1. ด . ญ . แพรพลอย ศรีบุตตะ ม .1/6 เลขที่ 30 ด . ญ . ภาณิกา ลีนิวา ม .1/6 เลขที่ 33 ด . ญ . มินตรา กิจธรรมรัตน์ ม .1/6 เลขที่ 36 ด . ญ . วริศรา เที่ยงรอดราย ม .1/6 เลขที่ 38 ด . ญ . สุพิศตรา ทองอุ่น ม .1/6 เลขที่ 47

2. โรคขาดโปรตีนและแคลอรี - เป็นโรคที่เกิดจากร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ พบบ่อยในเด็กที่อายุต่ำกว่า ๖ ปี ลักษณะอาการของโรคที่เห็นแตกต่างกันอย่างชัดเจน มี ๒ รูปแบบ คือ ควาชิออร์กอร์ (kwashiorkor) และมาราสมัส (marasmus) ควาชิออร์กอร์ เป็น โรคขาดโปรตีนและแคลอรี ประเภทที่มีการขาดโปรตีนเป็นอย่างมาก เด็กจะมีอาการบวมที่ขาทั้ง 2 ข้าง เส้นผมบางเปราะและหลุดง่าย ตับโต ซึมเศร้า ไม่สนใจต่อสิ่งแวดล้อม ผิวหนังบางและหลุดลอก มาราสมัส เป็นโรคขาดโปรตีนและแคลอรีประเภทที่ขาดทั้งกำลังงานและโปรตีน เด็กจะมีแขนขาลีบเล็ก ลักษณะที่พบเห็นจะเป็นแบบหนังหุ้มกระดูก ผิวหนังเหี่ยวย่นเหมือนหนังคนแก่ ไม่มีอาการบวมและตับไม่โต อย่างไรก็ตาม .. อาจมีผู้ป่วยจำนวนไม่น้อยที่มีลักษณะทั้งควาชิออร์กอร์ และมาราสมัสในคนเดียวกันก็ได้ ผู้ใหญ่ป่วยด้วยโรคมาราสมัส เด็กป่วยด้วยโรคควาชิออร์กอร์

3. โรคขาดโปรตีนและแคลอรีที่พบในเด็กไทย โรคขาดโปรตีนและแคลอรี สามารถพบได้ในทุกภาคของประเทศไทย แต่ส่วนใหญ่จะเกิดในชนบท และแหล่งเสื่อมโทรมในเมืองใหญ่ โดยการใช้มาตรการการชั่งน้ำหนักตัวตามอายุ เพื่อประเมินผลภาวะโภชนาการด้านโปรตีนและแคลอรี พบว่าเด็กแรกเกิดถึงอายุ ๕ ปี ซึ่งมีอยู่ทั่วประเทศประมาณ ๗ ล้านคนนั้น เป็นโรคขาดโปรตีนและแคลอรีเสีย ๔ . ๒ ล้านคน ซึ่งคิดได้เป็นร้อยละ ๖๓ ของเด็กวัยก่อนเรียน สาเหตุของโรคขาดโปรตีนและแคลอรี่ - ทางตรง เกิดจากการที่ทารกและเด็กได้รับอาหารที่ให้โปรตีนและกำลังงานไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ซึ่งอาจเนื่องมาจาก 1. การไม่ได้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ใช้นมผสมไม่ถูกส่วนหรือเลี้ยงทารกด้วยนมข้นหวาน 2. เมื่อถึงวัยอันควร เด็กไม่ได้รับอาหารตามวัยที่ถูกต้อง เช่น ไข่ ปลา เนื้อสัตว์ 3. การเตรียมอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาจจะทำให้เด็กท้องเสียและเกิดโรคติดเชื้ออื่น ๆ - ทางอ้อม เกิดปัญหาความยากจน ไม่มีจะกิน

5. การป้องกันโรคขาดโปรตีนและแคลอรี่ - เนื่องจากปัญหาโรคขาดโปรตีนและกำลังงาน มีความสำคัญมากต่อสุภาพและคุณภาพชีวิตคน จึงควรร่วมมือร่วมใจป้องกันทุกฝ่าย ทั้งในชุมชนและในทุกหน่วยงานของรัฐ ดังนี้ 1 . ค้นหาปัญหาและการเฝ้าระวังติดตามทางโภชนาการ โดยการชั่งน้ำหนักเด็กแรกเกิด 5 ปี ทุก ๆ 3 เดือน 2 . ให้อาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโปรตีน และกำลังงานแก่เด็กอย่างเพียงพอ 3 . เพิ่มผลผลิตอาหาร 4 . ให้โภชนศึกษา และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ เรื่องอาหารและโภชนาการแก่บิดามารดาของเด็ก

6. http :// guru.sanook.com / enc_preview.php ? id =2318&title= http :// www.google.co.th / search ? hl =th&q=%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%82%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B8%99&gs_sm=e&gs_upl=732l8210l1l9379l9l8l0l1l1l0l429l1352l0.4.2.0.1l9l0&bav=on.2, or.r_gc.r_pw. , cf.osb&biw =1024&bih=677&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=-AwtT5rmJYinrAeY2e22Cg