Dokumen tersebut membahas tentang fungsi dan struktur kulit dan lidah dalam merasakan sentuhan dan rasa. Kulit terdiri atas epidermis, dermis, dan hipodermis, sedangkan lidah memiliki empat kuncup pengecap dan otot-otot yang memungkinkan berbagai gerakan lidah. Saraf-saraf khusus berperan dalam merasakan sentuhan, tekanan, suhu, dan rasa pada kulit dan lidah.