A Carta Europeia da Água reconhece a importância vital da água para a vida, mas também que os recursos hídricos não são inesgotáveis e precisam ser preservados e gerenciados de forma sustentável para as gerações atuais e futuras. A carta defende a necessidade de proteger a qualidade da água, gerir os recursos hídricos de forma integrada nas bacias hidrográficas naturais e promover a cooperação internacional no uso compartilhado da água.