Anja Gatzweiler, Therapiezentrum für ganzheitliche Naturheilkunde, Krefeld

1. September 2011 Stoffwechsel-Störungen 1

2. Symptome
Stoffwechsel- Die neue
Störung Volkskrankheit
September 2011 Stoffwechsel-Störungen 2

3. Symptome
Übergewicht
Blutfette Stoffwechsel-
Cholesterin Störung
Diabetes
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4. Fehlernährung
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5. Fehlernährung
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6. Diäten
• Hollywood – Diät
• Glyx-Diät
• South Beach Diät
• Kartoffeldiät
• Ätkins
• Low Fat - Diät
• KFZ – Diät
• Weight-Watchers
• Sonnendiät
• Brigitte – Diät
• Fasten
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7. Gewichtsreduktion durch Diäten
Abnahme Zunahme
80 KG
Fett
Fett
Muskeln
Muskeln
Wasser Wasser
70 KG
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8. Fehlernährung
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9. Fehlernährung
Studien von Prof. Dr. David Ludwig der
Harvard-Universität beweisen:
Jeder Mensch ist so individuell
wie sein Fingerabdruck –
auch in seiner Ernährung!
Prof. Dr. David Ludwig
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10. Typ - Einordnung
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11. Analyse
Blutanalyse
Blutgruppen- Stoffwechsel-
bestimmung
Typ
Körpermaße
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12. Therapie
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13. Therapie
Insulin-Spiegel
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14. Therapie
Glykämischer Index
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15. Therapie
Kohlehydrat - Stoffwechsel
Zucker
Süßigkeiten
Obst
Milchzucker Insulin
Alkohol
Getreide
Brot
Pizza
Nudeln
Kartoffeln Fett
Möhren
Mais
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16. Therapie
Kohlehydrat - Stoffwechsel
Zucker
Süßigkeiten
Obst
Milchzucker Insulin
Alkohol
Getreide
Brot
Pizza
Nudeln
Kartoffeln Fett
Möhren
Mais Fett
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17. Therapie
Getreide
• Verarbeitete Kohlenhydrate:
Brot, Reis, Nudeln, Cornflakes, Mais
• Das ganze Korn:
gekochte Gerste, Hirse, Amaranth,
Haferflocken
• Vollwertige Ernährung
Brot – Chemiehelfer
13 Konservierungsstoffe, 8 Farbstoffe, 8 Dickungsmittel, 6 Säureemulgatoren, 6 Schmelzsalze,
6 Antioxidationsmittel, 5 Säuerungsmittel, 4 Emulgatoren, Backtriebmittel, Geliermittel, Geschmacks-
verstärker, Süßstoffe, modifizierte Stärke, Nitritpökelsalz, Rauch, Sorbit – insgesamt 77 Chemikalien
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18. Therapie
0,1% Fett
• Zusatz Maisstärke = Dickungsmittel
• Dickungsmittel sind Kohlenhydrate
• Kohlenhydrate machen dick
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19. Therapie
…denn:
Was einem Menschen wunderbar
hilft, das nützt dem nächsten
überhaupt nichts, und ein Dritter
wird davon sogar krank!
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20. Therapie
Nahrungsmittel
zusätzlich in der
Erhaltungsphase
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21. Bio-Impedanz-Analyse
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22. Beispiel
65-jährige Patientin
• macht 2 Wochen
GAS*,
• nimmt super ab,
• fühlt sich gut und
• ist sehr zufrieden.
*GAS:
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23. Ganzheitliche Blut- & Stoffwechselanalyse
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24. Therapie
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25. Resultat
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26. Resultat
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27. September 2011 Stoffwechsel-Störungen 27

28. Es ist nie zu früh und nie zu spät
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29. Danke
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30. Danke für Ihre Aufmerksamkeit
Therapiezentrum
für
ganzheitliche Naturheilkunde
Anja Gatzweiler
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