problemas renalesProblemas renales
 Problemas cutáneos.Problemas cutáneos.

19.  Problemas gonadales.Problemas gonadales.
 Problemas gestacionales.Problemas gestacionales.
 Problemas neurológicos.Problemas neurológicos.
 Problemas hematológicos.Problemas hematológicos.
 Problemas oncológicos.Problemas oncológicos.
 Problemas psicológicos.Problemas psicológicos.
 Problemas sociales.Problemas sociales.
 Mortalidad.Mortalidad.
 Suicidio.Suicidio.

20. Complicaciones médicas yComplicaciones médicas y
sociales de la Obesidadsociales de la Obesidad
infantil.infantil.
La persistencia de la obesidad infantilLa persistencia de la obesidad infantil
hasta la edad adulta aumentahasta la edad adulta aumenta
significativamente el riesgo designificativamente el riesgo de
padecer el síndrome metabólico.padecer el síndrome metabólico.
 Problemas psicológicos:Problemas psicológicos:
Marginación escolar.Marginación escolar.
 Ortopédicas: VaroOrtopédicas: Varo
(arqueamiento) de las(arqueamiento) de las
extremidades.extremidades.

21.  Respiratorias: InsuficienciaRespiratorias: Insuficiencia
pulmonar.pulmonar.
 Crecimiento: Edad ósea adelantada.Crecimiento: Edad ósea adelantada.
 Piel: Celulitis.Piel: Celulitis.
 Cardiovasculares: HipertensiónCardiovasculares: Hipertensión
arterial.arterial.
 Otros: Mayor frecuencia de cálculosOtros: Mayor frecuencia de cálculos
biliares.biliares.

22. Obesidad en la adolescenciaObesidad en la adolescencia::
Los factores que influyen en laLos factores que influyen en la
obesidad del adolescente sonobesidad del adolescente son
los mismos que los del adulto.los mismos que los del adulto.
Con frecuencia, un adolescenteCon frecuencia, un adolescente
ligeramente obeso gana pesoligeramente obeso gana peso
con rapidez y se hacecon rapidez y se hace
sustancialmente obeso ensustancialmente obeso en
pocos años.pocos años.
Muchos adolescentes obesosMuchos adolescentes obesos
tienen una pobre imagen de sítienen una pobre imagen de sí
mismos y se hacenmismos y se hacen
progresivamente másprogresivamente más
sedentarios y socialmentesedentarios y socialmente
aislados.aislados.

23. Obesidad Mórbida (extrema)Obesidad Mórbida (extrema)
La obesidad está asociada conLa obesidad está asociada con
un gran número deun gran número de
complicaciones que repercutencomplicaciones que repercuten
muy desfavorablemente en lamuy desfavorablemente en la
salud y la esperanza de vida desalud y la esperanza de vida de
estos pacientes. En Un estudioestos pacientes. En Un estudio
demuestra que los hombres de 25demuestra que los hombres de 25
a 35 años que padecen dea 35 años que padecen de
obesidad mórbida sufren unaobesidad mórbida sufren una
mortalidad 12 veces mayor quemortalidad 12 veces mayor que
sus semejantes.sus semejantes.

24. Otro estudio deOtro estudio de
seguimiento deseguimiento de
419.060 mujeres y419.060 mujeres y
336.442 hombres336.442 hombres
durante 12 años, diodurante 12 años, dio
como resultado que lacomo resultado que la
mortalidad de hombresmortalidad de hombres
con un 50% de excesocon un 50% de exceso
de peso es el doble ade peso es el doble a
los hombres con unlos hombres con un
peso normal.peso normal.

25. Aspectos psicológicosAspectos psicológicos
Complicaciones psicológicasComplicaciones psicológicas
en el infanteen el infante
Es muy importante la repercusiónEs muy importante la repercusión
que la obesidad tiene sobre elque la obesidad tiene sobre el
desarrollo psicológico y ladesarrollo psicológico y la
adaptación social del niño. Se haadaptación social del niño. Se ha
comprobado que los niñoscomprobado que los niños
obesos tienen una pobre imagenobesos tienen una pobre imagen
de sí mismos y expresande sí mismos y expresan
sensaciones de inferioridad ysensaciones de inferioridad y
rechazorechazo

26. Obesidad en la familia:Obesidad en la familia:
Los factores familiares son otroLos factores familiares son otro
tema interesante, el 80% de lostema interesante, el 80% de los
hijos de 2 padres obesos sonhijos de 2 padres obesos son
obesos, el 40% de los hijos de unobesos, el 40% de los hijos de un
matrimonio cuando uno de la parejamatrimonio cuando uno de la pareja
es obeso, sufren de estaes obeso, sufren de esta
enfermedad y solo el 10% de lasenfermedad y solo el 10% de las
personas son obesas cuandopersonas son obesas cuando
ninguno de sus padres lo es.ninguno de sus padres lo es.

27. La obesidad puede no serLa obesidad puede no ser
heredada genéticamente,heredada genéticamente,
pero un hechopero un hecho
contundente es que loscontundente es que los
hijos adoptan los maloshijos adoptan los malos
hábitos de los padres.hábitos de los padres.

28. ¿Qué está sucediendo con la comida¿Qué está sucediendo con la comida
actual?actual?
La respuesta es que la comida actual haLa respuesta es que la comida actual ha
cambiado pero nuestro sistema digestivocambiado pero nuestro sistema digestivo
permanece igual desde hace por lo menospermanece igual desde hace por lo menos
cien mil años, nuestros genes son loscien mil años, nuestros genes son los
mismos, no han cambiado.mismos, no han cambiado.
El comer tiene dos objetivos básicosEl comer tiene dos objetivos básicos
primordiales:primordiales:
a) Suministrar la energía necesaria para todasa) Suministrar la energía necesaria para todas
nuestras actividades.nuestras actividades.
b) Suministrar los elementos necesarios parab) Suministrar los elementos necesarios para
reparar y renovar todas las células y tejidosreparar y renovar todas las células y tejidos
de nuestro organismo.de nuestro organismo.

29. Comentarios sobre los AlimentosComentarios sobre los Alimentos::
La comida que consumimos en laLa comida que consumimos en la
actualidad es muy diferente a la que seactualidad es muy diferente a la que se
comía hace diez o veinte años atrás.comía hace diez o veinte años atrás.
La industria alimentaría ha efectuadoLa industria alimentaría ha efectuado
cambios sustanciales desde el cultivo ycambios sustanciales desde el cultivo y
la preparación hasta la presentación enla preparación hasta la presentación en
los centros de abastos. Laslos centros de abastos. Las
enfermedades relacionadas con laenfermedades relacionadas con la
alimentación también han cambiado yalimentación también han cambiado y
a que han aumentadoa que han aumentado
considerablemente.considerablemente.

30. Sabemos muy bien que algunosSabemos muy bien que algunos
alimentos tienen gran influenciaalimentos tienen gran influencia
en el desarrollo del cáncer peroen el desarrollo del cáncer pero
los seguimos comiendo y todoslos seguimos comiendo y todos
los tipos de cáncer van enlos tipos de cáncer van en
aumento.aumento.

31. RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES
 Dar charlas informativas yDar charlas informativas y
educativas en las comunidades.educativas en las comunidades.
 Explicar el riesgo de serExplicar el riesgo de ser
obesos.obesos.
 Factores que lleva a serFactores que lleva a ser
obesos.obesos.
 Persuadirlos a cuidar su salud.Persuadirlos a cuidar su salud.
 Orientarlos a como comer sano.Orientarlos a como comer sano.
 A motivarlos a que se ejercitenA motivarlos a que se ejerciten