Jeudi 2 avril 2015
International Communication & Marketing Agency for Food, Drink, Lifestyle
Comment renforcer le position...
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Les Français considèrent que la meilleure source d’info en matière de santé
reste leur médecin à 89% (1)
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des sources d’information sur les risques associés a...
LES MEDIA A PRIVILEGIER
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EVOLUTION DE LA POPULATION EN FRANCE
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POPULATION EN CHINE EN 2013
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POIDS DES SENIORS EN 2050
En France En Chine
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LES RECOMMANDATIONS
En France En Chine
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LA SANTÉ S’AMÉLIORE EN CHINE
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OBÉSITÉ EN FRANCE
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OBÉSITÉ EN CHINE
Prévalence obésité
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DIABÈTE EN CHINE
Des prévisions en hausse
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EN CHINE, LES EFFETS DE L’URBANISATION SUR L’ORGANISME
Développement de maladies chroniques
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LA COMPLEMENTARITÉ
ÉVOLUTION DES CLASSES MOYENNES
Une hausse significative des richesses
26
L’ALIMENTATION EN CHINE
Un poste significatif La consommation en changement
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LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION
Plus de viandes
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LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION
Moins de grains et de légumes
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LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION
Apparition du sucre
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L’ORIGINES DES MALADIES
Un long débat
Origines externes; Pandore : Koch, Pasteur…
Pensée occidentale
Origines internes :
B...
PATHOGENE REPONSES
LA MALADIE EST UN DUO
Défenses
Contrôles
Réparations
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PATHOGENEMédicaments ALIMENTS
LA MALADIE EST UN COUPLE
Défenses
Contrôles
Réparations
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 Population vieillissante et
urbanisée
 Pathologies similaires: Obésité,
Diabète, Coeur
 Alimentation facteur de Santé
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1. Stratégie Health Marketing
2. Création de ...
ETAPE 1 : STRATÉGIE HEALTH MARKETING
1.
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 A partir d’un diagnostic de l’environnement de vos produits, nous vous recomm...
ETAPE 2 : SUPPORTS ET OUTILS DE COMMUNICATION
Print
Elaboration de leaflets, newsletters, communiqué
ou dossier de presse,...
ETAPE 3 : PILOTAGE ET ANIMATION SCIENTIFIQUE
Création et animation de groupes d’experts
Construire et valider des messages...
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P'tit Dej by Sopexa - Nutrition Santé

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Présentation réalisée par nos experts lors du P'tit Déj by Sopexa du 2 avril 2015

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  • Sopexa a réalisé fin 2014 une enquête pour mieux cerner la cible, et les motivations des foodies : ces consommateurs fans de food qui s’expriment et partagent leur passsion pour le food sur les réseaux sociaux
    3400 répondants au sein de 6 marchés : France, Angleterre, Allemagne, Etats-Unis, Chine, Japon
  • http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/corporate101117.htm
  • http://communication.revues.org/2915

    https://books.google.fr/books?id=Lh9O0EL38qoC&pg=PA143&lpg=PA143&dq=sources+sant%C3%A9+cr%C3%A9dible&source=bl&ots=W5mHa6ZcP-&sig=jlStFz4Up_G4ISPd95FI-J8paig&hl=fr&sa=X&ei=C671VPGMHc_caoiSgrgO&ved=0CEEQ6AEwBg#v=onepage&q=sources%20sant%C3%A9%20cr%C3%A9dible&f=false
    http://blogsgrms.com/internetsante/2012/04/23/les-medias-sociaux-comme-source-dinformation-sur-la-sante/
    http://www.jmir.org/2013/1/e21/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+JMedInternetRes+%28Journal+of+Medical+Internet+Research+%28atom%29%29
    http://www.pourquoidocteur.fr/Google-veut-lancer-des-consultations-medicales-via-des-tchats-8247.html
  • anthocyanidines
  • Defenses include R.O.S. attacking the pathogens, as well as NO.
  • Defenses include R.O.S. attacking the pathogens, as well as NO.
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  • P'tit Dej by Sopexa - Nutrition Santé

    1. 1. Jeudi 2 avril 2015 International Communication & Marketing Agency for Food, Drink, Lifestyle Comment renforcer le positionnement nutrition/santé de vos marques ?
    2. 2. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa2 I - Les enjeux d’une communication santé / nutrition réussie Armelle DARDAINE
    3. 3. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa NÉCESSITÉ DE L’INTÉGRER DANS LE DISCOURS DE MARQUE 3 Qu’est-ce qui vous intéresse dans le Food ? (Total ‘très intéressés’) • Des informations sur les nouveaux produits • Les aspects santé, allergies … TOTAL 6 MARCHÉS FRANCE CHINE 68% 33% 91% 28% 65% 62% Source: Sopexa Foodies survey, 3400 respondents from 6 countries (UK, Germany, France, USA, China, Japan) Foodies survey : enquête auprès de 3400 foodies à l’international
    4. 4. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa DES CRITÈRES DE CHOIX EN ALIMENTAIRE 4 ConsommateurSERVICE/ Praticité, prix.. SENSORIEL/ Satisfaction 4 critères de choix : 2 perceptibles
    5. 5. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa ConsommateurSERVICE/ Praticité, prix SENSORIEL/ Satisfaction DES CRITÈRES DE CHOIX EN ALIMENTAIRE 5 SANTE/ Bien-être SECURITE 4 critères de choix : 2 « non perceptibles »
    6. 6. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa LES QUESTIONS A SE POSER 6 • Objectifs de communication? • Contexte de santé publique? • Public concerné ? • Messages ? • Emetteurs ? • Média ?
    7. 7. 7 Les Français considèrent que la meilleure source d’info en matière de santé reste leur médecin à 89% (1) Pour 69% d’entre eux, ils recherchent de l’information sur Internet pour décoder / approfondir les éléments transmis par le médecin (2) L’objectif est avant tout d’engager un dialogue et non de remettre en question le savoir du médecin. (1) étude du Conseil de l’Ordre – 2010 (2) étude WHIST de l’INSERM - 2007 1- Les médecins et professionnels de santé restent les émetteurs les plus crédibles LES EMETTEURS LES PLUS CRÉDIBLES
    8. 8. 8 EFSA 2010 : Enquête européenne sur la confiance du public à l’égard des sources d’information sur les risques associés aux aliments - niveau de confiance le plus élevé dans les informations fournies par les médecins et d’autres professionnels de la santé (84 %), - famille et les amis (82 %) - puis les organisations de consommateurs (76%) 2 - Risques associés aux aliments : Les pro. de santé toujours devant LES EMETTEURS LES PLUS CRÉDIBLES
    9. 9. LES MEDIA A PRIVILEGIER © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa Depuis les années 90 : multiples affaires politico-sanitaires Les thématiques ayant trait à la santé se sont multipliées dans les médias, la presse généraliste a créé des rubriques spécialisées (1) Les sources grand public sont le média privilégié pour véhiculer de l’info santé en matière d’alimentation (2) (1) Marchetti - 2002 et 2010 (2) Fleming - 2006 9
    10. 10. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa 60 % des journalistes américains font appel à des experts scientifiques pour les aider à décrypter le message santé qu’ils doivent véhiculer D’où l’intérêt de développer une stratégie spécifique ciblant les KEY OPINION FORMERS LES MEDIA A PRIVILEGIER 10 LES RELAIS A IDENTIFIER
    11. 11. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa11 Quelques tendances & différences selon les marchés
    12. 12. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa " " QUELQUES TENDANCES XXX Free (Lactose, Gluten…) Les antioxydants (Superfruits) Les fibres Les probiotiques Les healthy fats les lean protéines … Beauty Food Digestive Health Mood Food Longevity Food … Naturally Healthy 12 Weight management : le contrôle avant tout
    13. 13. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa Effets Beauté / Skin Care à Taiwan et en Corée Promotion vers la cible féminine privilégiée Bénéfices Cardiovasculaires mis en avant aux Emirats dans une zone fortement touchée par l’obésité Intégrées aux produits pour animaux familiers, marché en explosion en Asie. Bénéfices Santé : Le discours caméléon des myrtilles américaines 13 Source : U.S. Highbush Blueberry Council EXEMPLE D’UN DISCOURS ADAPTE AU MARCHE
    14. 14. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa Effets Beauté sur la peau et cheveux Antioxydants luteine zeaxanthine, Vitamine B… Gestion du poids Apport faible en calorie Fuel for Life / Mark Cavendish Fibres, protéines, faible teneur en graisse, glucides La pistache américaine : le snack des sportifs en Occident, les effets beauté en Chine 14 Source : American Pistachios Growers EXEMPLE D’UN DISCOURS ADAPTE AU MARCHE
    15. 15. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa15 II - Comment adapter votre stratégie santé sur le marché chinois ? Principales différences en matière de santé Dr Jean-Michel ANTOINE
    16. 16. EVOLUTION DE LA POPULATION EN FRANCE 16
    17. 17. POPULATION EN CHINE EN 2013 17
    18. 18. POIDS DES SENIORS EN 2050 En France En Chine 18
    19. 19. LES RECOMMANDATIONS En France En Chine 19
    20. 20. LA SANTÉ S’AMÉLIORE EN CHINE 20
    21. 21. OBÉSITÉ EN FRANCE 21
    22. 22. OBÉSITÉ EN CHINE Prévalence obésité 22
    23. 23. DIABÈTE EN CHINE Des prévisions en hausse 23
    24. 24. EN CHINE, LES EFFETS DE L’URBANISATION SUR L’ORGANISME Développement de maladies chroniques 24
    25. 25. 25 LA COMPLEMENTARITÉ
    26. 26. ÉVOLUTION DES CLASSES MOYENNES Une hausse significative des richesses 26
    27. 27. L’ALIMENTATION EN CHINE Un poste significatif La consommation en changement 27
    28. 28. LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION Plus de viandes 28
    29. 29. LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION Moins de grains et de légumes 29
    30. 30. LES CHANGEMENTS DE CONSOMMATION Apparition du sucre 30
    31. 31. L’ORIGINES DES MALADIES Un long débat Origines externes; Pandore : Koch, Pasteur… Pensée occidentale Origines internes : Broussais, C.Bernard… Pensée orientale Les deux : Auguste Comte 31
    32. 32. PATHOGENE REPONSES LA MALADIE EST UN DUO Défenses Contrôles Réparations 32
    33. 33. PATHOGENEMédicaments ALIMENTS LA MALADIE EST UN COUPLE Défenses Contrôles Réparations 33
    34. 34.  Population vieillissante et urbanisée  Pathologies similaires: Obésité, Diabète, Coeur  Alimentation facteur de Santé  Alimentation à améliorer  Culture de la Cuisine SYNTHÈSE Similitudes  Population 1,3 Milliard: 1 % = 13 millions  Alimentation spécifique pour la Santé, plus des aliments-médicaments  Système de Santé coûteux  Pouvoir politique  Santé par les équilibres intérieurs  Logique des aliments différente  Sécurité,  Pour mon argent  Attirance vers le Monde occidental Différences 34
    35. 35. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa35 III - L'expertise communication santé de Sopexa
    36. 36. 36
    37. 37. 37
    38. 38. 38
    39. 39. 39
    40. 40. © Tous les éléments contenus dans ce document sont la propriété de Sopexa 40 1. Stratégie Health Marketing 2. Création de supports et outils de communication 3. Pilotage et animation scientifique COMMENT RENFORCER LE POSITIONNEMENT NUTRITION/SANTÉ DE VOS MARQUES ?
    41. 41. ETAPE 1 : STRATÉGIE HEALTH MARKETING 1. 41  A partir d’un diagnostic de l’environnement de vos produits, nous vous recommandons un dispositif marketing renforçant leur positionnement nutrition & santé 2. 3. Audit Nutritionnel - Analyse des forces et des faiblesses nutritionnelles de votre produit dans son univers concurrentiel - Construire ou adapter votre argumentation en cohérence avec les contextes locaux Identification d’experts et congrès - Identification des personnalités influentes (KOL, médecins, diététiciens, chercheurs, blogueurs …) à l’échelle nationale ou internationale, en lien avec les bénéfices de votre produit - Sélection de congrès de nutrition pertinents pour une mise en avant des produits Recommandations en termes de cibles, de supports, de contenu, d’évènements… et déploiement opérationnel
    42. 42. ETAPE 2 : SUPPORTS ET OUTILS DE COMMUNICATION Print Elaboration de leaflets, newsletters, communiqué ou dossier de presse, publi-rédactionnels… Digital Création de votre site internet et/ou application mobile, et développement de votre présence sur les réseaux sociaux (community management) pour renforcer les liens avec vos communautés Events Création de stands, kakémonos, et supports promotionnels pour assurer votre présence et visibilité sur un congrès ou en magasin 42  Exploitation sur tous supports à destination des consommateurs, des professionnels de santé ou des média
    43. 43. ETAPE 3 : PILOTAGE ET ANIMATION SCIENTIFIQUE Création et animation de groupes d’experts Construire et valider des messages responsables autour de vos produits Organisation de prises de paroles Conférences, symposia, colloques Construction d’évidences scientifiques pour renforcer la crédibilité - Réalisation de rapports scientifiques, monographies, et publications pour crédibiliser votre argumentation - Organisation d’appels d’offre recherche Formation Nutrition à la carte pour vos équipes (ex : force de vente) ou pour vos clients 43  Identifier et activer des experts scientifiques avec pour objectif de renforcer la crédibilité de vos marques et produits en matière de nutrition & santé
    44. 44. © Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa© Tous les éléments contenus dans ce documents sont la propriété de Sopexa44 MERCI Contacts : Armelle DARDAINE-LEOPOLI - armelle.dardaine-leopoli@sopexa.com Stéphanie FILLON-RAVUSSIN - stephanie.fillon-ravussin@sopexa.com

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