Bahagian ke-7 dalam bab sebatian karbon

1. Kaedah Penulenan Bahan
Panitia Sains
KV Kuala Kangsar

2. Ciri-ciri bahan tulen
• Bahan tulen tidak mengandungi sebarang
bendasing
• Bahan tulen selalunya mempunyai takat lebur
& didih yang khusus
• Contoh, air tulen mendidih pada suhu 100°C &
ais tulen melebur pada 0°C
• Sebarang bendasing yang ditambah pada
sesuatu bahan tulen akan menaikkan takat
didih & menurunkan takat leburnya. (peka 3)
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

3. Kaedah Penulenan Bahan
• Bendasing dapat diasingkan dari bahan tulen
• Proses pengasingan bendasing daripada
sesuatu bahan dikenali sebagai penulenan
• Terdapat dua cara penulenan, iaitu
penyulingan & penghabluran
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

4. Penyulingan
• Digunakan untuk memperoleh cecair tulen
daripada larutan yang mengandungi bendasing
• Kaedah ini digunakan untuk mengasingkan dua
cecair (campuran cecair) yang
a) Larut antara satu sama lain
b) Tidak bertindak balas
c) Mempunyai takat didih yang berlainan
• Penyulingan melibatkan proses pemanasan
cecair menjadi wap (gas). Kemudian wap
tersebut terkondensasi menjadi cecair tulen
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

5. Penyulingan
• Penyulingan boleh dijalankan untuk
mengasingkan campuran bahan-bahan seperti
penulenan alkohol daripada campuran air &
penulenan air daripada air laut
• Bahan dengan takat didih yang lebih rendah
mendidih dan mengewap terlebih dahulu.
Kemudian gas terkondensasi membentuk hasil
sulingan yang lebih tulen
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

6. Penyulingan air suling daripada air
bergaram (laut)
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

7. Termometer
Penunu
Bunsen
Kondenser
Liebig
Air
keluar
Air
masuk
Wap
Kelalang
dasar
bulat
Hasil sulingan
Kelalang
kon
Contoh radas penyulingan
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

8. Penghabluran
• Penghabluran ialah kaedah penulenan yang
dijalankan untuk memperoleh hablur tulen
daripada suatu larutan tepu bahan tersebut.
• Contohnya, penulenan garam daripada larutan
tepu garam
• Larutan tepu ialah larutan yang mengandungi
kuantiti bahan terlarut yang maksimum
• Langkah proses penghabluran rujuk peka 4
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

9. Aplikasi kaedah penyulingan
• Digunakan untuk memperoleh bahan-bahan
tulen
• Kaedah penulenan dapat menghasilkan banyak
bahan keperluan harian, contohnya
– Pemecahan petroleum mentah (menghasilkan bahan
api kenderaan, plastik)
– Penghasilan oksigen tulen (bahan api roket, bekalan
tangki oksigen)
– Penghasilan air tulen/suling (larutan bahan kimia
dimakmal atau ubatan dihospital & industri makanan
– Perolehan etanol tulen (daripada penapaian larutan
gula dengan yis)
• Contoh aplikasi proses penghabluran
– Penghasilan garam daripada air laut
– Penyediaan hablur gula putih daripada jus tebu
Bab 4 Jirim & Bahan

10. Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

11. Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

12. Kewujudan & kegunaan kepelbagaian
sifat bahan
• Kepelbagaian sifat memberi manafaat kepada
manusia
• Sifat kemuluran membolehkan logam dibentuk
menjadi wayar
• Sifat ketempaan membolehkan alatan seperti
pisau, periuk & sudu dihasilkan
• Kekonduksian elektrik pada logam membolehkan
wayar elektrik dibuat
• Kekuatan regangan pada logam membolehkan
jambatan dibina
• Sebatian nitrogen yang mudah larut dalam air
digunakan sebagai baja
Bab 4 Jirim & Bahan
Panitia Sains KV Kuala Kangsar 2012

13. Kaedah Penulenan Bahan
Panitia Sains
KV Kuala Kangsar