4. Materiales Instrucciones
• Fondant en color negro, • Acocador
gris, verde y morado • Petal dust
1. Realiza un lacilindro de fondantvida color negro,
dóblalo a mitad para dar
en
al pantalón;
• Pastel de chocolate • Tijeras enseguida forma 1 pera, ahueca por debajo y
• Crema batida en color • Palillos de madera crea el saco. Realiza 2 peras más, alárgalas,
verde • Tijeras dóblalas por la mitad y pégalas a los costados
• Duya del no. 8 • Piping gel del saco.
• Plumón de grado alimenti- • Blonda del no. 10
cio en color negro
2. Elabora 1 óvaloéste fondant cabello,realiza cortes
en triángulo y
de
será el
negro,
reserva. Haz
2 tiras, aplánalas por un extremo y obtendrás
los tornillos.
3. Moldea cara, peratambién 2deóvalos paraverde
para la
una
haz
grande fondant
las
orejas, ahuécalos por el centro y crea 1 óvalo
más para la nariz. Las manos serán 2 peras
chicas con 4 cortes al frente para los de-
dos, colócalas debajo de las mangas.
4. Para lospunta yforma 2 peras medianas,
dobla la
pies
pégalos al pantalón; rea-
liza 4 esferas para cada pie y colócalas
como dedos.
5. A continuación, adhiere el cabello a
la cabeza; forma 2 orificios en los
costados del cuello con el acocador
y pega los tornillos. Confecciona 2
triángulos de fondant morado, úne-
los por la punta; realiza una esfera
pequeña y adhiérela en la unión de
los triángulos, se formará un moño,
pégalo al cuello.
6. Aplica petalydustpies. Detalla lanariz, dedosojos,
las manos de
a las mejillas,
boca, los
de
cejas y cicatriz con el plumón negro.
7. Forma 3 medios óvalosescríbeles “RIP” encima
para crear las criptas y
de fondant color gris
con el plumón.
8. Vacía la crematubatida encoloca el ymuñeco la
superficie de pastel;
la duya decora
al
centro con las tumbas a los costados y acomo-
da sobre la blonda.
2 Bombonmanía
5. h
Elaborado por
Karla González Tel. 5768 0175
Fantasía en azúcar 3
6. h
Elaborados por
MegumyCórdobaTel.56720080
Materiales Instrucciones
• Betún en color carne, 1. Realiza una esfera pequeña de betún color con
ne para simular la cara, enseguida cúbrela
car-
blanco, negro y naranja betún blanco, pero dejando espacio suficiente
• 1 Bubulubu para la zona de los ojos. Con el betún color car-
• Abrillantador rojo ne haz la nariz. Pega la cabeza al bubulubu.
• Plumón negro de grado
alimenticio
2. Posteriormente ycrea eluna gotita. Despuésblan-
co, haz ondas crea
cuerpo con betún
ela-
bora los brazos con el mismo material, hacien-
do líneas onduladas; las piernas son dos tiras
formadas por ondas diminutas con 2 bolitas al
final para simular los pies.
3. Moldea, sobre laelcabeza delacolor negro, haz de
una araña con betún
y pierna, la figura
tu
propio diseño o guíate con la imagen. También
forma un moño en el cuello con betún de color
naranja.
4. Por último, aplica con el plumón negro. mejillas
y marca los ojos
abrillantador rojo a las
Instrucciones
1. Tomabetún de colore naranja; después coloca
con
el bubulubu inscribe el letrero “BOO”
encima una araña hecha de betún morado.
Materiales
• Betún en color naranja, 2. Después, con el mismo betún morado, crea 2
esferas, una más grande que la otra y colócalas
morado, blanco y negro como el cuerpo y cara del personaje; forma 2
• 1 Bubulubu líneas por debajo para las piernas. Delinea los
• Abrillantador en color rojo ojos y la boca con el plumón negro.
• Plumón negro comestible
3. Haz puntitos de betún blanco yy aplica abrillanta-
letras que simularán ser ojos
negro sobre las
dor rojo a las mejillas.
4 Bombonmanía
7. Instrucciones
1. Crea elde colorde “HALLOWEEN”figura
betún
letrero
verde, añade la
con a la que añadirás 2 triángulos en los
costados.
de una araña de betún morado del
lado izquierdo.
Materiales 3. Debajo de betún naranja condiminutas
esferas
del letrero agrega
tallos de
• Betún en color verde, 2. Coloca 2 esferas de diferente tamaño
de betún morado sobre el bubulubu,
betún verde que simulen calabazas.
morado, naranja y blanco pon la más chica arriba; enseguida
• 1 Bubulubu aplica 2 líneas de betún morado como 4. Finalmente agrega los ojos con de be-
blanco y la nariz es una esfera
betún
• Abrillantador en color rojo las piernas. Decora con la figura de tún color naranja. Da color a las me-
• Plumón negro de grado un murciélago en el extremo derecho, jillas con el abrillantador rojo y haz los
alimenticio puedes crearlo a partir de una bolita detalles de los ojos con el plumón.
Instrucciones
Materiales 1. Crea 2naranja y marcael los gajos
color
calabazas con betún de
con un palillo de madera, después
• Betún en color naranja, realiza los tallos con betún verde;
verde, blanco y negro enseguida elabora una esfera de
• 1 Bubulubu betún blanco y una pera alargada;
• Plumón negro de grado distribuye como se muestra en la
alimenticio imagen.
• Abrillantador en color rojo
• Palillo de madera
2. Aplica blancas cony betún negro fi-
guras
ojos, nariz boca a las
y
detállalos con plumón negro. Por
último colorea las mejillas con
abrillantador rojo.
Fantasía en azúcar 5
8. Instrucciones
1. Realizalaun cilindro de fondant color el pantalón.
lo por mitad y úsalo para simular
rojo, dóbla-
Forma 2 peras chicas para incluir como zapa-
tos y pégalas con piping gel.
Materiales
• Fondant en color rojo, • Crema batida en color
2. Elabora ladebes ahuecarunapegar encima del
rojo que
camisa con
y
pera de fondant
carne y amarillo naranja pantalón; también agrega 2 peras alargadas
• Tijeras • Duya del no. 15 a los costados para los brazos. La cabeza es
• Plumón de grado alimenti- • Pastel de chocolate una esfera con un palillo que debes sujetar al
cio en color negro • Blonda del no. 10 cuerpo con un palillo de madera incrustado.
• Petal dust • Piping gel Crea los cuernos con 2 gotitas de fondant con
• Acocador la punta doblada hacia adelante y la cola es
• Palillos de madera una tira con un triángulo al final. Adhiere todo
con piping gel.
3. Realiza una esfera de fondant color carne,
ahuécala por el centro y colócala como el
rostro del personaje, encima de la esfera roja;
forma las orejas con 2 óvalos ahuecados color
carne y también crea la nariz con un óvalo de
menor tamaño. Las manos son 2 peritas con 3
cortes al frente que simulen los dedos, adhiere
después de las mangas.
4. Moldea el trinche; realizafondant amarillocorta,
simular
una tira larga de
otra tira más
para
dóblala hasta obtener una “u” y obtén una ter-
cera tira más chica que la anterior y pégala en
medio, une a la tira larga.
5. A continuación, viertedecora la superficiecolor
naranja en la duya y
la crema batida
del
pastel, enseguida ubica al diablito al centro con
el trinche y acomoda sobre la blonda.
6 Bombonmanía
9. h
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Fantasía en azúcar 7
10. h
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Materiales
• Betún en color negro, morado y naranja
• 3 Galletas redondas gigantes
• Chocolate derretido en color blanco
• Abrillantador en color rojo
• Cajeta
Instrucciones
1. Adhierechocolate blanco, deja chorrearcajeta,las orillas
con el
las 3 galletas redondas con
por
cúbrelas
sin que se cubran completamente.
2. Después delinea el rostro del fantasma, hazlatodos una
rasgos en betún color negro, la nariz
con
con
sus
bolita de betún color naranja y el letrero de “BOO” se
inscribe con betún color morado.
3. Finalmente añade abrillantador rojo en el área de las
mejillas para darles color.
Materiales
• Betún en color negro, naranja, blanco y
morado
• 3 Galletas redondas gigantes
• Chocolate derretido en color blanco
• Abrillantador en color rojo
• Cajeta
Instrucciones
1. Une 3 de chocolate blanco,con la que escurran pero cú-
brelas
galletas redondas
deja
cajeta, enseguida
no
cubras por completo la orilla.
2. Posteriormente nariz hazlafigura betúngato con ybetúnojos
color negro, la
realiza la
con
del
naranja los
en
con betún blanco. Después decora el resto de la galleta
con puntitos de betún color morado.
3. Como toque final, agrega un poco de abrillantador rojo en
el área de las mejillas.
8 Bombonmanía
11. Materiales
• Betún en color negro, naranja,
• blanco y verde
• 3 Galletas redondas gigantes
• Chocolate derretido en color blanco
• Cajeta
Instrucciones
1. Adhierelalas 3 galletas gigantes conen el
da de cajeta, después báñalas
ayu-
chocolate derretido pero deja escurrir sin
cubrir del todo las orillas.
2. A continuación delinea color negro, ense-
calabaza con betún en
el contorno de la
guida rellena la figura con betún color na-
ranja, agrega los ojos con betún blanco
y el tallo con el betún color verde. Guíate
con la imagen para copiar las formas.
Materiales
• Betún en color negro, morado,
• blanco y naranja
• 3 Galletas redondas gigantes
• Chocolate derretido en color blanco
• Cajeta
• Abrillantador en color rojo
Instrucciones
1. Inicia pegandocúbrelas con elcon la caje-
ta, enseguida
las 3 galletas
chocolate
derretido y deja que chorree pero sin
tapar por completo las orillas.
2. Haz el contorno colorla negro, del murcié-
lago con betún
de figura
rellena con
betún morado; forma los ojos con el
betún color blanco y la nariz con betún
color naranja.
3. Al final agrega un poco mejillas para ru-
rojo en la zona de las
de abrillantador
borizarlas.
Fantasía en azúcar 9
12. Instrucciones
1. Crea una2 pera de fondant colorlacarne para simular el
cuerpo, peras alargadas con punta doblada para
los pies, a los cuales, se les agrega 4 esferas chicas a
cada uno como dedos. Los brazos son 2 peras alar-
gadas con 2 líneas mascadas con el cuchillo en cada
Materiales una. Enseguida, elabora la cara, forma 1 esfera grande
y clávale el palillo de madera, ensártalo al cuerpo y
por último agrega una bolita como nariz.
• Fondant en color blanco, • Petal dust
carne y negro • Duya del no. 12
• Pastel de chocolate • Blonda del no. 10 2. Realiza cuerpo como se color blancolay imagen para
todo el
tiras de fondant
muestra en
pégalas por
• Crema batida en color • Piping gel dar la apariencia de momia a nuestro personaje.
morado • Palillos de madera
• Cuchillo liso sin filo
• Plumón de grado alimenti- 3. Haz 2 esferas de pégalas color debajo despuésesferas
4 tiras cortas y
fondant
por
negro,
de las
realiza
cio en color negro para armar a la araña y adhiérela con piping gel sobre
la cabeza.
4. Realiza palillo de madera para formaren ombligo.
con un
un orificio no muy profundo el abdomen
el
5. Crealas medios yóvalos de fondant color gris para for-
3
mar criptas reserva.
6. Enseguida de las manos, los en la yzonaombligo.mejillas,
los dedos
aplica petal dust
pies el
de las
Detalla
los ojos, las cejas y las pecas con el plumón negro.
Escribe “RIP” en las tumbas.
7. Finalmente vierte la crema batidaañade aduyamomia en
el contorno del pastel, después
en la
la
y decora
el centro y coloca las tumbas a los lados y después
ponlo sobre la blonda.
10 Bombonmanía
13. h
Elaborado por
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Fantasía en azúcar
14. h
Elaborados por
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• Pasta para cake pops
• Chocolate derretido en color naranja
y negro
• Abrillantador en color rojo
• Palitos de plástico
• Papel encerado
• Chocoplastilina de color café y verde
Instrucciones
1. Elabora una bolita de 15 gr de pasta paralos gajos de
ensártala en un palito de plástico, detalla
cake pops,
la calabaza con otro palito y refrigera por 15 minutos;
una vez concluido este lapso, cubre la calabaza con
chocolate derretido color naranja y deja que escurra
para que seque y para evitar la formación de gru-
mos.
2. Enseguida tomasimule el tallo de la calabaza y ypega
una perita que
la chocoplastilina de color café haz
sobre ésta; después confecciona 2 peras chicas con
chocoplastilina verde y pégalas a los lados del tallo
como sus hojitas.
3. Finalmente forma una duyacorta la punta para poder
agrégale chocolate negro y
con el papel encerado,
delinear los ojos y la boca como se muestra en la
fotografía. Decora las mejillas con el abrillantador rojo.
Materiales
• Pasta para cake pops
• Chocolate derretido en color amarillo y negro
• Papel encerado
• Abrillantador en color rojo
• Estrellas de caramelo
• 1 Cuchara
Instrucciones
1. Elabora una esfera15deminutos para cake pops decon
grs, refrigérala por
pasta
y después cúbrela
15
chocolate amarillo, dale golpecitos con la cuchara
para que se formen grumos en la paleta y adhiere
las estrellas de caramelo como los ojos. Deja secar
completamente.
2. Fabricanegro,duya conlaelpunta yencerado,ojos y boca.
colate
una
corta
papel
decora
viértele cho-
Finalmente aplica abrillantador rojo a las mejillas del
monstruo.
12 Bombonmanía
15. Materiales
• Pasta para cake pops
• Chocolate derretido en color negro y blanco
• Palitos de plástico
• Papel encerado
• Chocoplastilina en color morado
• Abrillantador en color rojo
Instrucciones
1. Realizaorejasbolita de 15 grs un palito de plástico; enseguida refrigé-
como
una
y ensártala en
de cake pops, agrégale 2 corazoncitos
rala por 15 minutos y cuando la saques cúbrela de chocolate negro.
Permite que escurra muy bien y continúa cuando haya secado
totalmente.
2. Prosigue a formar unadel gatito, alchocoplastilinacara.color morado y
pégala como la nariz
bolita de
centro de la
en
3. Elabora una duya de papeldecora los ojos y los bigotes y aplica un
corta la punta, enseguida
encerado, añade el chocolate blanco y
poco de abrillantador rojo a las mejillas como rubor.
Materiales
• Pasta para cake pops
• Chocolate derretido en color blanco
• Chocoplastilina en color morado
• Palitos de plástico
• Papel encerado
• Abrillantador en color rojo
• 1 Almendra
Instrucciones
1. Forma una ybolita de 15 grs refrigerador por insértala en un minu-
de plástico colócala en el
de cake pops,
un lapso de 15
palito
tos, enseguida introduce la almendra para simular la cabeza del
personaje y cubre toda la pieza con el chocolate blanco derretido
y deja secar.
2. Elabora una bolita la nariz. Después crea color duya con yelubícala
en la posición de
de chocoplastilina en
una
morado
papel
encerado, viértele el chocolate negro y corta la punta; con ella,
delinea los ojos y la boca.
3. Por último,de esta fantasmagórica fantasma con el abrillantador rojo
y disfruta
decora las mejillas del
paleta.
Fantasía en azúcar 13
16. h
Elaborados por
MegumyCórdobaTel.56720080
café, ésta será la copa del
sombrero, aplánala y pé-
gala a la base. Enseguida
elabora el ala con una
pera alargada por am-
Materiales bos extremos de cho-
coplastilina color café,
• Chocoplastilina en colores morado, únela a la copa.
café, amarillo y azul
• 1 Palito de bambú
• Abrillantador en color rojo
2. Confecciona de chocoplas-
con un poco
la hebilla
tilina color amarillo y haz tiras
del mismo color. Ahora inserta
todo en el palito de bambú y dale
forma a la brocheta.
Instrucciones
3. Porpaleta y marca puntos en la rojo en
último base de
1. Comienza haciendo morado, aplánalacho-
coplastilina de color
una esfera de
un
la coloca abrillantador
toda la pieza.
poco y así formarás la base; después for-
ma una pera alargada de chocoplastilina
Materiales
• Chocoplastilina en color verde, café, azul y amarillo
• 1 Palito de bambú
• Abrillantador en color rojo
• Plumón negro de grado alimenticio
• Cuchillo de plástico
• Marcador de puntos
Instrucciones
1. Elabora una aplánala un poco y utilízala
color verde,
bola de chocoplastilina de el marcador de puntos y finalmente únela
al palo.
como la base de toda la figura.
3. A continuación realiza 2 bolitasyde cho-
2. Posteriormente forma el palohaz una tira
con la chocoplastilina café,
de escoba coplastilina, una de color azul la otra
amarilla, ensártalas al palito de bambú
larga y reserva. Enseguida forma una y da forma a la brocheta. marca puntos
pera aplanada de chocoplastilina color en la base de la paleta, define los ojos
amarillo, texturízala con el cuchillo y con y la boca con el plumón negro y aplica
abrillantador rojo a las mejillas.
14 Bombonmanía
17. ´ ´
Materiales
• Mazapán de almendra en
color naranja, café, verde y
blanco
• Pintura vegetal en color
negro
• 1 Palito de bambú
• Pincel
• Abrillantador en color rojo
Materiales
• Chocoplastilina en color amarillo,
morado, azul y café
• Acocador
• 1 Palito de bambú
• Abrillantador en color rojo
• Plumón negro de grado alimenticio
• Dulces negros en forma de perlitas
Instrucciones
Instrucciones 1. Con el mazapán de almendra
color naranja elabora una bola
1. Elabora una esferasuavemente y obtendrás la
amarillo, aplánala
de chocoplastilina en color
aplanada y surca los gajos de la
calabaza con el palito de bam-
base para trabajar. Posteriormente haz una pera
bú. Repite el procedimiento 2
de chocoplastilina morado, ésta será el cuerpo,
veces más pero con bolas de
agrégale una bolita como la cabeza y 2 gotitas
diferentes tamaños y también
diminutas para simular las orejas; aplana 2 peras,
dales otra forma.
hazles picos con el acocador y colócalas en el
lugar de las alas.
2. Realiza el color con una perita de
mazapán
tallo
café; haz las hojas
2. Texturiza las alas y laperlitas quedulce colorprincipio.
Forma los ojos con
base
de
hiciste al
negro.
en forma de gota con mazapán
color verde y un tallo más delga-
do y ondulado en color verde.
3. Después azul y café esferas de chocoplastilina
en color
moldea 2
e introdúcelas en el palito
de bambú, completa la brocheta con la figura 3. Crea los ojos ycon peritas detalles
zapán blanco agrega los
de ma-
del murciélago y marca puntos en la base de
con el pincel y la pintura vegetal
la paleta.
en color negro. Aplica abrillanta-
dor rojo a las mejillas y matiza
4. Aplica abrillantador rojo en ladel personajemejillas
y marca los ojos y la boca
zona de las
con el
los gajos de las calabazas.
plumón negro.
Fantasía en azúcar 15
18. materiales
Chocoplastilina de los Palitos de madera de 20
siguientes colores: blanco, cm de largo
naranja, verde, amarillo, y Perlitas o chochitos de
morado dulce
Acocadores
1 2 3 4 5
Amasa la chocoplastilina Sigue el mismo procedi- Junta ambas tiras de un Continúa entrelazando has- Ahora comienza e enrollar
morada y crea una tira de miento, pero ahora con el extremo y comienza a entre- ta terminar la tira. por un extremo en forma de
30 cm de largo y 1 cm de color amarillo. Únelas para- lazarlas. caracol.
diámetro. lelamente.
6 7 8 9 10
Sigue enrollando hasta ter- Introduce por una de las ori- Toma un poco de choco- Una vez que tengas la esfe- Para las orejas haz una boli-
minar la tira. llas del caracol un palito de plastilina color blanco, coló- ra hecha, aplánala un poco. ta del mismo tamaño que la
madera de 20 cm de largo. cala entre las palmas de tus Será la cabeza del conejo. cabeza, para cada una.
Aparta. manos y hazla bolita. Aparta.
11 12 13 14 15
Dales forma de pera presio- Después procede a aplanar Coloca la cabeza al centro Luego adhiere una oreja, Ahora suma la otra oreja.
nando un extremo. las figuras de pera. del caracol previamente ela- será por el lado más delgado
borado (paso 7) (*) de la figura de pera.
16 Bombonmanía
19. 16 17 18 19 20
Para la nariz coge un poco Súmalo de forma horizontal Para el fleco haz figuras en Son 3 peritas, mismas que Ahora toma un poco de
de chocoplastilina morada y a la mitad de la cabeza. forma de peritas en color pegarás en la parte superior chocoplastilina color naran-
forma un cilindro. morado. y entre las orejas. ja y comienza a hacer una
bolita.
21 22 23 24 25
Luego a esa esfera dale for- Para las hojas, haz una es- Y del otro lado también Pega 3 hojitas a lado de la Encima coloca la zanahoria.
ma de pera. Tienes listo el fera pequeña, después da da forma de pera, es decir cabeza.
cuerpo de la zanahoria. forma a una pera. quedará delgado por ambos
extremos.
26 27 28
(* )NOTA IMPORTANTE:
La choco plastilina
conforme se
va amasando,
adquiere calor
y por este efecto
se adhiere
Con un acocador marca En cada uno introduce una Con la punta de un aco- por sí sola.
los orificios donde irán los perlita de dulce. cador marca la boca y los
ojitos. bigotes.
29 En el contorno de cada 30 Por último marca unas
oreja marca puntitos. líneas horizontales a la
zanahoria.
Fantasía en azúcar 17
20. ´
materiales utensilios NOTA:
Con las cantidades que
250 gr. de almendra molida Cortadores te damos en la receta,
250 gramos de azúcar Palitos de bambú obtendrás medio kilo de
glass cernida Perlitas de dulce mazapán de almendra,
1 huevo Plumones no tóxicos mismo que tendrá una
Pinturas vegetales líquidas duración de 1 mes, si lo
Rodillo guardas en una bolsa
Acocadores de plástico, sin aire y a
temperatura ambiente.
1 2 3 4 5
En una superficie plana vier- Incorpora también el huevo La pasta quedará lista cuan- Forma una bolita con la Pasado el tiempo indicado,
te los 250 gr. de almendra entero. Amasa poco a poco do ésta ya no se pegue a los masa. Después métela a da color. Toma una porción
molida. Agrega los 250 gr. incorporando bien todos los dedos y todos los grumos una bolsa de plástico, déjala de mazapán y forma una
de azúcar glass cernida. ingredientes. hayan desaparecido. reposar por 48 horas. bolita.
6 7 8 9 10
Aplánala un poco y con el Amasa hasta tener un color Tiñe tu masa de mazapán Con pasta natural forma una Aplana esta bolita un poco,
dedo índice marca un hue- uniforme. Recuerda que la de almendra en los colores: bolita de 3 cm de diámetro y presionando con las palmas
co al centro. Justo en el cantidad del colorante, de- natural, verde, amarilla, café, 1 cm de altura. de ambas manos, será la
hueco, vierte el colorante pende de la intensidad que rosa claro y rosa fuerte. cabeza.
de tu elección. quieras obtener.
11 12 13 14 15
Para la trompa forma una Aplana esta bolita, presiona Marca con un acocador los Orejas, cuernos y hojas: Mol- Hasta este momento tienes
bolita de mazapán rosa claro con los dedos. Aprieta el orificios nasales. Presiona dea una pera en tono natural la cabeza, trompa, orejas,
de 2 cm de diámetro. centro de la bolita para for- con fuerza para que éstos para las orejas, café para los cuernos y 3 hojas.
mar la figura de un ocho (8). se noten. Es un orificio en cuernos y verde para las hojas.
cada extremo de la figura. Todas ligeramente aplanadas.
18 Bombonmanía
21. ´
16 17 18 19 20
Con el acocador marca en A partir de ésta, haz líneas Extiende con un rodillo la Encima un cortador en for- Para los centros moldea una
cada una de las hojas una diagonales para fingir las pasta de mazapán color rosa ma de flor sobre la pasta y bolita amarilla y aplánala un
línea de extremo a extremo nervaduras. Así es cómo te fuerte, el grosor debe ser de presiona con fuerza. Obtén 3 poco. La forma es semejante
vertical. deben quedar las hojas. aproximadamente 5 mm. florecitas. a la de un botón.
21 22 23 24 25
Con un pincel vierte un poco Inmediatamente después Marca con el acocador 2 Ahora pon un poco de clara Inmediatamente después co-
de clara de huevo al centro coloca el centro amarillo so- puntos paralelos en los cen- de huevo en un extremo de loca la trompa (paso 7), sin
de las flores. bre la clara de huevo, la cual tros amarillos. Deja secar la figura que finge la cabeza presionar demasiado.
sirve como fijador. 2 horas para evitar que se (paso 1).
desprendan.
26 27 28 29 30
Con el mismo procedimiento Así deberá ir luciendo la Perlitas de dulce o chochitos Arma la brocheta, antes de Ahora inserta la vaquita per-
pega las orejas a los cos- figura armada. Deja secar negros, serán los ojos, ubíca- insertar cada pieza deberás fectamente seca.
tados y los cuernos en la aproximadamente 2 horas los justo arriba de la trompa sumergir el palito de bambú
parte superior. para que no exista el riesgo y húndelos con el acocador. en clara de huevo. Primero la
de que las piezas se des- flor, después una hoja, repite
prendan. el mismo procedimiento.
31 32 TIPS:
• Si la pasta se agrieta o se reseca, sólo NOTA IMPORTANTE:
barniza con clara de huevo, amasa y recu-
perará su textura nuevamente. Todas las piezas de
• Si sientes que tu pasta está muy floja, mazapán deben ser
agrega un poco más de azúcar glass cer- gruesas para evitar
nida. Si por el contrario, la sientes muy que se rompan o
dura, vierte un poco de huevo batido has- agrieten al momento
ta que obtengas una consistencia pastosa, de atravesar en el
Después introduce una hoja Deja secar la bocheta 6 fácil de manejar y que no se pegue a los
y al final una flor, sin que se horas y pinta las chapas y
palito de bambú.
dedos.
asome la punta del palito. manchas con los plumones
no tóxicos.
Fantasía en azúcar 19
22. materiales
1/2 kilo de bombones Tijeras
blancos Agua
1 kilo de azúcar glass Palillo de madera
1 Cuchara medidora Fécula de maíz
Glicerina comestible Rodillo
Sabor y color artificial Cortador
Carretilla Palo de bambú
1 2 3 4 5
de microondas, primero
por 10 segundos y des-
pués en espacio de 5
segundos hasta que los
bombones se derritan
Con las tijeras húmedas Vacíalos en un refrac- En ese mismo molde Agrega también una Suma el agua con la por completo.
corta en pedazos los tario hondo. incorpora: una tapita de tapita del sabor de tu cuchara medidora. Lle-
bombones. glicerina comestible. agrado. va esta mezcla al horno
6 7 8 9 10 11
Mientras la mezcla en- Vierte al centro la mez- Con el azúcar glass ve La consistencia es pe- Ya lista tu pasta, agrega Envuelve el color con la
fría, forma un volcán cla de los bombones cubriendo hasta revolver gajosa, pero conforme el color, recuerda que la masa.
con el azúcar glass cer- derretidos. bien los ingredientes. amases perderá tal tex- cantidad es de acuerdo
nida, deja un hueco en tura. El punto exacto es a la intensidad que de-
el centro. cuando ya no se pega seas.
a los dedos.
12 13 14 15 16 17
Y amasa hasta obtener Moldea con tus manos Haz un círculo con Ahora humedece el pa- Después espolvorea fé- Con la ayuda del rodi-
un color uniforme. el bombón en forma de glass color carne, co- lito de bambú y encaja cula de maíz sobre un llo extiende el fondant
panqué, aplástalo lige- mienza del centro ha- el bombón moldeado mantel, baña también rosa sobre el mantel.
ramente. cia afuera. Aparta y de- en forma de panqué y el rodillo.
ja secar hasta el mo- el de bandera.
mento de armar.
18 20
Obtén un rectángulo de 19 Coloca el cortador para Presiona con fuerza
esta pasta, córtalo con holán en un lado largo para que te quede un
la carretilla del rectángulo. filo ondulado. Tienes
lista la falda.
20 Bombonmanía
23. materiales
e Galleta en forma de niña
con palito de bambú
e Glass de los siguientes
colores: naranja, carne,
café y verde
e Plumones no tóxicos
e Corazones de caramelo
e Polvo para pétalos
e Acocador
1 2 3 4 5
Utiliza el glass color carne Ahora con el glass naranja Después rellénalo con líneas Con la punta de un palito o Marca el contorno de las
para marcar en la galleta el delinea la figura de un de- en zigzag. un acocador alisa el glass mangas y rellena.
área del rostro y 2 bolitas lantal. que acabas de vertir.
para las manos.
6 7 8 9 10
Rellena mangas y parte del Alisa el glass con un palito o Apóyate del glass en tono Integra sobre el cabello 2 En la unión de éstos pon un
vestido. un acocador. café para aparentar el ca- corazones encontrados de punto de glass color verde y
bello, son líneas muy finas caramelo color naranja. forma así un adorno.
en zigzag.
11 12 13 14 15
Da origen a los zapatos con Marca las chapetas con el Con el plumón no tóxico di- Usa el tono rojo para dibujar Por último marca detalles
el tono de glass café. polvo para pétalos. buja ojos, nariz y sonrisa. unos corazones a cada ex- a tu gusto al delantal y al
tremo de la sonrisa. vestido.
Fantasía en azúcar 21
24. h
Elaborados por
Karla González Tel. 5768 0175 Materiales
• Fondant de chocolate • Tul en color naranja y
• Cobertura de chocolate negro
dulce • Blonda del no. 6
• Lunetas de colores • Palillo de madera
• 1 Manzana roja • Tijeras
• 1 Palito para elote
Instrucciones
1. Lava muy bienintroduce el palito de
la, enseguida
tu manzana y séca-
4. superior y 1 de modo que laforma
la calabaza
gota, con ellas
esfe-
madera por el centro con la parte ra simule la figura principal. Agre-
puntiaguda y cúbrela con choco- ga 3 triángulos pequeños para
late permitiendo que escurra muy formar ojos y nariz. La boca se
bien para evitar los grumos. delinea con un palillo de madera.
Crea 2 calabazas.
2. Despuéssuperficie las lunetas por
toda la
adhiere
con chocolate
con la distribución que prefieras.
5. Adhiere las 2 tiras de atullaalmanza-
na, enreda
calabazas
palito
de madera para decorar y coloca
3. Posteriormente realizade esfera, 1
pera chica aplanada
1
la parte
la blonda debajo.
Materiales
• 1 Placa de tamarindo • Molde para calavera
• 1 Manzana verde • 1 Palito de madera para
• Estrellas de caramelo en elote
color naranja y verde • Curling
• Flores de caramelo en • Tijeras
color verde, morado, rosa • Blonda del no. 6
y azul
Instrucciones
1. Lava yelseca la por el centro
sarta palito
manzana, en- pega a la manzana junto
con 3 estrellas en diferente
sin atravesar por completo color. Acomoda las flores de
y cubre la superficie con la caramelo en el sombrero.
placa de tamarindo.
3. Para terminar, tijeras y su-
enchina el
2. Toma uny poco más eldemol-
marindo vierte en
ta- curling con las
jétalo al palito de madera y
de para formar al personaje, coloca la manzana encima
desprende con cuidado y de la blonda.
22 Bombonmanía
25. Materiales
• 2 Placas de tamarindo • Acocador
• 1 Manzana verde • Cuchillo liso sin filo
• Estrellas de caramelo de • Tijeras
varios colores • Curling de varios
• 1 Palito de madera para colores
elote
Instrucciones
1. Comienza lavando la manzana y
sécala perfectamente, después
3. Elabora también, ellas simulata-
marindo y con
2 tiras de
inserta el palito para elote en el las cejas; forma los cuer-
centro sin atravesarla y cúbrela nos haciendo 2 gotas
completamente con 1 placa de con la punta doblada
tamarindo. hacia adelante. Delinea
la boca con el cuchi-
2. Con la 1otra placagrande que si-
realiza esfera
de tamarindo, llo liso y ahueca en
un costado. La lengua
mule una cara y 2 más chicas es una pera diminuta
para ocupar el lugar de los ojos, aplanada con un trazo al
1 óvalo para la nariz y 2 más, de centro, coloca en el orifi-
menor tamaño, para las orejas, cio que hiciste.
ahuécalas por el centro con el
acocador.
4. A continuación adhiere con
cara a la manzana junto
la
las estrellas de caramelo y de-
cora con el curling que debes
enchinar con las tijeras.
Materiales
• Fondant en color • Cuchillo liso sin filo
chocolate • 2 Tiras de tul en color
• Chicloso de leche negro y verde
• Manzana amarilla • Blonda del no. 6
• Estrellas de caramelo • Curling
macizo en color amarillo • Tijeras
• Palo de madera con punta
Instrucciones
1. Lava muyensartatuelmanzana,
sécala y
bien
palo de
y un óvalo para la nariz. Mar-
ca la línea de la boca con el
madera por el centro, ense- cuchillo liso sin filo. Adhiere
guida cúbrela con el chiclo- en la manzana, todo se une
so de leche y reserva. con piping gel.
2. Realiza tiras forma la palabra
chocolate y
de fondant color
3. Acomoda en toda la super-
caramelo
las estrellas de
“BOO” sobre la manzana. ficie de la manzana; enreda
Elabora 2 peras del mismo 2 trozos de tul, de cada co-
material, 1 chica y la otra lor alrededor de la manzana,
grande y dobla las puntas, haz un moño con el curling
éstas serán los fantasmas. en el palito y coloca encima
Agrega 2 círculitos de fon- de la blonda.
Fantasía en azúcar dant chocolate para los ojos 23
26. h
Elaborados por
MegumyCórdobaTel.56720080
Materiales
• Mazapán de almendra en color
blanco y rojo
• Perlas de caramelo chicas en color
negro
• Abrillantador en color rojo
Instrucciones
1. Crea una pera grandecuerpo del fantasma; las manos
blanco, ésta será el
de mazapán de almendra color
y los pies son 2 peritas alargadas y chatas de las
puntas.
2. Corta a unpequeño espacio en las manos para dar
forma
un
dedo.
3. Posteriormente cabeza, alargaperapunta y de mazapán
blanco para la
elabora una
la
ancha
cúrvala. Haz
la nariz con una bolita de mazapán rojo y coloca 2
caramelos de perla simulando los ojos.
4. Por último coloca abrillantador rojo sobre las mejillas.
Materiales 2. Después realiza 2darán vida a los ojos y
lina amarilla que
bolitas de chocoplasti-
• Chocoplastilina en color café, decora con 2 perlitas de dulce negro.
amarillo, morado y verde
• 1 Palito de bambú
• Abrillantador en color rojo
3. A continuaciónen color morado y define
chocoplastilina
moldea la calabaza con
• Plumón negro de grado alimenticio los gajos con el palito de bambú. Las
• Dulces negros en forma de perlas hojas y el tallo se elaboran con choco-
plastilina verde.
Instrucciones 4. Finalmente marca puntos en lacomo rubor
paleta, aplica abrillantador rojo
base de la
1. Iniciaesfera grandebase,chocoplastilina en
una
formando la
de
para ello elabora y delinea los ojos y la boca con el plumón
negro.
color café y dos tiras delgadas del mis-
mo material para formar la copa del cazo.
24 Bombonmanía
27. Materiales
• Mazapán de almendra en color
naranja, blanco,
café, verde y rojo lor verde y ubícalas a los costados del ta-
• 1 Palito de bambú llo. Forma también una tira fina y ondulada
• Perlas de caramelo chicas en en color verde y coloca con las hojas.
color negro
• Abrillantador en color rojo 2. Realiza una pera ancha la punta alarga-
de mazapán blanco, con
pero pequeña,
da y ondulada para crear la carita de un
Instrucciones fantasma, móntala en el lado derecho su-
perior de la calabaza. Colócale una bolita
de mazapán rojo como nariz y 2 perlitas
1. Inicia formandonaranjaesfera crear a la ca-
mazapán color
una
para
aplanada de
de caramelo en los ojos.
labaza, después delinea los gajos con el
palito de bambú y moldea una pera con
mazapán color café para el tallo. Haz las
3. Para terminar aplica abrillantador rojo en
el área de las mejillas y también matiza
hojas en forma de gota con mazapán co- los gajos con el mismo material.
Materiales
• Mazapán de almendra en • Abrillantador rojo
color café y rojo • Acocador mediano
• Perlitas de caramelo en
color negro
Instrucciones
1. Elabora una el cuerpo del oso;mazapán de almendra colorma-
para simular
pera grande de
después añade las patas y
café
nos haciendo peras más chicas y alargadas, achata las puntas
y en las manos corta un pequeño espacio para formar un dedo.
2. Enseguidaalmendra café, colócala sobre el cuerpo y agrega ma-
zapán de
realiza la cara formando una bolita mediana de
2
bolitas para las orejas. Utiliza el acocador para marcar un
hueco al centro como se muestra en la imagen.
3. Toma el mazapánnariz, color rojo y crea una esfera
pequeña para la
en
2 pequeñas
peras para los cuernos y una
tira delgada con un triángu-
lo para la cola. Dobla un
poco las puntas de los
cuernos hacia adentro
cuando los pegues.
4. Coloca 2 perlitas de ca-y
ramelo como los ojos
aplica abrillantador rojo a las
mejillas.
Fantasía en azúcar 25
28. Materiales pantalón. Moldea los brazos con 2 peras
• Fondant en color carne, alargadas y adhiérelos a los costados del
negro y verde cuerpo.
• Petal dust
• Pintura vegetal en color
blanco 3. Ahora para la cabeza y otra fondant color
carne
elabora una pera de
en color ne-
• Plumón de grado alimenti- gro para el cabello, insértales un palillo y
cio punto fino en color después acomódalas al cuerpo donde les
negro corresponde. Forma 2 óvalos en color car-
• Palillos de madera ne para las orejas, ahuécalos del centro;
• Tijeras realiza 2 gotas pequeñas, haz 3 cortes al
• Acocador frente para simular dedos, levanta el dedo
• Piping gel gordo y colócalas con los brazos.
Instrucciones 4. Elabora detriángulos también forma una es-
2
únelos la punta,
de fondant color verde,
fera y pégala sobre la unión para crear un
1. Realiza unnegro, dóblalo a la
en color
cilindro de fondant
moño, adhiérelo debajo de la cara.
mitad y forma el pantalón.
Enseguida elabora una pera,
ahueca por el centro y ob-
5. Aplica petal dustloslas mejillas, orejas,ymanos
a
y nariz y delinea ojos, cejas, boca colmi-
tendrás el saco; une ambas llos con el plumón negro de punto fino.
piezas con piping gel.
6. Finalmenteblanca loselcolmillos con la pintu-
ra acrílica
pinta
y palillo de madera.
2. Forma los zapatosde creando
2 gotas pequeñas fondant
negro y pégalas debajo del
Instrucciones
Materiales 1. Realiza 3 esferas de fondant colorlos gajos
de distintos tamaños y márcales
naranja
• Fondant en color naranja, verde y café de la calabaza con el cuchillo liso sin filo.
Enseguida utiliza el acocador para ahue-
3. Elabora 3cada calabaza, márcales las ner-
una para
hojas de fondant color verde,
• Acocador
• Plumón de grado alimenticio en color carlas de la parte superior y reserva. vaduras y adhiérelas a un lado del tallo.
negro
• Cuchillo liso sin filo
• Marcador de hojas
2. Moldea 3correspondientes acolor café en
tamaños
gotas de fondant
cada calaba-
4. Finalmente crea los yrasgos del rostro
con el plumón negro une las calabazas
• Piping gel za y adhiérelas con piping gel a la parte entre sí de menor a mayor en posición
hueca de las mismas. vertical.
26 Bombonmanía