O documento apresenta os serviços de certificação, consultoria e formação oferecidos pela TÜV Rheinland. A empresa fornece soluções para garantir a qualidade, segurança e sustentabilidade em diversas indústrias através de certificações de sistemas de gestão, testes e auditorias. A TÜV Rheinland busca ser um parceiro confiável e independente para as necessidades de seus clientes.

1. Bem vindo à TÜV Rheinland ®

2. Para uma Garantia de Segurança.
E uma Visão Competitiva.
> Nós Aconselhamos
> Desenvolvemos
> Formamos
> Testamos e
> Certificamos
... Um parceiro
para uma gama de serviços ...Uma Equipa
Independente Pluridisciplinar
Empenhado e de confiança Físicos
Junto de si Químicos
Geógrafos
Flexível
Geólogos
Interdisciplinar Engenheiros
Com experiência internacional Matemáticos
comprovada Psicólogos
2 |

3. Experiência vem com o tempo.
E com feitos.
1872 Fundação por iniciativa da indústria e
dos inspectores de recipientes sob pressão
1905 O primeiro automóvel é testado
1967 Aparece a 1ª filial na Alemanha
1970 Aparece a 1ª filial no Estrangeiro
1997 Fusão entre a TÜV Rheinland e a
TÜV Berlin-Brandenburg
1997 É ultrapassada a barreira do 1 bilião DM de
vendas
2000 É inaugurada no Vietnam a 140ª filial
2006 É inaugurada na Austrália a 152ª filial
encontrando-se o grupo TÜV representado
nos 5 Continentes
3 |

4. Áreas de negócio na TÜV Rheinland Group.
Onde o todo é muito mais que a soma de todas as partes.
Serviços Industriais Mobilidade Certificação de Produtos
Saúde Formação e Consultadoria Certificação de Sistemas
4 |

5. TUVdotCOM Service
Orientação
O novo serviço TUVdotCOM documenta a
segurança e qualidade de produtos,
sistemas e serviços.
O segredo: via endereço de rede e
número de identificação, a partir de
qualquer lugar, você pode aceder
facilmente aos resultados, a qualquer
altura, via internet ou telefone WAP.
Pode encontrar mais informação sobre
este serviço inovador em www.tuv.com.
5 |

6. Cuidados de Vida.
Promoção do Bem-estar. Aumento da Qualidade de Vida.
A Saúde e o Bem-Estar são questões de grande importância para consumidores
e empresários, assumindo cada vez mais destaque.
Áreas de Negócio
• Medicina Ocupacional e Segurança no Trabalho;
• Transporte e Psicologia Industrial;
• Saúde, Prevenção e Bem-Estar;
• Serviços de Centros Médicos;
• Análises de Produtos Alimentares;
Platzhalter
6 |

7. Formação e Consultadoria.
Saber mais, Alcançar mais.
Mundialmente a TÜV Akademie Rheinland é um dos maiores e
mais conhecido prestadores de serviços de formação técnica.
Áreas de Negócio
• Formação INTER empresas;
• Formação à medida;
• Seminários Técnicos;
• Projectos de formação co-financiada;
• Serviços de Mercado de Trabalho;
• Escolas Profissionais. Entidade acreditada
7 |

8. Consultadoria Empresarial
O Grupo TÜV Rheinland representa um caso de sucesso ao aconselhar
e acompanhar várias empresas ao longo dos anos. Os nossos clientes
apreciam a nossa interdisciplinariedade e a nossa vasta experiência em
várias indústrias. Ajudamo-lo a adaptar o seu negócio às exigências dos
mercados globais.
Areas de intervenção:
Automóvel
Química Principais competências
Serviços
Gestão energética • Inovação e desenvolvimento
• Peritagens, Estudos, Diagnósticos Empresariais
Saúde
• Gestão da qualidade, ambiente e segurança,
Comércio
• Gestão por processos
Alimentar • Cadeia de fornecedores, Logística
Escolas • Gestão empresarial, Estratégia, Organização
Contrução de máquinas, electrónica • Avaliação de riscos empresariais
8 |

9. Certificação de Sistemas.
Complexidade na ponta dos dedos.
9 |

10. Certificação de Sistemas
A obtenção de produtos e serviços de primeira qualidade não assenta em
segredos ou constituem algum mistério.
Serviços e Produtos de excelência obtém-se através de estruturas eficientes e
processos eficientes.
TÜV Rheinland – Qualidade e Segurança
Certificada
Assistimos empresas e organizações na
Gestão e optimização dos seus sistemas de
gestão em mais de 60 países em todo o
mundo. As empresas e organizações confiam
na marca TÜV Rheinland – Sinónimo de
internacional, de segurança e de qualidade
certificada.
10 |

11. GESTÃO DA QUALIDADE
NP EN ISO 9001:2000
Vantagens da Certificação ISO 9001:2000
A um passo
Criar confiança junto dos clientes
Efectuar comparações à escala mundial
Orientação da sua empresa para as necessidades dos clientes
Reduzir custos de forma significativa
Introduzir melhorias sustentáveis nos processos e estrutas
Motivar os seus colaboradores através de canais de
comunicação eficientes
11 |

12. Certificação de Sistemas
Salvaguarde a sua vantagem competitiva
Construa a sua marca e melhore a sua competitividade com
certificações específicas para a sua indústria serviços e
comércio. Os nossos auditores possuem experiência
internacional abrangente e conhecimentos capazes de lhe
fornecer o suporte necessário ao longo de todo o processo.
Exemplos de sectores de intervenção
Indústria Aparelhos Médicos
Comércio Indústria Alimentar
Serviços Laboratórios de testes
Banca e Seguradoras Turismo
Tratamento de resíduos Logística e Transporte
Saúde Instituições de Educação
Indústria de Retalho Indústria Aeroespacial
12 |

13. Gestão Ambiental
ISO 14001
Vantagens da certificação ISO 14001
A um passo
Redução de emissões, resíduos e águas resíduais
Reduzir custos através de objectivos orientados para
a gestão de recursos
Minimizar o risco de danos ambientais
Assegurar que preenche os requisitos para com as
autoridades e clientes
Promover uma conduta de consciência ambiental
entre os seus colaboradores
Melhorar a sua imagem perante clientes, parceiros e
o público em geral
Atingir as suas metas ambientais
13 |

14. Gestão da Segurança
OHSAS 18001
Uma aproximação sistemática à prevenção do risco
A Segurança é importante e não tem de ser difícil. Os nossos
especialistas apoiam-no no percurso para uma estratégia
individual e sistemática de Segurança. Isto irá proporcionar
uma pervenção efectiva dos riscos e controlar possíveis
perigos.
Um local de trabalho mais Seguro
Como empregador tem responsabilidades com a
segurança e saúde dos seus colaboradores. A
certificaçãoTÜV Rheinland de Segurança e Saúde
Ocupacional ajuda-o a prevenir acidentes e a
minimizar perdas de trabalho efectivo e atrasos.
14 |

15. Gestão da Qualidade
na Indústria Alimentar
Confiar é bom – Inspeccionar é melhor
Fornece produtos frescos e de elevada qualidade aos clientes. A
Certificação TÜV Rheinland permite-lhe documentar e comprovar os
seus elevados padrões de Qualidade. Avaliamos as empresas em
toda a cadeia de fornecimento, desde os produtores de matérias
primas e produtos alimentares para os animais, passando pelo
catering e produtores alimentares até ao retalho.
Vantagens de uma certificação de Higiene e
Segurança Alimentar
Aumentar e garantir a Qualidade dos seus produtos
Ganhar reconhecimento mundial
Monotorizar toda a cadeia
Cumprir os requisitos legais
Ganhar a confiança do cliente
15 |

16. Eco-Hotel
Hospitalidade Excepcional
A certificação ECO-Hotel da TUV Rheinland garante excelentes resultados
para os hoteleiros e garantias da Qualidade para os clientes. A
certificação tem por base processos sistemáticos que conduzem a
redução de consumos de energia, água e outros recursos, garantem a
Segurança dos clientes e establece requisitos criteriosos de Qualidade.
ECO-Golf
Campos de Excelência
A certificação ECO-GOLF foi desenvolvida especificamente para o sector
do golfe, encontrando-se adaptada à realidade do mercado e simboliza a
melhor forma de obter o reconhecimento internacional.
Esta certificação é atribuída exclusivamente a Campos de Golfe que
cumpram os requisitos ambientais e de segurança do programa Eco-Golf,
revelando-se um elemento de importante diferenciação no mercado
internacional dos destinos de golfe.
Áreas de intervenção das certificações ECO-Hotel e ECO-Golf
Gestão de Recursos Naturais
Gestão de Consumos Energéticos
Gestão de Resíduos
Gestão de Substâncias Perigosas
Formação e Aquisição de Competências
Divulgação e Reconhecimento Público
16 |

17. TÜV Rheinland no Turismo
Experiência – Padrões - Validação
TÜV Rheinland no Turismo
Experiência – Padrões - Validação
Novembro 2009
17 |

18. Sistema Eco-Hotel
A importância do ambiente
Certificação e Marketing
(viagens de negócios ou lazer)
18 |

19. O objectivo é NÃO:
A finalidade das certificações é ter uma gestão organizada do ambiente:
• Reduzir os consumos
• Reduzir o impacto ambiental
• Aumentar a rentabilidade económica
• Manter a qualidade
• Maior poupança dos recursos naturais
• Maior redução dos resíduos (energéticos e outros)
• A Médio Prazo, aumento da economia financeira
E
•Melhorar o marketing da Unidade Hoteleira, através da
credibilidade transmitida pela performance ambiental
19 |

20. Um exemplo de poupança (redução de consumo) ao longo dos anos:
consumo por noite, por pessoa, em Hotel de 4 estrelas com piscina e SPA - Portugal European
Média em Hotel
Exemplos 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Benchmark
similar
Água LT 364 289 283 267 258 249 200 - 1 170 213 - 310
Energia Kw 17,00 10,53 8,89 9.36 9.26 9,48 17,8 - 22,87 22 – 35
Gás m3 1,95 1,09 0,94 0.81 0,80 0,88 1,15 - 2,07 0,98 – 1.60
Resíduos
2,25 1,16 0,85 0.8 0,78 0,76 2,15 - 3,55 1.20 – 2.10
Sólidos KG
0
20 |

21. Eco-Marketing
• Até ao momento, apenas
• Se um Hotel tem possui algumas unidades hoteleiras
uma certificação utilizam este instrumento
ambiental, tem maior para o eco-marketing.
potencial em termos de • Ao mesmo tempo, o tópico
marketing para aumentar do Turismo sustentável e
a a ocupação do hotel amigo do ambiente vai
ganhando terreno junto da
classe média que
habitualmente faz turismo e
que é uma dos mais
importantes factores no
domínio das viagens, a par
dos viajantes de negócios.
21 |

22. Marketing, que certificação?
Certificações de: associações,
organizações,empresas, organismos do estado,
certificações de serviços etç.
• Viabono (ca. 200 in D)
• Blaue Schwalbe von Verträglich Reisen (ca. 40 in D, ca. 80 EU)
• Bayrische Umweltsiegel für Beherbergungsbetriebe
• Bio Hotels
• Eco-Label für Beherbergungsbetriebe
• Usw…
• G`sund Vital, Österreichisches Umweltzeichen
• Schweizer Steinbock-Label, Visit
• Ecolabel do Luxemburgo, Den Gronne Nobel
• Dutch ecolabel, El Distintivo (Ecolabel Espanhola)
• Green Tourism (Ecolabel Reino Unido)
• The Green Key (Ecolabel Francesa e Dinamarquesa)
• Legambiente Turismo (Ecolabel Italiana)
• Zalas Brivdienas (Lativian Ecolabel)
• Alcudia – Municipio Ecoturistico (ES), Biosphere Hotels (ES)
• Blu Garda, Cavalluccio Marino (IT), Ecohotel (HL)
• Gite Panda Belgique, Green Key Hotel (IT)
• Green Planet Award
• Hotel au Nautrel (FR), IH&RA Green Hotelier
• Jesolo per Lambiente`(IT), Label Vert ((BE)
• Nordic Swan
• Usw…………
22 |

23. Marketing, which certification
• Existem vários tipo de
certificação:
Tipo 1:
• Todas as certificações
ambientais, certificadas
através de um sistema de
auditorias de um
organismo independente
de certificação:
23 |

24. Marketing, que certificação?
Tipo 2:
• Todas as certificações
ambientais, certificadas através
de um sistema auto-controlado,
sem um sistema de auditorias
oficial. Através do critério de
diferentes associações ou
empresas regulamentadoras
24 |

25. Eco Marketing
• O conhecimento de país para país é
diferente Grande maioria das pessoas conhece a
TUV:
• Ex: Na Europa Central, Alemanha, • As normas ISO são conhecidas devido
Áustria, Suiça, Holanda, Itália, os á ISO 9000, peças certificadas dos
símbolos da TÜV Rheinland são bem automóveis ou por algo associado
conhecidos devido ás várias outras á norma DIN.
certificações já implementadas.
• Em relação á EMAS, ninguém conhece
• É fundamental a associação imediata este símbolo.
entre o símbolo da Certificação da TUV
e o símbolo verde da flor (símbolo da • As Europeias ECOLABEL são,
natureza)
tal como a TUV, bem conhecidas
do público, a nível geral, devido
• Se fizermos uma pequena pesquisa
nessas cidades e testarmos os ao símbololo da UE e da flor.
conhecimento das pessoas acerca dos
simbolos, chegaremos ás seguintes Green Globe, ninguém conhece
conclusões:
25 |

26. Eco Marketing
O Hotel deve comunicar a todos os
Grandes Operadores Turísticos: departamentos de um operador
turístico essa informação?
• Os grandes operadores turísticos
possuem habitualmente os seus
próprios departamentos • Contactar directamente o
ambientais,n que estão sempre á gestor/responsável para essa
procura de novos hotéis e com área
certificações de tipo 1. Acontece • Contactar o responsável pelos
que normalmente, nunca sabem destinos
quaisb são esses hotéis. • Contactar o responsável pelos
• Eles têm o seu próprio sistema países
de prémios que elege os • Contactar o departamento
melhores parceiros ao nível das responsável pela descrição do
unidades hoteleiras. Ex. TUI Hotel ao nível dos catálogos
Umweltchampion.
• Departamento ambiental e
• A falha está nas comunicação qualidade
entre o Hotel e o Operador
Turístico, mas não só. • Departamento de Marketing
• Outros
• Mas normalmente esta informação
chega apenas 1 ou 2 posições
dentro do operador!
26 |

27. Eco Marketing
Pequenos e Médios Operadores • Ex. Forum anders reisen, tem
Turísticos: cerca de 150 operadores
turísticos especializados neste
Normalmente não possuem um nicho de mercado, bem como os
departamento ambiental seus próprios critérios dirigidos
(considerado dispendioso) mas a todos os membros que querem
mas na sua maioria estão participar nesta associação.
associados a organizações • Ex. Emissão de gases CO2 por
ambientais “forum anderes um avião: Se um cliente viaja
reisen” (Alemanha, Austria & num vôo de médio curso (700 –
Suiça),CSR (Viagens de 3000 Km) ele deve ficar pelo
Negócios) DesiNet, menos 7 dias e ficar um dia
ECOTRANS, DBU, Tour gratuitamente de modo a
Brench, SUTOUR, Life, compensar os gases expelidos
para a atmosfera.
parceiros para o
Desenvolvimento Sustentável. • No seu destino, o cliente deverá
ficar em Hotéis amigos do
ambiente e utilizar o sistema de
transportes local.
27 |

28. Eco Marketing
• O Turismo sustentável está em • Leader are the Reisepavillon in
desenvolvimento, é a nova moda. Hannover. Every year the increase.
• No Verão de 2009 TUI inicia o All public and trade fairs push the
primeiro operador turístico «folha sustainable tourism. Not only with
verde» com um catálogo virtual the destination, but also with
verde exclusivamente para as certificated hotels, biological
oferats amigas do ambiente e products and other events.
muito brevemente outras • The Reisepavillon will by at the new
agências e operadores irão F.re.e. fair 2009 in Munich - with
seguir este exemplo. As feiras de the topic: tourism along and
Turismo têm actualmente um beyond the green line.
espaço próprio apenas para o • Well-rounded with a extended
Turismo Sustentável. program: work shops, Discussions,
• No evento ITB 2009 existiu uma information's, Multi vision shows
secção exclusiva para o where the show from walking throw
ECOTURISMO. wellness, from Bavaria to Africa –
also for every with in everybody's
mean
28 |

29. Eco Marketing
• The ASR-Berlin – Association of • The developed a new portal:
Independent Travel Companies asr4you, specially for the
Germany – currently represents “intermediary”- the travel agents.
more than 4000 tavel agencies and The agent give the wishes of the
150 tour operators all over customer for accommodation units
Germany. at a certain destination at the
• In November 2007 the organised an system and receive forward all
international conference in information & possibilities at the
Frankfurt with the topic: Marketing location: ex. To show all
and selling more sustainable certificated environment hotels at
tourism”. the “Algarve” or any where. After
• In order the topic of sustainable and choosing the hotel, the agent can
eco-friendly tourism enters the start to book to the best prices.
touristy middle class, which is one • The intermediary can suggest this
of the most important multiple in the certificated hotels, because there
domain of travelling. are all “type one”
29 |

30. Eco Marketing
• The importance “factor” to “be The Hotel must involve all
different” must be explored possibilities:
• Tour Operators, travel agencies
• The advantage of the
competitors in negotiations • Local/regional activities and
attractions'
• Publications/promotions
• New corner markets in: • Press, press releases
business, leisure travel • Companies
• Public authorities
• Suppliers
30 |

31. Eco Marketing
Consegue-se perceber que com o Eco-Hotel,
independentemente das vantagens óbvias a nível
geral, que é um excelente instrumento de eco-
marketing para o futuro de qualquer Unidade Turística,
embora não esteja explorado em todo o seu potencial.
31 |

32. ECO-HOTEL
Hospitalidade Excepcional
A certificação ECO-Hotel da TÜV Rheinland garante excelentes resultados
para os hoteleiros e garantia da Qualidade para os clientes.
A certificação tem por base processos sistemáticos que conduzem a
redução de consumos de energia, água e outros recursos, garante a
Segurança dos clientes e estabelece requisitos criteriosos de Qualidade.
Áreas de intervenção das certificações ECO-Hotel
1. Gestão de Topo
2. Gestão das Compras
3. Substâncias Perigosas
4 Gestão dos Consumos da Água
5 Gestão de Resíduos
6.Gestão do Ambiente Interior
7. Gestão do Ambiente Exterior
8. Gestão dos Recursos Energéticos
9. Segurança
32 |

33. A TÜV Rheinland no Turismo Internacional
• Cerca de 1000 certificações em Hotéis e Pousadas por todo o
mundo, nos seguintes campos:
• Gestão da Qualidade,
• Qualidade do Serviço,
• Qualidade e Segurança,
• Qualidade de Bem-Estar,
• Certificação Ambiental (ECO Hotel, ISO 14001)
• Turismo de Saúde
• Higiene Alimentar (HACCP, ISO 22000)
33 | 14.12.2009
33 TUV Rheinland Cert GmbH

34. TÜV Rheinland na Rota do Turismo Internacional
• InterContinentel Hotel Group (Cologne, Düsseldorf)
• REZIDOR Group, Europe (Hotéis Radisson, ParkInn,
Regent,…)
• STEIGENBERGER Hotel Group (Düsseldorf)
• ALDIANA (worldwide)
• TUI Vital
• ROGNER International
• DANUBIUS International - Hungria
• MAGIC LIFE CLUB Turkey - Turquia
• Jumereih Beach Hotel - Dubai
• Burj al Arab (Setembro 2008)
• Cerca de 45 Hotéis de Apartamentos certificados
• …..
34 | 14.12.2009
34 TUV Rheinland Cert GmbH

35. Novos mercados:
Turismo de Qualidade nos países do GCC
• Primeira Certificação: Royal Meridian Dubai 2004
• ECO Hotel, Ambiental
• 2008:
• Jumereih Beach Hotel ( Análise GAP)
• ISO 14001, ISO 22000, Higiene e Segurança, Qualidade de Serviço,
Inspecções-Surpresa.
• Burj al Arab (início: Setembro 2008)
• ISO 14001, ISO 22000, Higiene e Segurança, Qualidade de Serviço,
Inspecções Surpresa
• Consultas por parte de outros complexos:
• Ramada Continental Jeddah
• Radisson SAS Saudi Arabia
• …..
35 |
35

36. Novas Tendências – Novas Normas:
Segurança Alimentar Segurança / Bem ECO Hotel
Estar
Formação Analise de Falhas Qualidade de Serviço
36 | 14.12.2009
36 TUV Rheinland Cert GmbH

37. Novas Tendências – Novas Normas:
Poupe custos nas áreas dos resíduos, água, electricidade
Eco Gestão – Norma ECO Hotel
A certificação Eco-Hotel foi especialmente desenvolvida para o sector
hoteleiro, adaptado à realidade do mercado nacional e simboliza a melhor
maneira de obter reconhecimento internacional
Redução dos consumos de energia e água até 30%
80 unidades em Espanha / Portugal já foram certificadas
Esta certificação é atribuida exclusivamente a hoteis que cumprem os
requisitos ambientais e de segurança revelando-se ser
um importante elemento de diferenciação.
37 | 14.12.2009
37 TUV Rheinland Cert GmbH

38. IMPLEMENTAÇÃO E
CERTIFICAÇÃO
38 |

39. IMPLEMENTAÇÃO E CERTIFICAÇÃO
Etapa II Etapa III Etapa IV
Estruturação Implementação Auditoria
do do Sistema Interna
Certificação
Sistema
Plano de Formação Plano de Comunicação
Acções de Formação Sessões de esclarecimento
Gestão ambiental Cartazes
Gestão da segurança Brochuras
Gestão da energia Intranet
Formação “on the job” Internet
e-Newsletter
...
39 |

40. Plano de Implementação e Certificação
1ª Fase Eficiência Energética
DIAGNÓSTICO
DIAGNÓ Emergência Interna
Legislação Ambiental
Pontos Fracos
PLANO DE ACÇÕES
ACÇ
2ª Fase
FORMAÇÃO
FORMAÇ
Redução de custos
Aumento da eficiência
Cumprimento da Legislação
IMPLEMENTAÇÃO DE MEDIDAS
IMPLEMENTAÇ Implementação de Boas Práticas
AVALIAÇÃO DE RESULTADOS
AVALIAÇ
3ª Fase Relatório
AUDITORIA DE CONCESSÃO Plano de Acções
4ª Fase Certificado
CONCESSÃO DO CERTIFICADO
Relatório
AUDITORIAS ACOMPANHAMENTO Plano de Acções
40 |
40

41. Exemplo de um ECO-Hotel
Consumos por estadia e hospede, hotel de 4 estrelas com SPA/Pool
Consumo médio
Examples 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Hotel Ecológico
Hotel ****
Fresh water
364 289 283 210 198 195 335 201
(litros)
Energy
37 34 31 29,2 29,1 28,1 77,8 34,2
(Kwh)
41 |

42. Plano de Implementação
1º mês 2º mês 3º mês 4º mês 5º mês 6º mês
Diagnóstico
Diagnó
Plano de acções
acç
Formação
Formaç
Implementação de medidas
Implementaç
Avaliação de resultados
Avaliaç
Auditoria de concessão
42 |

43. Investimento
I. Programa de formação/acção
Agrupamento h/hotel €/h €/Hotel
até 10 57,00 80,00 4.560,00
até 20 50,00 75,00 3.750,00
mais de 30 45,00 70,00 3.150,00
II. CERTIFICAÇÃO
N.º Quartos 1º ano 2º e 3º ano (anual) CERT (Anual)
Até 80 1.260,00 900,00 225,00
81-130 1.560,00 900,00 225,00
> 130 1.800,00 900,00 225,00
43 |

44. Condições especiais
I. Início dos projectos em simultâneo
II. Programa de formação conjunta
III. Nomeação de um responsável por hotel para gestão do
sistema Eco-Hotel.
44 |

45. Novas Tendências – Novas Normas:
Qualifique o seu pessoal
Formação
Todas as normas, objectivos necessários
Excelente formação, baseada no ponto de vista internacional do formador
Para todas as normas, formadores com educação especial na indústria hoteleira e
do turismo
Normas de formação implementadas para p.ex. ISO 22000, Gestão da Qualidade
e formação de auditores
Soluções especiais para clientes conforme quase todos os pedidos de clientes
45 | 14.12.2009
45 TUV Rheinland Cert GmbH

46. CASE STUDY – Um exemplo de Sucesso
46 |

47. 47 |

48. REDUÇÃO DE CUSTOS ENERGÉTICOS
48 |

49. Índice
Apresentação do Hotel
A certificação ECO-HOTEL
Experiências e resultados
49 |

50. O Hotel Riviera
Localizado em Carcavelos
Hotel com 130 quartos, Restaurante, Bar, Salas de conferências
e espaços de lazer
Vocacionado para os mercados corporate (75%) e de turismo
(25%)
Taxa de ocupação média anual: 75%
Principais clientes: Portugueses (30%), Espanhóis (20%),
Ingleses (10%), Alemães (7%), Americanos e Franceses (4%)
O nosso espírito: < WE LOVE OUR GUESTS!>
50 |

51. 51 |

52. QUARTO
52 |

53. BAR
53 |

54. ÁREAS EXTERIORES
54 |

55. SALA DE CONFERÊNCIAS
55 |

56. Porquê a questão ambiental?
Respeito pelo meio ambiente
Optimização dos recursos energéticos
Redução de custos
Exigência do mercado
Marketing
56 |

57. Parceria com a TÜV para a implementação do programa
ECO HOTEL
Auditoria de diagnóstico
Planos de acção
Fixação de objectivos de melhoria
Organização da documentação do programa
Acompanhamento
Auditoria ao sistema
• Duração total: 6 meses
57 |

58. Poupança de energia
Lâmpadas
apagadas
58 |

59. Corredor dos quartos
Mais lâmpadas
apagadas!
59 |

60. Porta de acesso à varanda do quarto
liga / desliga o
ar condicionado
60 |

61. Sensor de
movimento
Área de armazenagem
61 |

62. Programação horária de iluminação
de áreas públicas
62 |

63. Redutor do
caudal de água
Sensor
63 |

64. Separação de lixos nos ofícios dos quartos
64 |

65. Caixa de
sugestões
ambientais
Separação de lixos no refeitório do pessoal
65 |

66. Separação de pilhas, lâmpadas,
resíduos, sucatas diversas…
66 |

67. Separação dos produtos químicos
e fichas de segurança
67 |

68. Separação de tampas das garrafas
68 |

69. Plano geral de manutenção preventiva
69 |

70. Acção de formação / Substâncias perigosas
70 |

71. Avaliação e Resultados
• Qualitativos
Eficiência operacional
Consciência ambiental de toda a comunidade envolvente
Reconhecimento do mercado
Factor de diferenciação em relação à concorrência
• Quantitativos
Gás propano
Água
Electricidade
Resíduos
71 |

72. DESEMPENHO ENERGÉTICO
2005 / 2006 / 2007
72 |

73. M3 de Água por Quarto Ocupado
0,44
2007
0,47
2006
2005
0,52
0,4 0,42 0,44 0,46 0,48 0,5 0,52 0,54
2005 2006 2007
73 |

74. M3 de Gás por Quarto Ocupado
2007 0,37
2006
0,38
2005
0,42
0,34 0,35 0,36 0,37 0,38 0,39 0,4 0,41 0,42 0,43
2005 2006 2007
74 |

75. KW/H de Electricidade por Quarto Ocupado
2007 33,39
2006 35,77
2005 37,44
31 32 33 34 35 36 37 38
2005 2006 2007
75 |

76. Custos Totais de Energia
2007 153.634
2006 162.790
2005 175.998
140.000 145.000 150.000 155.000 160.000 165.000 170.000 175.000 180.000
2005 2006 2007
76 |

77. VAR.% 05/07
CUSTOS DE ENERGIA
-12,7%
KWH de Electricidade por
-10,8% Quarto Ocupado
-11,9% M3 de Gás por Quarto
Ocupado
-15,4% M3 de Água por Quarto
Ocupado
-20,0% -15,0% -10,0% -5,0% 0,0%
77 |

78. Exemplo
Hotel Jardim Atlântico
22. Januar
78 |
78
2007

79. Hotel Jardim Atlântico
Poupança de Água Pótavel
• Na hotelaria o consumo
médio por dormida/ano
situa-se entre os 600 e 800
Lt.
• Conseguimos baixar de 578
Lt em 1998 para 325 Lt em
2005 e para 289 Lt em 2006
por dormida/ano.
• Equivale a uma poupança
de aprox. 50% em 7 anos.
22. Januar
79 |
79
2007

80. Hotel Jardim Atlântico
Poupança de Água Pótavel
• Redutores de águas em todas as torneiras e chuveiros
Poupança de Água Potável de 40%
• Depósitos de sanitas foram regulados para descargas de 6 Lt
em vez de 12 Lt
Poupança de Água Potável de 50%
• Mudar roupa da cama uma vez por semana excepto se o
hóspede desejar mudar mais vezes
Poupança de água potável de 66%, poupança de 66% em
detergentes e de 66% na compra de roupa nova
22. Januar
80 |
80
2007

81. Hotel Jardim Atlântico
Poupança de Água Potável
• Hóspedes são sensibilizados para utilizar as toalhas mais do
que uma vez
Poupança de água potável de 30%, poupança de 30% em
detergentes e de 30% na compra de roupa nova
• Na rega dos 25.000 m2 de jardins aproveitamos a água
tratada pela ETAR
Poupança de 4.400 m3/ano
22. Januar
81 |
81
2007

82. Hotel Jardim Atlântico
Poupança de Energia
• ° °
Climatização: Inverno 20/21°C, Verão 25°C, quartos vagos
° °
Inverno 18°C, Verão 28°C
1°C de diferença equivale a um acréscimo no consumo de
electricidade até 6 %
• Regular a temperatura de lavagem correcta das máquinas de
lavar loiça
Redução de 65ºC para 55ºC permite uma poupança de aprox. 25%)
Regular a temperatura da água da rede de abastecimento de
água quente para que não exceda os 50º C
22. Januar
82 |
82
2007

83. Hotel Jardim Atlântico
Resultados em 7 anos:
Reduções:
• Electricidade - 28 %
• Água - 50 %
• Resíduos - 32 %
22. Januar
83 |
83
2007

84. Outros Exemplos de Retorno
VILA PARK HOTEL
84 |

85. Vila Park Hotel nas noticias
14/12/2009 Marketing Material | 2007

86. Vila Park Hotel nas noticias
86 |

87. 87 |

88. Vila Park Hotel em Noticías
No caso em apreço, apresentamos apenas algumas noticias. O
inicío das comunicações nos Media iniciou-se em Janeiro, 2009.
38 artigos foram publicados com um retorno de investimento de
61.100 euros.
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14
/1

89. Competência Mundial.
As Boas Ideias Avançam em Qualquer Lugar.
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