CURRICULUM VITAE
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PERSONALIA
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Philippe Leplae
Bérismenil 41
B - 6982 La Roche en A...
Tivapan
De 01/1993 à 08/1993 je travaillais comme Key Account Manager dans la vente de
panneaux mélaminés à l’industrie de...
GOURMAND
Depuis fin mars 2013 je travaille comme Key Account Manager Bénélux chez Gourmand,
fabricant de viennoiserie et p...
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C.V. français

  1. 1. CURRICULUM VITAE ********************* PERSONALIA ------------------- Philippe Leplae Bérismenil 41 B - 6982 La Roche en Ardenne ( Samrée ) GSM : 00 32 (0)473/86.51.86 E-mail : p.leplae@skynet.be ° 13-04-1965 Etat civil : Marié à Sabine Lecocq - pas d’enfants ETUDES ----------- Ecole primaire : St lievenscollege à St Pieters Buiten à Gand. Humanités : Don Boscocollege à Zwijnaarde ( Gand ) Greco-Latine Formations : - Gestion d’entreprise à SYNTRA à Afsnee ( région de Gand ) ; 2 années - Traiteur – Entrepreneur de banquets à SYNTRA ; 2 années - Sommelier à l’Université du Vin à Suze-La-Rousse dans les côtes du Rhône en France ; 3 années - Divers formations commerciales au sein de plusieurs entreprises et à propre initiative. EXPERIENCES PROFESIONNELLE ------------------------------------------------ Urbaine UAP – UAB - AXA Entre 1987 et 04/1989 délégué commercial en assurances vie, épargne retraite et prêts hypothécaires. Un portefeuille d’assurances risque était complémentaire à titre de courtier indépendant. Ceci jusque fin 1993. Il s’agissait principalement de prospection vers les particuliers et entreprises. Slender You Europe De 04/1988 à 12/1992 en tant que délégué commercial indépendant dans le domaine de la beauté et l’esthétique. Je me suis occupé en premier instance de la vente vers des salons d’esthétique et des investisseurs de concepts amincissants. Par la suite je suis devenu Sales Manager pour l’Allemagne, la Suisse, l’Autriche et la France. Je dirigeais une équipe de commerciaux sur place et je faisais la vente également dans un secteur délimité (région Hanovre – Hambourg). A ces fins j’ai habité 8 mois en Allemagne. ( Düsseldorf )
  2. 2. Tivapan De 01/1993 à 08/1993 je travaillais comme Key Account Manager dans la vente de panneaux mélaminés à l’industrie de meubles et les magasins de bricolage. ( Leroy Merlin, Bricomarché, Castorama… ) Chocolaterie Galler De 08/1993 à 12/1995 en tant que délégué commercial dans les provinces des Flandres occidentales et orientales. Je vendais des bâtons et tablettes de chocolats et quelques produits dérivés, p.e. chocolat de couverture, vers les F1 – F2 et F3. Un job de prospection d’un côté et de consolidation des relations existantes avec des supermarchés intégrés ainsi que indépendants, toute chaîne confondu. ( GB, Delhaize, Spar…) Ceci comportait également la participation à des foires commerciales, la négotiation de têtes de bancs, promos internes etc… Saurisserie La Couronne De 01/1996 à 08/1996 je faisait le Key Account pour une saurisserie de poisson ( saumon, flétan, truite etc…) Donc la vente de produits fumés vers toutes les grandes chaînes en Belgique. Notamment Carrefour/GB, Delhaize (private label), Makro, Colruyt, Spar, Unic, Nopri… via prospection, KAM et suivi appels d’offres ainsi que négotiations annuels. Deuxième créneau étaient les grossistes en poisson et quelques grands traiteurs. En France je suivais un agent indépendant qui vendait vers entr’autres Promodès. Boulangerie La Lorraine En 1997 j’ai commencé en tant que délégué commercial en boulangerie pour le secteur de Bruxelles, Brabant Wallon, Hainaut et Namur. Les fonctions étaient multiples. Notamment la vente de produits de panification frais et surgelés vers les supermarchés indépendants et affiliés ( F1 et F2 ), l’organisation et la participation à des foires alimentaires internationales ( ANUGA, SIAL, IFE ), vente vers des grossistes en alimentaire. En 2004 je suis devenu Sales Manager Retail and Frozen pour la Belgique. La formation de nouveaux représentants dans leurs différents secteurs, analyse des chiffres et statistiques, suivi des services commerciaux internes et externes, la vente vers les centrales d’achâts via contrats annuels et appels d’offre/tenders, développement de nouveaux produits. LA FERME DE LA CROIX A partir de novembre 2009 j’étais employé en tant que Sales Manager pour La Ferme de la Croix, une boulangerie biologique. Ils sont spécialisés dans les produits de panification biologique vers les magasins bio, le rétail et le food service. Ma fonction consiste à mettre La Ferme sur la carte auprès des rétailers et grossistes en horeca. Participer à des salons, organiser la vente et la prospection, key account management, développement produits, suivi des appels d’offres/tenders, etc… font également partie des objectifs. Mots clés : KAM, BDM, participation tenders Ce contrat à touché à sa fin le 30 octobre 2012
  3. 3. GOURMAND Depuis fin mars 2013 je travaille comme Key Account Manager Bénélux chez Gourmand, fabricant de viennoiserie et produits dérivés. Vente vers les rétailers en Belgique, Pays Bas et Luxembourg, ainsi que collectivités et autres comme le NS Spoorwegen aux Pays Bas ( chemins de fer ), Cruise liners, compagnies aériennes etc… Suivi de 3 représentants sur le terrain vers le Food Service et collectivités, style Sodexo, Interfrost, Groupe AZ etc… Responsabilités principales : Suivi dossier KA, participation aux appels d’offres, négotiation annuelles centralisés. Ce contrat a pris fin le 31 octobre 2014. DIVERS ----------- - Domaines de préférence : BDM, KAM, Sales Management, - Secteurs : J’ai beaucoup d’affinités avec le food, le retail, développement de produits alimentaires en PL et MP. - Déplacements à l’étranger ne forment aucun obstacle. - Connaissance de langues : Néerlandais, Français Anglais : très bonnes notions Allemand : très bonnes notions - Hobbys : Cuisiner Le vin La gastronomie en général - J’apprécie énormément le contact social et l’humour. - J’aime la prospection et les challenges. - Fort intérêt pour les Public Relations

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