Un test simple de los vinos

1. Sara Curphy
Con sonido

2. La ingesta de vinos puede
ser, además de un placer
inigualable, un fino arte
que involucre y complazca a
todos los sentidos humanos.
Claro que para ello hace
falta algo de conocimiento.
Presentamos aquí un
completo y útil test que le
ayudará a comprobar
donde está usted situado
dentro del universo
vitivinícola y sus secretos.

3. Un consejo amistoso:
Obtenga el resultado que
obtenga, no afloje con la botella.

4. 1. ¿Qué hay que hacer antes de tomar un buen vino?
A - Remover la copa para que el vino y el aire se combinen y liberen los sabores y
aromas. Luego, inclinarla 45 grados para observar la claridad e intensidad del color.
B - Abrir la botella, aflojarse el cinturón, y gritar "¡Arriba, al centro y pa dentro!"

5. 2. ¿Dónde guardar el vino?
A - En una bodega situada, si es posible, en un lugar frío, oscuro y húmedo de la casa.
B - En cualquier lugar de la casa donde sus amigos no puedan encontrarlo.

6. 3. ¿Cómo deben ser almacenadas las botellas?
A - En posición horizontal para que el vino esté en contacto permanente con el corcho.
B - Usted horizontal y las botellas de cualquier forma, al alcance de su mano.

7. 4. ¿Cuál es la temperatura que se considera ideal para beber un buen vino
blanco?
A - Entre 6 y 11 grados centígrados.
B - 25 grados a la sombra, porque después de la segunda botella empezará a
desvestirse.

8. 5. ¿Qué es necesario saber antes de beberlo?
A - El lugar de origen del vino, la bodega, la cepa, la cosecha…
B - Quién le va a llevar a usted hasta su casa esa noche.

9. 6. ¿Cómo debe tomarse el vino?
A - Con sorbos pequeños y espaciados.
B - Acostado en un sofá, en camiseta y zapatillas.

10. 7. ¿Qué son Chardonnay, Sauvignon y Chablis?
A - Tres clásicas cepas blancas.
B - La línea media de la selección francesa del Mundial '98.

11. 8. ¿Cuándo se dice que un vino es agresivo?
A- Cuando es un vino joven que no se ha suavizado convenientemente.
B- Cuando, después de tomar la tercera copa, usted empieza a provocar a su vecino.

12. 9. ¿Por qué las copas de vino deben ser de boca ancha?
A - Para permitir una adecuada aireación.
B - Para embocar el chorro de la botella desde mediana distancia.

13. 10. ¿En qué regiones se encuentran los mejores vinos?
A - Burdeos, Champagne, Borgogna, La Rioja, Jerez, California, Oporto…
B - Donde haya bares, restaurantes y chiringuitos.

14. 11. ¿Cuáles son las características más notables del vino alemán?
A - Son vinos con más cuerpo, más maduros y más especiados.
B - Que por más que los tome, nunca me hacen reír.

15. 12. ¿Qué es lo que hay que lograr con un muy buen vino?
A - Diferenciar los matices más profundos de su sabor.
B - Que sea otro el que lo pague.

16. Si la mayoría de sus respuestas han sido A:
Enhorabuena. Es usted uno de esos cretinillos pretenciosos que van de entendidos y
finolis por la vida. Le gusta vacilar y complicar las cosas. Si no aparenta ser más que
los demás, revienta. Antes de cinco años le aparecerá una úlcera.

17. Si la mayoría de sus respuestas ha sido B:
Felicidades. Usted sí que sabe
disfrutar del vino y de la vida.
No se anda con mariconadas y
le da igual lo que piensen los
demás. Es usted más chulo que
un ocho. Siga así y vivirá
muchos años.