1. Hacia la Caracterización de Extractos
Acuosos de Tapeinochilus ananassae,
Tradescantia spathaceae , Costus sp. y
Syzigium jambos por UV-Vis e IR
Isamar Martínez Del Valle
Mentor: Jannette Gavillán, PhD
BIOL 4990

2. Agradecimientos
Departamento de Química
Dra. Jannette Gavillán Suárez

3. Plantas medicinales
 Las propiedades medicinales de las
plantas se conocen desde la antiguedad.
 Algunas de éstas plantas se usan para
el tratamiento de enfermedades como
la diabetes.
 La diabetes se caracteriza por un alto
nivel de azúcar en sangre.

4. Nuestras plantas
http://www.google.com.pr/imgres?q=costus+speciosus&um=1&hl
=es&biw=1280&bih=933&tbm=isch&tbnid=vP-
LMzILRvlCPM:&imgrefurl=http://
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Syzygium_jambos.JPG
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e9/Starr_070
906-8488_Tradescantia_spathacea.jpg
Syzygium
jambos
Costus sp.
Tradescantia
spathacea
Tapeinochilus
ananassae

5. Importancia
 Diseñar un proceso de estandarización donde se pueda
demostrar que nuestro grupo de investigación está
utilizando los productos apropiados y se pueda asegurar
la integridad de éstos.

6. Objetivos
 Desarrollar un protocolo para
caracterizar los extractos de las plantas
anti-diabéticas estudiadas en nuestro
laboratorio.
 Presentar datos espectroscópicos (UV e
IR) de las decocciones realizadas a éstas
plantas anti-diabéticas.

7. Protocolo de caracterización

8. Protocolo de caracterización (cont.)

9. Protocolo de caracterización (cont.)

10. Metodología
Hojas frescas
(lavar y secar)
Caracterización
por UV/Vis
Decocción
(~18g/1.89L dH2O)
Evaporación Liofilización
Extracción con
solvente orgánico
500mL de deccoción 8 tubos de 25mL
Caracterización del
sólido por:
IR
Caracterización del
sólido por:
UV/Vis e IR
Caracterización del
sólido por:
UV/Vis e IR
500mL de decocción
con 1-butanol
Rotoevaporación
Peso del sólido
Peso del sólido Peso del sólido
Filtra

11. Resultados

12. UV/Vis de decocción
Largos de onda (nm):
1) 312
2) 276
UV/Vis de sólido de
liofilización
Largos de onda (nm):
1) 312
2) 272
UV/Vis de sólido de
extracción
Largos de onda (nm):
1) 326 3) 204
2) 278
Tapeinochilus ananassae
No flavonoides
No flavonoides
Flavonoides
(Gorinstein, 1993)

13. IR sólido de evaporación
Posición de las bandas (cm -1):
1) 798 (m) 4) 1638 (s)
2) 1105 (m) 5) 2920 (w)
3) 1309 (m) 6) 3395 (s)
IR de sólido liofilizado
Posición de las bandas (cm -1):
1) 798 (m) 4) 1643 (s)
2) 1116 (m) 5) 2925 (w)
3) 1320 (m) 6) 3426 (s)
IR de sólido extracción
Posición de las bandas (cm -1):
1) 800 (w) 6) 1638 (m)
2) 1020 (w) 7) 2359 (w)
3) 1099 (w) 8) 2928 (w)
4) 1259 (w) 9) 2963 (w)
5) 1437 (w) 10) 3413 (S)
Tapeinochilus ananassae
O-H
O-H
O-H
C-H
C=C
C=C
C=C
C-H
C-H

14. Tradescantia spathacea
UV/Vis de decocción
Largos de onda (nm):
1) 586 3) 312
2) 544 4) 280
UV/Vis de sólido de
liofilización
Largos de onda (nm):
1) 586 3) 314
2) 544 4) 276
UV/Vis de sólido de
extracción
Largos de onda (nm):
1) 320 3) 256
2) 280 4) 204
No flavonoides
No flavonoides
Flavonoides
(Gorinstein, 1993)
Amarillo
Amarillo

15. IR sólido de evaporación
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1080 (m) 4) 1596 (s)
2) 1380 (m) 5) 3416 (s)
3) 1423 (m)
IR sólido de liofilización
Posición de las bandas (cm-1):
1) 1076 (m) 4) 1596 (s)
2) 1380 (m) 5) 3416 (s)
3) 1417 (m)
IR sólido de extracción
Posición de las bandas (cm -1):
1) 799 (w) 5) 2357 (w)
2) 1093 (w) 6) 2926 (w)
3) 1261 (w) 7) 2963 (w)
4) 1637 (m) 8) 3413 (s)
Tradescantia spathacea
O-H
O-H
O-H
C-H
C-H
C-H

16. Costus ssp.
UV/Vis de decocción
Largos de onda (nm):
1) 314
2) 264
UV/Vis de sólido de
liofilización
Largos de onda (nm):
1) 314
2) 262
UV/Vis de sólido de
extracción
Largos de onda (nm):
1) 384 3) 280
2) 322 4) 204

17. IR sólido de evaporación
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1079 (w) 5) 1669 (m)
2) 1262 (w) 6) 2928 (w)
3) 1324 (w) 7) 2962 (w)
4) 1644 (m) 8) 3416 (s)
IR sólido de liofilización
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1079 (w) 4) 1664 (w)
2) 1262 (w) 5) 2936 (w)
3) 1324 (w) 6) 3405 (w)
IR sólido de extracción
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1108 (w) 4) 2359 (w)
2) 1260 (w) 5) 3416 (s)
3) 1638 (m)
Costus ssp.
C=C
C=C
C=C
O-H
O-H
O-H
C-H
C-H

18. Syzygium jambos
UV/Vis de decocción
Largos de onda (nm):
1) 204
UV/Vis de sólido de
liofilización
Largo de onda (nm):
1) 204
UV/Vis de sólido de
extracción
Largos de onda (nm):
1) 276
2) 204

19. IR sólido de evaporación
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1043 (w) 5) 1610 (w)
2) 1184 (w) 6) 1731 (w)
3) 1320 (w) 7) 2941 (w)
4) 1450 (w) 8) 3410 (m)
IR sólido de liofilización
Posición de las bandas (cm -1):
1) 1043 (m) 5) 1612 (m)
2) 1186 (m) 6) 1736 (m)
3) 1313 (m) 7) 2967 (w)
4) 1455 (w) 8) 3372 (m)
IR sólido de extracción
Posición de las bandas (cm -1):
1) 803 (w) 6) 2855 (w)
2) 1104 (w) 7) 2927(w)
3) 1261(w) 8) 2963(w)
4) 1462 (w) 9) 3397 (s)
5) 1637 (m)
Syzygium jambos
O-H
O-H
O-H
C=O
C=O
C=C
C-H
C-H
C-H

20. Conclusión

23. Trabajos futuros
 Realizar caracterización de los extractos
acuosos por NMR, HPLC yTLC.
 Identificar los fitoquímicos presentes en
los espectros de UV e IR.

24. Referencias
 Egwaikhide, P.A. y Gimba, C.E., Analysis of the Phytochemical Content and Anti-microbial Activity of Plectranthus
glandulosis Whole Plant, Middle-East Journal of Scientific Research 2 (3-4): 135-138, 2007.
 Gorinstein S., Moshe W., Zemser M.,Tilis K., Stiller A., Flam I., GatY. Spectroscopy Analysis of polyphenols in
White Wines. Journal of Fermentation and Bioengineering.Vol. 75, No. 2, 115-120., 1993.
 National Center for Complementary and Alternative Medicine. NCCAM Policy: Natural Product Integrity.
Disponible en: http://nccam.nih.gov/research/policies/naturalproduct.htm

25. ¡Gracias por
su atención…!