Este documento fornece receitas para diversos pratos e sobremesas, incluindo cookies de aveia e trigo, mousse de manga, sonhos, batatas assadas, bolinhos de arroz com queijo brie, café cremoso, pão caseiro, empadinhas de chocolate e um bolo de brigadeiro recheado. Fornece detalhadamente os ingredientes e instruções para preparar cada receita.

3. INGREDIENTES:
- 07 colheres de sopa de farelo de
aveia
- 02 colheres de sopa de farelo de
trigo
- 04 colheres de sopa de adoçante em
pó
- 02 colheres de sopa de achocolatado
em pó diet
- 01 colher de sopa de azeite
- 01 ovo inteiro
- 01 colher de sobremesa de fermento
em pó

4. MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes , exceto
o fermento.
- Logo depois, adicione o azeite e o ovo.
Faça uma massa homogênea, daí
adicione o fermento até incorporar
bem.
- Faça bolinhas e achate na forma
untada, para ficar na forma de cookie.
- Asse em forno médio pré-aquecido
por +/- 15 minutos.

5. INGREDIENTES:
- 02 mangas grandes
descascadas e picadas
- 01 pacote de gelatina incolor
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite sem
soro

6. MODO DE PREPARO:
-
Bata tudo no liquidificador,
deixando por último a gelatina.
-
Coloque em um refratário e leve à
geladeira até endurecer.
-
Antes de servir, pique manga em
cubinhos e espalhe por cima do
mousse para decorar.

7. INGREDIENTES:
-
02 ovos
3/4 xícara de chá de açúcar
02 colheres de sopa de manteiga
1/2 colher de chá de sal
01 colher de sopa de fermento em pó
01 xícara de chá de leite
02 xícaras de chá de farinha de trigo
Óleo, açúcar e canela em pó

8. MODO DE PREPARO:
- Numa tigela, junte os ovos, a
manteiga, o açúcar e o sal e misture
muito bem.
- Acrescente alternadamente o leite e a
farinha de trigo, sempre mexendo.
Junte o fermento e misture bem.
- Esquente o óleo e quando terminar de
modelar os bolinhos, coloque-os para
fritar.
- Depois, retire o excesso de óleo deles
e passe-os no açúcar e na canela em
pó.

9. INGREDIENTES:
- 05 pães franceses dormidos
- 01 lata de doce de leite
- 02 ovos
- 500ml de leite
- 01 colher de sobremesa de essência de
baunilha
- Óleo, açúcar e canela em pó.

10. MODO DE PREPARO:
- Corte os pães em fatias finas e
reserve.
- Passe um dos lados de uma fatia, o
doce de leite e junte com outra fatia.
- Em uma tigela, adicione os ovos e bata
com um garfo.
- Em outra tigela adicione o leite e a
essência de baunilha e reserve.
- Aqueça o óleo em fogo alto.
- Agora, encharque cada rabanada no
leite, passe no ovo e frite logo.
Quando ambos os lados estiverem
dourados, retire e deixe escorrer o
excesso de óleo.

11. INGREDIENTES:
- 02kg de batata calabresa
- 400ml de azeite
- 200ml de vinagre branco
- 08 folhas de louro
- 02 cebolas raladas
- 02 cabeças de alho
- 02 pacotes pequenos de pimenta
calabresa
- Sal a gosto

12. MODO DE PREPARO:
- Lave as batatinhas com casca.. Em
seguida cozinhe as batatas na água
fervente com sal até ficar ao dente.
Escorra a água e reserve.
- Em outra panela, leve ao fogo o azeite
e o alho para dourar, acrescente, a
pimenta calabresa, as folhas de louro
bem picadas e o sal.
- Quando tudo estiver douradinho,
acrescente o vinagre. Ao começar a
ferver, acrescente as batatinhas, não
mexa-as, logo ficará pronto.

13. INGREDIENTES:
- 1 xícara e 1/2 de arroz cozido
- 02 colheres de sopa cheias de
farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de queijo
parmesão ralado
-
01 pitada de sal

14. MODO DE PREPARO:
- Bata o arroz cozido com o ovo no
liquidificador.
- Em seguida, com uma colher,
misture a farinha de trigo e o queijo
parmesão ralado até ficar uma
massa uniforme.
- Corte o queijo brie em pequenas
tiras e as envolva com a massa de
arroz para fazer os bolinhos.

15. INGREDIENTES:
- Café
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de Nutella
- 3 colheres de sopa de ovomaltine

16. MODO DE PREPARO:
- Misture o creme de leite sem soro
com nutella e com ovomaltine usando
um batedor de claras. O creme precisa
ficar uniforme, reserve. Deixe uns
minutinhos na geladeira.
- Prepare o café. Para sentir mais o
gosto de café é importante prepará-lo um
pouco mais forte.
- Preencha até a metade de uma caneca
com café ainda quente. Despeje por cima
o creme e enfeite como quiser. Está
pronto!

17. INGREDIENTES:
- 15g de fermento biológico
- 02 colheres de sopa de açúcar
- 02 colheres de manteiga
- 01 xícara de leite morno
- 01 pitada de sal
- 03 xicaras de farinha de trigo
- 01 ovo

18. MODO DE PREPARO:
- Misture o açúcar com o fermento.
Em seguida, misture com o leite
morno.
- Adicione todos os outros
ingredientes e sove a massa até
soltar da mão. Deixe a massa
descansar por 30 minutos.
- Unte um tabuleiro com manteiga e
farinha. Faça o formato que desejar
com a massa e deixe descansar por
15 minutos. Pincele com água e
depois coloque para assar.

19. INGREDIENTES:
• MASSA
- 02 pacotes de biscoito de maisena
sabor chocolate
- 200g de manteiga sem sal
- 02 ovos
• RECHEIO
- 01 barra de chocolate meio amargo
- 02 latas de creme de leite

20. MODO DE PREPARO:
- Triture o biscoito até virar farelo.
Misture com a manteiga e um ovo até
formar uma massa homogênea.
- Para o recheio, derreta a barra de
chocolate com o creme de leite.
- Unte forminhas para empadas com
manteiga e farinha de trigo. Forre cada
forma com uma camada fina de massa.
Coloque o recheio e depois cubra com
outra camada fina. Pincele usando gema
de ovo e coloque para assar.

22. INGREDIENTES:
• MASSA:
- 08 colheres de sopa de açúcar
- 08 colheres de sopa de farinha de trigo
- 08 colheres de sopa de achocolatado
- 05 colheres de sopa de margarina
- 03 ovos
- 01 colher de sopa de fermento em pó
•
CALDA
- 01 xícara de leite
- 05 colheres de sopa de açúcar
- 05 colheres de sopa de achocolatado
- 02 colheres de sopa de margarina
•
BRIGADEIRO
- 01 lata de leite condensado
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó
- 01 colher de sopa de margarina

23. Modo de preparo:
-
Numa batedeira misture a manteiga e o açúcar.
Em seguida adicione todos os ingredientes e bata.
-
Unte com manteiga e farinha um refratário de
tamanho médio e coloque a massa.
-
Leve ao forno. Depois de pronto, faça pequenos
furos no bolo para que fique bem molhadinho.
-
Prepare a calda e molhe todo o bolo com ela.
-
Prepare o brigadeiro, o brigadeiro precisa ficar um
pouco mole. Coloque o brigadeiro por cima do
bolo e deixe esfriar.
-
Para a cobertura: misture 02 latas de creme de
leite com 02 colheres de açúcar. Coloque por cima
do bolo e leve a geladeira para endurecer.