1. Universidade Federal de Mato Grosso
Campus Universitário do Araguaia
Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Curso de Agronomia
Fruticultura
Barra do Garças-MT
Março de 2013

2. Universidade Federal do Mato Grosso
Campus Universitário do Araguaia
Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Curso de Agronomia
Cultivo de limão
Discente: Ricardo Costa
Trabalho realizado sob orientação do
Professor Dr. Devanir Murakami
Barra do Garças-MT
Março de 2013

3. SUMÁRIO
1- INTRODUÇÃO _____________________________________________________________________________________________________ 5
2- OBJETIVOS _________________________________________________________________________________________________________ 6
3- BOTÂNICA _________________________________________________________________________________________________________ 6
4- PRODUÇÃO DE MUDAS CERTIFICADAS ________________________________________________________________________ 7
4.1 FORMAÇÃO DE PORTA-ENXERTOS __________________________________________________________________________________ 7
4.1.1 RECIPIENTES PARA SEMEADURA__________________________________________________________________________________ 8
4.1.2 SUBSTRATOS PARA SEMEADURA _________________________________________________________________________________ 8
4.1.3 SEMEADURA ________________________________________________________________________________________________________ 10
4.1.4 IRRIGAÇÃO __________________________________________________________________________________________________________ 10
4.1.5 CONDUÇÃO DOS PORTA-ENXERTOS ____________________________________________________________________________ 10
4.1.6 RECIPIENTE DEFINITIVO _________________________________________________________________________________________ 11
4.1.7 TRANSPLANTIO ____________________________________________________________________________________________________ 11
4.2 FORMAÇÃO DE MUDAS ______________________________________________________________________________________________ 12
4.2.1 ENXERTIA ___________________________________________________________________________________________________________ 12
4.2.2 ADUBAÇÃO E IRRIGAÇÃO _________________________________________________________________________________________ 12
4.2.3 CONTROLE DE PRAGAS E DE DOENÇAS _________________________________________________________________________ 13
4.2.4 CONDUÇÃO DO ENXERTO E FORMAÇÃO DA MUDA ___________________________________________________________ 13
4.2.5 PADRÃO DE QUALIDADE DAS MUDAS CERTIFICADAS _______________________________________________________ 14
4.2.6 ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE_____________________________________________________________________________ 15
4.2.7 CONTROLE DE QUALIDADE DURANTE O PROCESSO DE PRODUÇÃO DAS MUDAS ________________________ 15
5- SELEÇÃO DE CLONES ___________________________________________________________________________________________ 16

4. 5.1 PORTAS-ENXERTO ___________________________________________________________________________________________________ 17
6- INSTALAÇÃO DO POMAR ______________________________________________________________________________________ 19
6.1 TEMPERATURA_______________________________________________________________________________________________________ 19
6.2 SOLOS __________________________________________________________________________________________________________________ 19
6.3 TIPOS DE MUDAS_____________________________________________________________________________________________________ 19
6.4 PREPARO DA ÁREA __________________________________________________________________________________________________ 20
6.5 MARCAÇÃO DAS COVAS, ESPAÇAMENTO E ADUBAÇÃO DE FUNDAÇÃO ______________________________________ 20
6.6 PLANTIO _______________________________________________________________________________________________________________ 21
7- MANEJO DA CULTURA__________________________________________________________________________________________ 23
7.1 TRATOS CULTURAIS _________________________________________________________________________________________________ 23
7.2 DESBROTA ____________________________________________________________________________________________________________ 24
7.3 PODA DE LIMPEZA ___________________________________________________________________________________________________ 24
7.4 CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS ______________________________________________________________________________ 24
7.5 IRRIGAÇÃO ____________________________________________________________________________________________________________ 24
7.6 CULTURAS INTERCALARES _________________________________________________________________________________________ 25
7.7 ADUBAÇÃO ____________________________________________________________________________________________________________ 25
7.7.1 ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO (ATÉ PRIMEIRA PRODUÇÃO) ___________________________________________________ 25
7.7.2 ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO _______________________________________________________________________________________ 26
7.7.3 ADUBAÇÃO FOLIAR COM MICRONUTRIENTES ________________________________________________________________ 26
7.7.4 ADUBAÇÃO ORGÂNICA _____________________________________________________________________________________ 28
8- PRINCIPAIS PRAGAS ___________________________________________________________________________________________ 29
8.1 ORTÉZIA (ORTHEZIA PRAELONGA) ________________________________________________________________________________ 29
8.2 ESCAMA FARINHA (PINNASPSIS ASPIDISTRAE) __________________________________________________________________ 30
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5. 8.3 ÁCARO DA FALSA FERRUGEM (PHYLLOCOPTRUTA OLEIVORA) _______________________________________________ 31
8.4 LARVA MINADORA DOS CITROS (PHYLLOCNISTIS CITRELLA) _________________________________________________ 31
8.5 PULGÃO-PRETO (TOXOPTERA CITRICIDUS) ______________________________________________________________________ 32
8.6 COCHONILHA CABEÇA-DE-PREGO (CHRYSOMPHALUS FICUS) _________________________________________________ 32
8.7 ÁCARO-BRANCO (POLYPHAGOTARSONEMUS LATUS) ___________________________________________________________ 33
8.8 COLEOBROCA _________________________________________________________________________________________________________ 33
8.9 FORMIGAS CORTADEIRAS __________________________________________________________________________________________ 34
8.10 BROCA DA LARANJEIRA (CRATOSOMUS FLAVOFASCIATUS) __________________________________________________ 34
8.11 CONCEITOS GERAIS ________________________________________________________________________________________________ 35
9- PRINCIPAIS DOENÇAS __________________________________________________________________________________________ 37
9.1 GOMOSE DE PHYTOPHTHORA DOS CITROS_______________________________________________________________________ 37
9.2 PODRIDÃO FLORAL DE COLLETOTRICHUM OU “ESTRELINHA” ________________________________________________ 38
9.3 TRISTEZA-DOS-CITROS _____________________________________________________________________________________________ 39
9.4 EXOCORTE ____________________________________________________________________________________________________________ 39
9.5 PODRIDÃO FOLIAR __________________________________________________________________________________________________ 40
9.6 ESTIOLAMENTO DAMPING-OFF ____________________________________________________________________________________ 40
9.7 VERRUGOSE ___________________________________________________________________________________________________________ 40
9.8 RUBELOSE _____________________________________________________________________________________________________________ 41
9.9 MELANOSE ____________________________________________________________________________________________________________ 41
10- COLHEITA E CLASSIFICAÇÃO __________________________________________________________________________________ 41
11- PÓS-COLHEITA __________________________________________________________________________________________________ 41
12- PRODUÇÃO FORA DE ÉPOCA __________________________________________________________________________________ 42
13- PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO____________________________________________________________________________ 42
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6. 14- PRODUÇÃO PARA EXPORTAÇÃO _____________________________________________________________________________ 43
15- CUSTOS PRODUÇÃO ____________________________________________________________________________________________ 43
16- PADRÃO MÍNIMO DE QUALIDADE PARA O CONSUMO DO LIMÃO _______________________________________ 44
16.1 EMBALAGEM ________________________________________________________________________________________________________ 45
16.2 ROTULAGEM ________________________________________________________________________________________________________ 45
16.3 TRANSPORTE _______________________________________________________________________________________________________ 45
16.4 FICHA DE CONTROLE ______________________________________________________________________________________________ 45
17- CONCLUSÃO _____________________________________________________________________________________________________ 46
18- REFERÊNCIAS ___________________________________________________________________________________________________ 47
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7. 1- Introdução
O limão é o fruto do limoeiro (Citrus x limon), uma árvore da família das
rutáceas. Também conhecido como limão verdadeiro é originário da região
sudeste da Ásia. Desconhecido para os antigos gregos e romanos, a primeira
referência sobre este citrino encontra-se no livro de Nabathae sobre agricultura,
datando do século III ou IV.
Trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa. Há
relatos de limoeiros cultivados em Gênova em meados do século XV bem como
referências à sua existência nos Açores em 1494. Séculos mais tarde, em 1742,
os limões foram utilizados pela marinha britânica para combater o escorbuto, mas
apenas em 1928 se obteve a ciência sobre a substância que combatia tal doença,
batizado ácido ascórbico ou vitamina C, na qual o limão proporciona em grande
quantidade: o sumo do limão contém aproximadamente 500 miligramas de
vitamina C e 50 gramas de ácido cítrico por litro. Atualmente é uma das frutas
mais conhecidas e utilizadas no mundo. Popularizou-se no Brasil durante a
chamada Gripe Espanhola (epidemia gripal de 1918), quando atingiu preços
elevados.
Tudo no limão é aproveitável. Com seu suco preparam-se refrigerantes,
sorvetes, molhos e aperitivos, bem como remédios, xaropes e produtos de
limpeza. Da casca retira-se uma essência aromática usada em perfumaria e no
preparo de licores e sabões. Enfim, muitas são as utilidades deste cítrico fácil de
achar durante o ano todo, nas suas diversas variedades.
Em geral, todos os tipos de limão têm aspecto semelhante, embora mudem no
tamanho e na textura da casca, que pode ser lisa ou enrugada. Quanto à cor,
variam do verde-escuro ao amarelo-claro, exceto uma das espécies, que se
assemelha a uma mexerica.
As variedades de limão mais conhecidas são:
 Limão-galego: pequeno e suculento, de casca fina, cor verde-clara ou
amarelo-clara;
 Limão-siciliano grande, de casca enrugada e grossa, menos suculento e
mais ácido que o galego, de cor verde.
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8.  Limão-cravo: parecido com uma mexerica, tem casca e suco
avermelhados e sabor bem forte, tem boa quantidade de suco, mas é
sempre preferível escolher os maduros, pois têm maior valor nutritivo.
 Limão-tahiti: de tamanho médio, casca verde e lisa, muito suculento e
pouco ácido e quando maduro deve ceder à pressão dos dedos.
O limão é uma excelente fonte de vitamina C, muito importante para combater
as infecções, pois aumenta a resistência do organismo. Contém ainda vitamina A
e vitaminas do complexo 13, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.
Em Fitoterapia, é utilizado para diversas patologias, tais como reumático,
infecções e febres, aterosclerose, combate ateromas (remove placas gordurosas
das artérias), constipações, gripes, dores de garganta, acidez gástrica e úrica
(alcaliniza o sangue), frieiras, caspas, cicatrizações, ajuda a manutenção de
colágeno, hemoglobina, atua como anti-séptico entre outras. O limão possui uma
substância própria denominada limoneno capaz de combater os radicais livres. É,
fundamentalmente, um remédio tônico que ajuda a manter a boa saúde.
Os limões contêm uma grande quantidade de ácido cítrico, o que lhes confere
um gosto ácido. No suco de limão, essa acidez chega a um pH de 2 a 3, em
média.
2- Objetivos
Informações sobre plantio e cultivo do limão, bem como suas pragas e
doenças, comercialização e importância econômica do fruto.
3- Botânica
O limoeiro é uma árvore de porte médio, atingindo 4 m de altura, possui tronco
reto, com copa densa e arredondada. Suas flores apresentam botões
avermelhados e pétalas com tonalidades brancas e amareladas, nascem em
grupos de 2 a 20 unidades. Os frutos possuem formato arredondado, com casca
lisa ou ligeiramente rugosa e com coloração esverdeada, a polpa se apresenta na
forma esbranquiçada, suculenta, que envolve um líquido translúcido. Algumas
variedades não possuem sementes Propaga-se preferencialmente por enxertia,
6

9. preferindo clima e solos semelhantes ao da laranja. A colheita pode ser feita ao
longo do ano, dependendo da época de plantio.
No Brasil, o limão com maior importância comercial é o ‘Tahiti’, estimando-se
que sua área plantada é de aproximadamente 40 mil ha. Contudo o ‘Tahiti’ ou
‘Taiti’ (Citrus latifolia Tanaka) Dicotyledonae, Rutaceae. na realidade não é um
limão verdadeiro, sendo considerado lima ácida. Dentre as várias espécies
cítricas, o ‘Tahiti’ é considerado um dos mais precoces, iniciando sua produção a
partir do segundo ano de plantio. O Estado de São Paulo é o primeiro produtor
brasileiro, representando quase 73% de toda a produção nacional, seguido do Rio
de Janeiro e Rio Grande do Sul.
Com porte variando de médio á grande a planta é expansiva, curvada,
vigorosa; as folhas adultas apresentam cor verde e são lanceoladas, as folhas
novas e os brotos apresentam cor purpúrea. A floração ocorre ao longo do ano
(principalmente setembro e outubro); os frutos são ovais, oblongos ou levemente
elípticos, apresentando casca fina, superfície lisa e coloração amarelo-pálida na
maturação, chegando ao estágio final de maturação em torno de 120 dias após a
floração, as sementes são raras ou ausentes. O suco representa 50% do peso do
fruto; tem teores médios de 9% (brix), acidez em torno de 6% e 20 a 40 mg de
ácido ascórbico (Vitamina C).
4- Produção de mudas certificadas
A muda de limão, assim como de uma série de outras fruteiras, é composta
pela combinação de uma variedade porta-enxerto com uma variedade copa,
sendo exigidos critérios específicos em relação à formação dos porta-enxertos e
da muda propriamente dita.
4.1 Formação de porta-enxertos
Em se tratando de mudas certificadas, os porta-enxertos devem ser
produzidos no interior de ambiente protegido, a partir de sementes de plantas-
matrizes ou de sementeiras registradas. As matrizes devem apresentar
características genéticas e sanitárias bem definidas, podendo ser cultivadas em
condições de campo. Recomenda-se que sejam indexadas para viroses e declínio
7

10. a cada cinco anos e, anualmente, para CVC, antes da retirada das sementes. Os
porta-enxertos podem ser adquiridos, em tubetes prontos para o transplantio em
embalagens definitivas, ou ser produzidos no próprio viveiro. Normalmente, os
viveiristas têm optado por produzir seus próprios porta-enxertos. Nos casos de
compra, o viveirista deve obter um documento que comprove a procedência do
material, especificando a origem, variedade e quantidade de porta-enxertos
adquiridos. Este documento deve ser uma nota fiscal ou fatura. Geralmente, a
produção de porta-enxertos tem sido realizada no mesmo telado utilizado para a
produção das mudas. Visando uniformizar os tratos culturais e utilizar condições
de temperatura e de umidade mais favoráveis à germinação e ao
desenvolvimento inicial das plântulas, alguns viveiristas têm produzido os porta-
enxertos em telados separados das mudas enxertadas.
4.1.1 Recipientes para semeadura
Os porta-enxertos podem ser semeados em tubetes plásticos, bandejas ou
embalagens definitivas. Os tubetes de 50 cm3, em forma cônica, com quatro a
seis estrias longitudinais, são os recipientes mais recomendados pela facilidade
de manipulação, permitindo a distribuição das plântulas em lotes homogêneos, e
por proporcionarem uma melhor circulação de ar entre as plântulas. Nesse tipo de
recipiente, as raízes crescem em direção ao orifício basal, havendo a morte do
meristema da raiz pivotante com conseqüente emissão de raízes secundárias.
Os tubetes devem ser dispostos em bandejas plásticas perfuradas, as quais
devem ser mantidas suspensas sobre cabos, com esticadores ou telas metálicas
galvanizadas, fixados sobre mourões de madeira ou cimento. Após o uso, os
tubetes e as bandejas devem ser desinfetados via tratamento térmico ou com
produtos químicos, como o hipoclorito de sódio a 1%.
4.1.2 Substratos para semeadura
O substrato deve apresentar propriedades físicas e químicas adequadas para
o desenvolvimento das plantas, sendo as físicas determinantes por serem de
difícil correção. O substrato deve ser leve para facilitar o manuseio e o transporte,
apresentar boa porosidade, drenagem e capacidade de retenção de água, ser
8

11. suficientemente consistente para fixar as plantas, isento de patógenos de solo,
não conter sementes ou propágulos de plantas daninhas, não conter
componentes de fácil decomposição, possuir composição uniforme para facilitar o
manejo das plantas e apresentar um custo compatível com a atividade.
Segundo as normas e padrões da Secretaria da Agricultura e Abastecimento,o
substrato deve estar isento dos fungos Armillaria sp., Phytophthora spp.,
Rhizoctonia solani, Rosellinea sp. e Sclerotinia sp. e dos nematóides Meloidogyne
spp., Pratylenchus spp. e Tylenchulus semipenetrans, devendo ser analisado em
laboratório credenciado pela Entidade Certificadora e Fiscalizadora do Estado.
Conhecendo as propriedades de um substrato ideal, o viveirista pode optar pela
produção própria ou aquisição junto a empresas especializadas, analisando
sempre a qualidade, o custo e a facilidade de obtenção. Os principais
componentes utilizados pelos viveiristas para a produção própria de substrato
são: terra tratada, areia e esterco curtido. A desinfestação desses componentes
pode ser feita por solarização em coletor solar ou em sacos plásticos
transparentes. A desinfecção química, com fumigantes, e a térmica, por
autoclavagem (110-120ºC) não são recomendadas por prejudicarem o
desenvolvimento da microflora benéfica do substrato. A maioria dos viveiros de
citros tem utilizado substratos comerciais constituídos de casca de pinos, palha de
arroz, serragem, bagacilho de cana, vermiculita, perlita, argila expandida, húmus
ou turfa. Cada substrato exige um manejo diferente, desde a fertilização até a
irrigação, em função de propriedades específicas. Por isso, é muito importante
trabalhar com um mesmo substrato, o qual, obrigatoriamente, tem que apresentar
lotes uniformes. Antes da distribuição nos recipientes, recomenda-se que seja
realizada a análise de fertilidade do substrato, seguida de correção química. Esta
é essencial para maximizar o desenvolvimento das plantas. Nessa fase,
normalmente é necessário acrescentar nitrogênio, fósforo e cálcio ao substrato. O
fósforo deve ser adicionado antes da semeadura, enquanto que os demais
nutrientes podem ser aplicados em cobertura, por meio de formulações de
liberação lenta, ou semanalmente, via fertirrigação. A salinização do substrato é
um dos problemas mais freqüentes no cultivo de plantas em recipientes. Por isso,
deve-se tomar bastante cuidado com a aplicação de fertilizantes em excesso. A
toxidez por sais provoca necrose de folhas, desidratação, redução do
9

12. crescimento, e, até mesmo, a morte de plantas. A correção do nível de sais pode
ser feita lixiviando-os, por meio de irrigação em excesso.
4.1.3 Semeadura
Primeiramente, as sementes devem ser submetidas a um tratamento térmico a
52ºC por 10 minutos. Alguns viveiristas têm retirado o tegumento externo das
sementes com a finalidade de melhorar a sanidade, acelerar e uniformizar a
germinação, embora seja uma atividade bastante trabalhosa. A semeadura pode
ser feita utilizando-se de 1 a 3 sementes por tubete, dependendo da variedade e
da porcentagem de germinação do lote de sementes. Pode-se utilizar a
profundidade de 2 a 3 cm.
4.1.4 Irrigação
Durante a germinação e o desenvolvimento inicial dos porta-enxertos, a
irrigação deve ser feita manualmente ou por meio de aspersores, de forma a não
descobrir as sementes. A água de irrigação deve ser tratada com cloro ativo ou
ser proveniente de poço artesiano. No caso de tratamento da água, recomenda-
se a adição de cloro na concentração de 3 a 5 ppm.Nessa concentração ocorre a
inativação dos zoósporos de Phytophthora. Deve-se tomar cuidado para não
utilizar uma concentração excessiva de cloro, o que pode causar toxidez às
plantas. No caso da utilização de água de poço artesiano, deve-se avaliar a
presença e a quantidade de sais.
4.1.5 Condução dos porta-enxertos
A área do viveiro deve ser livre de detritos vegetais, inclusive aqueles
decorrentes do processo de produção das próprias mudas. Os porta-enxertos
devem ser conduzidos em haste única, sendo realizada desbrota semanal.
Normalmente, as plantas atípicas e de crescimento debilitado apresentam
natureza híbrida, devendo ser eliminadas. A taxa de ocorrência destes híbridos
depende da espécie do porta-enxerto, sendo inversamente proporcional a sua
taxa de poliembrionia. Para facilitar o manejo, as plantas de cada variedade
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13. devem ser separadas em lotes mais homogêneos, normalmente aos 70-80 dias
da semeadura.
4.1.6 Recipiente definitivo
O recipiente definitivo das mudas deve apresentar dimensões mínimas de 10
cm de largura por 30 cm de altura. Esse recipiente desempenha um papel
determinante no desenvolvimento do sistema radicular das mudas, influindo na
formação e na configuração das raízes. No caso de mudas de citros, os
recipientes podem ser de plástico rígido ou de polietileno. Os vasos de plástico
rígido são comercialmente denominados de citrovasos ou citropotes. Possuem a
vantagem de apresentar estrias longitudinais, como os tubetes, para direcionar o
crescimento das raízes para o fundo do recipiente, evitando o seu enovelamento.
A suspensão dos vasos em bancadas é essencial para esse comportamento das
raízes. Os vasos de plástico rígido apresentam um custo maior do que os de
polietileno, porém são reutilizáveis. Os recipientes de polietileno, também
chamados de sacolas plásticas, apresentam um custo menor, não ocupam
espaço quando vazios e são descartáveis, não havendo necessidade de retorno,
realização de lavagens e riscos de contaminação com patógenos de outras áreas,
porém podem rasgar com certa facilidade e estão sujeitos à ocorrência de
enovelamento de raízes, devido às superfícies lisas do recipiente, principalmente
se houver atraso no plantio das mudas. Com relação ao substrato, valem as
mesmas observações efetuadas na fase de semeadura e de desenvolvimento
inicial dos porta-enxertos.
4.1.7 Transplantio
Dependendo da variedade e das condições de cultivo, os porta-enxertos
apresentam 10 a 15 cm de altura, após 3 a 5 meses de cultivo, estando aptos a
serem transplantados para os recipientes definitivos, onde será completada a
formação das mudas. Por ocasião do transplantio, deve-se evitar o enrolamento
de raízes na região do colo das plantas, o que diminui o vigor dos porta-enxertos.
O transplantio das plantas deve ser feito com o torrão, de forma a não lesionar o
sistema radicular, evitando a interrupção do crescimento dos porta-enxertos.
11

14. 4.2 Formação de mudas
4.2.1 Enxertia
Dependendo da variedade e condições de cultivo, os porta-enxertos estão
aptos para a enxertia 3 a 6 meses após o transplantio. Para a produção de mudas
certificadas, as borbulhas devem ser obtidas de plantas matrizes ou de
borbulheiras registradas, cultivadas em ambiente protegido e inspecionadas,
periodicamente, com relação a mutações e à sanidade, principalmente clorose
variegada dos citros, cancro cítrico, tristeza e outras viroses. O viveirista deve
possuir um comprovante de origem das borbulhas, que pode ser uma nota fiscal
ou fatura que especifique a origem, a espécie, a cultivar e a quantidade de
material adquirido. As borbulhas são fornecidas em ramos chamados de porta-
borbulhas. Trata-se de ramos desfolhados de aproximadamente 30 a 40 cm,
contendo borbulhas maduras. A enxertia deve ser realizada a uma altura de 10 a
20 cm a partir do colo da planta para a maioria das variedades. Somente para os
limões verdadeiros e para a lima ácida 'Tahiti', a altura da enxertia deve ser entre
20 e 30 cm. Para a enxertia, devem ser retiradas as folhas e os espinhos até 30
cm do colo do porta-enxerto. Esta operação deve ser realizada no dia da enxertia,
pois se feita anteriormente dificulta o desprendimento da casca. O aumento
progressivo da irrigação nos dias que antecedem a enxertia é recomendado para
melhorar o desprendimento da casca. A enxertia deve ser feita por borbulhia, em
'T' normal ou invertido, sendo fixada com fita plástica normal ou degradável.
4.2.2 Adubação e irrigação
A formulação dos adubos e a frequência de adubação variam em função da
variedade e da composição do substrato. De uma forma geral, recomenda a
aplicação semanal, via água de irrigação, de nitrato de potássio, nitrocálcio ou de
fosfato monoamônico, na proporção de 2 a 4 g por planta, e a aplicação foliar de
nitrogênio, zinco, manganês, boro e ferro, quinzenalmente, juntamente com os
tratamentos fitossanitários. No entanto, para uma adubação equilibrada,
recomenda-se o monitoramento do estado nutricional das plantas por meio de
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15. análise foliar e do substrato, procedendo-se as correções em cobertura, via água
de irrigação ou da forma convencional, de acordo com a necessidade de
nutrientes. A irrigação pode ser feita manualmente, por aspersão ou de forma
localizada em cada recipiente. A irrigação localizada por gotejo, vaso a vaso, é
vantajosa para a produção de mudas sadias, por evitar a umidade excessiva no
tronco, ramos e folhas e a lavagem de defensivos, além de possibilitar a adição
de fertilizantes solúveis. As desvantagens desse sistema referem-se ao maior
custo e ao encharcamento de alguns recipientes devido ao consumo diferenciado
de água pelas plantas em diferentes fases de desenvolvimento e em função da
espécie de porta-enxerto.
4.2.3 Controle de pragas e de doenças
O manejo de pragas e de doenças deve ser preventivo e rigoroso, evitando
prejuízos à qualidade e ao desenvolvimento das mudas. Deve-se realizar,
quinzenalmente, pulverizações com combinações de produtos de ação inseticida,
acaricida e fungicida, alternando os princípios ativos para evitar a proliferação de
patógenos e de pragas resistentes. A tela citros, de 1 mm2, controla a entrada da
maioria dos insetos-praga e vetores de doenças. Porém, fungos e ácaros podem
entrar pelos orifícios da tela e algumas espécies de cigarrinhas, pulgões,
cochonilhas e insetos adultos de minador pela própria porta do telado. Por isso,
além das pulverizações preventivas, o viveiro deve ser inspecionado
permanentemente, procedendo-se, caso necessário, um controle químico
adicional com produtos específicos para a praga ou patógeno encontrado. O uso
de armadilhas amarelas com cola adesiva na antecâmara e no interior do telado é
essencial para o monitoramento e controle de insetos, principalmente de
cigarrinhas, que são atraídas por essa coloração.
4.2.4 Condução do enxerto e formação da muda
A remoção do fitilho não degradável deve ser realizada 15 a 20 dias após a
enxertia, quando se verifica o pegamento. Caso este não ocorra, pode-se enxertar
novamente no lado oposto do caule, cinco dias após o corte do fitilho. Para forçar
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16. a brotação, pode ser feito o encurvamento do porta-enxerto, segurando com uma
das mãos a 10 cm acima do enxerto e curvando com a outra a parte superior da
planta até prender na base da muda. Outra técnica utilizada para forçar a
brotação, consiste em proceder o corte do porta-enxerto 5 cm acima da enxertia,
no momento da retirada do fitilho. O pedaço de ramo remanescente deve ser
cortado, 15 dias antes da expedição das mudas. A região do corte deve ser
tratada com pasta cúprica. Uma única brotação deve ser conduzida de forma
tutorada até o amadurecimento do ramo. O tutoramento pode ser feito com
materia galvanizado ou não. O tutor deve ser fino, firme e estreito, para evitar
lesões no sistema radicular das mudas no momento em que é introduzido no
substrato. Neste sistema de produção de mudas não são formadas "pernadas"
ou ramos laterais, como no sistema tradicional em campo. Para tanto, as plantas
teriam que permanecer por mais tempo nos recipientes, o que poderia provocar
enovelamento do sistema radicular. Desta forma, as mudas são produzidas e
comercializadas em haste única, sendo chamadas de muda vareta, pavio ou
palito. A haste principal da muda vareta deve ser podada a 50-70 cm para as
limas ácidas e limões verdadeiros, medidos a partir do colo da planta, devendo
apresentar tecido já amadurecido. Para facilitar a identificação e evitar a troca de
materiais, recomenda-se a utilização de um código de cores para as variedades
copa e porta-enxerto, com aplicação de tinta na região abaixo e acima do ponto
de enxertia. A idade máxima para o plantio é de 18 meses após a semeadura dos
porta-enxertos para as mudas de haste única. Este critério é fundamental para
evitar o enovelamento das raízes. De forma geral, as mudas tipo palito,
produzidas em ambiente protegido, apresentam um pegamento e vigor superior
às mudas produzidas em viveiros a céu aberto, em virtude, principalmente, da
qualidade do sistema radicular. Após a retirada de cada lote de mudas do viveiro,
deve-se realizar a desinfecção dos pisos, paredes e bancadas com hipoclorito de
sódio a 5% ou formaldeído a 1%.
4.2.5 Padrão de qualidade das mudas certificadas
O enxerto e o porta-enxerto devem constituir uma haste única, ereta e vertical,
tolerando-se um desvio de no máximo 15 graus. As mudas certificadas devem
14

17. apresentar um diâmetro mínimo de 0,7 cm, 5 cm acima do ponto de enxertia. As
mudas devem apresentar sistema radicular bem desenvolvido, com raiz principal
reta com pelo menos 20 cm de comprimento, sem raízes enoveladas, retorcidas
ou quebradas. As mudas não devem apresentar ramos quebrados ou lascados.
Após o recebimento de parecer favorável nas inspeções de pós-semeadura, pós-
transplantio, pós-enxertia e de liberação, e das análises laboratoriais, a muda ou
lote de mudas aprovados pela entidade certificadora receberão as etiquetas e o
certificado de garantia, podendo ser comercializadas. As mudas devem receber
etiquetas, nas quais devem constar o nome e o número de registro do produtor, o
endereço do viveiro e a identificação das variedades porta-enxerto e copa
utilizadas. As mudas produzidas para certificação que não atenderem os padrões
morfológicos, mas que se enquadrarem nos demais padrões de qualidade,
poderão ser comercializadas como "Mudas Fora de Padrão Morfológico".
4.2.6 Armazenamento e transporte
As mudas certificadas poderão ser armazenadas fora do viveiro, em bancadas
com altura mínima de 30 cm do solo, por um período não superior a 15 dias,
devendo permanecer protegidas do ataque de insetos vetores em áreas de
incidência de CVC e de tristeza. Os caminhões utilizados para o transporte das
mudas devem ser lavados e desinfetados com amônia quaternária antes do
carregamento. Estes devem ser preferencialmente fechados ou cobertos com tela
com malha inferior a 1 mm2.
4.2.7 Controle de qualidade durante o processo de produção das mudas
Independentemente das inspeções oficiais, os viveiristas devem realizar um
controle próprio para aprimorar a qualidade das mudas. É aconselhável a
realização de inspeções visuais e de análises laboratoriais periódicas para os
principais patógenos durante todo o processo de produção, para que, no caso de
ser encontrado algum patógeno, o lote seja eliminado antes do final do ciclo e de
forma a não contaminar os demais. Para o diagnóstico de patógenos do gênero
Phytophthora e de nematóides nocivos aos citros, deve-se amostrar pelo menos
15

18. 10 mudas por lote de mil plantas. As amostras devem ser retiradas em fases
distintas de desenvolvimento das mudas. Na primeira, antes do transplantio dos
porta-enxertos, deve-se coletar amostras do substrato, que será utilizado no
enchimento dos recipientes definitivos, e amostras de substrato e de radicelas dos
tubetes onde se encontram os porta-enxertos prontos para transplantio. Caso seja
detectado algum patógeno, o lote de substrato ou de porta-enxertos deve ser
eliminado, evitando os custos de enchimento dos recipientes definitivos. Na fase
final, 20 dias antes da expedição das mudas, deve-se coletar amostras de
substrato e radicelas a uma profundidade de 20 cm do colo das plantas. Para isto,
pode-se utilizar amostradores semelhantes aos utilizados para a amostragem de
sementes ou de solo, porém de tamanho menor. Durante a coleta das amostras,
deve-se evitar lesões nas radicelas, devendo o equipamento amostrador ser
desinfestado com álcool hidratado a cada mudança de lote. O viveirista também
pode realizar amostragens intermediárias, caso deseje maior segurança. Para o
diagnóstico da bactéria Xylella fastidiosa, causadora da clorose variegada dos
citros, devem ser amostrados lotes de mil plantas, coletando-se, no mínimo, 20
folhas de cada lote. Deve-se retirar uma folha por muda, escolhida aleatoriamente
dentro do lote. Esta amostragem deve ser realizada somente na fase final de
produção das mudas, sendo escolhidas as folhas maduras de coloração verde-
oliva. A realização de testes para o cancro cítrico e para a mancha-preta em
laboratórios credenciados também é recomendada.
5- Seleção de clones
O plantio de mudas de boa qualidade garante o sucesso de um pomar no que
se refere a sua produtividade, menor incidência de doenças, longevidade das
plantas e um pomar economicamente viável. Sendo assim, deve-se sempre
procurar adquirir mudas produzidas sob telado de viveiros certificados.
Os principais clones utilizados no Brasil são o ‘IAC-5’ ou ‘Peruano’ e o ‘Quebra-
galho’.
a) ‘ Peruano’ ou ‘IAC-5’
Apresenta copa vigorosa, o que proporciona menor incidência de luz
16

19. no interior da copa. Os frutos são redondos, com casca bem rugosa e com
maior durabilidade pós-colheita, em comparação ao clone ‘Quebra-galho’.
A produção desse clone é em torno de 200 Kg/planta/ano.
b) ‘Quebra-galho’
Esse clone pode ser contaminado com o complexo de viróides da exocorte, o
que proporciona menor porte, rachaduras no tronco (motivo do nome ‘Quebra-
galho’) e grande variação entre as árvores de um mesmo talhão. Esse clone é o
mais preferido pelos citricultores do Estado de São Paulo, pelo fato de ocorrer de
várias floradas durante o ano, benefício adquirido devido à presença da exocorte.
A copa é menos vigorosa, permitindo, assim, maior arejamento e incidência de
luz no interior da copa. Os frutos são alongados e com casca lisa. As plantas
apresentam hipertrofia do cálice (ocasionando queda dos frutos). Sua produção
varia de 120 a 150 Kg/planta/ano.
A muda utilizada deve sempre ser de indiscutível qualidade e obedecer às
seguintes exigências:
 Ter procedência e sanidade garantidas;
 Enxertia feita a 25-30 cm de altura;
 Possuir três a quatro galhos a cerca de 60 cm do solo;
 O sistema radicular deve ser bem desenvolvido, sem raízes enoveladas;
 Copa e porta-enxerto não deverão apresentar uma diferença de diâmetro
maior do que 0,5cm;
 O corte do porta-enxerto deve estar cicatrizado e a planta não deve
apresentar ramos quebrados, ou lascados.
As mudas podem ser de torrão, ou raiz nua, sendo que estas últimas devem
estar amarradas em feixes.
5.1 Portas-enxerto
O limão ‘Cravo’ é o porta-enxerto utilizado na quase totalidade dos pomares,
muito mais pela tradição do uso deste cavalo e pela falta de estudos de porta-
enxertos alternativos do que por razões técnicas. Apesar de induzir boas
produções logo nos primeiros anos e mantê-las durante a vida útil da planta, a
17

20. combinação do garfo, por exemplo o “Tahiti’ sobre limão ‘Cravo’ tem vida útil curta
por ser muito atacada pela gomose de Phytophthora, o que foi comprovado num
experimento de porta-enxertos conduzido na EECB, onde aos nove anos do
plantio, 100% das plantas sobre limão ‘Cravo’ estavam mortas, principalmente
devido à gomose. Outros cavalos indutores de boa produtividade apresentaram
no máximo 40% de plantas mortas. Entre estes porta-enxertos pode-se destacar,
em ordem decrescente, o citrange ‘Morton’, o tangelo ‘Orlando’, o citrumelo
‘Swingle’ ou 4475, o Trifoliata, e o limão ‘Volcameriano’. Neste estudo, as
tangerinas confirmaram seu mau desempenho como porta-enxertos para ‘Tahiti’.
A tangerina ‘Cleópatra’, que é um porta-enxerto recomendado para ‘Tahiti’,
induziu uma produtividade muito inferior à dos melhores cavalos (mais de meia
caixa), entretanto, quando a copa é o clone microenxertado do CNPMF, a sua
produtividade é boa e o tamanho das plantas, aos nove anos de idade, é maior
(altura média de 4,5 m e diâmetro da copa de 6,1 m) com apenas 20% de plantas
mortas. Possivelmente, estas diferenças existam devido aos clones, que são de
origens distintas.
O citrumelo ‘Swingle’, além da boa produtividade e nula mortalidade de
plantas, possui boa tolerância à seca, e, induz menor altura das plantas e menor
diâmetro da copa, o que facilita a colheita e permiti a instalação de pomares
ligeiramente mais adensados que os porta-enxertos citrange ‘Morton’ e tangelo
‘Orlando’ e com a mesma densidade do limão ‘Cravo’. O Trifoliata, entre os porta-
enxertos que se destacaram, é o que permiti maior aumento da densidade de
plantio, além de ser o que induzi menor altura de plantas.
Para se obter maior redução do porte das plantas de limão, como por exemplo
o ‘Tahiti’, uma das alternativas é o uso de porta-enxertos ananicantes, como o
Poncirus trifoliata cv. Flying Dragon.(FD). Esses tipos de citros estão sendo
testado como cavalo para ‘Tahiti’. A primeira safra pode ser colhida aos dois anos
do plantio, enquanto o padrão (Macrophylla) só produz no terceiro ano, quando a
média de produtividade é de 12 t/ha para a combinação ‘Tahiti’/ FD, plantada com
densidade de 1000 plantas/ha, contra 4,4 da combinação ‘Tahiti’ /Macrophylla,
plantada na densidade usual. O FD está sendo testado como porta-enxerto para
Tahiti num experimento da EECB, onde o plantio foi feito em novembro de 1994,
com quatro espaçamentos: 4 x 1, 4 x 1,5, 4 x 2 e 4 x 2,5. As principais
18

21. constatações são: produção de alguns frutos no segundo ano de plantio e boa
qualidade externa dos frutos. A produtividade em toneladas por hectare alcançada
é muito boa, mas deve-se ter em mente que são informações preliminares, pouco
se sabe sobre a longevidade das plantas e que o FD apresenta extrema
sensibilidade à seca, o que torna obrigatório o uso de irrigação para pomares
comerciais. Em outros países, foram estudados muitos porta-enxertos para o
‘Tahiti’. Entre os que apresentaram melhores produções de frutos de boa
qualidade, na maioria dos experimentos, foram: Citrus macrophylla, laranja
‘Azeda’ e limão ‘Volcameriano’. Um segundo grupo alternou bons e maus
resultados, dependendo das condições. Entre eles estiveram: citrange, citrumelo,
pomelo, kalpi (Citrus excelsa), limão ‘Cravo’, limão ‘Rugoso’, shekwasha (Citrus
depressa) e “sweet lime”.
6- Instalação do pomar
6.1 Temperatura
Dentre os fatores climáticos, a temperatura é o de maior importância,
recomendando-se para o melhor desenvolvimento da cultura temperaturas
médias em torno de 25 a 31ºC. A região deve apresentar chuvas bem distribuídas
ao longo do ano, com precipitações que variam de 1.000 a 2.000 mm anuais. Em
regiões onde ocorrem ventos fortes, recomenda-se a utilização de quebra-ventos,
com espécies de eucalipto, gravilea, bananeira e capim napier, realizando o
tutoramento no plantio das mudas.
6.2 Solos
Os solos mais adequados para o cultivo de limão são os solos arenosos a
levemente argilosos, bem drenados, arejados, profundos e sem impedimento para
penetração das raízes. O pH ideal para a cultura deve variar de 5,5 a 6,5. A
topografia do local deve ser plana a levemente ondulada.
6.3 Tipos de mudas
Devem resultar de enxertos sobre limão Cravo ou limão Rugoso que
proporcionam crescimento rápido, boa produção, frutos de qualidade e maior
19

22. tolerância à seca, embora sensíveis à podridão radicular. Os enxertos sobre
tangerina Cleopatra são aceitáveis. A muda, de indiscutível qualidade, deve ter
procedência e sanidade garantidas, enxertia feita a 25-30 cm de altura, possuir
três a quatros ramos (galhos) a 60 cm do solo e raízes desenvolvidas, sem
estarem enoveladas.
6.4 Preparo da área
Selecionada a área, as atividades de implantação consistem na roçagem,
destoca e enleiramento do mato. Essas operações devem ser realizadas cinco a
seis meses antes do plantio. Em seguida, efetuar a aração e a gradagem, que
devem ser realizadas três meses antes do plantio. A aplicação de corretivos ao
solo (calcário) deve ser realizada em área total, elevando-se a saturação de
bases a 70%, calculando-se a quantidade de calcário a ser aplicada segundo uma
análise do solo realizada em área total, e aplicando-se a primeira metade da
quantidade recomendada antes da aração e a segunda metade, antes da
gradagem.
6.5 Marcação das covas, espaçamento e adubação de fundação
Nivelado o terreno, efetua-se a marcação das covas. Os espaçamentos mais
utilizados são de 7 x 6 m (238 plantas/ha) e 7 x 5 m (285 plantas/ha).Esses
espaçamentos permitem a utilização de plantios intercalares. O cultivo intercalar é
uma prática efetuada em pequenas e médias propriedades, devendo escolher
culturas de baixo porte e ciclo curto, distantes de 1,5-2 m da linha de plantio do
’Tahiti’. Uma boa opção é o uso de leguminosas (feijão ‘carioca’, feijão-de-porco,
leucena, crotalaria e soja), pelo fato de essas plantas fixarem nitrogênio
atmosférico, contribuindo para a redução dos adubos nitrogenados, normalmente
fornecidos via solo, ou outras culturas, como abacaxi, amendoim, batata-doce,
mandioca e milho.
As covas devem ser preparadas 2 meses antes do plantio, com dimensões de
60 x 60 x 60 cm. Cada cova deve receber 20 litros de esterco de curral, 250 g de
calcário dolomítico, 300 g de superfosfato simples e 50 g de micronutrientes (FTE
ou Fritas). Em geral, invertem-se as camadas do solo da superfície e do fundo da
20

23. cova, aplicando-se metade do calcário dolomítico com esterco de curral na parte
inferior, e a outra metade com adubo mineral, na porção superior da cova. Todos
esses insumos devem ser bem misturados e colocados nas covas.
Em plantios extensos recomenda-se dividir o pomar em talhões com
corredores para a melhor circulação de caminhões.
O plantio deve ser feito em horas frescas do dia ou em dias nublados com o
solo úmido.
6.6 Plantio
Deve-se usar régua de plantio para bom alinhamento. Ajusta-se a muda na
cova de modo que o colo da planta fique ligeiramente acima do nível do solo e os
espaçamentos entre raízes cheios com terra. Após o plantio faz se necessário
fazer uma "bacia" em torno da muda, regando com abundância sem encharcar e
cobrir solo com capim seco (sem sementes) ou com palha.
No plantio definitivo, a abertura das covas pode ser feita manualmente ou
utilizando-se trados, e estas devem ter 60 x 60 x 60 cm. Separa-se a terra da
camada superficial e da inferior e inverter sua posição no enchimento, utilizando
primeiro a camada superficial misturada com adubos e calcário dolomítico (a
utilização do calcário é feita somente se for necessário corrigir o pH do solo, o que
geralmente ocorre) e completando o enchimento com a terra retirada da parte
inferior da cova. É recomendado que se prepare a cova com bastante
antecedência para que o calcário possa agir.
O plantio deve ser efetuado no período chuvoso ou em outra época desde que
exista água suficiente para irrigação. Deve-se evitar o plantio nos dias de muito
sol, outro cuidado que se deve ter é deixar o colo da muda em torno de 5 cm
acima do nível do solo. É necessário comprimir a terra sobre as raízes e ao redor
das plantas para dar maior fixação a planta e maior contato das raízes com o
solo.
Faz-se, também, uma bacia em torno da muda e rega-se com 10 a 20 litros de
água, depois é necessário cobrir com palha, capim seco ou maravalhas para
evitar a incidência direta do sol na cova, evitando assim a evaporação da água de
irrigação.
21

24. Alguns fatores determinam o espaçamento a ser adotado no pomar: porte da
planta, textura e níveis de nutrientes do solo, tratos culturais, culturas intercalares
e o sistema de irrigação a ser utilizado. Para os limoeiros var. tahiti e galego usa-
se o espaçamento de 6 x 8m ou 9 x 5m; para as var. siciliano e eureca é
recomendado o espaçamento de 7 x 9m.
Os limoeiros são formados pelo conjunto de dois indivíduos diferentes: o porta-
enxerto e a copa. Esta combinação deve ser harmônica, pois o uso indiscriminado
de uma única combinação possibilita o surgimento de doenças do porta-enxerto.
Convém plantar mudas vigorosas enxertadas em cavalos de limão-cravo, laranja-
caipira ou trifoliata, livres de vírus. As melhores variedades para exportação são
as var. siciliano e var. eureca; para o mercado interno e indústria as variedades
tahiti, galego, siciliano e eureca são as mais indicadas.
É necessário sempre fazer análise química do solo para saber como e em que
quantidade se deve colocar os adubos na cultura, principalmente se for adubos
químicos. Os adubos orgânicos aplicados na cova, além de fornecer nutrientes à
planta melhora a capacidade de retenção de água pelo solo.
Geralmente ocorrem nos primeiros dois anos algumas brotações nas plantas
abaixo da copa. Essas brotações devem ser eliminadas bem novas bem como
efetuar também a retirada dos frutos, pois os mesmos não têm significação
econômica e atrasam o crescimento e as safras futuras.
Uma boa prática consiste em plantar culturas intercalares nos primeiros três
anos, tais como feijão, amendoim, batata-doce, inhame, abóbora, melancia ou
fruteiras como abacaxi, mamão e maracujá. O cultivo intercalar deve ser mantido
a uma distância mínima de 1,5m do limoeiro Esta prática assegura uma renda
inicial ao citricultor, já que o retorno do capital empregado no plantio do pomar de
limão só inicia após o segundo ano. O manejo inadequado do controle de plantas
daninhas tem contribuído para reduzir a disponibilidade de água para as plantas
cítricas. A adoção dessa prática cultural permite aumentar os teores de matéria
orgânica e a capacidade de retenção de água pelo solo.
22

25. 7- Manejo da cultura
7.1 Tratos culturais
A capina pode ser manual, mecânica ou química. A capina manual diminui a
concorrência do mato. O emprego de herbicidas deve ser feito com muito
cuidado, e com orientação técnica. A capina mecânica deve ser feita com grade
de discos e roçadeira, em épocas diferentes.
Deficiências de zinco, manganês ou boro, são corrigidas, na primavera-verão,
com duas pulverizações foliares contendo, na primeira aplicação, sulfato de zinco
a 0,25%, sulfato de manganês a 0,15% + cal a 0,15%, e bórax a 0,05%. Na
segunda aplicação deve-se substituir a cal por uréia a 0,5%.
Uma tecnologia alternativa de manejo que proporcione aumento da
capacidade produtiva do solo, pela utilização de leguminosas como cobertura nas
entrelinhas dos citros vem se destacando como uma das formas mais eficientes
no controle do processo erosivo e no melhoramento das condições físicas,
químicas e biológicas do solo. O feijão-de-porco, guandú, crotalárias, ao
penetrarem na camada adensada descompacta o solo, permitindo maior
infiltração da água, intensificando a vida biológica, enriquecendo-o com nitrogênio
fixado na atmosfera por meio de uma bactéria, o rizóbio, que forma nódulos em
suas raízes. Sua massa verde, deixada na superfície como cobertura morta,
permite reduzir as perdas de água por evaporação, mantendo assim a umidade
por mais tempo disponível para a cultura.
Tratos culturais adequados são de fundamental importância para o equilíbrio
entre os insetos alvo e seus inimigos naturais (insetos úteis) As plantas novas de
até quatro anos são as mais afetadas e sofrem mais com o ataque das pragas.
Nessa faixa de idade, é praticamente impossível se dispensar o controle
químico, no entanto não se deve abusar dos agrotóxicos. Só aplicar o inseticida
nas plantas com ataque intenso, e assim mesmo, sob orientação técnica. A
inspeção periódica do pomar é de fundamental importância, pois permite detectar
a presença das pragas e o seu grau de infestação.
23

26. 7.2 Desbrota
A desbrota tem a função de eliminar as brotações surgidas abaixo do ponto de
enxertia e o excesso de brotos nos ramos e tronco. Devem ser retiradas logo no
início, facilitando sua eliminação e não causando ferimentos a planta. Os
ferimentos que porventura ocorram devem ser tratados com produtos à base de
cobre, como a calda bordalesa. Na fase de implantação, as mudas devem ser
vistoriadas quinzenalmente, até o final do período das águas.
7.3 Poda de limpeza
A poda de limpeza tem o objetivo de eliminar os ramos secos, doentes ou
praguejados da planta, devendo ser realizada no período de inverno. Sempre
após a realização da poda de limpeza, deve-se pincelar pasta bordalesa no local
do corte, para evitar o aparecimento de doenças que possam prejudicar o
crescimento e desenvolvimento da planta.
7.4 Controle de plantas daninhas
Recomenda-se manter sob controle o mato no pomar, visando a
facilitar a colheita e os tratos fitossanitários, além de evitar a concorrência
por água, nutrientes e luz com a cultura. O controle das plantas daninhas pode
ser feito com roçadeira nas entrelinhas de plantio na época das chuvas. Na
projeção da copa, deve-se utilizar herbicidas, sendo uma boa opção para a
cultura. Caso não queira utilizar herbicidas, as plantas devem ser "coroadas" com
enxada, evitando-se cortar o tronco da planta e danificar as raízes, o que pode
favorecer a contaminação por patógenos, principalmente por Phytophthora sp.,
causador da “Gomose” e da “Podridão radicular”.
7.5 Irrigação
O uso da irrigação na citricultura tem se intensificado nos últimos anos. Essa
prática aumenta a produção e melhora a qualidade dos frutos. Os sistemas de
irrigação mais utilizados são os de aspersão e localizada (gotejamento e
microaspersão), que aplica água, em geral, abaixo da copa da planta, evitando-
se, assim, o aparecimento de doenças na copa. Sulcos e bacias de inundação
24

27. temporária são outros métodos que podem ser utilizados. Nos cerrados maiores
produtividades foram obtidas utilizando-se sistema de gotejo a cada metro (120 l
água/planta em turnos de rega de 4 dias). Em regiões úmidas a irrigação pode
elevar a produção em 35% a 75%.
7.6 Culturas intercalares
O cultivo intercalar é praticado principalmente em pequenas/médias
propriedades; pode-se usar leguminosas (feijão de porco, leucena, crotalária) ou
abacaxi, amendoim, batata doce, feijão, mandioca, milho, no pomar jovem do
limão Tahiti. As culturas intercalares devem ter baixo porte e ciclo curto, e situar-
se a distância de 1,5 – 2 m da linha de plantio do limoeiro.
7.7 Adubação
As exigências nutricionais do limão são semelhantes às demais espécies
cítricas comerciais. Para adubar corretamente o pomar, é indispensável fazer as
análises de solo e foliar, por meio das quais se pode conhecer as disponibilidades
dos nutrientes no solo e o estado nutricional da planta, devendo ser realizadas,
preferencialmente, no mês de agosto. Os adubos a serem fornecidos para a
planta devem conter todos os nutrientes necessários para a mesma de forma
equilibrada e balanceada. As adubações devem ser realizadas preferencialmente
com solo úmido, procurando parcelar a dosagem recomendada de cada adubo
em 4 aplicações bem distribuídas.
7.7.1 Adubação de formação (até primeira produção)
A adubação de formação deve ser realizada nos primeiros três anos de idade.
Do plantio até o 1° ano, recomenda-se aplicar os fertilizantes ao redor da coroa,
em toda a volta da planta, num raio de aproximadamente 0,5 m. No 2° e 3° ano,
recomenda-se aplicar os fertilizantes ao redor da coroa, em toda a volta da planta,
na projeção da copa, num raio de aproximadamente 0,6 m de largura. A partir do
4° ano, recomenda-se aplicar os adubos na projeção da copa.
A recomendação das quantidades de nutrientes a serem aplicados na
adubação de formação está apontada na Tabela 1:
25

28. Tabela 1: Adubação de crescimento e formação para o cultivo de limão.
7.7.2 Adubação de produção
Deve ser realizada quando as plantas estiverem em plena época de produção.
Nesse período, a adubação visa a atender às exigências nutricionais, tanto para a
manutenção da planta como para a exportação de nutrientes para os frutos. A
adubação deve-se fundamentar nas exigências nutricionais da planta, avaliadas
por meio de análises anuais de solo e foliar. As quantidades a serem fornecidas
as plantas levam em conta as características do pomar, tais como: idade das
plantas, tipo de solo, índice pluviométrico e produção esperada. A recomendação
das quantidades da adubação de produção para o cultivo de limão está descrita
na tabela 2.
Tabela 2: Adubação de produção para o cultivo de limão.
7.7.3 Adubação foliar com micronutrientes
Para adubação foliar, deve-se primeiramente realizar a análise foliar. As folhas
coletadas para a amostra devem:
 ter idade entre 6-7 meses, apresentar tamanho médio e estarem livres de
pragas e doenças;
26

29.  ser coletadas nos horários mais frescos do dia;
 ser coletadas ao redor da planta, na parte mediana da copa;
 ser coletadas de ramos frutíferos da brotação mais nova, na 3° ou 4° folha
a partir do fruto, ou de ramos novos que não contenham fruto;
 ser condicionadas em sacos de papel ou plástico e, se as folhas não forem
levadas no mesmo dia para o laboratório de análise foliar, armazenar em
geladeira até o dia seguinte;
 ser coletadas cerca de 40 folhas a cada 1 ha.
Figura 1: Esquema de coleta de folhas para análise foliar (3° ou 4° folha a partir do fruto e/ou da
brotação mais nova).
Os micronutrientes mais importantes para a cultura do limão são o boro, zinco
e o manganês, podendo ser fornecidos pelas pulverizações foliares. A época mais
adequada para a adubação foliar é no período de vegetação da planta.
Recomendam-se três aplicações, normalmente no período de setembro a março,
sendo a primeira na época de florescimento, logo após a queda das pétalas, a
segunda durante o fluxo de vegetação e terceira após 45 a 60 dias desta.
27

30. Recomendam-se pulverizações foliares com solução composta de 100 g de ácido
bórico, 300 g de sulfato de zinco, 300 g de sulfato de manganês e 300 g de cal,
diluídos em 100 litros de água ou produtos comerciais comprovadamente
eficientes.
Tabela 3: Composição da solução de micronutrientes para aplicação via foliar em citros.
7.7.4 Adubação orgânica
A adubação orgânica traz inúmeros benefícios em propriedades químicas,
físicas e biológicas do solo. Além de fornecer nutrientes, principalmente
nitrogênio, proporciona a quelatização de micronutrientes evitando que os
mesmos sejam precipitados e consequentemente tornando-se insolúveis. Esta
prática também melhora as propriedades físicas do solo, melhorando retenção de
umidade e a aeração.
28

31. Tabela 4: Quantidade de adubos orgânicos a serem fornecidos às plantas de
De limão.
8- Principais pragas
Até o quarto ano, as plantas cítricas estão sujeitas ao ataque severo de
pragas, sendo indispensável o controle químico. Entretanto, é recomendável
aplicar inseticidas de forma seletiva, somente nas plantas que estão sofrendo
ataque severo, evitando com isso o desequilíbrio populacional dos insetos, pragas
e inimigos naturais.
Desta forma, a inspeção periódica do pomar, a fim de identificar focos de
pragas é indispensável para o manejo integrado de pragas. A aplicação apenas
poderá ser realizada se a praga tiver atingido o nível de dano e com a supervisão
de técnicos, seguindo todas as normas de segurança.
8.1 Ortézia (Orthezia praelonga)
A Ortézia é a principal cochonilha que ataca a cultura do limão. Sua
importância tem crescido consideravelmente nos últimos anos, pois seu controle é
difícil, tem que ser realizado sistematicamente, resultando em aumento
considerável nos custos de produção. Tanto as fêmeas adultas como as ninfas de
Ortézia podem mover-se sobre a planta. Esta cochonilha, além de um excelente
sugador, ao alimentar-se injeta toxinas que contribuem para o enfraquecimento da
planta. Além disto, durante este processo, a exsudação eliminada pelo inseto
desenvolve a fumagina, que impede a realização plena da fotossíntese pelas
plantas. A época de maior incidência desta praga é no período mais seco do ano,
pois sua disseminação ocorre, principalmente, pelo vento. O controle deve ser
efetuado com a aplicação alternada de inseticidas sistêmicos, granulados
29

32. aplicados no solo e pulverizados via foliar. O recomendado é o uso do acephate,
na dosagem de 50 gramas/ 100 litros de água, repetindo-se a pulverização depois
de 15 dias.
Figura 2: Ortézia nas folhas.
8.2 Escama farinha (Pinnaspsis aspidistrae)
São cochonilhas cujas carapaças (escamas) aparentam pequenos pontos,
assemelhando-se à farinha de trigo. Desenvolvem-se, principalmente, no tronco e
nos ramos das plantas. A sucção intensa da seiva causada pelo inseto, além do
enfraquecimento da planta, causa rachadura na casca ramos do tronco,
facilitando a entrada de fungos, como Phytophthora, causador da gomose.
Seu controle deve ser feito com pulverização com jato dirigido sobre a cochonilha
com produtos como methidethion (125 mL/ 100 litros), ethion (150 L/ 100 litros) ou
dimethoate (190 mL/ 100 litros), adicionados a 0,5% de óleo vegetal ou mineral,
apresentam um controle bastante eficiente sobre a praga.
Figura 3: Escama-farinha nas folhas.
30

33. 8.3 Ácaro da falsa ferrugem (Phyllocoptruta oleivora)
O ácaro da falsa ferrugem infesta folhas, ramos e frutos. Nestes últimos, o seu
ataque causa danos às células epidérmicas, que adquirem coloração prateada e
aspecto áspero, causando depreciação do produto para comercialização “in
natura”. Além do dano no aspecto, os frutos atacados pelos ácaros apresentam,
em geral, tamanho, porcentagem de suco e peso reduzidos. Seu controle é
efetuado, principalmente, com produtos a base de enxofre pó molhável (350 g/
100 L) e bromopropylate (40 mL/ 100 L) ou pyridaphenthion (100 – 175 mL/ 100
L).
Figura 4: ácaro da falsa ferrugem nas folhas.
8.4 Larva minadora dos citros (Phyllocnistis citrella)
O adulto é uma mariposa (2 mm) de coloração branco-prateada, com manchas
e pontuações marrom no par de asas anteriores; as larvas são pequenas ( 2mm),
de cor verde- amarela brilhante. A incidência desta praga geralmente ocorre em
mudas novas, devido a sua intensa vegetação, que devido ao seu hábito
alimentar, nota-se uma destruição do limbo foliar em forma de “mina”, diminuição
da capacidade fotossintética da planta, brotações em mudas e até queda de
folhas novas, quando estão presentes de 4 a 8 larvas por folha. Seu controle deve
ser efetuado na constatação de 30 a 40% dos brotos na presença de uma ou
mais larvas vivas (nível de ação) com abamectin (30 mL/ 100 L), adicionados a
0,5% de óleo vegetal ou lufenuron (75 mL/ 100 L).
31

34. Figura 5: Galeria feita por larva minadora nas folhas.
8.5 Pulgão-preto (Toxoptera citricidus)
É um inseto sugador, de coloração marrom quando jovem e preta na fase
adulta. Ocorre com mais freqüência na primavera e verão, em brotações novas e
botões florais, provocando prejuízos ao florescimento. A grande preocupação com
esse inseto é o fato de ser transmissor da “Tristeza dos citros”. Seu controle é
feito naturalmente por das chuvas e o controle químico, em ataques mais severos,
pode ser realizado com inseticidas.
Figura 6: Presença de pulgão –preto na planta.
8.6 Cochonilha Cabeça-de-Prego (Chrysomphalus ficus)
Possui forma circular, convexa e coloração violácea, surgindo em períodos
secos com altas temperaturas. São encontrados na face inferior das folhas e nos
frutos, sugando a seiva e líquidos, depreciando os frutos e tornando-os inviáveis
32

35. para o comércio. O controle é feito por pulverizações com produtos químicos à
base de óleo mineral a 1% ou óleo mineral + inseticidas fosforados.
8.7 Ácaro-branco (Polyphagotarsonemus latus)
O principal ácaro que prejudica a cultura do ‘Tahiti’. Seu ataque se concentra,
principalmente, em folhas novas, ponteiros de brotações e frutos novos,
depreciando os frutos pela manifestação opaca, como um prateamento na
superfície da casca. O controle pode ser feito com utilização de produtos à base
de enxofre pó molhável (350 g/100 L) ou pyridaphenthion (175 ml/100 L).
Figura 7: Prateamento ocasionado pelo ácaro-branco em frutos de limão.
8.8 Coleobroca
O inseto adulto é um besouro preto com faixas amarelas no tórax e asas,
sendo seus ovos depositados no tronco e ramos da planta de ‘Tahiti’, que
eclodem formando-se as lagartas de coloração esbranquiçada que penetram nos
mesmos, cavando galerias no sentido longitudinal, expelindo serragem em forma
de pétalas pelo orifício de entrada. Como controle, recomenda-se injetar calda
inseticida via orifício utilizando-se formicida líquido, gasolina, querosene, sendo
mais efetiva a pasta de fosfeto de alumínio (que libera gás), fechando o orifício
após a aplicação com cera de abelha, argila ou sabão.
33

36. 8.9 Formigas cortadeiras
Destroem principalmente as mudas recém-plantadas no campo, mas também
atacam pomares adultos. O controle pode ser feito com a utilização de iscas
granuladas como Mirex ou com termonebulizador.
Figura 8: Mirex utilizado para o controle de formigas.
8.10 Broca da Laranjeira (Cratosomus flavofasciatus)
(Cratosomus flavofasciatus) A larva (forma jovem) desse inseto ao se
alimentar, destrói internamente parte do tronco e ramos comprometendo a
circulação da seiva, e em alguns casos provocando a queda de galhos mais finos.
Os adultos são besouros grandes, causam estragos pois destroem as gemas de
ramos novos. O controle da larva é efetuado com o auxílio de um arame, atinge-
se a larva no interior da galeria; utilizando-se uma seringa, injeta-se querosene ou
um inseticida fosforado no orifício; introduz-se no orifício 2 a 3 gramas de
gastoxim pasta (sulfeto de alumínio). Este método elimina 100% das larvas no
interior da galeria. O controle do inseto adulto é efetuado com o a utilização de
uma planta armadilha, a "Maria Preta" (Cordia verbenacea). Ela deve ser plantada
num espaçamento de 100 a 150m, de preferência no contorno do pomar e em
local não sombreado. É importante que a catação do besouro sob a "Maria preta"
seja iniciada logo que apareçam os primeiros besouros nas plantas armadilhas.
34

37. 8.11 Conceitos gerais
As cochonilhas e mosca branca causam maiores danos em plantas de até
quatro anos de idade. O manejo adequado de plantas daninhas é um forte aliado
no controle destas e de outras pragas. Durante o período das chuvas o mato deve
ser apenas ceifado em toda a área dos limoeiros. No período seco uma aplicação
de glifosate na área é suficiente para reduzir a ocorrência do mato. Essa prática
contribui para a manutenção dos inimigos naturais das pragas.
O monitoramento é uma prática valiosa contra a moscas-das-frutas pois indica
o momento em que deve ser iniciado o controle; para isto utilizam-se armadilhas
ou frascos caça-moscas. Os frascos devem ser colocados na periferia do pomar
sob a copa das árvores, bem antes do início da maturação dos frutos, contendo
uma solução com melaço de cana ou proteína hidrolizada e água.
Tabela 5: Recomendações de controle químico para as principais pragas dos citrus
35

38. 36

39. 9- Principais doenças
Entre as variedades de limão, o ´Tahiti’ apresenta como diferencial tolerância a
algumas das principais doenças que afetam atualmente a cultura dos citros,
causando sérios problemas. É considerado tolerante ao “Declínio dos citros”,
“CVC” (Clorose Variegada dos Citros) e “Pinta - preta”.
9.1 Gomose de Phytophthora dos citros
A gomose é uma doença presente em todas as regiões produtoras de citros do
mundo. Várias espécies de fungos do gênero podem causá-la. No Brasil,
Phytophthora parasitica e Phytophthora citrophthora são as espécies mais
encontradas nas regiões produtoras. No Estado de São Paulo, Phytophthora
parasitica é a principal espécie responsável pela doença em viveiros e pomares
comerciais. Sua ocorrência é muito elevada em plantios novos devido,
principalmente, à utilização de mudas contaminadas na implantação de pomares.
Portanto, a primeira e fundamental medida de controle deve ser o uso de mudas
sadias. O manejo ou controle da gomose deve ser feito de maneira integrada, o
que quer dizer que devem ser adotadas uma série de medidas de controle que,
empregadas ao mesmo tempo ou em seqüência, conseguem manter a doença
num nível tolerável. Estas medidas, ligeiramente modificadas, são:
1) evitar solos rasos, pesados e com problemas sérios de drenagem;
2) no caso de renovação de pomares velhos e/ou muito afetados por gomose,
proceder uma boa limpeza da área, com enleiramento e queima dos resto do
pomar anterior, e plantar culturas anuais por pelo menos dois anos;
3) adotar as práticas de conservação do solo;
4) preparar bem o solo, com a incorporação a pelo menos 20 cm dos
corretivos (calcário) e adubos (químicos e orgânicos);
5) fazer adubação orgânica com estercos bem curtidos; nos pomares adultos
não incorporar a matéria orgânica com equipamentos pesados, e sim distribuí-la
pela superfície;
6) uso de porta-enxertos resistentes ou tolerantes, como o citrumelo ´Swingle´
e o Trifoliata;
37

40. 7) uso de mudas de boa qualidade e sadias, com altura de enxertia entre 20 e
30 cm;
8) plantar alto, isto é, o cavalo não deve ficar enterrado, uma vez que o ‘Tahiti’
é mais sensível à gomose devendo, portanto, ficar o mais longe possível do solo;
9) evitar ferimentos causados por pragas (larvas de Naupactus e de
Pantomorus , cupins e cochonilhas de raiz e do tronco), implementos agrícolas
(grades e enxadas, principalmente) e agroquímicos (fertilizantes nitrogenados,
principalmente) que serviriam como “porta de entrada”;
10) fazer, durante os meses frios e secos do ano, os seguintes tratamentos: a)
descalçamento de plantas muito enterradas ou com acúmulo de terra e detritos
junto ao tronco; b) poda de ramos doentes (30 cm abaixo das lesões), secos,
improdutivos ou mal posicionados; c) pincelamento dos cortes com tinta plástica
(esmalte sintético ou tinta a óleo) ou com calda preparada com produto à base de
cobre; d) pulverização do tronco e das raízes principais descalçadas, e da
superfície do solo com produtos cúpricos em concentração elevada.
11) aplicação de fungicidas sistêmicos.
Figura 9: Característica causada pela gomose no ramo de limão.
9.2 Podridão floral de Colletotrichum ou “estrelinha”
Entre ao variedades de limão para produção comercial, o ´Tahiti´ é uma das
variedades cítricas mais sujeitas à queda prematura dos frutos jovens, causada
pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides. Alta umidade e temperaturas amenas
na época da florada são as condições ideais para o estabelecimento da doença,
38

41. notando-se no início um necrosamento dos botões florais e, posteriormente, as
pétalas apresentam manchas róseas sobre sua superfície. Após a queda ou
secamento das pétalas verifica-se o amarelecimento dos frutinhos com posterior
queda. O cálice da flor fica retido por, aproximadamente, um ano na planta, dando
o aspecto de “estrelinhas”, o que originou o nome popular da doença. O
tratamento é bastante oneroso, sendo recomendada a aplicação de benomyl (100
g/ 100 L) em três aplicações com intervalos de 15 em 15 dias.
Figura 9: Sintomas causados pelo Colletotrichum .
9.3 Tristeza-dos-citros
A tristeza-dos-citros é causada por um vírus transmitido por afídeos (pulgões).
As plantas contaminadas apresentam problemas que afetam o crescimento já na
fase de viveiro. Retirando-se a casca dos ramos, observam-se caneluras (estrias)
em toda a extensão, ocasionando a formação de folhas novas com nervuras
polidas e frutos com diâmetros reduzidos. Como medida de prevenção, deve-se
usar mudas produzidas em viveiros certificados e telados (ambiente protegido),
formadas com porta-enxertos resistentes ou tolerantes a essa virose.
9.4 Exocorte
É uma doença causada por vírus, apresentando como sintomas: crescimento
limitado, vegetação esparsa e folhas com coloração com pouco brilho. Essa
doença é transmitida por enxertia ou ferramentas contaminadas (canivete e
tesoura de poda). Como medidas de controle, deve-se utilizar as mesmas usadas
na prevenção-da-tristeza dos citros.
39

42. 9.5 Podridão foliar
Ocorre nos frutos maduros logo após a colheita, formando-se uma lesão parda
na casca do fruto, deteriorando-o rapidamente. Para prevenção, recomenda-se a
colheita no ponto de maturação e nas horas mais frescas do dia, enviando-os
rapidamente para o mercado consumidor.
9.6 Estiolamento Damping-Off
As sementes apodrecem e não germinam. As plantinhas ficam amarelecidas,
com o colo apodrecido na linha do solo; tombam e morrem.
9.7 Verrugose
Causa lesões salientes, corticosas irregulares que se agrupam recobrindo
extensas áreas da folha e dos brotos.
Figura 10: A. Ramos de limão Cravo com sintomas da doença Verrugose. B. Fungo Elsinöe
fawcettii, causador da verrugose, cultivado em meio de cultura Agar Água. C. Sinais do fungo
Elsinöe fawcettii observados na lupa. D. Sintomas da doença Verrugose em frutos de limão Cravo.
E. Sintomas da doença Verrugose nas hastes do limão Cravo. F. Sintomas da doença Verrugose
na folha – parte adaxial – do limão Cravo. G. Sintomas da doença Verrugose na folha – parte
abaxial – do limão Cravo.
40

43. 9.8 Rubelose
Os galhos ficam revestidos pelo fungo que a princípio é branco, tornando-se
amarelo róseo com o avanço da doença. O galho seca, a casca parte e se
levanta. A doença começa na bifurcação dos ramos e caminha para as
extremidades.
9.9 Melanose
Causa pequenas lesões arredondadas, ligeiramente salientes, de coloração
escura, recobrindo grandes áreas dos frutos, folhas e ramos. Os frutos atacados
são de baixo valor comercial.
10- Colheita e classificação
A colheita deve ser realizada quando os frutos estiverem com a coloração
verde-oliva, casca lisa e brilhante e com tamanho aproximado de 47 a 65 mm de
diâmetro. A coloração verde-clara e opaca significa que a fruta está madura, não
sendo recomendada para o comércio. O material de colheita deve ser composto
de sacola de colheita (20 kg), feita de lona com fundo falso, cestos e caixas
plásticas de 27,2 kg. No momento da colheita devem ser tomados certos
cuidados, como: evitar a retirada de frutos com varas ou ganchos, frutos
molhados ou orvalhados, derrubar frutos no solo e principalmente, evitar a
colheita dos excessivamente maduros ou verdes. Deve-se sempre usar tesoura
cortando o pedúnculo, rente ao cálice, evitando-se machucar os frutos na colheita
e no transporte.
11- Pós-colheita
A manutenção da coloração verde da casca dos frutos é importante no período
pós-colheita, pois proporcionam a obtenção de melhores preços na
comercialização dos frutos. Os frutos devem ser colhidos maduros, apresentando
coloração da casca esverdeada e armazenados à temperatura de 4-5°C e
umidade relativa de 90-95%. Vale ressaltar que o aparecimento da coloração
amarelada reduz a aceitação pelo mercado consumidor. Para permitir que os
frutos mantenham-se com a coloração esverdeada da casca, recomenda-se
41

44. mergulhar os mesmos em uma solução de ácido giberélico de 10 mg.L-1 por 10
segundos. Com essa prática os frutos podem ser armazenados por até 45 dias,
sem ocorrer alterações na coloração da casca.
12- Produção fora de época
A maior oferta de limão concentra-se, basicamente, no primeiro semestre,
quando os preços pagos por essa fruta caem. Já no segundo semestre do ano, os
preços são maiores em consequência da escassez dessa fruta no mercado.
Sendo assim, o interessante é buscar a produção no segundo semestre, mas por
causa das nossas condições climáticas, essa prática torna-se inviável. A época e
a intensidade de florescimento são reguladas pela temperatura e ocorrência de
chuva. A indução das flores começa na época de baixas temperaturas, quando a
planta entra em “repouso vegetativo” devido à presença de temperaturas menores
que 12,5°C, paralisando, assim, seu crescimento. O “repouso vegetativo” pode
ser iniciado ou induzido por déficit hídrico, ou seja, falta d’água. Em condições de
campo, período de seca (ausência de chuvas ou irrigações) maior que 30 dias e
posteriormente à retomada das chuvas ou irrigações é suficiente para induzir o
florescimento e, posteriormente, a produção de frutos. Essa técnica de produção
na entressafra pode ser aplicada em regiões áridas e semi-áridas. No Estado de
São Paulo e sul de Minas Gerais, onde predominam os verões úmidos e invernos
secos, essa técnica não proporciona bons resultados, pois o período de seca
varia de maio a julho, ocorrendo retomada das chuvas em setembro. Outra forma
de se conseguir produção fora de época é pelo uso de reguladores de
crescimento, mas esse método ainda está em fase de estudos e aperfeiçoamento.
13- Produção e comercialização
Entre os limões cultivados no Brasil, o limão Tahiti é o “limão” de maior valor
comercial no Brasil, com excelente potencial de exportação. O seu valor de
mercado está relacionado à ausência de sementes, ao seu aroma intenso e
agradável, ao elevado volume de suco e à sua capacidade de produzir o ano
inteiro, apesar de ser mais produtivo de dezembro a junho. Os maiores produtores
de Limão Tahiti no mundo são o México e o Brasil, e, a cada ano que passa, o
42

45. Brasil vem despontando com um potencial crescente de produção de frutos de
qualidade superior, para atender o consumo interno como também de frutos tipo
exportação, seja da fruta “in natura” como de produtos derivado de elevado valor
agregado. A área de maior concentração de produção do Limão Tahiti encontra-
se no estado de São Paulo, localizado na região sudeste, representando 80% do
total produzido em todo o país em 2003. Outros estados como Bahia e Piauí têm
surgido como importantes produtores potenciais de cítricos, em função das
possibilidades climáticas mais adequadas à produção de frutas de qualidade
superior, portando com alto valor de mercado, além da logística de rápido e fácil
escoamento do produto via portos marítimos de maior proximidade aos países do
hemisfério norte. A produtividade média brasileira dos pomares de Limão Tahiti é
cerca de 20t/ha, embora propriedades que adotam estratégias adequadas de
produção, como manejo nutriconal, irrigação, tratamento fitossanitário e
procedimentos de colheita, têm obtido níveis superiores a 40t/ha. As exportações
brasileiras do Limão Tahiti “in natura” aumentaram significativamente nas últimas
décadas, passando de 0,9 mil t em 1971 para cerca de 34 mil t em 2003.
14- Produção para exportação
No caso da produção de limão para exportação, deve -se conseguir frutos de
casca rugosa e de coloração bem esverdeada, por causa das exigências do
mercado internacional. Os frutos devem estar livres de pragas e doenças e com
tamanho adequado. Devem possuir ausência de barriga-branca (mancha branca
na casca dos frutos, ocorrida em virtude do contato entre eles). Recomenda-se ao
produtor candidato a exportador que procurar os órgãos competentes para fazer
um planejamento adequado às suas condições para sucesso no empreendimento.
15- Custos produção
A tabela desenvolvida pela Embrapa na Região do Recôncavo da Bahia
(Anexo 1) mostra quais são os custos de implantação da cultura do limão “Tahiti”
no período de Julho/2008.
43

46. 16- Padrão mínimo de qualidade para o consumo do limão
O comprador poderá escolher entre três tamanhos: Graúdo, Médio e Miúdo. A
medida do tamanho do limão é o seu maior diâmetro equatorial em milímetros. O
lote deve apresentar homogeneidade visual de tamanho: a diferença máxima de
tamanho entre o maior e o menor fruto deve ser no máximo de 4%.
Um lote de limão deve obedecer a um padrão mínimo de qualidade. Não são
tolerados os defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo ou o
rendimento como: baixa suculência, podridão, dano que atinja o albedo (parte
branca) do fruto ou que cause dano à polpa, fruto passado, murcho, e não
suculento. Os frutos devem apresentar Porcentagem Mínima de Suco
“Rendimento” ((massa do suco/massa do fruto) x 100), igual ou no mínimo 40%,
caso contrário, serão considerados frutos imaturos e não permitidos para
comercialização. Além dessas exigências são apresentadas outras, tais como:
O produto deverá estar fresco, isento de substâncias terrosas, sujidades ou
corpos estranhos aderidos à superfície externa e no ponto de consumo.
O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial, nas
esferas a seguir:
− Lei Federal nº. 8.078, de 11/09/90 (Código de Defesa do Consumidor).
− Resolução - RDC nº 12, de 2 de janeiro de 2001 – ANVISA.
−Decreto nº. 4.074, de 04 de janeiro de 2002 (MAPA – Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento e ANVISA – Agência Nacional de
Vigilância Sanitária).
− Portaria INMETRO nº. 157 de 19/08/2002.
−Instrução Normativa Conjunta SARC/ANVISA/INMETRO nº. 009, de
12/11/02.
− Resolução ANVISA RDC nº. 259/02;
− Portaria INMETRO nº. 157 de 19/08/2002
− Portaria nº 06, de 10 de março de 1999 – CVS-SP (âmbito estadual: SP)
− Resolução - RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004 - MS;
−Portaria n. 1210, de 03 de agosto de 2006 (âmbito municipal: SP – São
Paulo).
44

47. A obediência às regras legais de sanidade microbiológica e aos limites de
tolerância de resíduos poderá ser monitorada ao longo do período de
fornecimento e seus custos serão pagos pelo fornecedor.
16.1 Embalagem
O produto deverá estar acondicionado em embalagem de medidas sub
múltiplas de 1m x 1,20 m (paletizável), de fácil empilhamento. A embalagem
deverá conter a inscrição do nome e do CNPJ do fabricante e a informação da
capacidade máxima de empilhamento e do conteúdo máximo em quilos da
embalagem. A embalagem poderá ser retornável (plástico) ou descartável
(papelão ou plástico). A embalagem retornável deverá ser lavada e higienizada a
cada uso e a descartável deverá ser nova.
16.2 Rotulagem
A embalagem deverá portar rótulo com a identificação do responsável pelo
produto (nome, endereço e CNPJ), informações sobre o produto (produto,
variedade, classificação, peso líquido do produto, quantidade de frutos e data do
embalamento).
16.3 Transporte
O veículo e a carroceria de transporte devem ser mantidos em perfeito estado
de conservação e higiene. Não é permitido transportar alimentos com pessoas e
animais (a cabine do condutor deve ser isolada da parte que contém os
alimentos). O transporte, a carga e a descarga devem garantir a integridade e a
qualidade do produto e impedir a contaminação e a deterioração do produto Os
veículos de transporte de produtos sob controle de temperatura devem ser
providos permanentemente de termômetros adequados e de fácil leitura.
16.4 Ficha de controle
O fornecedor deverá apresentar em cada local de entrega para cada lote de
cada produto uma ficha de controle (Anexo 2).
45

48. 17- Conclusão
No Brasil, o cultivo de limão tem grande importância comercial, entre as
espécies frutíferas se destaca pela quantidade de tecnologia de manejo
disponível e pela grande aceitação por parte da população, sendo utilizado desde
culinária até na indústria. Seguindo as recomendações adequadas de manejo é
possível obter alta produtividade e boa rentabilidade.
46

49. 18- Referências
BRASIL. Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma
Agrária. Lima ácida ‘tahiti’ para exportação: aspectos técnicos da
produção. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1993. 35 p. (EMBRAPA-SPI.
Publicações Técnicas FRUPEX, 1).
BRASIL. Ministério da Agricultura e do Abastecimento. Mapeamento da
Fruticultura Brasileira. Brasília: EMBRAPA-SPI, 2000. 110 p.
(Publicação Técnica).
COELHO, Y. da S.; CUNHA SOBRINHO, A. P. da; MAGALHÃES, A. F.
de J.; PASSOS, O. S.; NASCIMENTO, A. S. do; SANTOS FILHO, H. P.;
SOARES FILHO, W. dos S. Limão ‘Tahiti’. Brasília: EMBRAPA - SPI,
1994. 79 p. ( EMBRAPA-SPI. Coleção Plantar).
CUNHA SOBRINHO, A. P. da; MAGALHÃES, A. F. de J.;
NASCIMENTO, A. S. do; SANTOS FILHO, H. P.; SOUZA, L. D.;
PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; COELHO, Y. da S. Cultivo
dos citros. Cruz das Almas: EMBRAPA - CNPMF, 1996. 43 p.
(EMBRAPA - CNPMF. Circular Técnica, 26).
GRUPO PAULISTA DE ADUBAÇÃO E CALAGEM PARA CITROS
(GPACC). Recomendação para adubação para citros no Estado de São
Paulo. 3. ed. Cordeirópolis: Laranja, 1994. 27 p.
SPÓSITO, M. B.; MOURÃO FILHO, F. de A. A.; KLUGE, R. A.;
JACOMINO, A. P. Armazenamento refrigerado de frutos de limeira ácida
‘Tahiti’ tratados com ácido giberélico. Revista Brasileira de Fruticultura,
Jaboticabal, v. 22, n. 3, p. 345-348, 2000.
STUCHI, E. S.; CYRILLO, F. L. L. Lima ácida ‘Tahiti’. Jaboticabal:
FUNEP, 1998. 35 P. (Boletim Citrícola, 6).
47

50. VITTI, G. C.; CABRITA, J. R. Nutrição e adubação dos citros.
Bebedouro: Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro – EECB,
1998. 31 p. (Boletim técnico, 4).
YAMAMOTO, P.T.; GRAVENA, S.; PAIVA, P.E.B.; SILVA, J.L. Ácaros chaves
dos citros no Brasil: biologia, controle biológico e seletividade de agrotóxicos.
In: Manejo integrado de pragas dos citros. Anais do III Seminário internacional
de citros – MIP. Fundação Cargill, Campinas, SP. p.85-100. 1994.
48

51. Universidade Federal de Mato Grosso
Campus Universitário do Araguaia
Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Curso de Agronomia
Fruticultura
Barra do Garças-MT
Março de 2013

52. Universidade Federal do Mato Grosso
Campus Universitário do Araguaia
Instituto de Ciências Exatas e da Terra
Curso de Agronomia
Cultivo de limão
Discente: Ricardo Costa
Trabalho realizado sob orientação do
Professor Dr. Devanir Murakami
Barra do Garças-MT
Março de 2013

53. SUMÁRIO
1- INTRODUÇÃO _____________________________________________________________________________________________________ 5
2- OBJETIVOS _________________________________________________________________________________________________________ 6
3- BOTÂNICA _________________________________________________________________________________________________________ 6
4- PRODUÇÃO DE MUDAS CERTIFICADAS ________________________________________________________________________ 7
4.1 FORMAÇÃO DE PORTA-ENXERTOS __________________________________________________________________________________ 7
4.1.1 RECIPIENTES PARA SEMEADURA__________________________________________________________________________________ 8
4.1.2 SUBSTRATOS PARA SEMEADURA _________________________________________________________________________________ 8
4.1.3 SEMEADURA ________________________________________________________________________________________________________ 10
4.1.4 IRRIGAÇÃO __________________________________________________________________________________________________________ 10
4.1.5 CONDUÇÃO DOS PORTA-ENXERTOS ____________________________________________________________________________ 10
4.1.6 RECIPIENTE DEFINITIVO _________________________________________________________________________________________ 11
4.1.7 TRANSPLANTIO ____________________________________________________________________________________________________ 11
4.2 FORMAÇÃO DE MUDAS ______________________________________________________________________________________________ 12
4.2.1 ENXERTIA ___________________________________________________________________________________________________________ 12
4.2.2 ADUBAÇÃO E IRRIGAÇÃO _________________________________________________________________________________________ 12
4.2.3 CONTROLE DE PRAGAS E DE DOENÇAS _________________________________________________________________________ 13
4.2.4 CONDUÇÃO DO ENXERTO E FORMAÇÃO DA MUDA ___________________________________________________________ 13
4.2.5 PADRÃO DE QUALIDADE DAS MUDAS CERTIFICADAS _______________________________________________________ 14
4.2.6 ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE_____________________________________________________________________________ 15
4.2.7 CONTROLE DE QUALIDADE DURANTE O PROCESSO DE PRODUÇÃO DAS MUDAS ________________________ 15
5- SELEÇÃO DE CLONES ___________________________________________________________________________________________ 16

54. 5.1 PORTAS-ENXERTO ___________________________________________________________________________________________________ 17
6- INSTALAÇÃO DO POMAR ______________________________________________________________________________________ 19
6.1 TEMPERATURA_______________________________________________________________________________________________________ 19
6.2 SOLOS __________________________________________________________________________________________________________________ 19
6.3 TIPOS DE MUDAS_____________________________________________________________________________________________________ 19
6.4 PREPARO DA ÁREA __________________________________________________________________________________________________ 20
6.5 MARCAÇÃO DAS COVAS, ESPAÇAMENTO E ADUBAÇÃO DE FUNDAÇÃO ______________________________________ 20
6.6 PLANTIO _______________________________________________________________________________________________________________ 21
7- MANEJO DA CULTURA__________________________________________________________________________________________ 23
7.1 TRATOS CULTURAIS _________________________________________________________________________________________________ 23
7.2 DESBROTA ____________________________________________________________________________________________________________ 24
7.3 PODA DE LIMPEZA ___________________________________________________________________________________________________ 24
7.4 CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS ______________________________________________________________________________ 24
7.5 IRRIGAÇÃO ____________________________________________________________________________________________________________ 24
7.6 CULTURAS INTERCALARES _________________________________________________________________________________________ 25
7.7 ADUBAÇÃO ____________________________________________________________________________________________________________ 25
7.7.1 ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO (ATÉ PRIMEIRA PRODUÇÃO) ___________________________________________________ 25
7.7.2 ADUBAÇÃO DE PRODUÇÃO _______________________________________________________________________________________ 26
7.7.3 ADUBAÇÃO FOLIAR COM MICRONUTRIENTES ________________________________________________________________ 26
7.7.4 ADUBAÇÃO ORGÂNICA _____________________________________________________________________________________ 28
8- PRINCIPAIS PRAGAS ___________________________________________________________________________________________ 29
8.1 ORTÉZIA (ORTHEZIA PRAELONGA) ________________________________________________________________________________ 29
8.2 ESCAMA FARINHA (PINNASPSIS ASPIDISTRAE) __________________________________________________________________ 30
2

55. 8.3 ÁCARO DA FALSA FERRUGEM (PHYLLOCOPTRUTA OLEIVORA) _______________________________________________ 31
8.4 LARVA MINADORA DOS CITROS (PHYLLOCNISTIS CITRELLA) _________________________________________________ 31
8.5 PULGÃO-PRETO (TOXOPTERA CITRICIDUS) ______________________________________________________________________ 32
8.6 COCHONILHA CABEÇA-DE-PREGO (CHRYSOMPHALUS FICUS) _________________________________________________ 32
8.7 ÁCARO-BRANCO (POLYPHAGOTARSONEMUS LATUS) ___________________________________________________________ 33
8.8 COLEOBROCA _________________________________________________________________________________________________________ 33
8.9 FORMIGAS CORTADEIRAS __________________________________________________________________________________________ 34
8.10 BROCA DA LARANJEIRA (CRATOSOMUS FLAVOFASCIATUS) __________________________________________________ 34
8.11 CONCEITOS GERAIS ________________________________________________________________________________________________ 35
9- PRINCIPAIS DOENÇAS __________________________________________________________________________________________ 37
9.1 GOMOSE DE PHYTOPHTHORA DOS CITROS_______________________________________________________________________ 37
9.2 PODRIDÃO FLORAL DE COLLETOTRICHUM OU “ESTRELINHA” ________________________________________________ 38
9.3 TRISTEZA-DOS-CITROS _____________________________________________________________________________________________ 39
9.4 EXOCORTE ____________________________________________________________________________________________________________ 39
9.5 PODRIDÃO FOLIAR __________________________________________________________________________________________________ 40
9.6 ESTIOLAMENTO DAMPING-OFF ____________________________________________________________________________________ 40
9.7 VERRUGOSE ___________________________________________________________________________________________________________ 40
9.8 RUBELOSE _____________________________________________________________________________________________________________ 41
9.9 MELANOSE ____________________________________________________________________________________________________________ 41
10- COLHEITA E CLASSIFICAÇÃO __________________________________________________________________________________ 41
11- PÓS-COLHEITA __________________________________________________________________________________________________ 41
12- PRODUÇÃO FORA DE ÉPOCA __________________________________________________________________________________ 42
13- PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO____________________________________________________________________________ 42
3

56. 14- PRODUÇÃO PARA EXPORTAÇÃO _____________________________________________________________________________ 43
15- CUSTOS PRODUÇÃO ____________________________________________________________________________________________ 43
16- PADRÃO MÍNIMO DE QUALIDADE PARA O CONSUMO DO LIMÃO _______________________________________ 44
16.1 EMBALAGEM ________________________________________________________________________________________________________ 45
16.2 ROTULAGEM ________________________________________________________________________________________________________ 45
16.3 TRANSPORTE _______________________________________________________________________________________________________ 45
16.4 FICHA DE CONTROLE ______________________________________________________________________________________________ 45
17- CONCLUSÃO _____________________________________________________________________________________________________ 46
18- REFERÊNCIAS ___________________________________________________________________________________________________ 47
4